先炒西红柿还是先炒蛋
答:先炒鸡蛋,鸡蛋定型后再放西红柿。西红柿炒鸡蛋操作步骤:第一步:将鸡蛋磕破放入碗里,大葱切小段放入鸡蛋碗里,加入少许食盐,搅拌均匀;番茄洗净,切成小块。第二步:将炒锅发在灶上,用大火,等到锅热了以后再放油,待油热放入备好的鸡蛋液,定型后翻炒,用锅铲切块。第三步:放入番茄,再次翻...
答:但也同样有很多人是做不好这道菜的,记得又一次去同学家作客,她说要露一手,做几道家常菜,其中有一道就是西红柿炒鸡蛋,但我吃到的这道菜的味道和平时吃到的不太一样,因为他先炒西红柿后炒的鸡蛋,鸡蛋被炒成了碎末末,确实没有了以前的味道,只能吃到西红柿。这样的做法也确实是“失败&...
答:也就是说,如果先炒西红柿起锅,再炒蛋,然后再把起锅的西红柿倒入其实也是可以的呢。从个人烹饪习惯来说,还是推荐先炒蛋,因为炒蛋后起锅放碗里比西红柿简单些。用不用加水?这个其实不用的呢,因为西红柿在翻炒后,会有汁水渗出,渗出的汁水在搭配西红柿和炒蛋就非常好了,不需要加水,加水味道会变...
答:西红柿炒鸡蛋是先放入鸡蛋,鸡蛋凝固炒碎盛出,放入西红柿翻炒至出汁,加入炒好的鸡蛋,炒匀完成。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:西红柿 1个、鸡蛋 2个、盐 适量、白糖 适量、食用油 适量。1、第一步把西红柿切好,放入盘中,鸡蛋磕入碗中。2、然后往锅内放入适量的油,大火加热,倒入...
答:先炒鸡蛋,鸡蛋炒熟后在放西红柿
答:一般来说,炒西红柿鸡蛋的顺序是先炒鸡蛋再加入西红柿。以下是制作过程:鸡蛋打散:将鸡蛋打入碗中,轻轻搅拌均匀。热锅凉油:将平底锅放在火上,倒入适量的食用油,待油温升高后,转小火。炒鸡蛋:将打散的鸡蛋倒入平底锅,用铲子快速划圆形翻炒,直到鸡蛋成型,变得干燥并呈金¥¥。加入西红柿:将切好...
答:西红柿炒鸡蛋的时候,先把蛋煎出来,放到一个盘子里以后再炒西红柿,再放个鸡蛋就可以了。食材准备:西红柿,鸡蛋辅助食材:白糖、小葱等做法步骤:1.准备洗净的西红柿两个,我们把它打上十字花刀,打好以后放入砂锅里面,浇上90度开水,盖上盖子烫一分钟,这样方便去皮。2.在这个时间取一个小盆,打入...
答:我是先把鸡蛋炒好,装起来,再炒番茄。你如果想吃生一点番茄就少炒一会,如果你想吃熟的番茄就把番茄多炒一会,最好有番茄汁出来时,再把鸡蛋倒下去一起炒,再加盐就可以了。
答:很多病人特别是身体虚弱的人都是很适合吃这道菜的,而且做法也非常的简单,并且用料简单。我们在制作西红柿炒鸡蛋,一般是先炒鸡蛋,这样的话先把鸡蛋炒熟,然后加入西红柿,这样做出来的效果好。首先我们准备一些鸡蛋,如果是一个人吃的话,准备两个左右就够了,如果吃的人比较多,那么就多准备几个鸡蛋...
答:先炒蛋,蛋易成块状,好看。先炒西红柿,再倒下蛋都成水蛋了,不易成形烂乎乎。
网友评论:
卢孙13033673234:
西红柿炒鸡蛋应该先炒西红柿呢还是先炒鸡蛋呢? -
15512能屈
: 我觉得这可以是两道菜啊. 一种是先把鸡蛋炒好后,再炒西红柿,然后把炒好的鸡蛋放进去一起炒,是西红柿炒鸡蛋; 还有一种做法是先炒西红柿,然后倒入热水,等水开后,放入打好的鸡蛋,起锅后放入香菜味精,就是美味的西红柿鸡蛋汤了
卢孙13033673234:
西红柿炒鸡蛋是先放西红柿还是先放鸡蛋? -
15512能屈
: 西红柿炒鸡蛋是先放入鸡蛋,鸡蛋凝固炒碎盛出,放入西红柿翻炒至出汁,加入炒好的鸡蛋,炒匀完成.具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:西红柿 1个、鸡蛋 2个、盐 适量、白糖 适量、食用油 适量.1、第一步把西红柿切好,放入盘中,鸡蛋磕入碗中.2、然后往锅内放入适量的油,大火加热,倒入蛋液,凝固后炒散,把鸡蛋盛入盘中.3、接着往锅内放入西红柿翻炒至出汁.4、加入准备好的盐、糖、水拌匀,盖盖,煮两分钟.5、然后往锅内加入炒好的鸡蛋,使用铲子翻炒均匀.6、炒匀后盛入盘中,这样西红柿炒鸡蛋就已经做好了.
卢孙13033673234:
番茄炒鸡蛋是先炒番茄还是先炒鸡蛋(100分) -
15512能屈
: 楼主的提问很有水平啊,其实,这是两道菜:1,先炒鸡蛋之八成熟,然后加番茄炒.这样做出的鸡蛋块不容易碎.2,先炒番茄,然后加鸡蛋炒,这样做的鸡蛋块容易入味.如番茄炒一下再加适量水,煮开后打入鸡蛋,这叫番茄鸡蛋汤.呵呵,成3道菜了.
卢孙13033673234:
西红柿炒蛋是先放西红柿还是先放蛋呢? -
15512能屈
: 先将鸡蛋炒好,然后用碟子盛出来;再炒西红柿,由于西红柿容易熟,所以只需要炒1分钟左右就可以放入炒好的鸡蛋,然后混炒几分钟就可以出锅了. 西红柿鸡蛋不宜炒太老,不好吃. 如果先超西红柿,然后再炒鸡蛋.在等鸡蛋熟的时候,西红柿都熟透了.大家都知道西红柿生吃都可以,炒一下只是入味和加热罢了.
卢孙13033673234:
西红柿炒鸡蛋,究竟是先炒西红柿还是先炒鸡蛋 -
15512能屈
: 先炒蛋的话,不容易粘锅,油有些旺.二者要分开炒然后混合,二者融合的差一些.卖相好一些 而先炒番茄的话,蛋液容易粘锅,油不怎么旺.二者可以一起一前一后的炒,但二者可以融合的好一些.现在饭店的话,基本上是先炒鸡蛋的,而家里,则各有各有做法.具体做法:先鸡蛋:炒鸡蛋,炒番茄,然后混合炒一下,调一下味道,即成.先番茄:炒番茄,炒得差不多了,淋入鸡蛋,凝固了一些,颠锅几下,调一下味道.即成.
卢孙13033673234:
番茄炒蛋,是先炒番茄还是先炒鸡蛋
15512能屈
: 都可以,先炒鸡蛋的话,鸡蛋半熟的时候出锅,然后炒西红柿,西红柿半熟时再放入鸡蛋,这样炒出的鸡蛋是成块的,比较好看;我个人比较喜欢先炒西红柿,然后直接放鸡蛋,炒出的菜汤很好,只是不太美观,呵呵
卢孙13033673234:
西红柿炒鸡蛋是先炒鸡蛋还是先炒西红柿? -
15512能屈
: 先炒鸡蛋,等鸡蛋快熟了再倒入西红柿.如果先炒西红柿的话,再打鸡蛋进去鸡蛋会变成蛋糊,很难看
卢孙13033673234:
蕃茄炒蛋该先炒番茄还是先炒蛋
15512能屈
: 先炒鸡蛋,熟后出锅,再炒西红柿,待遇西红柿渗出红汁时,放入炒好的蛋同炒片刻即可.我认为这是最好的程序,其缘由以下;1,方便-----只要炒前洗1次锅就行.2,省油-----炒蛋时可稍多放1点油,这样炒出的蛋既泡又松嫩,还显得比较多,蛋出锅后锅内剩下的1点油炒西红柿就好了.3,味美-----当西红柿炒至刚出汁时,放入炒好的蛋,让蛋上粘有1些西红柿汁,使蛋的口感有点儿酸酸甜甜的味感,和西红柿独有的清香味.西红柿炒前烫出皮效果要好许多.
卢孙13033673234:
西红柿炒蛋是蛋先炒还是西红柿先炒?
15512能屈
: 我一般都是先炒蛋,再炒西红柿.先把蛋在锅里炒下盛起来,然后再放各种佐料,如姜、蒜、花椒等在油锅里,再放西红柿在锅里炒,西红柿炒得差不多时,最后放先前炒好的鸡蛋.再放点葱花就可以了.
卢孙13033673234:
西红柿炒蛋,先炒西红柿还是先炒蛋?
15512能屈
: 应该是先炒鸡蛋,鸡蛋炒好后划散,盛起来或者放在锅的一边然后再少放点油然后炒西红柿,西红柿里放点糖(不能太多哦,只要一点点提鲜的),然后再把炒好的鸡蛋放进去.炒一会儿,出锅前撒点葱花就好了.