五谷杂粮煎饼全套配方
答：用料 五谷杂粮 100g 鸡蛋 1个 青红椒 各20g 玉米粒 20g 油.盐 适量 五谷杂粮饼的做法 五谷杂粮包括黑米.大米.小米.大麦.高粱.薏米.可先将不爱熟的薏米等用水泡一下.也可根据个人喜好搭配别的米 将泡好的五谷杂粮洗净.像煮米饭一样煮熟 将煮熟的米饭放入一个大碗里.打入一个...
答：山东杂粮煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化，含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维等，是一种健康食品。那么这道饼具体是怎么做的呢?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。杂粮煎饼的做法 用料 主料 高粱米100克 荞麦100克 燕麦片100克 面粉50克 玉米面(黄)50克 辅料 黄瓜200克 香肠60...
答：做法如下：1.面粉放入小盆。2.准备鸡蛋 2枚。3.鸡蛋打成蛋液。4.把杂米面加水和鸡蛋液和成糊。5.把生菜和小葱清洗干净。6.小葱切成段和酱准备好，我用的是吃剩下的炸酱。7.把面糊一大勺子放入锅内转匀。8.等一面定型后翻面。9.两面都变黄时候放入少许鸡蛋液。10.把酱抹在煎饼上。11.放上...
答：五谷杂粮煎饼配方：杂米面(稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类)2把、鸡蛋2枚、生菜叶5个、小葱3颗、甜面酱或者炸酱2勺。做法：1.面粉放入小盆，鸡蛋打成蛋液。2.把杂米面加水和鸡蛋液和成糊，把生菜和小葱清洗干净。3.小葱切成段和酱准备好，把面糊一大勺子放入锅内转匀。4.等一面定型后翻面，两面都...
答：杂粮煎饼。特别的难做。因为制作的过程特别的辛苦首先先把玉米上加工房趣推成。颗粒状。然后还要泡在水中打捞里面的皮。还要留一部分。在锅里煮成熟饭。还要泡一些豆子。全部泡好以后上机器里。推城沫子还要醒发一晚上。第二天早起就可以。上敖子烙煎饼了。虽然很麻烦。但是特别的好吃。
答：五谷杂粮煎饼所需材料：白面粉、玉米面粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、荞麦面粉、小米粉、高梁粉制作煎饼对材料的要求：1、对玉米面粉、绿豆粉等杂粮面的精细程度要求。因为杂粮面粉如果粗糙了。2、在和煎饼面糊前要提前用5杯白面粉加3杯水和成白面糊，待用。3、制作面糊顺序：先将白面和杂粮混合匀，...
答：自制山东杂粮煎饼的做法步骤 1. 制作老面。50g面粉加0.5g酵母（一点点，随手抓，不用称量），再加水调成糊状，夏天室温下放半天，或者冰箱放一天，发酵成老面。2. 制作杂粮粉。用料理机把家里现有的五谷杂粮打成粉即可。我用了黄豆，绿豆，燕麦，小米，最后还掺入了玉米面。如果有地瓜面，高粱面...
答：1. 准备玉米粉30克、黄豆粉10克、面粉20克、鸡蛋一个、水140克、植物油5克和盐0.5克作为材料。2. 将这三种面粉倒入一个容器中。3. 加入一个鸡蛋。4. 倒入水和盐，搅拌均匀。5. 然后过筛一下，使得面糊更加细腻。6. 准备平底锅，烧热后倒入适量面糊，形成圆形。7. 煎至圆饼边缘出现焦色。8...
答：山东煎饼源于泰山，非常薄，以五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。杂粮面糊是这么做的：磨制面糊，把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物。(收起)食材 主料 杂粮面糊 180克 鸡蛋 1个 辅料 咸菜 适量 葱花 适量 甜面...
网友评论：
甫褚19441732524：
杂粮煎饼的配方和比例是多少? -
43557琴爱
： 你好,杂粮配比没有固定的,松软手工杂粮煎饼配方:面粉70斤、杂粮粉30斤(或不加)、泡多源0.2-2斤、麦芽糖浆8-12斤、盐0.3-0.5斤、温水70斤.操作工艺:取50斤面粉加50斤开水烫糊,降温至40℃加入100克酵母发酵1-3小时,即成面糊.将剩余面粉、杂粮粉、泡多源干拌均匀,加入面糊,再加入麦芽糖浆、盐水及其余温水调糊,要打搅成有弹性的面糊,静止20-30分钟.将鏖子烧热,擦点油,倒上面糊,用竹蜻蜓刮平,文火烙熟.
甫褚19441732524：
五谷杂粮煎饼的做法 五谷杂粮煎饼配方怎么做 -
43557琴爱
： 五谷杂粮煎饼主料 黑米 糯米 小麦仁 花生仁 红豆 小玉米 莲子 薏米 芸豆 五谷杂粮煎饼的做法步骤1. 把杂粮洗净,泡一夜.想快的话也可以用开水泡半小时.2. 放入红糖,一起用搅拌机打成糊状.不要加水打,太稀不好煎.不喜欢红糖的,可以加别的糖.不喜甜的,可以加盐.3. 平底锅放油,两面煎黄.4. 用锅铲切块,装盘.有黑米,出来是紫色的.
甫褚19441732524：
杂粮煎饼的配方 -
43557琴爱
： 折叠制作原料 全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克.配料:葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根.麻叶,生菜,榨菜.调料:盐少许、甜面酱少许、油少许.折叠烘焙过程1、所有材料准备好,上面撒点盐.杂粮煎饼2、准备葱切末,韭菜切末,火腿肠切末.3、面用水搅拌成糊状.4、锅中刷一点油,摊成薄饼.5、上面倒入鸡蛋一个,摊平.6、撒韭菜末,葱末,和火腿末,上面放脆饼.7、四周刷上甜面酱.8、乘热裹好即可.小贴士1、饼要摊得薄一点,这样才好吃.2、光用平时的锅铲是不行的,要用那种有一点象三角形的木铲子,手拿的,大概10厘米的样子.3、甜面酱是关键,淀粉.不能少.4、如果喜欢辣的可以加点辣椒酱.大料,淀粉.
甫褚19441732524：
杂粮煎饼面糊配方免费 -
43557琴爱
： 用料 玉米粉 25g 绿豆粉 25g 黄豆粉 25g 面粉 80g 碱 一点点 水 150g 馅料 肉松 适量 葱花 适量 菜脯粒 适量 豆瓣酱 适量 芝麻油 适量 熟白芝麻 适量 火腿 适量 生菜 适量 脆皮 水 适量 盐 3g 面粉 100g 山东杂粮煎饼的做法 先制作脆皮,面粉一点点...
甫褚19441732524：
杂粮煎饼面糊配方 -
43557琴爱
： 制作煎饼所需材料: 白面粉、玉米面粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、荞麦面粉、小米粉、高梁粉、豆油、小苏打粉、发面;以上材料根据当地的粮食资源特点选择3-5种就可以,如果本着为消费者全心全意服务的真挚信念,那就多放几种杂粮;...
甫褚19441732524：
杂粮煎饼果子面糊的配方 最好比例详细点 -
43557琴爱
：[答案] 面的比例 面粉,绿豆粉,玉米粉 基本是 一比一比一 将面打成糊状.在打的过程中要一点一点的加水.(面糊不要太稠,面粉... 13、中间放上麻叶或油条等. 14、将麻叶或油条包起来. 15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了
甫褚19441732524：
高分!!杂粮煎饼面糊的详细配方! -
43557琴爱
： 配方:中筋面粉500克、玉米面25克、荞麦面25克、黄豆面50克、水900克、食用碱1克、葱花适量、萝卜干适量、生菜适量、甜面酱适量、脆饼适量. 煎饼的营养价值: 1、含有较高的淀粉:因为制作煎饼都是一些粗粮类,它们都含有较高的...
甫褚19441732524：
五谷杂粮煎饼做法 -
43557琴爱
： 食材明细杂米面2把鸡蛋2枚生菜叶5个小葱3颗配料:甜面酱或者炸酱2勺烹饪步骤1.面粉放入小盆,面粉放入小盆,鸡蛋打成蛋液.2.把杂米面加水和鸡蛋液和成糊,把生菜和小葱清洗干净.3.小葱切成段和酱准备好,我用的是吃剩下...
甫褚19441732524：
粗粮煎饼怎么做 美味健康的粗粮煎饼做法全在这 -
43557琴爱
： 1.山东杂粮煎饼 步骤:准备好杂粮面糊 是把麦子面粉、高梁面粉、玉米面粉、谷子面粉、地瓜粉将其合成面糊.假如没有那么多的材料也可以用小麦面粉和玉米面粉就可以.取杂粮面糊到煎板上,用铲子把面糊摊平,与煎板同大,摊均匀了,...
甫褚19441732524：
正宗的杂粮煎饼的配方是什么? -
43557琴爱
：面的比例:面粉,绿豆粉,玉米粉基本是1:1:1. 1. 将面打成糊状,在打的过程中要一点一点的加水.(面糊不要太稠,面粉、绿豆粉、玉米粉另外再加点五香粉). 2. 配料:葱、芫荽(香菜)、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱. 3. 配料:麻叶(也可用油条、散子等油炸食品). 4. 将锅底用餐巾纸擦一点油(要用小火). 5. 放入一勺面糊并将其均匀与锅上. 6. 一面熟了以后把面饼翻个面(不要把饼烙的太很). 7. 打一个鸡蛋并把蛋黄打散. 8. 趁鸡蛋还没有凝固,撒上葱末和香菜末. 9. 待鸡蛋稍微凝固,将饼翻个面. 10. 将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱. 11. 中间放上麻叶或油条等.
