云南特产牛干巴
答：元阳牛干巴是云南省红河州元阳县的特产。元阳人腌制出来的小黄牛干巴，已经成为元阳人餐桌上不可或缺的主菜。不少食客慕名前来，不光自己要尝尝这道美味，还会带回几件干巴礼盒，与亲朋分享。南沙是元阳县的新县城，地处哀牢山南段，属亚热带季风气候，年平均气温在20摄氏度以上。南沙是一个山有多高...
答：高良牛干巴是云南省曲靖市师宗县高良乡的特产。选用精壮黄牛，取腿部精肉，辅以食盐、辣椒等调料腌制，薪炭文火烧烤，去除焦黑部分，用木棒大力捶松其组织，手撕成松状，食之香辣可口，风味十足。说起高良壮乡的牛干巴，得先从高良牛开始说起。据说这高良牛都是放养在高良坡、高良谷，每年大多时候都...
答：1、独龙牛干巴独龙牛体质结实，结构匀称，肉质鲜嫩，且蛋白质含量高，是绿色健康的有机食品，被誉为“贡山人民的一道美味佳肴”。独龙牛肉肉质极佳，纹理清晰，口感丰厚，新鲜的牛肉用来烫煮，入口即化，没有任何膻味，较好的部位可以吃刺身，当地人通常把它制作成牛干巴，用独龙牛做出的牛干巴味道独特可口...
答：元阳县美食有元阳香蕉、元阳梯田红米、元阳牛干巴、剑峰葡萄酒、元阳虾巴虫等。1、元阳梯田红米：元阳梯田红米是云南省红河州元阳县的特产。元阳梯田红米属于糙米，米粒细小，仅为杂交水稻的三分之二大，具有胀性较大、口感好、饭味足的特点。2、元阳牛干巴：元阳牛干巴是云南省红河州元阳县的特产。元阳...
答：寻甸牛干巴的基本介绍 干巴是云南独特的食品，以寻甸、会泽等回族聚居区产的为最好。寻甸牛干巴历史悠久，腌制工艺独特，味道鲜美，成了食客们喜爱的美食。2009年，寻甸牛干巴被列入昆明市非物质文化遗产。寻甸牛干巴有什么营养价值？牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病...
答：云南牛干巴：始于元代。上等牛干巴，肉厚、膘壮、色深，外干而内柔软，咸度适中，可保存二三年。按肌肉部位，以饭盒（即股四头股）、里裆（即股薄肌）、弯刀（即股二头肌）、碓嘴（即半腱肌）所制干巴质量最佳。其食用方法甚多，可煎、炸、蒸、炒均可，以切成薄片，经油炸脆，挂糖醋汁，淋花椒...
答：寻甸牛干巴为地理标志保护产品。寻甸牛干巴为地理标志证明商标。寻甸回族群众素有饲养菜牛腌制清真牛干巴的传统手工艺，由于牛干巴味道鲜美可口，易保存携带，食用方便，因而，颇爱广大消费者的青睐。寻甸回族群众长期饲养牛羊，积累了丰富的养牛经验。要腌制色佳味美的牛干巴，必先喂养壮牛。每年农历正二月间...
答：元阳牛干巴的基本介绍 元阳人腌制出来的小黄牛干巴，已经成为元阳人餐桌上不可或缺的主菜。不少食客慕名前来，不光自己要尝尝这道美味，还会带回几件干巴礼盒，与亲朋分享。元阳牛干巴有什么营养价值？牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病...
答：5.沧源牛干巴：沧源牛干巴选用佤山半野生状态下放养的黄牛精肉，经当地民族民间传统工艺加工而成，营养价值高，色香味独特，香酥可口。6.澳洲坚果：澳洲坚果又名夏威夷果，果仁营养丰富，含油量70%左右，多为不饱和脂肪酸，蛋白质9%，含有人体必需的8种氨基酸，是用于加工高级糖果、巧克力、食用油、化妆品...
答：铁皮石斛，作为传统滋补圣品，被誉为“救命仙草”。云南的种植条件，让其品质更上一层楼，成为滋补养生的优选。NO9 云南小粒咖啡 云南小粒咖啡，以其醇厚的口感和果香，被誉为咖啡中的珍品。无论是芒市的精品，还是德宏的特产，都值得你品尝。NO10 东川牛干巴 云南牛干巴，融合了回、藏、傣族的风味...
网友评论：
钦柳19682202850：
如何自制云南的牛干巴非常喜欢吃云南的牛干巴,就是那种一根一根硬硬
2234符裕
： 把肉买回来抹上盐和花椒,辣椒面,暴晒一天然后挂在通风的地方,差不多半个月就可以吃了,冬天做最好,没苍蝇
钦柳19682202850：
云南牛干巴怎么保存 -
2234符裕
： 牛干巴需要冷冻保存,冷藏会坏掉.外面放着会干掉失水.冷冻也请尽快吃完.吃法很简单.切薄片煎.时间短了干香.煎时间长了脆香.不要放盐哦.很咸了已经.
钦柳19682202850：
牛干巴怎么吃 -
2234符裕
： 做法一: 切片,适当放油,油热后放入干辣椒和花椒,翻炒出香味放入干巴,炒至变色就熟了,喜欢吃脆一些的,可以多放点油,炒的时间长一些 做法二: 切大片,放入微波炉考1分钟,拿出来即可食用,味道很香,只是会有点咸 做法三: 干巴切成丁,土豆切成丁(或者豌豆米,蚕豆米都可)米饭洗干净,放入电饭锅,干巴,土豆一起放进去,放适当猪油和盐,盖上盖子一起煮,饭熟后拌匀,味道很香
钦柳19682202850：
云南牛干巴在昆明什么地方可以买到? -
2234符裕
： 小西门那里有一家舂干巴,就在滔博运动旁边那个街道,龟背旁边.然后青年路上有一家卖舂干巴的,就在红会医院附近.或者你直接克清真饭店,打包带走.
钦柳19682202850：
傣旺火烧干巴是真的牛肉么?是怎么做的? -
2234符裕
： 首先回答,傣旺火烧干巴是真的牛肉;然后回答,怎么做的,傣旺火烧干巴是牛肉腌制后,用木炭火烧,再用木棰敲打成丝制作而成的,是最具代表的傣族风味美食,云南牛干巴的代表,云南煮面特产. 再然后回答,昆明哪里买得到,云南各大商超均可买到. 最后,顺便说一句,傣旺是1997年就开始制作傣旺火烧干巴,来自德宏州,可以说,是真宗的德宏傣味火烧干巴,源于傣族,源于德宏地区,根于传统工艺.
钦柳19682202850：
云南有什么特产
2234符裕
： 云南16个州(市)每个地州都有自己的特产作为一个云南人,你都清楚自己家乡的特产吗?来看看谁的家乡更有特色昆明市昆明因其四季如春的气候又被人们亲切地称为”...
钦柳19682202850：
想问问云南什么地方的牛肉干巴最好吃 -
2234符裕
： 元阳干巴.. 红河流域两岸山及梯田园间野生放养的小土黄牛精肉.用傣家人最原始的土窑制作工艺加工而成,保证了牛肉中人体所需的多种营养成分不流失. 我去过
钦柳19682202850：
求广西特产“干巴”的正式名称. -
2234符裕
： 非广西特产,应该是云南特产,一般又称＂牛干巴＂在淘宝上面很多店家有在卖.以下是搜搜百科的资料,供您参考:云南汉族善制火腿、腊肉,回族则腌得好干巴.干巴是云南独特的食品,以寻甸、会泽等回族聚居区产的为最好.干巴便...
钦柳19682202850：
德宏年枣糕 -
2234符裕
： 酸酸辣辣的枣糕是缅甸人做的,瑞丽的菜街有卖的.黑色牛肉条上面有芝麻吃起来香香脆脆的叫牛干巴.在德宏能吃到真正傣族人做的,用油炸一下更好吃.你提到的是属于手撕牛干巴,比较松软,袋装的,傣旺牌.在瑞丽菜街和超市有买.在北京西三旗安宁庄蓝岛金隅百货地下一层的美廉美超市收银台外面有个云南特产柜台有卖的.淘宝网页可以邮购.我是在北京的德宏州人,对北京的云南特产店很熟悉.
钦柳19682202850：
昆明有哪些特产?介绍一下 -
2234符裕
： 鲜花饼,云南贡米,宣威火腿,大理乳扇,大理雕梅,野生食用菌,普洱茶.1.鲜花饼:鲜花饼可以说是云南特色的点心代表了,用云南特有的食用玫瑰花入料,表皮酥脆,吃起来有花香味、甜而不腻,据说还能美容养颜呢. 2.呈贡宝珠梨:...
