为什么红肉致癌
答：第三类：致癌性尚未归类的物质或混合物。这类物质或混合物对人体和动物的致癌性证据都不充分；或者，虽然对动物有致癌性，但有充分的实验性证据和充分的理论机理表明其对人体没有同样的致癌性。第四类：可能没有致癌性的物质，缺乏充足证据支持其具有致癌性的物质。红肉被列为可能致癌物 红肉为什么被列入...
答：1. 红肉是指所有哺乳动物的肉，包括猪肉、牛肉和羊肉。2. 肉类含有血红素铁，可通过刺激内源性亚硝基化合物的形成促进结直肠癌的发生。3. 烹饪红肉时，常见的煎炸、烤等高温烹调方法可能导致杂环芳香胺等多环芳烃化合物的形成，这些物质被证实为致癌物或疑似致癌物。4. 为了健康食用肉类，建议每天摄入4...
答：所谓的红肉是指所有哺乳动物的肉，主要常见的有猪肉、牛肉和羊肉。肉类本身由多种成分组成，如血红素铁，通过刺激内源性亚硝基化合物的形成促进结直肠癌。猪肉、牛羊肉等红肉在烹调时大多会采用煎炸、烤等高温烹调，还会产生杂环芳香胺等多环芳烃化合物，这些物质已被证实为致癌物或疑似致癌物。那么吃肉应...
答：红肉之所以发红是由于其中含有一定的血红素和肌红蛋白，并 且与氧气亲密，所以呈现出来的肉质是粉红、血色的。经常吃红肉不 健康 ，与致癌性有着一定的关系，。国际期刊《BMC医药》杂志上的一项研究就证明 ，红肉当中的Neu5Gc分子有可能会增加人们的患癌风险。来自加州大学圣地亚哥分校癌症中心团队的研...
答：4. 红肉、加工类肉类制品摄入过多只是其中之一，虽然该因素被列入为2A类致癌物，但要明确，癌症的病因相当复杂，它是多种因素导致的共同结果。5. 国家二级公共营养师王思露表示，近几年人们被各种“红肉与某癌风险增加存在关系”之类的研究给“洗脑”，导致忘记了肉本身能给人体带来的营养价值。6. 猪肉...
答：有道理。红肉里面，常常被加了亚硝酸盐了。亚硝酸盐能使肉的颜色好看，而且味道更好
答：国产红肉不能当生骨肉吃的原因是，红肉被世界卫生组织列为致癌物。生骨肉一般指狗的生食喂养，即将生的肉和骨头喂给狗吃。虽然红肉富含蛋白质、铁、锌等营养成分，但红肉中的某些成分可能对狗的健康造成负面影响，例如，某些蛋白质可能引起狗的过敏反应，而某些脂肪酸可能对狗的心血管系统有害。因此，不...
答：红肉，顾名思义，是富含血红素铁的红肉，包括猪肉、牛肉、羊肉等。目前，世界卫生组织已将红肉列为2A类致癌物，明确了其健康风险。以色列特拉维夫大学领导的一项研究已经发表。在实验中，研究人员发现，红肉和乳制品中的糖与血液中抗体的产生之间存在直接的分子联系，而血液中的抗体会增加癌症的发病率。大...
答：世界卫生组织（WHO）对红肉比较明晰的定义：所有来自哺乳动物的肉，都是红肉，如：猪肉、牛肉和羊肉等。红肉在2015年被世卫组织列为2A级致癌物，是可能对人类致癌的物质。对于红肉来说，与其关联最大的癌症是结肠癌和直肠癌。但并不意味吃红肉一定致癌，更没必要彻底抛弃红肉。“所有抛开剂量谈毒性，都...
答：红肉属于2A级的致癌物，它是可能的致癌物之一，因为它的致癌性已经在动物中得到证实，但在人体中没有严格检测到。白肉跟红肉两者都含有脂肪，但含量比例有一定差异。红肉的脂肪含量明显高于白肉。此外，两者都含有饱和脂肪酸和不饱和的脂肪酸，而在白肉中所占比例较高，这对预防心脑血管疾病有很大作用。...
网友评论：
沃别13645178087：
常吃红肉容易致癌是为什么 -
55128贾关
： 红肉中也含有丰富的蛋白质、锌、烟酸、维生素B12、硫胺、核黄素和磷等,红肉里的维生素还能促进人的生长发育,还不会让人的胆固醇升高.
沃别13645178087：
即使进食少量红肉(包括猪、牛、羊肉),也会增加患癌风险,这是为什么?
55128贾关
： 世界癌症研究基金会于本周发表最新研究报告称,即使进食少量红肉(包括猪、牛、羊肉),也会增加患癌风险.更有人将红肉对人体的危害形容得和吸烟一样,虽说有些过激,但为了趋利避害,专家们还是建议,每天吃红肉不应该超过80克. 21名来自世界各地的专家用5年时间完成了一份关于饮食、营养与慢性病的报告,重新讨论红肉与患癌的关系.已有很多证据证明,进食红肉过多会导致多种癌症那么,每天吃多少肉会对健康造成危害呢?专家认为,100克是个上限,因此将建议量定在了80克,也就是1/3块牛排或3块排骨的量.这个限制看起来确实很苛刻——比许多人一顿吃的还少,但鱼和熊掌不可兼得,要口福还是要健康,只能大家自己选择了.
沃别13645178087：
有科学依据吗?红肉会致癌?红肉会致癌,有科学依据吗?
55128贾关
： 目前红肉致癌的证据是比较充分的,有大量的研究表明这种证据是可以进入指南的.尤其是红肉中的血红素铁(红肉“红”的原因),对结肠细胞具有毒性,能够诱导结肠细胞过度增殖.许多加工肉含有很多的盐和亚硝酸盐,导致亚硝胺的合成增加,许多肉经过高温烹调导致多环芳烃等致癌物增加,红肉中的游离铁能诱导自由基生成,这确实是有致癌风险,应当引起大家的充分重视.
沃别13645178087：
为什么爱吃红肉的人死亡风险比较高 -
55128贾关
： “爱吃肉蛋奶等高蛋白动物性食品的人,死亡风险是摄入较少人群的两倍,患癌的风险则是摄入较少人群的四倍.”这个数据来自美国南加州大学瓦尔特-隆戈教授的调查与研究.在最近的18年里,隆戈教授通过记录和对比约6400个人的饮食和...
沃别13645178087：
什么是红肉 -
55128贾关
： 红肉是营养学上的词,指的是在烹饪前呈现岀红色的肉.如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉.红肉中含有很高的饱和脂肪.2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,红...
沃别13645178087：
多吃红肉容易致癌吗? -
55128贾关
： 科学家经20多年研究发现 80%的癌症与膳食等因素有关 据英国《卫报》和《每日电讯报》6月15日消息,一些国际知名科学家日前发布了一份关于食用红肉的调查报告,在对50万有食用各种红肉食品习惯的人们研究后发现,食用红肉会大大增...
沃别13645178087：
肺癌为什么能喝汤,不能吃肉 -
55128贾关
： 患肺癌的人咽吞比较困难,要从清流开始,食物要清淡,细软,易消化吸收为主,各种肉类,鱼类的蛋白质营养价值和热量较高,不是不能吃肉,是坚持低脂肪,高蛋白质易消化食物,如瘦肉,鸡蛋及酸奶,鲜果汁,鲜菜汁.多食用水果和蔬菜者患肺癌的危险性降低,一定要吃容易消化的食物,肺癌吃什么,应多吃海带汤!肺癌晚期患者适当服用中成药增强抵抗力,可有效预防肺癌复发和转移,在不影响治疗的情况下,要多吃些蛋白质,碳水化合物丰富的食品,如瘦肉,鸡,鸭,兔,鱼,虾,豆制品以及各种谷类.
沃别13645178087：
吃肉容易致癌?
55128贾关
： 酸性体质基本观点:人体体液的pH值处于7.35~7.45 的弱碱状态是最健康的,但大多数人由于生活习惯及环境的影响,体液pH值都在7.35 以下,他们的身体处于健康和疾病之间的亚健康状态,这些人就是酸性体质者.酸性体质易得癌:告诉你...
沃别13645178087：
什么是红肉 红肉为什么不能多吃 -
55128贾关
： 所谓红肉,就是猪肥肉,经过特殊加工的肉.因为脂肪含量高,吃多了容易长胖………所以
