刀削面介绍100字
答：11. 刀削面味道 放进嘴里慢慢咀嚼，品味那外滑内筋 乱而不黏的刀削面和鲜嫩口渴的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡。12. 刀削面评价 接着再将汤一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。刀削面不愧为山西面食之首，怪不得在世界享有盛誉。13. 刀削面邀请 如果大家有时间，可以来这里平尝平尝。
答：圆形黄色，薄如纸片。正面布满芝麻，背面充满酥孔，口感酥、脆、香，有咸、甜两种，用印花纸包装，易于携带。这就是我们山东的特产，你一定要尝尝，这可是极具山东特色的一款小吃呢！山东名吃作文100字第二篇 作为一个地道的山东人，今天我就给您介绍介绍我们山东的名吃——刀削面。说起山东刀削面，...
答：银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。少倾，一碗香喷喷的刀削面便放在我的眼前，白嫩细滑的面条浸透在米黄色的汤中，一根根青菜浮在上面，佐以各种调味料，添上一勺香辣美味的牛肉丝，看上去真令人口水欲滴，垂涎三尺！真有点hold不住了，那平时的斯文早已变成了狼吞虎咽……刀削面在沸水里快活自在乐逍...
答：山东名吃——煎饼，种类丰富，有刮、摊、滚三种制作方式。泰安的兆衫煎饼，属于刮煎饼，以其独特的制作工艺和口感闻名。周村烧饼，淄博的名点，以其金黄色的外观、酥脆的口感和香气四溢的特点，成为山东的另一道名吃。它有咸、甜两种口味，便于携带，深受人们喜爱。山东的另一道特色小吃是刀削面。这碗...
答：一般地说,刀削面是面条的一种,适合用各种浇头做卤,但是根据人们的习惯,刀削面一般用汤汁比较多的卤较为合适,现将山西的两种卤汁的做法录写如下,以便于你来参考: 1、肉卤: 主要原料: 熟五花肉片200克,鸡蛋500克。 辅助原料: 黄花菜20克,木耳10克,鲜腐皮200克,冬笋100克,虾米50克,姜末15克,猪油20克,花椒2...
答：刀削面 所需材料：面粉1斤、新鲜蘑菇6-8个、豆芽150克、西红柿4个、新鲜蔬菜适量、香葱3根、食盐适量、番茄酱2勺、生抽适量 下面是详细的制作步骤:先准备做刀削面的酱料，番茄用刀界十字,倒入开水烫一下,剥掉西红柿皮,切成碎粒.蘑菇洗干净,改刀成片,豆芽清水洗去污泥和杂质.青菜洗干净，香葱切段单独...
答：30克草果和高良姜、10克丁香、10克百里香、20克肉豆蔻、20克沙姜、20克花椒、白胡椒、甘草、陈皮和白芷。这样，卤好的汤就做好了。这里是“浇头”。“浇头”有很多种，比如蒜苔肉丝、番茄鸡蛋、牛肉汤卤、炸肉酱、蘑菇鸡蛋卤等。这些“浇头”配合上面准备的基础卤汤，会让刀削面味道更好。
答：山西刀削面 主料面粉300克 荞麦面50克 西红柿4个 鸡蛋4个 生菜1棵 辅料橄榄油10克 食盐5克 大葱1段 大蒜2瓣 花椒2克 老抽2克 料酒2克 山西刀削面的做法 1.鸡蛋打入碗中，西红柿切块，葱切末，蒜切片，生菜摘洗干净 2.鸡蛋碗中加入少许的葱花和料酒，搅拌均匀 3.锅中倒油 4.放入鸡蛋液炒散 ...
答：葱花、花生米各适量。做法：1、将面粉加水调制成面团（面粉与水的比例为5:2），揉至面团表面光滑细腻，覆盖显布略饧片刻，揉成前小后大的长圆柱形。[美食中国]2、左手托面、右手持特制的弯形钢片刀，顺着面团的平面一刀刀地往前削，随削随落锅，煮熟捞起。食用时加肉炸酱、葱花、花生米拌食。
网友评论：
言桑15865939038：
介绍刀削面50字
42871党熊
： 刀削面流行于山西省及其周边地区,据传是唐朝驸马柴绍始创,各种口味的臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名.山西刀削面中厚边薄,形似柳叶入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香.它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉,是山西美食最具代表性的名片之一.
言桑15865939038：
姥姥的刀削面作文100 -
42871党熊
： 学做刀削面 每人都有自己喜欢吃的美食,下面我给大家介绍介绍我喜欢吃的美食吧:刀削面. 刀削面味道美极了,看相也好.粗粗的面条浸在汤里,一个个牛肉飘在汤的上面,一看,口水都要留下来似的. 下面介绍刀削面的做法:山...
言桑15865939038：
刀削面的概述都有哪些?
42871党熊
： 刀削面的介绍山西是之乡,种类繁多,其中以刀削面最为有名,可谓面食之王,它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点,与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国著名的五大面食
言桑15865939038：
刀削面的来历是怎样的?
42871党熊
： 刀削面,是山西最有代表性的面条,堪称天下一绝,已有数百年的历史. 刀削面传说,蒙古鞑靼侵占中原后,建立元朝.为防止 “汉人”造反起义,将家家户户的金属全...
言桑15865939038：
谁有600字关于品尝和制作美食的作文啊!速度啊 -
42871党熊
： 家乡美食——刀削面 每个地方都有独特的风味小吃,在我的家乡,当数刀削面最为著名. 刀削面的做法虽简单,但做出来的味道却令人为之一叹,不禁拍案叫绝.它的做法是这样的:先烧水,然后揉面,把面揉成一个团,尽量要多揉几下,使...
言桑15865939038：
写刀削面的一篇文章 -
42871党熊
： 要说我最爱吃的面呀,就非得属“刀削面”了.天门路的那家“样样红”面馆里主做出的是我吃过最好吃的面了! 看!服务生端来一碗热气腾腾的刀削面正向我走来,我要开吃咯!刀削面为什么那么惹人喜欢呢?那是因为他的面滑滑的,口感非...
言桑15865939038：
刀削面的做法 -
42871党熊
： 刀削面对和面的技术要求较严,水、面的比例,要求准确, 一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光.如果揉面功夫不到,削时容易粘刀、断条,在全国各地做刀削面的,大多采...
言桑15865939038：
刀削面怎么做? -
42871党熊
： 刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外.刀削面全凭刀削,因此得名.用刀削出的面叶,中厚边薄.棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎. 刀削而对和面的技术要求较严,水、...
言桑15865939038：
美食作文500字左右,请快点 -
42871党熊
： 描写美食的作文 如果你问我最爱吃什么?我一定会毫不犹豫地说:“当然是小笼汤包喽!”你吃过小笼汤包吗?可好吃了,听我来介绍介绍吧. 小笼汤包小巧玲珑,看相很好.远看,十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起,你挨着我,我...
言桑15865939038：
写刀削面的作文要好的500字 -
42871党熊
： 俗话说“民以食为天”.几乎每个地方都有自己的美味.你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面…… 从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说是举不胜举.今天,我 向大家介绍一...
