为什么要吃艾草青团
答:4. 青团以外的清明食品:除了青团,清明节还有其他特色食品,如艾草粑粑。艾草被认为有健康益处,与糯米粉混合后蒸制而成,是清明时节的传统食品。5. 芥菜饭的传统:清明节气温回升,人们开始采摘野菜,芥菜是春季常见的野菜之一。吃芥菜饭的传统习俗认为可以预防皮肤病,体现了人们对健康的关注。以上各项内...
答:1. 青团象征着对先人的缅怀和家庭的和睦。关于青团的起源,流传着一个故事:太平天国将领李秀成在逃亡时,被一位农民藏匿。为了感激农民的帮助,李秀成将艾草和糯米粉混合制作成了青团,以此表达纪念之情。这一做法后来逐渐流传开来,成为清明时节的传统食品。2. 艾草青团是我国江南地区特有的传统小吃,主要...
答:由来一 太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,防止给陈太平带吃的东西,农民采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里,给李秀成吃,后来李秀成下令太平军都要学会做青团以...
答:2、艾草青团是我国常见的一种特色小吃,主要是由艾草制成的,主要流行于江南一带,人们通常会在清明节这天吃青团,是清明最有特色的节令食品。 清明节吃青团的习俗要追溯到周朝,《周礼》上记载“仲春以木铎循火禁于国中”的法规,百姓要熄炊,寒食三日,人们会事前先制作一些可以保存3-5天的食物,以...
答:1、由来 清朝时期,一年清明节一个名叫李秀成的秀才被清兵追捕,一位农民帮他躲避了清兵的追捕,清兵添兵设岗,防止李秀成吃食物,那位农民于是采艾草回家做成团子,混在青草里,躲过了哨兵,李秀成也吃到了团子,并安全返回大本营,这样青团就流传了。2、寓意 清明节吃青团就如同端午节吃粽子、中秋节吃...
答:青团的外表是艾草的青色,而且带有悠长的青草香气。在江浙沪一带,有在清明节吃青团的习俗。青团蒸熟之后冷了也是可以吃的,因此,青团也是寒食的一种。说起寒食,必定要提到寒食节。最早在春秋时期,为了纪念被火烧死的介子推,于是晋文公下令在介子推死难之日禁火寒食。而寒食主要是沿袭了上古的改火...
答:北方人不吃青团的原因 大抵上和糯米、艾草有关系。虽说好的大米产自北方,但北方大部分地区还是面食为主,用糯米粉制作的糕点并不算多,也不擅长,惠及面不广,自然也很难流行起来。最大的问题还是出在艾草上,在北方,艾草并不是一种食物,最大的用处是过端午节插在门上避蚊虫的,或者当成药草吃,...
答:尊重传统习俗感恩。现在清明节吃青团是从古至今流传下来的,所以是尊重了传统的民俗文化。相传在古代的时候,清明节这三天需要吃寒食,所谓的寒食实际是不开火的冷食。那么以前大家都会准备各种的烙饼,后来就研制出来了青团。感恩之所以清明节的时候吃青团,这个是跟大禹治水有关。因为清明节的时候正是冬小麦返青...
答:1、传说有一年清明节,太平天国的大将陈太平被清兵追捕至一片农地。这时,一位农民将陈太平化装成农民模样与自己一起耕地。清兵没有抓到人,便在附近的村庄设岗哨,检查每一个进出村的人,防止有人给陈太平带食物吃。回家后,那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时不小心在艾草上摔了一跤。顿时,他计上...
答:5、清明吃青团的传说 传说一:在一次清明节,太平天国将领陈太平被清兵追捕,一位农民帮助他化装成农民模样。为了给陈太平送食物,农民使用了艾草制作的青团,成功将其混过清兵的检查。传说二:关于清明节吃青团的习俗,有一个关于年轻人金兰和他的母亲的故事。金兰意识到母亲的辛苦,决心报答她的养育之恩...
网友评论:
戴怎17018128191:
青团的由来和寓意 -
5454池贱
:青团是我国的传统美食之一,也是季节性的一种美食小吃,它一般在清明节期间比较流行,很多地方的人都会在这个时候做青团吃,尤其是女性朋友们.青团的寓意有很多,吃青团是为了纪念先人,寓意团圆,新希望和性生活以及文化传承. ...
戴怎17018128191:
清明为什么要吃艾果? -
5454池贱
: 在古代,清明前一天的寒食节,人们为了追怀与母亲生死相守而被火烧死的介子推,这天不会生火做饭,只吃冷食,青团就是这种可以提前做好不用加热的食品,专门在寒食那天用来充饥.在江南一带,青团还是祭祀祖先的必备食品,在民间食...
戴怎17018128191:
吃青团子对人的好处 -
5454池贱
: 青团是由艾草和糯米制作而成的,青团中的艾草具有较高的营养价值,含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素,其性凉、清热解毒,具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效.因含有侧柏莲酮芳 香油而具有独特风味.其中抗癌微...
戴怎17018128191:
为什么要吃青团?青团的由来
5454池贱
: 传说有一年清明节,太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕,附近耕田的一位农... 后来,李秀成下令太平兵都要学会做青团以御敌自保.清明节吃青团的习俗从此流伟...
戴怎17018128191:
清明节为什么吃青团? -
5454池贱
: 清明节吃青团主要是为了延续寒食节禁火、冷食的习俗.吃青团是清明节的地方风俗之一,是流行于江浙沪一带的时令食物,这种习俗最早可以追溯到两千多年前的周朝.清明在我国是一个重要的节日,也是一个重要的节气,在清明的不断发...
戴怎17018128191:
为什么要吃青团?以及它的由来?
5454池贱
: 清明节吃青团的由来 清明节吃青团的习俗可以追溯到两千多年前的春秋战国时代,相传晋文公为了纪念“割肉奉君”的介子推,将清明前一天定为寒食节,不生火做饭,只吃冷食.后来寒食、清明连在一起,吃青团成为一种习俗. 还有一个故...
戴怎17018128191:
清明节为什么要吃艾绞 -
5454池贱
: 传说有一年清明节,太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙将陈太平化装成农民模样,和自己一起耕地.没有抓到陈太平,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给...
戴怎17018128191:
青团的由来和寓意是什么? -
5454池贱
: 青团是江南的特色小吃,据考证青团大约始于唐代至今已有1000多年的历史.每到清明的时候,古人就会做青团用来祭祀,现在大家已经把青团当做一道传统的小吃了.青团具有纪念先人、团圆的寓意.青团是江南地区的传统特色小吃,青色...
戴怎17018128191:
请问一下清明节吃清团的来历 -
5454池贱
: 传说有一年的清明节,江苏有位农民正忙着在自家地里耕田,忽听一阵急促的马蹄声由远而来,抬头看时,只见清军马队在追赶穿一身太平军服装的军官.这位农民急中生智,上前帮军官脱下军服,用脚踩入泥底下,再让他把身子往水田里一蹲...
戴怎17018128191:
青团最初的作用是什么? -
5454池贱
: 你好,青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气. 现在店里做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成.青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用来当作春游小吃.