买的鲜肉猪皮上有红点
答：是红黄色，那么很可能是死猪肉，这两种猪肉都不要买。6.看合格标志：看看猪肉上面的盖章，盖过章的猪肉，才是经过检疫后的猪肉，不过也要注意，不同的章代表不同的结果，X章的属于不能吃的，而圆形的章则是可以吃的，圆形红章是母猪肉，圆形蓝色章是公猪肉，上面还有检疫的时间。
答：蓝色戳为检验合格印契，有圆形或菱形。检疫合格后，动物检疫工作人员会在猪肉上盖上蓝色的检疫章，然后屠宰厂工作人员再盖上红色的定点屠宰印章。识别“放心肉”最简单的方法是仔细辨别“一证两章”（俗称“红蓝两戳儿”）：动物检疫部门发给的“蓝色检疫检验证明”，和印在猪肉表面的“红色屠宰卫生安全...
答：如何挑选新鲜猪肉？以下几点供您参考：1. 观察颜色 新鲜猪肉的猪皮呈白色，猪肉部分通常呈淡红色或鲜红色，并且表面有光泽。脂肪部分呈白色，层次分明。而存放时间较长的肉，颜色会变得暗红，皮肤不够白净，肉表面失去光泽。2. 检查质地 新鲜猪肉的纹理清晰可见，就像我们手上的指纹一样。您可以明显地感受...
答：猪皮泡在水里还有股消毒水味道，可能有以下原因：1. 超市在放置鲜肉柜台的清洁过程中，可能使用了过量的消毒剂，或者消毒剂喷洒时间过短，导致肉类被消毒水污染。2. 猪皮可能在加工过程中被清洁剂或消毒剂污染。为了消除这种消毒水味道，可以尝试以下方法：1. 将猪皮多清洗几次，以去除表面残留的消毒剂...
答：鲜肉的挑选 1、看颜色。鲜猪肉的猪皮一般为白色，猪肉部分多为淡红色或鲜红色，表面有光泽，脂肪部分白色较厚。但存放时间长的肉，颜色暗红，皮不纯白，肉表面无光泽。2、看质地。新鲜的猪肉有明显的纹理，相当于我们手掌里的手印，一个一个。我们可以清晰的看到鲜猪肉的质感，但是一般的鲜猪肉的质感会...
答：泡烂了没有办法，可以正常吃。泡的时间太长了导致猪皮烂了，盆里加水，使用小苏打两勺，泡肉皮4到5个小时直到肉皮发白，然后再加入少许盐搓洗一下，这样就行了。油炸猪皮泡发制法：将鲜肉皮上油脂彻底刮干净(否则会有哈喇油味)，然后将肉皮挂在风口晾至干透，油炸前先用碱水将干肉皮洗净、晾干，...
答：鲜肉小笼包是中国江苏省扬州和上海地区的一种传统小吃，以其薄皮大馅、汤汁鲜美而闻名。制作鲜肉小笼包的过程有许多独特之处，以下是一些关键点：选材讲究：鲜肉小笼包的馅料通常选用猪后腿肉，肉质要求鲜嫩、肥瘦相间。肥瘦比例一般为七分瘦三分肥，这样的肉馅既能保证包子的鲜嫩多汁，又不会过于油腻。...
答：提前准备所需要的用材主要材料：猪皮250克莴笋1小把青红椒各大半个小辣椒1个葱蒜适量辅材：麻椒1小把野山椒2大勺糖、耗油适量盐、食用碱少量生抽酱油、米酒1大勺麻辣炒猪皮的做法如下所示 第一步不论是鲜肉皮或是冷冻完的肉皮，都需要泡茶3多小时，充足泡软、泡透，让肉皮吸足水份。泡浸之后洗净，锅...
答：就在最近杨幂拍摄了一组照片，从照片中我们可以看到杨幂还是如以前一样漂亮自信，只是当天她穿的衣服有点像皮肤本身的颜色，而且非常的紧致，让许多人都纷纷分不清到底是自己的皮肤还是衣服的效果，所以大家都将这件衣服称为猪皮裙。当然了，不可置疑的肯定是杨幂肯定是穿了衣服的，只不过这件猪皮裙太薄...
答：做法 1 将面粉,水,酵母,糖,沙拉油,老面放入盆中搓揉后,放至桌上揉至光滑,松弛3~5分钟。2 揉成长条状,再切成剂子。3 擀成圆形。4 绞肉放入盆中,放入姜泥,酱油,盐,胡椒粉,糖,水拌至有黏性再放入香油拌匀,放至冰箱冷藏,再包饀时拿出来,放入玉米粒,葱花再倒入香油一大匙,拌匀即可。5 包入饀...
网友评论：
庞芸15641636253：
买回来的猪肉皮上很多红点是什么原因 -
31047闫宜
： 猪皮上的红点有两种情况,能不能吃还要区别来看.原因是:1、先说能吃的情况.现在的超市的猪肉都是经过农业部检疫过的,都是合格的猪肉,在购买是还能看到蓝色的合格印章,而猪肉中的红点是血管,现在的宰猪和以前的方法有所不同...
庞芸15641636253：
买回来猪肉猪皮上好多红斑点能吃吗?是不是病猪? -
31047闫宜
： 猪肉皮上的红斑点可能是放血不良造成的,而不是病猪的表现.但是,如果猪肉上的红血点较多,颜色也不鲜亮,可能就是病猪肉,建议不要食用.以上信息仅供参考,建议您在购买猪肉时,选择正常猪肉,如果无法鉴别,可以选择不选购有红血点的猪肉.
庞芸15641636253：
猪肉上有红色的斑点是怎么回事? -
31047闫宜
： 猪肉上有红色的斑点可能是一种凝血障碍,通常是由于宰杀或放血不当造成的.如果斑点数量较少,则可能是由于猪肉在屠宰过程中受伤而引起的局部出血.如果斑点数量较多,则可能是由于猪本身存在血液疾病或血管异常引起的.此外,如果猪肉长时间保存或在保存过程中受到温度、湿度等环境因素的影响,也可能会出现红色斑点.这些斑点通常是由于血液中的血红蛋白分解而产生的,而不是由于寄生虫感染或其他生物因素引起的.在处理猪肉时,建议将其放在适当的温度和湿度条件下,并及时食用或冷藏,以避免出现红色斑点或其他质量问题.如果发现猪肉上有大量的红色斑点,建议不要食用,因为这可能意味着猪肉已经变质或存在其他问题.最好将其丢弃并采取适当的预防措施,以确保食品安全.
庞芸15641636253：
吃了猪肉皮上有红点的肉会怎样 -
31047闫宜
： 天上午去菜市场买了一块猪肉,结果猪皮上却有好多的红点,这是为什么呢?...如果是正品的肉那就是在杀猪的时候刮毛弄出来的 一般猪上是不会长那些红点的...
庞芸15641636253：
卖的店猪肉皮上有红点是怎么回?卖的店猪肉皮上有红点是怎么回事
31047闫宜
： 可能是毛细血管窦等,如果没有不适或症状应该是正常,是没事的,希望我的回答可以帮助到你,祝你身体健康,生活愉快,
庞芸15641636253：
买了块猪肉切开以后有一块上有红点能吃吗?就那一块有别的都没有,有点害怕 -
31047闫宜
： 两种可能:1是杀猪时因放血不当造成的血积聚,如果猪肉本身色泽不暗淡,应该就是这情形.2是猪本身有病,猪肉色泽暗淡就绝对是病猪,不能实用.你的属于第一种,没事.
庞芸15641636253：
超市买的猪肉皮上很多黄色的点是什么? -
31047闫宜
： 有可能是一下两种情况:1.毛囊炎,猪皮下毛囊部分有炎症导致毛囊发红、发黑.这种可能性很大,这种猪头把黑的片下来扔掉,其余的可以吃.2.猪在发热的时候宰杀,导致皮下出血点.要是第二种情况吃的时候就慎重点.你把猪皮和肥肉分开看看,如果全部都是这样的,烹饪的时候就注意,一定要弄熟了.
庞芸15641636253：
猪肉上的红印(完税后留下的)吃了对人体有害吗?买猪肉时猪皮上有红
31047闫宜
： 可以吃,是食用色素,无毒的.
庞芸15641636253：
买猪肉时,肉皮上那种检验检疫用的红印迹能否食用? -
31047闫宜
： 可以放心食用 那是检疫部门敲的!! 而且那是食用色素 没有关系的!
