二硫键断裂需要水吗
答：二硫键产生是氧化反应，如果是氧气氧化，会产生水，但不是说是脱水
答：巯基乙醇能够使二硫键断裂。
答：1. 半胱氨酸烫发水的原理是通过化学处理改变头发的形状。2. 烫发过程中，头发被缠绕成期望的形状，然后加入还原剂，打破头发中的二硫键。3. 一旦二硫键断裂，头发就从“不可重塑”状态转变为“可重塑”。4. 随后，加入氧化剂，促使二硫键重新形成，根据外部的缠绕形状，头发将固定为新发型。5. ...
答：断裂，二硫键属于高级结构，能形成帮助形成空间结构，所以在变性的过程中，二硫键能断裂。一个比较感性的认识是当羽毛烧焦的时候会有很难闻的味道，那就是含硫蛋白质释放的过程，在这个过程中含硫氨基酸被裂解，所以二硫键在这个过程中被打断。
答：每形成1个二硫键，需要一对-SH（巯基）脱氢生成-S-S-（二硫键）。反应共脱去2个H原子，为氧化反应。所形成的的二硫键属于共价键，属于化学键。氢键不是严格意义上的化学键，其键能远远小于化学键。氢键的形成条件是有含H原子（提供空轨道）的物质存在，同时有含有电负性强的原子（N、O、F）的...
答：蛋白质的变性,破坏了蛋白质的“空间结构”，空间结构主要是通过氢键和二硫键形成的。所以主要有氢键和二硫键断裂。蛋白质变性，可以是肽链失去立体的结构，失去生物活性而这可能是氢键的断裂（不是化学键），或者S-S键断裂而绝大多数蛋白质的原有化学键，可以在变性后保留但如果要说水解，那么就有-CO...
答：二硫键与蛋白质高级结构的生物活性有关同时与蛋白质的复性也有关联。如核糖核酸酶A经巯基乙醇（还原剂）和尿素（蛋白质变性剂）处理后，发生变性作用，4对二硫键断裂，多肽链伸展开来，高级结构发生变化，失去生物活性。如果你想问的只是化学上的二硫键，那他就是【S－S】键。是2个-SH基被氧化而...
答：从上面的机理可以看出，化学烫发的包括卷曲和定型两个过程，所以冷烫精也有卷发剂和定型剂两剂。卷曲和定型这两个相反的过程实际上并不是完全可逆，也就是说发生断裂的过程中二硫键不可能完全复原，在烫发的过程中，二硫键的数目会减少，也会有硫元素的损失，这些都会给头发带来损伤，开发高效安全的烫发...
答：头发中的二硫键会恢复吗？下面我们来了解一下吧。烫发后先用还原剂使头发角蛋白的二硫键断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键，这一过程就是改变了角蛋白的空间结构。二硫键是连接不同肽链或同一肽链中，两个不同半胱氨酸残基之巯基的化学键。二硫键是比较...
答：如果蛋白质中存在链间或链内二硫键,在完成多肽链氨基酸顺序分析以后,需要对二硫键的位置加以确定,最经典的方法就是用对角线电泳法。对角线电泳是把水解后的混合肽段点到滤纸的中央,在pH6.5的条件下,进行第一向电泳,肽段将按其大小及电荷的不同分离开来。然后把滤纸暴露在过甲酸蒸气中,使SS断裂。
网友评论：
尤享19782144535：
烫发谁发明的 ??再什么时代兴起? -
64399饶可
： 在日常生活中,头发被视为装饰物.有史以来,人们一直在寻找头发卷曲的方法.如古代埃及,是把头发缠卷在圆木棒上,在用湿泥凃上,在太阳下晒干后就成卷发了.烫发药水是法国人马尔赛尔哥拉德发明的(1872年),是热烫而不是通电加...
尤享19782144535：
大家说说二硫键的断裂条件有什么啊 -
64399饶可
： 硫醇暴露在空气中也会缓慢变为二硫键. 三苯基磷也可以断开二硫键的. Fe粉,35%左右硫酸,加热70-80度反应6-8h即得目标化合物.Zn粉醋酸回流也能把双硫键断裂. http://emuch.net/html/201106/3237909.html
尤享19782144535：
中国烫发史 -
64399饶可
： 烫发史在日常生活中,头发被视为装饰物.有史以来,人们一直在寻找头发卷曲的方法.如古代埃及,是把头发缠卷在圆木棒上,在用湿泥凃上,在太阳下晒干后就成卷发了.烫发药水是法国人马尔赛尔哥拉德发明的(1872年),是热烫而不是...
尤享19782144535：
二硫键断裂可用哪些方法 -
64399饶可
： 此键在蛋白质分子的立体结构形成上起着一定的重要作用.为了确定蛋白质的一级结构,首先必须将二硫键打开,使成为线状多肽链.为此,需要在2-巯-乙醇、二硫苏糖类、巯基乙酸等的硫化合物与尿素那样的变性剂同时存在下使之发生作用,使还原成-SH基(为了防止再氧化通常用适当的SH试剂将该基团烷基化)或是在过甲酸的氧化作用下衍生成-SO3H基或是采用在氧化剂共存下用亚硫酸的作用诱导成-S-SO3H基的方法.
尤享19782144535：
二硫键形成需要脱水吗? -
64399饶可
： 不会,别的氧化剂会把多余的H-收去,比如说NAD+. 水的生成至少需要一个质子(正氢离子),这里不存在.也不可能有正二价的氧离子.
尤享19782144535：
高中生物:蛋白质水解形成多肽是失去水还是得到水? -
64399饶可
： 得咯!和多肽水解成氨基酸要得到水是一样的,它是和脱水缩合时氨基酸需要失去水是个相反过程.氨基酸合成多肽脱去的水就是合成蛋白质过程脱去的水,因为合成多肽合成蛋白质没有脱水,只是用二硫键把多肽连起来.
尤享19782144535：
蛋白质的变性,那些键断裂? -
64399饶可
： 天然蛋白质的空间结构是通过氢键等次级键维持的,而变性后次级键被破坏
尤享19782144535：
能使二硫键断裂的物质有哪些? -
64399饶可
： 除了还原剂巯基乙醇外也可以用过甲酸氧化断裂
尤享19782144535：
什么是二硫键,它有哪些断开方式? -
64399饶可
： 二硫键是指硫原子之间形成的共价键.具体来说,二硫键的形成是通过硫原子与硫原子之间的共用电子对的重叠而实现的.硫原子的电子排布为[Ne]3s2 3p4,每个硫原子有六个价电子.当两个硫原子接近时,它们的三个p轨道上的电子会重叠形...
尤享19782144535：
冷烫怎么看软化? -
64399饶可
： 首先要了解一下冷烫药水的功能成分 ,冷烫液的第一剂中含有还原剂,还原剂是巯基醋酸盐及酯类,使头发中氢、盐、氨、二硫键断裂,从而达到烫发效果,能够打开头发蛋白链之间的双硫键,从而使头发失去固定形状,能够重新造型;将头发...
