五花肉菜谱大全50道
答：1、农家小炒肉：食材：五花肉，朝天椒，尖椒，油，盐，蒜，料酒，生抽。做法：将五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。锅中放入少许油，待油温热后，放入五花肉片煸炒，待五花肉的肥油被煸出，肉稍卷曲并变成金黄色后，放入料酒和生抽翻炒片刻。最后倒入切好的蒜片...
答：5、毛氏红烧肉 ①、带皮五花肉冷水下锅煮5分钟捞出，切成大块。②、锅里热油，放入冰糖炒糖色，炒出糖色后倒入五花肉翻炒上色，加入葱姜蒜、八角、桂皮、料酒炒香，加入足量的啤酒或者水。③、大火烧开转小火慢炖1小时，最后加盐调味即成。6、梅菜扣肉 ①、大块带皮五花肉冷水下锅煮至能扎透。捞...
答：一、红烧肉 材料:五花肉500g左右 、小葱3棵、 干山楂5片 、红糖1小块 1、小葱的葱白葱绿分开处理,葱白切段,葱绿切末;红糖用刀拍成小块 2、锅中倒适量开水,将五花肉块和葱白下入,焯5分钟后捞起,锅洗净 3、将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里,小火煎(不放油哈) 4、煎至肉表面有些焦黄(不要炒的太焦,...
答：4、将五花肉煎到金黄色的时候，放入蒜片和尖椒，然后继续进行翻炒。5、最后加入少许的盐进行调味，然后放入瘦肉，翻炒一会就是可以出锅食用了。洋菇炒肉片 材料：准备一斤猪肉里脊，半斤洋菇，豌豆夹少许、适量的葱段、盐、糖、味精、酱油、淀粉 做法：1、将洋菇泡入加盐的洗米水中40-50分钟后取出...
答：材料：五花肉、茄子、青椒、盐、生抽、料酒、淀粉、姜蒜、色拉油。做法：1.五花肉切成小块，加盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；2.茄子、青椒洗净切块，姜蒜切末；3.将锅置于火上，倒入色拉油，加入姜蒜炒香；4.倒入五花肉翻炒至变色；5.加入茄子、青椒翻炒均匀。8. 豆角炒肉末 材料：瘦猪肉末...
答：用料 五花肉 1000克 香叶 1片 桂皮 1块 料酒 2勺 冰糖 6块 八角 1块 生抽 适量 老抽 适量 葱姜蒜 若干 洋葱 1个 砂锅小炖肉的做法 五花肉切小块，冷水下锅，放姜片，料酒去腥。水开煮一会儿，撇去浮沫，控水捞出备用。请点击输入图片描述 洋葱切小块 请点击...
答：1）五花肉切块并焯水;2）葱姜蒜爆香;3）加入肉块，炒出油;4）加少许盐，糖和适量酱油，翻炒均匀;5）加料酒和水，大火烧开后，小火炖煮2小时左右即可。2. 夫妻肺片 夫妻肺片是四川著名的川菜之一, 以嫩而不涩、爽而不腻、香而不腥著称。以下是夫妻肺片的制作方法：材料：猪心和牛肚各250克...
答：红烧肉的做法家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出，控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油，煸香八角。7...
答：加适量生抽炒均匀 步骤6/7 点击查看大图 再加适量的水，水以刚好淹到菜干就好，在放适量盐，煮开，倒入电饭锅，按煲汤模式，煲一个半小时 最后一步 点击查看大图 完成 小贴士 五花肉别买太瘦的，菜干要油点才好吃做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱 ...
网友评论：
喻凯15693842330：
五花肉可以做成什么菜?具体做法怎样? -
67722段卓
： 1、白灼,五花肉整条放进水中煮熟,用凉开水冲洗,切片,醮酱油(加点香辣酱更好味道) 2、清蒸,五花肉切成四方形小块,用酱油(加些其他香料也可以)拌匀腌约十分钟,蒸熟. 3、焖梅菜干.五花肉切块,炒一炒,梅菜干用水泡发,加...
喻凯15693842330：
五花肉能做哪几种菜?
67722段卓
： 五花肉的最佳做法 五花肉切成小块 ,方方正正,每块都有皮有肥瘦肉,烧一小锅水,把肉块放进 去 与浮沫,取出来冲洗干净,沥干水. (其实应该是把肉块放到锅里,煎...
喻凯15693842330：
家常菜 红烧肉做法大全 -
67722段卓
： 第一种红烧肉的做法:1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)....
喻凯15693842330：
怎么做个有特色的红烧肉
67722段卓
： 做法: 1、五花肉切麻将块大小,沸水汆烫去血污,入冷水锅内,切记水需没过肉块,大火烧滚,撇去浮沫. 2、锅中入料酒和干辣椒,继续煮至八成熟,加入酱油和鲜汤,再滚后,放入白糖. 3、加大蒜改小火慢慢
喻凯15693842330：
以猪肉为主菜的菜谱 -
67722段卓
： 1、红烧肉:取带皮精三线肉(或五花肉)一块(分量自己掌握),烙皮(因为皮上有猪毛)、去毛、洗净.锅中倒上油烧热,在猪皮上抹上酱油(或老抽)和白糖(分量根据自己的口感抹)放在热油锅中炸之皮变红色、起锅.锅中炸过的油...
喻凯15693842330：
用肉可以做什么菜 -
67722段卓
： 小酥肉、糖醋里脊、孜然炒肉、生氽肉片、白切肉等等.小酥肉做法:1、将五花肉切成1cm宽、4cm长的小片;葱切片,姜蒜切片.2、将淀粉、鸡蛋混合后放入肉搅拌均匀,腌制10分钟.3、中火把油热了,放入五花肉,中火炸至金黄色.4、锅中会有少许底油,放入葱姜蒜花椒暴香,随后放入木耳和玉兰片,倒适量的水、盐、料酒、老抽.5、将炒好的木耳玉兰片和肉混合,放入蒸锅蒸45分钟.6、出锅后撒上香菜即可.
喻凯15693842330：
炸五花肉 可以做什么菜 -
67722段卓
： 这问题太广泛了吧,煎炒烹炸蒸焗汤,这些都能搭配炸过的五花肉做菜.五花肉尖椒,五花肉焖土豆,五花肉煎茄子,五花肉蒸咸菜,五花肉直接做红烧肉,五花肉香菜鱼头汤
喻凯15693842330：
怎样煲五花肉既又香又好吃
67722段卓
： 、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕).倒入切好的肉和调料(...
喻凯15693842330：
五花肉怎么做才好吃?求菜谱! -
67722段卓
： 回锅肉 主料:带皮五花肉(四块钱左右)配料:红绿辣椒各一至二个,大蒜(绿叶子的那种)一小把,葱一至二根,蒜瓣两三瓣,洋葱小半个(可放可不放)调料:老干妈风味豆豉酱,酱油、糖、味精、胡椒粉、十三香粉、料酒做法:1\把...
喻凯15693842330：
五花肉怎么做不油腻 几个食谱帮你正确打开五花肉 -
67722段卓
： 酱香五花肉食谱 原料:五花肉500克、生抽1小勺、老抽1/2小勺、豆瓣酱1大勺、砂糖1小勺、桂皮5克、姜小许、葱2根.特色:有煎肉味道的电饭煲酱香五花肉.操作:1、把所有材料准备好.2、姜去皮,切成丝.3、葱洗干净,切成段.4、...
