传统五香咸肉粽
答：粽子（咸肉粽）的做法 A、提前一晚把粽叶泡水里，泡软后洗净备用。（如果没能提前泡开，用开水泡也可以很快软）B、花生、绿豆加入温水泡1到2小时。C、五花肉切块，加入5克盐、5克五香粉、8克酱油、10克油拌匀备用。D、香菇、干贝用水泡软洗净备用。E、把糯米洗干净，加入泡过的花生、绿豆、6克盐...
答：带皮五花肉 1斤 去芯莲子 2两 五香粉（凤香牌） 10g一小包 盐 （糯米，绿豆）各2小调味勺 （五花肉）2小调味勺 糖 （五花肉）2小调味勺 白酒 1勺 酱油 2勺 南乳 2大块 蒜瓣 1大粒 油 适量 粽子叶 1斤 草绳 1捆 咸肉粽的做法 先花肉洗净飞水，切成...
答：漳州咸肉粽，又称为“闽南咸肉粽”，是福建省漳州地区的特色传统小吃。其特点是馅料丰富，口感鲜美，香气扑鼻。制作漳州咸肉粽需要一定的技巧和耐心，以下是详细的制作顺序：准备食材：首先需要准备好制作粽子所需的食材，包括糯米、猪肉、蛋黄、香菇、虾米、葱、姜、蒜、盐、酱油、五香粉、花生、绿豆等。
答：广东咸肉粽，又称为“粤式肉粽”，是中国传统端午节的特色食品之一。它以糯米、猪肉、蛋黄、豆类等为主要原料，经过精心包裹和烹煮而成。以下是广东咸肉粽的详细制作方法：材料准备：糯米：500克 五花肉：300克 咸蛋黄：几个（根据粽子个数准备）绿豆或红豆：100克 粽叶：适量 棉线：适量 盐、酱油、...
答：2.腊肠切片 3.棕叶用枧水煮开再用开水冲洗干净（用枧水煮出来已很净了）4.海米浸小会，蒜头跺碎，锅内放油，倒入海米爆一下倒出，再放油，倒入锡好的蒜头末爆香，海米回锅内跟蒜粒混合，放少许酱油，少许盐 5.出碟备用 6.五花肉入五香粉，少许胡椒粉，盐，腌2小时 7.棕叶折出角形，放入...
答：咸肉粽是一道传统美食，在端午节期间备受欢迎。它以糯米为主料，用金黄色的粽叶裹成三角形或长方形的形状，包着咸肉、糍粑、花生等多种馅料，口感鲜美，风味独特。下面是咸肉粽的做法，让您在家也能轻松尝到端午的美味。准备材料：糯米500克，咸肉250克，糍粑100克，花生50克，葱50克，姜25克，大蒜25...
答：3、咸蛋磕开，只取蛋黄，每个蛋黄一分为二；五花肉切成长方形状，用盐、五香粉、红丝线腌一天一夜；花生放锅里煮开后再煮10分钟捞起沥去水分；去皮绿豆放清水里煮开后马上捞起沥去水分；糯米提前2小时洗好捞起沥去水分，把花生与糯米混合，加上少量盐搅拌均匀。快版营养咸肉粽饭 又想吃粽子，又懒得...
答：广式咸肉粽，又称广东咸肉棕，是端午节期间广东地区常见的一种粽子。它的特点是馅料丰富，口感鲜美，咸香味浓。以下是一种家常做法：【材料】糯米：500克 五花肉：250克 粽叶：适量（提前浸泡并清洗干净）咸蛋黄：几个（根据个人口味）花生：适量 绿豆：适量 腌制料（如酱油、五香粉、料酒等）绳子：...
答：咸肉粽 原料配方 糯米3千克 绿豆2千克 五花猪肉750克 花生油150克 食盐60克 五香粉10克粽叶750克 水草或禾秆适量 制作方法 1.先将粽叶用开水滚透，洗净晾干。水草或禾秆用清水浸泡、洗净，晾干备用。2.绿豆磨开边，清水浸泡去豆衣，沥干后用花生油50克拌匀。3.将糯米洗净，滤去水分，放在容器内...
答：广式咸肉粽是端午节期间广东地区非常受欢迎的一种粽子。其特点是馅料丰富，口感鲜美，咸甜适中。以下是广式咸肉粽的正宗做法：材料准备：粽叶：适量 糯米：500克 五花肉：250克 花生：100克 虾米：50克 香菇：5-6朵 栗子：几颗 盐：适量 生抽：适量 老抽：适量 五香粉：适量 糖：适量 食用油：适量...
网友评论：
左印13417404632：
传统五香咸肉粽 - 百科
5834怀香
： 材料 【食材】:糯米1500g,无壳绿豆400g,小红豆250g,五花肉500g,咸蛋黄20个,香菇10朵 【腌肉调料】:南乳 一块,南乳汁3小匙,食盐1小匙,白酒1小匙,生抽4小匙,五香粉1小匙 【糯米调料】:食用碱8小匙,食盐6小匙,生抽3...
左印13417404632：
广东的咸肉粽子怎么做 -
5834怀香
： 主料糯米1.5斤 五花肉8两 咸蛋黄8个 粽叶一包 水草或绳子 五香粉一包 盐少许 绿豆4两 最详细的广东咸肉粽子做法的做法步骤1. 材料提前一天备好2. 糯米提前泡一个晚上,第二天早上捞起沥干水,加点盐拌一下备用3. 无壳的绿豆,泡两个小...
左印13417404632：
最详细的广东咸肉粽子做法怎么做好吃 -
5834怀香
： 食材明细 糯米1公斤 眉豆300克 鲜肉700克 干香菇10朵 粽叶半斤 水草1扎 盐2茶匙 五香粉3茶匙 生抽适量 糖少许 食用油少许 1 将粽叶和水草放入锅中,倒入清水(没过粽叶),水开后转小火再煮5分钟即可.然后放入凉水中一片片洗干净,并用...
左印13417404632：
咸肉粽怎么做 -
5834怀香
： 1.提前一天腌制五花肉,五花肉清洗干净,把五花肉切成2吋方形的块状;2.用盐,生抽,料酒,麻油和五香粉拌匀,腌制一天以上,买回来的粽叶和马兰;3.一片片清洗浸泡片刻,在包粽子前烧开水放粽叶和马兰草煮10分钟;4.煮好后立刻...
左印13417404632：
咸肉粽的做法? -
5834怀香
： 原料: 鸡腿300g、糯米250g、荷叶两大片. 调料: 蚝油一大勺、生抽一小勺、盐1/4小勺、葱姜适量. 做法: 1、鸡腿去骨切小块用所有调料拌匀腌制一夜,糯米泡2小时,荷叶冲洗干净,每片荷叶均匀剪成两份; 2、腌制好的鸡肉挑去葱姜块...
左印13417404632：
蛋黄咸肉粽子的做法,蛋黄咸肉粽子怎么做好吃 -
5834怀香
： 主料 糯米3斤 红豆半斤 五花肉1斤 咸蛋黄11只 辅料 水草22条 粽子叶80片 五香粉适量 盐适量 枧水两汤匙 红蓝叶一碗 传统蛋黄五香咸肉粽子的做法步骤 传统蛋黄五香咸肉粽子的做法图解11. 提前一天把粽子叶洗干净浸泡,用的时候水煮十分钟...
左印13417404632：
五香粽子的做法,五香粽子怎么做好吃,五香粽子 -
5834怀香
： 五香肉粽子的做法步骤1 白豆去衣打碎,糯米提前浸泡1小时沥干水份,糯米加入盐拌均(看米的份量加盐)咸蛋黄,五花肉切块2 腊肠切片3 棕叶用枧水煮开再用开水冲洗干净(用枧水煮出来已很净了)4 海米浸小会,蒜头跺碎,锅内放油,倒...
左印13417404632：
福建咸粽子的做法? -
5834怀香
： 做法:1糯米淘净,沥干水分,加入盐、酱油、五香粉拌匀备用.2炒锅加油烧热,肉下锅炒至变色,加入香菇继续翻炒一会儿,最后加入料酒、酱油、五香粉、盐和白糖.3开大火烧5分钟出锅晾凉就可以包了.4取两张粽叶叠好,先放点米,再放入肉、咸蛋黄和香菇,然后上面再盖上米包好.5并用线扎好.6等全部包好后整齐码放到蒸锅里,加入开水(没过综子)大火煮开改小火煮两个小时即可.7两个小时后,就可以开吃了.这是厦门小吃咸粽子.具有补中益气,健脾止泻、解毒化痰之功效.但糖尿病人不应多吃,肠胃不适,胃酸过多和胃溃疡的人也要少吃.
左印13417404632：
咸肉粽子是怎么做的? -
5834怀香
： 把咸肉包到粽子里然后煮!跟包其他馅的步骤一样
