儿菜外面那层要剥吗
答：没试过，不过剥了皮，嫩过的大概是可以的吧，不建议生吃啊
答：这个季节，儿菜的口感脆嫩多汁，无论是清炒、拌凉菜，还是涮锅、炖汤，甚至腌制泡菜，都能展现出其独特的美味。剥开翠绿的外皮，洁白的“子”与爽脆的口感相得益彰，一口咬下，满口清新，甘甜宜人。儿菜的营养价值也毫不逊色，丰富的纤维素和钙、铁、磷等矿物质，尤其是钙含量高，是冬季养生的好选择...
答：儿菜需要焯水 拌糖醋儿菜 -材 料- 儿菜300克、胡萝卜半根 盐5克、糖适量 白醋20克、麻油10克 -做 法- 1. 将儿菜清洗干净，外皮和根部剥削掉，胡萝卜也处理干净，都用开水烫一下，沥干～2. 将食材切片再切丝～3. 切好丝的儿菜和胡萝卜丝放在干净的容器里，将盐倒入菜里用筷子拌匀进行杀...
答：一、可以淡煮，直接放清水里煮，原汁原味，味道清甜。二、如果蘸辣椒水吃，那就是下饭的好菜（做辣椒蘸水比较麻烦，辣椒面要先在铁锅里炒煳，装碗里倒些酱油，然后撒点葱花、放点盐，这样的吃法最去油腻。三、儿菜炒回锅肉也不错，回锅肉切成薄片，先在油锅里炒一炒，再放些豆豉。我们生活在比较...
答：剥好了的茭白怎么保存才新鲜 放在冰箱冷藏保存。茭白去皮后，可以用塑料薄膜包裹起来存放在冰箱里。茭白的数量相对较大。它也可以在锅里煮5分钟。冷却后，可在冰箱中储存4-5天。茭白一般指菰，别名菰笋、菰米、茭儿菜、菰菜、高笋等。原产于中国和东南亚，分布于温带亚洲、日本、欧洲等地。茭白怎么...
答：抗金菜。蒲菜，即香蒲之根茎，生于沼泽、河湖中。各地对其称呼不一，有叫深蒲、蒲笋的，也有叫蒲芽、蒲白的，还有叫作水蜡烛的。诸多的淮扬菜佳肴里，蒲儿菜是比较特别的一道，谈及它，不免要提到巾帼英雄梁红玉。民间故事 相传南宋年间，梁红玉随夫韩世忠驻扎淮安，抗击金兵。经过战乱的浩劫，淮安...
答：楼上说的没错，这是“抱子芥”抱子芥，也叫儿菜又叫"超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜、观音菜"，芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫"儿菜"的来由。一、形态特征 这是一种生长非常奇特的蔬菜，一般长15~...
答：洋葱是没有必要像包菜一样每层剥开洗的，其实如果包菜包得很紧的，包菜也没有必要，每一层都剥开了洗。我们一般那种就是把它切成小块，然后放在菜篓子里面，对着水龙头冲洗，一下子就可以了呀。人家里面并不脏的。他都是外层先包住了，里层就在里面一个劲的长。冲不开外层的表面的皮呀，所以就...
答：儿菜：适量（根据人数，一般一人份约200克）蒜末：适量 姜末：适量 食用油：适量 盐：少许（视咸鸭蛋的咸度而定）白胡椒粉：少许 料酒：1-2茶匙 【步骤】准备咸鸭蛋：将咸鸭蛋洗净外壳，放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，使其完全熟透。蒸好后，取出放凉，剥去蛋壳，将蛋黄和蛋白分离。蛋黄用刀切成...
答：凉拌儿菜的做法 说起儿菜，学名叫“抱子芥”，是芥菜的一种；儿菜具有芥菜的清香，甘甜略带带苦味，嚼在嘴里，肉脆少筋，不带残渣，是冬春季特有的蔬菜。它有清热消肿，利尿除湿，下气消食的作用，对于上火的人来说，多吃儿菜真的胜过喝凉茶呢。用料 主料儿菜400克小米椒3个大蒜20克 辅料香葱1根...
网友评论：
漆虽13545545337：
儿菜去皮吗 -
31437蒯巩
： 如果儿菜比较老就把外层的皮削掉,嫩的可以不用削,首先,先将小刀紧贴外壁,然后轻轻的使用力气将其外皮削一个口,比较老的就可以直接用手扒下外层皮,比较嫩的就可以削,也可以不削,而且削嫩皮一定不要用力过重.儿菜怎么去皮 ...
漆虽13545545337：
儿菜的叶子可以吃吗 -
31437蒯巩
： 儿菜是南方常见的食材,相信很多北方人会觉得很陌生吧.儿菜的吃法很奇怪,虽然有众多叶子,但是好多人都不会食用.那么,儿菜为什么不吃叶子呢,你想知道吗?一、儿菜为什么不吃叶子 儿菜,又叫孩儿菜、娃娃菜、芥菜等等.儿菜是...
漆虽13545545337：
儿菜怎么做成榨菜 -
31437蒯巩
： 儿菜做成榨菜步骤: 1、儿菜切成小条,放盐拌匀,放一晚! 2、第二天早上已经软软的缩水了,用手挤一挤放在纱布里裹着; 3、拿个重物来压住.压两天把水分压干; 4、压两天或者拧干后拿出尝尝盐味,觉得可以了就加辣椒面花椒面...
漆虽13545545337：
儿菜可以吃吗能不能吃 -
31437蒯巩
： 儿菜的吃法:一、可以淡煮,直接放清水里煮,原汁原味,味道清甜…… 儿菜又叫“超生菜”,学名“抱子芥”,芥菜的一种.粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间.一母多子,这也是它叫“儿菜”...
漆虽13545545337：
吃那些蔬菜有营养 -
31437蒯巩
： 在蔬菜中,从提供维生素的品种和数量来看,绿叶菜是属于营养价值最高的一类.绿叶菜能提供丰富的维生素C和胡萝卜素,也是维生素B2的重要来源之一.绿叶菜的含钙量也比较多,一般绿叶菜的钙的利用也较好,但也有些绿叶菜,由于含有...
漆虽13545545337：
新鲜葫芦摘下来放干,需要除去外面那层皮吗 -
31437蒯巩
： 新鲜葫芦摘下来放干,需要除去外面那层皮,不然发霉.【去皮步骤】: 1、竹刀:这两个竹刀是自己做的,取一节粗竹子将它劈开,然后分成一大一小,将边缘部分用刀子弄薄.大的用来主力刮皮,等刮完后在用小的做细微修整. 2、开始去皮,去皮的时候一定要从上到下一次性刮完,切记不能刮一会休息一会,因为这样的话打完皮的葫芦会有色差. 3、去完皮以后给葫芦用冷水清洗,在洗之前一定要在水中加一点碱面儿,这样晾干的葫芦不容易变形. 4、在洗的过程中一主要是把葫芦表皮上的一些小细皮去掉,这样晾干后就比较光滑. 5、洗完以后将葫芦擦干,挂在一个阴凉的地方阴干,通风但是不要大风吹,如果是吹干,葫芦一定会有地方变形.
漆虽13545545337：
地儿菜圆子的做法,不能要肉的,要做素菜 -
31437蒯巩
： 地儿菜圆子的做法材料:地儿菜650克,马蹄、香菇、鸡蛋适量.调味料:鸡精、精盐、胡椒粉、淀粉、面包糠、熟猪油.1、地儿菜洗净,用开水略烫后过凉,挤干水分,同马蹄、香菇分别剁碎,放入碗中,加入调味和炒碎的鸡蛋拌匀,...
漆虽13545545337：
excel表格里怎么输入单引号 -
31437蒯巩
： 在Excel表格中计算公式中输入单引号的具体步骤如下: 1.首先打开需要编辑的Excel表格,进入到编辑页面中. 2.然后按下键盘上的“shift”键,切换到半角符输入模式. 3.然后再按下enter回车键前面的引号按键. 4.然后就可以输入单引号了.单引号是指一般用于直接引用的部分或话语,当引号里面还要用引号时,外面一层用双引号,里面一层用单引号.国家标准《标点符号用法》规定,引号所标示的,是“行文中直接引用的话”,以便把这些话和作者自己的话区别开来.如果所引的话中又包含有引用的话,则要采用外双内单的办法,即外面一层用双引号,里面一层用单引号.
漆虽13545545337：
电动四轮平板车的维修保养注意事项有哪些? -
31437蒯巩
： 电动平板车整车维修包括检查全车所有螺丝、螺母是否坚固,控制性能是否良好,轮胎是否需要更换,机械系统是否良好,电池容量是否达标,有刷电机每年维修一次.具体保养内容如下:(1)整车全面调试,检查电气控制线路有无故障隐患,电器连接线有
漆虽13545545337：
大白菜发霉长毛了,把外面坏的一层扒掉,里面的还有没有毒素还能吃吗? -
31437蒯巩
： 外面的长毛了扒了去就可以了,做之前洗干净,那个只是食物腐烂滋生的细菌,没有毒素,吃了只会拉肚子不会中毒,小时候馒头长毛了,我们就把皮拔掉,然后烤烤吃,照样没事
