做青团的艾草图片
答：然后煮一大锅开水！（水里放一点盐，去掉艾蒿的苦味！）水开后放部分洗干净的艾蒿，烫一下，这个时候另外准备一大盆凉水，赶紧老出烫过的艾蒿！放凉水里！再反复用冷水冲洗！然后捞起来！捏干！用刀切碎！放入粉碎机！放适量水打成汁！打越碎越好！然后就可以和糯米粉一起揉了做青团了！我打好以后...
答：二、军团的制作方法和技巧我们制作青团时，第一步需要将艾叶的嫩叶部分放入锅中焯水，焯水的时候可以加一些盐或者是小苏打，这样能够去掉艾草的苦涩味。焯完艾草之后将艾草拿出来放凉，随后打开破壁机或者是榨汁机，将艾草打成艾草汁并把艾草汁过滤到碗中。第二步，将碗中的艾草泥里加入适量糯米粉和粘...
答：艾草洗干净 下锅烫熟 剁碎 如图 然后加粘米粉 加适量的水 混合 上锅蒸熟 然后包起来 这造型就是青团 这造型就是艾角
答：做法步骤：1，倒入粘米粉加适当沸水拌匀，这个水我没算，适量就行，万一加多了也没关系，因为后面还加糯米粉，但是切记一定要沸水，否则面团容易开裂。2，加入糯米粉，倒入青汁与油，我还加了两搓艾草粉，没有的同学不加也没问题，青汁也可以用菠菜汁来代替，只是艾草的香气会减弱点。沸水搅拌均匀，水...
答：艾叶和清明草一般不一起吃，但是它们都可以做青团。艾草青团 原料：艾草、糯米粉200g、粘米粉100g、白糖、花生米、白芝麻、猪油。做法：1、新鲜艾草叶，留叶去柄，开水中汆烫后捞起。2、切成小段，加入适量的水料理机打成糊。3、准备好糯米粉、粘米粉置入大盆中。4、加入艾草糊和适量的白糖水（...
答：制作过程 1、把艾草的嫩叶子摘下来，清洗几遍备用；2、煮一锅水，加入一点食用碱，把艾叶放进去煮30秒钟左右，捞出沥干水分，把焯好的艾叶放进料理机，再加入刚煮开的开水250克，打成汁，越细腻越好；3、把糯米粉、粘米粉和细砂糖先混合好，倒入艾叶汁，边倒边快速搅拌均匀；4、把拌好的粉团转移...
答：艾草青团如何做，没有一点难度，软糯可口，好看又好吃呢？艾草青团用料粘米粉1000克新鲜的艾草1000克温开水500克白砂糖100克汤圆一包咸蛋黄8个香清甜味色拉酱适当肉松大约150克艾草青团的处理方式。步骤1新鲜艾草买回来清洗干净，多洗几次，洗干净的艾草放锅中自来水煮到5min（要想颜色漂亮在水中加一点...
答：青团做法：【面团材质】:艾青(又名艾草，可在清明节市场买到)200克，米粉80克，糯米粉300克，油30克，白糖20克，热水200毫升120毫升，少量小苏打 【馅料】:豆沙馅或其他馅料400克 艾青首先摘下老树叶并清理干净。称出200克，洗净沥干备用。这时候称一下粉备用。取一个大锅，用半锅水烧开，在水里...
答：艾业清集团怎么会有嚼劲？清洗准备好的艾蒿，一定要清洗几次。将锅中的水烧开，等待水烧开，将艾蒿叶倒入热烫锅中约一分钟，用冷水取出冷却，然后将艾蒿叶放入锅中加水，煮沸，加入食用碱，炖一小时。揉完面团后，不要直接揉。把面团揉好，撕成一小块一小块的放到蒸锅里蒸，蒸后面团会有嚼劲，...
网友评论：
邵向17762645511：
清明节时吃的青团是用什么做的 -
41104葛亭
： 青团的做法比较简单,就是把青汁和米粉和好,揉成团,然后放入豆沙、枣泥、咸菜等馅料,再用芦叶垫底,将它们入笼蒸熟就可以了. 青团怎么做?教你四种青团的做法 青团的做法有很多种,清代最有名的一种是在清明节前采取一种名叫“...
邵向17762645511：
青团的由来和寓意是什么? -
41104葛亭
： 青团是江南的特色小吃,据考证青团大约始于唐代至今已有1000多年的历史.每到清明的时候,古人就会做青团用来祭祀,现在大家已经把青团当做一道传统的小吃了.青团具有纪念先人、团圆的寓意.青团是江南地区的传统特色小吃,青色...
邵向17762645511：
青团怎样做才会绿 -
41104葛亭
： 1、把艾草洗干净用水焯1下,然后加点水,用家用的搅拌机打碎就能够得到艾草汁,在面粉中加入适当温水,再加入艾草汁和成面团,然后加入芝麻馅,包成拳头大小的团子.2、然后就是放在水锅上面文火蒸上210分钟左右就差不多可以了.开锅就能够品味绿色的青团了.
邵向17762645511：
家中做青团的简易方法 -
41104葛亭
： 材料: 外皮:新鲜艾草、糯米粉200g、粘米粉100g、白糖. 馅料:花生米、白芝麻、白糖、猪油. 花生米和白芝麻的准备请参考金薯芝香糖不甩1~11步.花生米、白芝麻、适量白糖、猪油混合成馅料备用. 1、新鲜艾草叶,留叶去柄,开水中汆烫后捞起. 2、切成小段,加入适量的水料理机打成糊. 3、准备好糯米粉、粘米粉置入大盆中. 4、加入艾草糊和适量的白糖水(白糖加水煮溶后待凉). 5、搓成光滑面团. 6、搓成长条.7、小刀切成均等的小剂子. 8、取一个捏成圆形,包入馅料. 9、收口捏圆做成生胚. 10、放于荷叶片. 11、面上蘸水,点上炒香的黑芝麻. 12、置于出汽的蒸锅15分钟即可.
邵向17762645511：
怎样做青团 -
41104葛亭
： 材料 糯米粉100克.澄面30克.艾草汁75克.开水15克.花生芝麻馅适量 做法1、将适量的艾草洗净放开水锅焯烫一分钟捞出,放入料理机.加少许水搅打成浆过滤成汁. 2、澄面加15克开水混合揉成面团,糯米粉加75克艾草汁混合后再加入澄面团反...
邵向17762645511：
流沙青团怎么做 -
41104葛亭
： 流沙青团 用料 咸蛋黄 4个 奶粉 1.5大勺 吉士粉 1.5大勺 糖粉 25g 黄油 60g 艾草 70g 糯米粉 100g 梗米粉 30g 水 适量 流沙青团的做法 蛋黄蒸熟,用勺碾压成泥,加入奶粉吉士粉糖粉,拌匀 黄油隔水融化,慢慢加入蛋黄混合物中,搅拌混合成粘稠状.冷冻后,室温稍回软,分成20g左右的小球.用手搓圆.重新放入冷冻,最好放入装汤圆的盒子或者冰格.馅料完成 艾草加适量水,搅拌机搅碎成泥 将草泥加入糯米粉梗米粉中揉成团,如太湿等比例加粉.至面团表面稍干 揪面团搓圆成皮包入馅心,注意皮不能太薄,不能有裂缝,以免蒸熟时漏油 大火烧开,放入青团蒸12分钟.趁热吃吧!
邵向17762645511：
青团的由来是什么?为什么每次清明扫墓都要带青团去贡死去的人? -
41104葛亭
： 青团是一种用草头汁做成的绿色糕团,其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,用青艾的汁与糯米粉一起调和,将豆沙馅、芝麻馅等馅料包入,做成一个个如小孩子拳头大小的绿色的团子. 吃青团...
