中国8大菜系排名第一
答：1、中国八大菜系之首是鲁菜。鲁菜，起源于山东省烟台市的齐鲁风味菜系，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系、黄河流域烹饪文化的代表。同时，它也是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一。2、中国八大菜系介绍 （1）四川特色菜派系:有成都市、重庆市2个派系。特性:...
答：鲁菜是八大菜系之首。鲁菜是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味，是中国传统八大菜系中唯一的自发型菜系，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系，是八大菜系之首。中国的八大菜系包括鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜是“八大菜系”中历史最悠久，难度最高的菜系。雍...
答：中国八大菜系之首是鲁菜。民国时分为华北、江浙、华南和西南四种流派。后来华北流派分出鲁菜，成为八大菜系之首。到目前形成最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。
答：1、川菜。口味麻辣为主，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味（鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味）。2、鲁菜。八大菜系排名第一，口味以咸鲜为主。讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。咸鲜为主火候精湛，精于制汤，善烹海味。3、粤菜。口味...
答：鲁菜是八大菜系之首，中国的"八大菜系"，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜，是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系，是八大...
答：1. 山东——宫廷最大菜系，以孔府风味为龙头。2. 四川——中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。3. 江苏——宫廷第二大菜系，古今国宴上最受人欢迎的菜系。4. 广东——国内民间第二大菜系，国外最有影响力的中国菜系，可以代表中国。5. 福建——客家菜的代表菜系。6. 浙江——中国最古老的菜系...
答：1. 鲁菜：以咸鲜为特点，讲究浓油赤酱的烹饪风格。鲁菜的发展深受山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好的影响。山东作为我国古代文化的发祥地之一，拥有温和的气候、丰富的自然资源和发达的文化。粮食产量位居全国第三，蔬菜种类繁多、品质优良，被誉为“世界三大菜园”之一。例如，胶州大纯兆...
答：排名是：第一鲁菜，第二川菜，第三粤菜，第四闽菜，第五苏菜，第六浙菜，第七湘菜，第八徽菜。中国幅员辽阔，地大物博，是一个美食大国，对应的烹饪原料更是数不胜数，因为地理原因，人文文化，在各个地方更是形成了独特的烹饪方法。随着时间的流流逝，慢慢地形成了八大菜系。八大菜系，各有千秋，各...
答：中国的八大菜系之首是鲁菜。鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味（现通行地带不仅限于当代的山东省，以大连菜为代表的辽南菜系也属于鲁菜），其发源地为山东省烟台市福山区，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高...
答：中国八大菜系之首是鲁菜。宋代以后鲁菜就成为“北食”的代表；明、清两代，鲁菜已成宫廷御膳主体，对京、津和东北各地的影响较大，是八大菜系之首。鲁菜是技法最多的菜系，有60多种之多，而且很难掌握，是所有菜系中最考验功底的，并且鲁菜一直是覆盖人口最多，覆盖地域最广的菜系，中国1/2的人口，...
网友评论：
龚眉13867879831：
中国八大菜系中排名第一的是哪个菜系? -
24742冯促
： 八大菜系之首当推鲁菜.鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关.山东是我国古文化发祥地之一.地处黄河下游,气候温和,胶东半岛突出于渤海和黄海之间.境内山川纵横,河湖交错,沃野千里,物产丰富,交通便利,文化发达.其粮食产量居全国第三位;蔬菜种类繁多,品质优良,是号称“世界三大菜园”之一.如胶州大白菜、章邱大葱、苍山大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外.
龚眉13867879831：
中国那八大菜系那个第一 -
24742冯促
： 八大菜系排名 01、山东(鲁菜)--宫廷最大菜系,以孔府风味为龙头. 02、四川(川菜)--中国最有特色的菜系,也是民间最大菜系. 03、江苏(苏菜)--宫廷第二大菜系,古今国宴上最受人欢迎的菜系. 04、广东(粤菜)--国内民间第二大菜...
龚眉13867879831：
中国八大菜系排首位的是哪个菜系? -
24742冯促
： 按省划分八大菜系 鲁、粤、川、苏、闽、浙、湘、徽 广东菜简称粤菜,是中国著名八大菜系之一.由广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成.而三支 地方菜又有各自不同的特色. 广州菜是粤菜的主要组成部分,以味美色鲜、菜式 丰盛而赢得...
龚眉13867879831：
八大菜系哪个排第一?
24742冯促
： 鲁菜鲁菜是八大菜系之首.鲁菜是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味,是中国传统八大菜系中唯一的自发型菜系,是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的...
龚眉13867879831：
八大菜系排名 -
24742冯促
： 中国八大菜系:川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜 八大菜系中的四大菜系:四川菜、山东菜、江苏菜、广东菜 鲁、川、苏、粤四大菜系形成历史较早,后来,浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名,于是形成了我国的八大菜...
龚眉13867879831：
中国八大菜系之首,第一名是那种菜系?
24742冯促
：八大菜系之首当推鲁菜, ,鲁菜菜系味浓厚,嗜葱蒜,尤以烹制海鲜,汤菜和各种动物内脏为长, 代表菜有油爆大哈,红烧海螺, 糖醋鲤鱼.
龚眉13867879831：
八大菜系谁排第一? -
24742冯促
： 湘.川.鲁.粤.苏.浙.皖.闽
龚眉13867879831：
中国菜什么菜系排在第一位? -
24742冯促
： 其实 中国的八大菜系是没有对比和排列性的. 粤菜 以 一个鲜字为特色. 川菜 以味多、味广、味厚、味浓著称. 湘菜 可以说是辣的集合. 鲁菜 以味重为特色. 浙江菜 是以口感清爽为特色. 江苏菜 主要是炖、焖、煨,重视调汤,保持原汁. 客家菜 注重甜酸咸香、色美味鲜. 安徽菜 以火腿佐味,冰糖提鲜、擅长烧炖,讲究火工.
龚眉13867879831：
中国八大菜系之首是什么,是川菜吗? -
24742冯促
： 何为之首?仅仅看流行?那黄焖鸡是不是比你川菜更流行?这些不是主要的,之首是一个综合性的.要考虑他的来源是不是最早,对中国的饮食有多大影响,其他菜系或多或少都受他影响等等,综述,鲁菜应该是菜系之首……川菜说真的,排不上的.说句难听的,川菜馆真的全国最多么?东北馆子并不比川菜馆少,在南方,江西饭店比川菜馆不知道多了多少?按这个的逻辑,东北菜和江西菜是不是也都可以当第一玩玩了?
龚眉13867879831：
中国第一大菜系是哪个哦
24742冯促
： 01、山东(鲁菜)——宫廷最大菜系,以孔府风味为龙头. 02、四川(川菜)——中国最有特色的菜系,也是民间最大菜系. 03、江苏(苏菜)——宫廷第二大菜系,古今国宴上最受人欢迎的菜系. 04、广东(粤菜)——国内民间第二大菜系,国外最有影响力的中国菜系,可以代表中国. 05、福建(闽菜)——客家菜的代表菜系. 06、浙江(浙菜)——中国最古老的菜系之一,宫廷第三大菜系. 07、湖南(湘菜)——民间第三大菜系. 08、安徽(徽菜)——徽州文化的典型代表
