五花肉25种经典做法
答:2. 梅菜扣肉: 梅菜扣肉是一道广东菜中经典的菜品之一,它选用优质五花肉与咸梅菜搭配,味道鲜美可口,而且还能起到开胃的作用。3. 酱烧肉: 酱烧肉是一道京津小吃,用大块的五花肉垫在蒸锅里,再加上酱油、糖、料酒、姜片等调料慢火烧制,其口感醇香,咸甜适中。25种不同的五花肉经典做法让我们在饮食...
答:5.大火烧开,转小火慢炖炖上一个小时,收汁后就可以起锅了。2、蒜泥白肉 用料:五花肉、黄瓜、独头蒜、陈醋、料酒、姜片、花椒、辣椒红油。做法:1.肉洗净,冷水下锅,锅中加姜片、料酒、花椒和香叶等,大火煮开后撇去浮沫,然后转中小火焖20-25分钟左右。2.关火不开盖浸泡5分钟以上,捞起后过...
答:一、红烧肉的做法。红烧肉也是用五花肉制作而成的,可以选择把肉切的厚一些,这样制作出来的红花肉才会更加的好吃。先把切好的五花肉焯水,然后再捞出来清洗干净。起锅烧油,油热之后,把冰糖放进去进行翻炒,炒出糖色之后,再把五花肉放下去,进行翻炒,一定要注意把五花肉,肥肉部分炒的比较焦,这样制...
答:五花肉是一种经典的猪肉制品,它有很多种美味的做法,以下是几种常见的:1. 红烧五花肉:先将五花肉煮熟,切成块状,用油爆香葱姜蒜,加入料酒、酱油、糖、盐、八角等调味料煮开,再将五花肉放入翻炒均匀,用小火煮至入味即可。2. 糖醋五花肉:将五花肉切成薄片,用油煎至金黄色,再用开水煮熟,捞...
答:第一种做法:红烧五花肉 食材准备:五花肉、食盐、酱油、冰糖、葱、姜、料酒、植物油、水 红烧五花肉的做法:第一步:五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿,葱姜改刀切小。第二步:把切好的肉放入冷水锅中,大火水开后继续煮2分钟捞出,用温水冲掉肉表面的浮沫,沥干水份。第三步:锅烧热后倒入植物...
答:第一种,红烧肉焖酸菜 食材:600g五花肉、油、盐、300g酸菜、大酱、生抽、大蒜头 做法:1,五花肉去皮洗好,切成小块,过一下水,去腻。2,酸菜多洗几次,菜叶里面的沙要清洗干净 然后切碎。3,爆香大蒜,放入酸菜炒干水分。加入糖蚝油调味,盐视酸菜的咸度而加减。4,再爆香大葱大蒜,放入五花肉...
答:1.清炒五花肉。将五花肉切成厚片后煮熟,用盐、酱油调味即可。2.五花肉蒸饭。将五花肉切成小丁,与米饭混在一起蒸煮,口感香软。3.卤煮五花肉。将五花肉用调料卤制至入味,较为入口软嫩。4.糖醋五花肉。将五花肉切成小块,与醋、糖、姜炒煮制作而成,酸甜可口。5.红烧五花肉。将五花肉用调料红烧软烂,...
答:做法:猪皮处理干净冲洗一下,锅里加凉水,放进肉块,再放入生姜片、料酒大火煮,煮出脏东西要去掉,再继续煮,一直煮到可以轻松扎透为止。捞出五花肉冲洗干净,放凉后切成薄片,再切一些配菜,比如蒜苗、青红椒等。炒锅内加油,将五花肉片放进锅内小火煸炒,微微出油之后放入豆瓣酱、生姜末、蒜末翻炒...
答:1 电饭煲刷上适量油,铺上一点姜片,把五花肉加入,按正常煮饭键,煮25分钟左右,再按一次煮饭键继续煮10分钟 2 中途打开翻一下面,这样子可以均匀上色哦!3 出锅后切片,然后把电饭煲剩余的叉烧酱汁淋上去 食材 五花肉、葱姜蒜、干辣椒、冰糖、八角、桂皮、香叶 做法 1 五花肉洗净切块,冷水放入锅中...
答:家常肉做法 1、农家小炒五花肉 首先,准备500克五花肉、适量的红辣椒和尖椒、青蒜适量、蒜适量、生姜1个、生抽1大勺、剁椒1勺、鸡精1小勺、油适量。其次,五花肉洗净切片、青红辣椒切块、青葱切段、姜蒜切成末。最后,锅中油热后倒入姜蒜爆香再放入五花肉,五花肉炒至金黄色时加入青红辣椒和尖椒,继续...
网友评论:
班若15747196105:
五花肉的十种懒人做法
40952蔚岸
: 1、农家小炒肉食材:五花肉500g、红椒适量、尖椒适量、青蒜适量、蒜适量、姜适量、生抽1大勺、剁椒1大勺、鸡精1/2勺、油适量.耗时:准备时间10分钟内、制作时...
班若15747196105:
五花肉最经典的几种做法,喷香入味,简单易学 -
40952蔚岸
: 做红烧肉最好 具体做法很多 提供几法 仅供参考 (一) 五花肉切成小块,方方正正,每块都有皮有肥瘦肉,烧一小锅水,把肉块放进去煮5分钟,煮出血污与浮沫,取出来冲洗干净,沥干水. (其实应该是把肉块放到锅里,煎炸,将肉里的油脂...
班若15747196105:
五花肉怎么做最好吃 -
40952蔚岸
: 首先是准备做五花肉的材料 主料:适量五花肉和香葱. 配料:酱油,味精,大料,盐,姜,蒜,料酒,白糖,桂皮. 下面是做法: 1.先把五花肉洗净,切成两至三厘米左右见方的小块 2.把五花肉放入沸水里汆过 3.把葱,姜,蒜炒香,放入肉块翻炒约2分钟的样子.使肉色变白,加入白糖,盐,酱油等调料. 4.加水,大火烧开,用小火,盖上锅盖炖 5.大约一个小时后肉酥烂,用中火收汁,到汤汁开始浓稠,挑出桂皮等调料,盛到盘中即可. 小贴士: 1.你可以放入白菜、土豆等蔬菜一起煮炖,可以变化出多种好吃的炖肉菜. 2.最好用冰糖,可以做出比白糖亮的颜色,口感也更好
班若15747196105:
五花肉除了红烧还有什么做法? -
40952蔚岸
: 今天逛了一圈超市,看到肉柜上的五花肉非常新鲜,一斤要22块钱.比起最早之前这个价格还算美丽,刚好天气转冷后每天都饿得快,就买块肉来好好犒劳自己,也给自己“补补肉”. 五花肉我见过最多的做法就是红烧,红烧的五花肉入口...
班若15747196105:
五花肉怎么做?才好吃
40952蔚岸
: 五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等.它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴.啤酒五花肉原料:主料 1000g带皮五花肉 2罐啤酒配料 适量冰糖 适量...
班若15747196105:
怎么做五花肉 -
40952蔚岸
: 五花肉红烧肉的做法1、把买回的五花肉切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕).倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成...
班若15747196105:
五花肉怎么做好吃不腻 -
40952蔚岸
: 将五花肉先煮一下,然后切成薄片上屉蒸,让肉中的油出来肉就不腻了而且还好吃.介绍一道梅菜扣肉: 食材:五花肉、梅菜、葱、姜、八角;做法:1、五花肉刮洗干净,切块,下冷水锅煮至断生;2、捞出抹上蜂蜜,下热油锅炸成棕红色;3、切片装碗,放上葱、姜、八角、盐、味精、料酒、酱油、胡椒粉、白糖、梅菜、高汤;4、上笼用中火蒸2个小时;5、将肉扣在盘内,汤汁倒锅中勾芡后浇在扣肉上即成.
班若15747196105:
带皮五花肉怎么做好吃 -
40952蔚岸
: 五花肉吃法很多.东北风味如下1,红焖肉:五花肉皮毛刮洗干净,切大方丁(25*25左右见方)块块有皮.炒糖色,下五花肉翻炒,点老抽少许,再炒片刻放汤,加调味料(花椒、八角、桂皮等),葱姜、干椒少许、盐····炖熟收汁.红润润香喷喷的红焖肉.2,汆白肉:五花肉刮洗干净,切大方块水煮6分熟,捞出切大薄片.葱姜爆锅,放肉汤,放调味料、葱姜、盐、放切好的酸菜丝,把五花肉片均匀摆放在酸菜上面,炖20分钟左右可以吃了,肥而不腻,喝汤吃肉.再放点血肠即成白肉血肠,更美了.
班若15747196105:
红烧肉的做法? - 红烧肉的做法
40952蔚岸
: 我做红烧肉很简单,去超市买点五花肉,回去洗干净,切成不大不小的丁,放到锅里煮上7成熟,然后在把锅烧热,放入油,油烧热后方冰糖,抄成金黄色的泡沫,把肉放进去,炒炒上色后,放水满过肉就可以啦. 最后放姜葱,在放点老抽,花椒大料什么的就可以啦,但是要炖上一个小时就可以啦.味美鲜 这是俺自家的做法,很简单,要是按照书上的,会很麻烦...
班若15747196105:
如何煮五花肉才好吃?而且要肥而不腻 -
40952蔚岸
: 红烧肉的做法1、把买回的五花肉切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕).倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不...