凉拌皮蛋家常做法
答：凉拌皮蛋 食材:皮蛋6颗、香菜 做法:1、调个酱汁:蒜沫、青红辣椒、辣椒面、白芝麻淋上热油爆香,加2勺生抽+1勺陈醋+小半勺糖+适量鸡精、盐搅拌均匀2、皮蛋去壳切成块,摆盘里放上香菜3、倒上调好的酱汁拌匀即可 tips:倒上料汁拌最好用小铁勺从下往上翻拌,即均匀又不会把皮蛋弄的太碎!凉拌皮蛋最好选用溏...
答：展开全部 凉拌皮蛋 食材:皮蛋3到4个,葱花,蒜末,小米椒,香菜。做法:1调个料汁:葱花➕蒜末➕小米椒➕少许盐➕半勺糖➕3勺生抽➕2勺醋➕1勺香油调匀。2皮蛋剥皮切块,放上香菜,倒入调好的料汁即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
答：步骤1 食材 步骤2 葱姜蒜红椒，洋葱切细备用 步骤3 取一小碗调料汁，加入酱油 步骤4 加醋 步骤5 加糖 步骤6 加香油 步骤7 所有香料加入料汁里腌一会儿，至入味 步骤8 皮蛋一切四排好 步骤9 舀入酱汁 步骤10。凉拌皮蛋的家常做法一 做法皮蛋五只，切成四片，摆入在碟中肉末少许，姜蒜适量，...
答：皮蛋，又称为松花蛋或者变蛋，是一种传统的中国腌制鸭蛋。它的外壳呈现出特有的暗色花纹，口感滑嫩，带有独特的香气和微咸的味道。皮蛋可以用来制作多种凉拌菜，以下是一些流行的皮蛋凉拌做法：经典皮蛋拌豆腐 这是最简单的皮蛋凉拌菜之一。将皮蛋剥壳后切成小块，与嫩豆腐一起放入盘中。撒上葱花、香菜...
答：1、食材：皮蛋两个，黄瓜一根，油适量，葱三根，蒜三瓣，生抽适量，鸡精少许、干辣椒适量，醋适量，花椒适量。2、做法：（1）黄瓜洗干净，大蒜、辣椒、葱切碎；（2）锅里热油，爆香佐料，放入生抽做调料；（3）黄瓜用刀拍拍，切条状，拌入调料，倒入一点醋；（4）皮蛋切开，淋上调料，摆盘即食。
答：凉拌皮蛋是一道简单美味的凉菜，主要材料是松花蛋或称为皮蛋，辅以各种调味料。要做出一道好吃的凉拌皮蛋，关键在于选材、切配和调味。以下是一份详细的做法：材料准备：皮蛋：3-4个（根据人数适量增减）大蒜：2-3瓣 小米辣或辣椒油：适量（根据个人口味）香菜：适量 酱油：1-2汤匙 香醋：1汤匙 白糖：...
答：凉拌皮蛋做法家常步骤 1、食材准备：豆腐1盒，皮蛋2个，小葱2颗，醋2勺，味极鲜酱油1勺，辣椒油1勺，盐适量，味精适量。2、把准备好的食材，打开的打开，要洗得洗干净。3、用小刀把打开的豆腐，划成大小比较均匀的小块。取出围着盘子边缘的最外层摆好。一些碎的放中间。4、把皮蛋壳去掉，每个分切成...
答：皮蛋凉拌的做法：1、皮蛋剥去外壳，切成小瓣，摆入盘中。2、葱、姜、蒜切沫。3、放在碗里，加陈醋、生抽、盐、芝麻油、辣椒油拌匀。4、把调好的汁，用勺子浇在皮蛋上面即可。皮蛋为我国特有的蛋加工食品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。皮蛋又称松花蛋、变蛋、灰包蛋等。口感鲜...
答：凉拌皮蛋是一道简单美味的家常菜，它的主要材料是松花蛋或者叫做皮蛋，辅以各种调料和配菜。要做好这道菜，关键在于皮蛋的处理和调味汁的调配。下面是一个基本的凉拌皮蛋的做法：材料：皮蛋（松花蛋）2-3个 大蒜2瓣 小米辣（或其他辣椒）适量 香菜适量 酱油适量 香醋适量 白糖少许 花椒油或香油适量 盐...
答：皮蛋去壳切成四瓣摆入盘中，生抽、香醋、葱花、姜末、蒜末和香油调成料汁，最后将料汁淋在皮蛋上，美味的凉拌皮蛋就完成了。凉拌皮蛋的制作方法 准备食材：皮蛋、葱、姜、蒜、香醋、香油、生抽。1、葱切葱花，姜切末，蒜切末备用。2、皮蛋去壳切成四瓣摆入盘中。3、生抽、香醋、葱花、姜末、蒜末...
网友评论：
弓甘17231531805：
凉拌皮蛋怎么做? -
12582微柱
： 主料: 松花蛋(鸭蛋) 200克 调料: 酱油 10克 醋 10克 香油 5克 姜 5克 辣椒油 5克 各适量 凉拌皮蛋的做法: 1. 皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中; 2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可. 更多凉拌皮蛋信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/liangbanpidan
弓甘17231531805：
怎样做凉拌皮蛋?? -
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： 香菜皮蛋 皮蛋(松花蛋)4个,香菜(芫荽)200克,蒜茸、酱油、辣椒油、醋、香油、盐、味精适量. 1、香菜洗净切段,铺在盘内;皮蛋切瓣后整齐码放在香菜上;蒜茸撒在皮蛋上. 2、将用酱油、醋、盐、味精、辣椒油兑成的汁浇在皮蛋上...
弓甘17231531805：
凉拌皮蛋的做法怎么做 -
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： 凉拌皮蛋 材料 主料:皮蛋200克 调料:酱油,醋10克,香油,姜,辣椒油5克 做法 皮蛋去壳,每个切8瓣,放入盆中; 加酱油、醋、香油、姜粒、辣椒油,拌匀装盘即可.
弓甘17231531805：
凉拌皮蛋(以皮蛋为食材的菜品) - 百科
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： 食材 主料 皮蛋2只 辅料 姜末2饭勺 老醋5饭勺 生抽1饭勺 白糖1/2饭勺 香油1茶匙 步骤1、皮蛋,去皮.2、去皮的皮蛋清洗掉蛋清上的皮渣和蛋膜.3、再用食用水冲洗一下.4、找一根线,用线分割皮蛋.5、姜切末备用.6、碗里加5勺老醋.7、再加1勺生抽.8、加1/2勺白糖.9、最后加点香油.10、将调好的汁淋在皮蛋上,或是把皮蛋泡在汁里.11、撒上姜末,冷藏10分钟.
弓甘17231531805：
凉拌皮蛋怎么做才好吃? -
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： 凉拌皮蛋 主料: 松花蛋(鸭蛋) 200克 配料: 调料: 酱油 10克 醋 10克 香油 5克 姜 5克 辣椒油 5克 各适量 口感 软嫩香辣,清凉可口. 制作方法 1. 皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中; 2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可.
弓甘17231531805：
凉拌皮蛋的做法 -
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： 简单的凉拌皮蛋 皮蛋五只,切成四片,摆入在碟中.肉未少许,蒜适量,辣椒酱、酱油待用. 热锅后,按次序下油、蒜、肉未、酱油、辣椒,辣椒酱爆至出油,在皮蛋上撒 上一层糖后,把锅里的配. 料浇在皮蛋上,撒上葱花即可 你听说过皮蛋...
弓甘17231531805：
皮蛋怎么凉拌好吃? -
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： 我的做法就是这样,皮蛋六个、去壳切碎,加入姜末.蒜末、盐、醋、鸡精、香油、拌匀就可以吃了.
弓甘17231531805：
怎么做凉拌皮蛋? -
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： 先皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中; 然后加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可
弓甘17231531805：
凉拌皮蛋怎么做
12582微柱
： 青椒皮蛋还是很可以的哦,把青椒放在锅里用少许的油炒,到七分熟了就可以了拿起来了,然后摆放在盘子里面,摆成一个圆.再把皮蛋剥好洗干净,一个切成四部分,摆放在盘子的中间,再加上蒜粒、辣椒红油及盐味精醋之后搅拌,吃起来很可口的.试试吧
