农村腊八粥的做法
答:四川地大人多。腊八粥做法五花八门,甜咸麻辣,而农村人吃咸味的比较多,主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝,虽入乡随俗,但很难习惯,现如今城市人吃甜粥的也不少,堪称风味各异。腊八与粥可谓密切相关,而粥喝在腊八,也算是喝出了花样,喝出了水平。陕西腊八粥 ...
答:将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,盛入清洁消毒的锅内,撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料,但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料,熬出的腊八粥会独具特色。做法三 【原料】红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、...
答:导语:腊八月是汉族的传统节日,民间流传着吃"腊八粥",泡腊八蒜的风俗。以下是我为大家精心整理的全国各地腊八粥的做法,欢迎大家参考!【四川腊八粥的做法】: 四川地大人多,腊八粥做法五花八门,甜咸麻辣,而农村人吃咸味的比较多,主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝...
答:八宝粥包含的材料不止八种,有绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等。“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如...
答:清代苏州文人李福曾有诗云:“腊月八日粥,传自梵王国,七宝美调和,五味香掺入。” 浙江人 煮腊八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美,食之祈求长命百岁。据说,这种煮粥方法是从南京流传过来的,其中内含若干传说。 四川地大人多.腊八粥做法五花八门,甜咸麻辣,而农村人吃...
答:农历十二月初八,是我国汉族传统的腊八节,这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成,一般都为甜味粥。而中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥,粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣等原料外,还要加萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。 腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯...
答:麦仁粥,是青海人的“腊八粥”,农历十二月八日,青海的很多农村要举行祭奠和庆祝,农民要吃麦仁粥,有地方叫麦仁饭。青海传说中说,农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日,成道前有牧羊女献乳糜,用香谷及果实造粥供佛,那粥就是麦仁粥,成了后来青海的“腊八粥”。后人根据这种做法,在青海人的...
答:腊八粥里面有大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类,如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等。腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日,古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难,也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在这天以吃杂拌粥作为纪念。首...
答:食之祈求长命百岁。据说,这种煮粥方法是从南京流传过来的,其中内含若干传说。四川地大人多,腊八粥做法五花八门,甜咸麻辣,而农村人吃咸味的比较多,主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝,虽入乡随俗,但很难习惯,现如今城市人吃甜粥的也不少,堪称风味各异。
答:各种腊八粥的做法大全全解 本文导读: 农历12月初八称为腊日即腊八节,中国素有腊八节吃腊八粥的习俗,还有在腊八节泡制腊八蒜。据说这天泡出来的蒜是绿色的。想知道腊八粥腊八蒜的做法吗?那就跟我一起来学习吧。腊八节习俗 腊八节起源于古代的“腊祭”,到南北朝时期才成为固定的节日。 腊”是古代...
网友评论:
焦畏15952191982:
腊八粥怎么做?
64805郭申
: 材料:糯米1杯、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克 作法: 1、糯米洗净,浸泡一个晚上,小红豆洗净,浸泡约4小时. 2、小红豆、莲子、花生仁放入内锅,烟叶水6杯,移入电锅中,外锅加水1杯...
焦畏15952191982:
腊八粥怎么做? -
64805郭申
: 腊八粥:腊八粥的传统做法是先将大麦米、白云豆、赤豆、绿豆等捡好洗净,煮成半熟,然后放进稻米、小米、黄米,再用文火熬,是粥稀稠适中,吃时加糖,并拌以预先煮熟的红枣、栗子等.如今市场上物品如此丰富,找齐这些用料并非难事...
焦畏15952191982:
腊八粥的做法有哪些 -
64805郭申
: 一传统腊八粥 1.红枣洗干净,去核,切成1 厘米大小的小丁. 2.菱角、栗子用刀斩一口子,煮熟去壳,取肉切成碎丁块. 3.将糯米、粳米、粟米、秫米、赤豆部分别用清水淘洗干净,放入大锅里,加上清水、红枣、粟子、菱角上火烧开,慢慢熬...
焦畏15952191982:
腊八粥有几种做法 -
64805郭申
: 天津人煮腊八粥,同北京近似,讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等,色、香、味俱佳.近年还有加入黑米的.这种腊八粥可供食疗,有健脾、开胃...
焦畏15952191982:
腊八粥怎么做才是最好吃的???
64805郭申
: 先选好料,料要好,粥才能好,配法有很多,我先说一种:大米,糯米,花生,莲子,红枣,银耳,赤豆,桂圆. 先将桂圆干剥好,将米洗好,浸半个小时(农村人一般浸一个晚上,主要是为了不粘锅.).其他主料也洗尽放好!然后一起放在锅中,用大约2000克水(看量,一般以一斤兑四斤,可酌情增减.)先用武火将水烧开,然后用文火慢煮,大约慢煮一个来小时后可以揭开锅盖再熬一会,等粥成糊状后即可食用,最好等凉些,呵呵,以防烫伤! 以上是我做腊八粥的经验,呵呵,如果有不妥之处还望手下留情,表砸我哈!
焦畏15952191982:
问:“腊八粥怎么煮,需要哪些食材”? -
64805郭申
: 原料:红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米(根据自家人口配比即可).做法:1、红豆,玉米提前泡3-4小时.2、其他材料混合洗净.3、所有材料混合放入锅内,加足量水,烧开小火熬成粥即可.
焦畏15952191982:
腊八粥怎么做? - 腊八粥怎么做?
64805郭申
: 腊八粥 材料: 糯米1杯、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣 、桂圆干、松子各50克、砂糖300克 做法: 1.糯米洗净,浸泡一个晚上,小红豆洗净,浸泡约4小时. 2.小红豆、莲子、花生仁放入内锅,加水6杯,移入电饭锅中,外锅加水1杯,蒸至开关跳起;加入糯米,外锅再加水1杯,续蒸至开关跳起;再加入红枣、桂圆干,外锅加热水半杯,继续蒸至开关跳起,再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可.
焦畏15952191982:
怎么煮腊八粥,煮腊八粥的全过程? -
64805郭申
: 1)米(糯米更好,加些紫米或黑更好)、绿豆、红豆洗净,加清水上火煮.先大火烧开,加热5分 钟改小火. (2)红枣、桂圆肉、银耳、栗子(生的,剩下的糖炒的也行,去壳)、核桃仁、枸杞、葡萄干、白果(银杏)、莲子、山楂、金桔、梅...
焦畏15952191982:
怎么制作腊八粥
64805郭申
: 腊八粥:主料:糯米、桂圆、糖、配料:莲子、银耳、百合、红枣、山药、绿豆、红豆、核桃仁等.做法:将糯米50克在水中泡10分钟,加六杯水,用大火煮开,该中小火煮20分钟,加桂圆、糖再煮10分钟,最后加入煮好的配料在 煮沸即可.
焦畏15952191982:
做腊八粥的原料有哪些?具体怎么做?
64805郭申
: 腊八粥制作 原料:大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克 ,花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量. 制作方法 1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没...