中秋节家宴菜单曝光
答:中秋节的家宴菜单推荐清蒸螃蟹、桂花糕加桂花酒、藕盒子、拔丝芋头、炒田螺。1、清蒸螃蟹 俗话云“西风响蟹脚痒”,说的每年中秋之时,螃蟹肉多膏厚,是最佳的品尝时机,所以很受人们的喜爱。清蒸螃蟹制作简单,味道鲜美,香味四溢,让人忍不住大流口水,是中秋家宴必不可少的一道大菜。2、桂花糕加...
答:再过两天就是中秋节了。家人团聚的日子,肯定少不了一顿家宴。中秋节吃什么,菜单你准备好了吗?我这里整理了10道家常菜,有热有凉,有荤有素,家常味,但是每一道都好吃。看看有没有你喜欢的?1,牛腱子肉切开,加清水浸泡一个小时,把血水泡出来。2,把牛肉洗净,沥干水分。加盐、老抽、黄豆酱...
答:八月十五吃的家常菜有糖醋排骨、红烧鱼、清炒虾仁、蒜蓉西兰花、麻婆豆腐等。1、糖醋排骨 糖醋排骨口感酸甜可口,肉质鲜嫩,是中秋节家宴上的一道美味佳肴。而且排骨富含蛋白质和钙质,具有很高的营养价值。2、红烧鱼 鱼寓意着年年有余,中秋节家宴上必不可少的一道菜就是鱼。红烧鱼做法简单,口感鲜美,...
答:中秋节家宴必吃的15道菜荷兰豆炒虾仁、肉丝炒蒜苔、清蒸鲈鱼、西芹百合炒腰果、锅包肉、家常凉菜、糖醋鲤鱼、凉拌虾仁、干煸豆角、肉沫炒蒜苔、西红柿炒山药、蒜香鸡翅、红烧茄子、番茄炒蛋、酸辣土豆丝。1、荷兰豆炒虾仁:将冷冻虾仁和荷兰豆焯水后翻炒,加入调味料即可。2、肉丝炒蒜苔:将蒜苔和五花肉炒熟...
答:3、芋头烧肉 芋头烧肉是一道美味可口的家常菜,选用猪肉和芋头为主要原料,经过炒制、炖煮等多道工序制成,口感香醇、芋头软糯,是中秋家宴的不错选择。4、月亮海鲜汤 这道汤是以海鲜为主要材料,搭配鲜美的虾、蟹、鱼等海产,汤汁鲜美醇厚,象征着圆满和团圆。5、五谷丰收糯米饭 糯米饭是中秋节的...
答:如何做出一顿有气氛的、有家人幸福味道的中秋家宴呢?下面小编为你精选10道美味的家宴菜,简单易学,亲们赶紧来学学,在中秋节来临之际学会,给家人做一顿丰盛美味的中秋家宴!推荐一:清蒸大闸蟹 材料:公蟹母蟹各三只、生姜、白糖、醋、啤酒 做法:1、大闸蟹用牙刷刷净 2、蒸锅添水,将姜片放入水中,...
答:放入冬瓜蓉煮3分钟,注意勤搅拌防止糊锅。最后打入一颗鸡蛋,搅拌均匀就好了。这10道宴客大菜,外加1道汤就做好了,每道都是精品,色香味俱全。简单营养又好吃,做法都很简单,厨艺不精也能照着做成功。中秋节的家宴上,如果您还不知道准备啥菜,那这10道宴客大菜就给你参考一下吧!
答:作为一年一度的团圆家宴,菜品不光要好吃,也要有各自吉祥的寓意。因此,在农历八月十五的中秋家宴上,无论贫富,这6道吉祥菜别忘了摆上桌,做法不复杂,寓意:团圆美满,吉祥如意,现在学还不晚,家宴待客都不愁。粉丝蒜蓉开背虾:【花开富贵】材料:大虾 适量、粉丝 适量、大蒜 适量、香葱 适量、...
答:清蒸桂花鱼:桂花鱼肉质细嫩,清蒸的做法能够保持其原汁原味,搭配葱姜丝和青红椒丝一起清蒸,口感更加鲜美。红烧肉:红烧肉是中秋节必不可少的一道菜,选用五花肉煸炒至金黄色,加入料酒、酱油、糖等调料烧制而成,口感鲜嫩。糖醋排骨:糖醋排骨是中秋节家宴上的一道经典菜肴,选用猪排骨加入糖、醋、番茄...
答:十二、红烧鲤鱼——寓意鲤鱼跳龙门。中秋家宴少不了鱼,鱼代表着年年有余,所以几乎是所有的宴席上都会有鱼,鲤鱼的寓意就更好了。中秋节名称由来 中秋节,是仲秋之节,在进入秋季的第二个月,以十五月圆为标志,这天正值三秋之中,故谓之“中秋”。此夜月色比平时更亮,又谓之“月夕”。因为中秋节...
网友评论:
宋帘18063665477:
求中秋团圆家宴菜谱~ 稀饭清淡一点,不需要太油腻的,大概五六道菜,一碗汤好了. 好的建议可追加悬赏 -
57545舒斧
: 炖鱼(什么鱼都可以),肉沫炒油菜口蘑片(鲜蘑)胡萝卜片,鸡蛋炒角瓜,蒜片茼蒿菜,西芹腰果(也可白果),黄瓜拌粉皮,小白菜粉丝羊肉丸子汤(也可冬瓜香菜).
宋帘18063665477:
中秋节食谱大全,中秋节吃什么,中秋节菜谱 -
57545舒斧
: 中秋节团圆家宴菜谱(凉菜) 家宴当中自然少不了酒水,下酒菜是少不了的,但同样要讲究荤素和营养搭配,这样肉类、海鲜、蔬菜都有,而且不腻也不清淡,适合开胃.酒鬼花生1、第一步的准备工作,要前一天晚上就做!首先把花生用温水...
宋帘18063665477:
中秋菜谱推荐? -
57545舒斧
: 中秋家宴菜谱推荐:清蒸大闸蟹 材料:公蟹母蟹各三只、生姜、白糖、醋、啤酒 做法: 1、大闸蟹用牙刷刷净 2、蒸锅添水,将姜片放入水中,再倒入少量啤酒. 3、将绑好的活蟹放入,盖盖,冷水大火蒸15—18分钟(蒸的时间视蟹的大小决定...
宋帘18063665477:
有分加,大家给个中秋节菜谱! -
57545舒斧
: 盐水鸭半只(15元) 炸藕饼六个(10元左右) 红烧鲳鱼(4条1斤10元) 冷切羊肉半斤(20元) 炒菠菜(3元) 拌西芹(5元) 番茄鸡蛋汤(3元) 在家5--6个人吃没问题的
宋帘18063665477:
设计一份10人份的中秋节美食节宴席菜单,8个冷菜,七菜一汤(含甜菜,蔬菜各一道),2道点心,1道 -
57545舒斧
: 4热:三鲜烩海参、椰汁蟹柳卷、松鼠鲈鱼、脆皮乳鸽 8冷:口水鸡 香麻海蜇头 醉青鱼 水晶肴肉 炝花生 蒜泥黄瓜 糯米莲藕 盐水鸭舌 1汤:杂菌汤 2点心:南瓜虾仁饼,八宝糯米 4大:迷你佛跳墙、什锦烩蔬菜、鲜笋烧肉片、开水白菜 1水果:精功水果花式拼盘这样的不知道您满不满意?有什么问题再问我.
宋帘18063665477:
以中秋节为主题的家宴菜有那些? -
57545舒斧
: 清蒸大闸蟹做法:1.备料:公蟹母蟹各三只、生姜、白糖、醋、啤酒.2.蒸锅添水,把姜片放入,再加少量啤酒.3.将活的大闸蟹洗净、绑好后放入,盖盖,冷水大火蒸15—18分钟(时间视蟹的大小).4.用生姜、葱切末,调入白糖和醋...
宋帘18063665477:
中式宴会的菜单 -
57545舒斧
: 标准:1380元/席《每席10人》 菜单:特色八味碟 上汤芝士锔龙虾 海参全家福 四宝海皇羹 广东风味吊烧鸡 避风塘炒蟹 油泼百花鲈鱼 双菇扒福肘 松子海鲜玉米粒 碧绿蜇头炒牛柳 蟹黄虾仁豆腐 瑶柱汁扒时蔬 清蒸加吉鱼 美点双辉 海鲜炒饭 精美...
宋帘18063665477:
浙江中秋家宴上必不可少的菜肴是什么?
57545舒斧
: 浙江杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴,不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃,更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”,弃官返回故里的史实,这一故...
宋帘18063665477:
中秋美食有哪些?? -
57545舒斧
: 北京 老北京的传统月饼有自来红、自来白和提浆月饼.提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法,说通俗点“提浆”就是熬糖浆,另外在皮面中还要加入一定比例的大油,以起到酥松的作用.有回民购买时,就把大油换成黄油.这种月饼的特点是...
宋帘18063665477:
宴请吃什么 宴请菜谱 -
57545舒斧
: 标准宴会菜单1 凉菜: 三 荤 三 素热菜: 清 蒸 鲈 鱼红 焖 肘 子五 谷 丰 登西芹百合明虾球驴 肉 泡 饼一 品 冬 瓜 盅酸菜氽白肉(粉丝)蒜 仔 牛 蛙 煲师 子 头鲜 菇 扒 时 疏汤: 米 酒 汤 圆 羹主食: 小 白 菜 贴 饼 子芝 麻 烧 饼黄 ...