刚摘的金针花如何晒
答：1、把金针花剥开，把花蕊全部去掉，将剥好的金针花洗净，备用。2、将锅里添加凉水，煮开，将金针花放到锅里焯一下捞出，时间不用太长，否则新鲜的金针花就黏糊糊的了。3、将焯好的金针花继续放到凉水里浸泡备用，准备吃的时候用水冲一下就行了。吃不完的可以把水控干，放到冰箱保鲜里面保存。金...
答：另一种方法则是进行脱水处理，需要将其在阳光下暴晒，并且黄花菜之间不能够重叠，需要将它平铺完全展开，保证它能够完全的收到光照，蒸发掉水分。一般晒制两三天左右便能成功。之后再将它用保鲜袋装好并且完全密封，放置在阴凉处或者冰箱里便可以。3、制干处理 这种方法需要将已经洗净好的黄花菜放入竹漏...
答：太阳底下晒干就可以了。
答：三、烘晒：蒸好后要先摊晾。摊晾时不要用手翻捏，
答：金针花，即黄花菜，又名萱草，在花苞未开时采摘，晒干后食用。鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失，因此食用时，应先将...
答：13、因开黄色的花，食用的是它的花蕾，注意刚采摘下来的不可食用，有毒。经蒸晒处理后方可食用。14、黄花菜，别名金针菜、金针花、萱草黄花菜，是一种营养价值和药用价值都很高的花卉食品。中医认为，食用黄花菜可以使人“心平气和无忧虑没烦恼”，因而黄花菜又称“忘忧草”。15、忘忧草，民间又称疗...
答：因为经常下雨空气很潮湿,(如果不小心受潮了,可以拿到太阳底下晒一下,没有太阳的情况下也可以用微波炉烤干,当然建议太阳晒干,微波炉烤干有可能会影响黄花菜品质.)秋冬季节空气很干燥,黄花菜很容易保管.黄花菜干货干燥处可以存放一年半的时间.点这里查看:黄花菜存放过程变黑了怎么办?
答：就可以只蒸五分钟左右的。蒸的时间不宜太长或者是太短的。因为时间太长的话，金针花是会老掉的，口感就不好了。但是如果你时间太短的话，就起不到杀菌的作用了。所以要合理的把握时间。在蒸好的金针花以后还有一道工序就是要在太阳下进行曝晒。这样晒出来的金针花才可以安心食用的。
答：食用前用清水浸泡2-3个小时,再清洗4-5次食用为佳。2、干黄花菜与鲜黄花菜相比之下,干制黄花菜在制作的过程中经过水蒸气熏蒸、晾晒等工序,能够去除大部分的秋水仙碱,更加安全。秋水仙碱可溶于水,因此,如果吃鲜黄花菜,一定要先经过焯水、泡煮等过程,干黄花菜在食用前最好也要浸泡一下。
网友评论：
熊琛15329689490：
金针花怎么晒干
62540游届
： 不知脑经急转弯吧?太阳底下晒干就可以了.
熊琛15329689490：
新鲜金银花如何处理晒干才不会黑、 -
62540游届
： 一、尽量不要带露水采摘; 二、日光要充足 通风良好,摊铺好后不要去翻动它,直至7成干再去翻动 三、晒好后装入密封性良好的塑料袋中,避免受潮
熊琛15329689490：
怎样晒制金银花才不会发霉?
62540游届
： 比较普通的晒法就是藤干之后,在阳光灿烂的时候.把金银花薄薄的铺在平地上.摊开.大概时间可以是早上10点钟晒到下午2点.中午太热了也不行这样金银花的颜色会变黄.温度控制在25到32度就行.. 提醒:最主要的是在刚摘过金银花藤的过程的火候要注意好.火喉太大太小.就会直接影响到二花的颜色及品质.在农村村民一般就会专门腾出来一间屋子用来藤二花.
熊琛15329689490：
刚摘的金银花怎样制成干的质量更好 -
62540游届
： 金银花采下后应立即晾干或烘干,以当天或两天内晒干为好.将采摘的花蕾放在晒盘内,厚薄视阳光强弱而定,一般以3~6cm为宜,阳光较强,宜摊得厚些,以免干燥得太快,质量变次.倘若阳光弱而摊得过厚,花又易变成黑色,当天未晒干,夜间将花筐架起,留些间隙,让水分散发.初晒时不能任意翻动(切不可用手),以免花色变黑,待晒至八成干,才能翻动.晒干后,压实,置干燥处封严,但此时花心尚未干透,过几天后反潮,再晒半天至一天,用风选除去残叶、杂质,再包装贮藏于阴凉干燥处,防潮防蛀.此外,也可将花直接摊晒在沙滩或石块上,其中红砂石不反潮,晒花最好.
熊琛15329689490：
金银花怎样晒才不变黑 -
62540游届
： 1、天气,最少2-3天是晴天.2、晒花后不到八成干,不要翻动.3、晚上有露水最好放到室内.4、气温超过36度时,下午5点以后才可摊晒.
熊琛15329689490：
金银花采摘后是直接晒干还是洗后晒干啊? -
62540游届
： 金银花采摘加工方法 1、采花时间采花时间在上年9-12时,有露水时和降雨天不宜采,如有烘干设备也可采摘.上午采的花青白色质重,干燥容易,香气浓厚,出商品率高,质量好.中午以后和阴天采的花质较差,加工率低.从花的发育过程...
熊琛15329689490：
金银花怎样凉晒才不发黑? -
62540游届
： 蒸会让金银花的药效降低,暴晒任何东西都会有害.建议你在太阳不能直射的地方凉干,尤其是通风干燥好的地方 金银花味道很淡,肉片味道太浓了.弄汤的话,不怎么合适,到时候金银花的味道会被盖住的.
熊琛15329689490：
黄花菜怎么制作成干货 -
62540游届
： 干黄花菜是把新鲜黄花菜用高温煮制以后,经脱水和烘干等多道加工工序制成的干货食材,它不单去除了新鲜黄花菜中的有毒成分,还延长了新鲜黄花菜的保质期.但这些脱水以后的干黄花菜应该怎么吃呢?干黄花菜有多种不同的做法,想知道...
熊琛15329689490：
蒲公英花怎么晾晒 -
62540游届
： 春、夏开花前或刚开花时连根挖取,除净泥土,直接晒干或晾干即可,蒲公英是一种营养丰富的保健野菜,主要食用部分为叶、花、花茎、根.其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用. 食用方法1.单味新鲜者,捣碎,取汁直接敷于痛处,治肺癌引起的疼痛.2.单味新鲜者,捣碎,加鸡蛋清(少加白糖)调糊,外敷,治流行性腮腺炎.3.单味捣烂取汁,高温消毒后点眼,治砂眼痒痛. 能清热解毒,软坚散结.自己摘的蒲公英花属于天然的,晒干泡水喝很好
熊琛15329689490：
听说刚采摘的金银花不要洗就能晒,可是上面很脏,能不能洗了再晒 -
62540游届
： 先用筛子颠几下,直接晒,等要喝的时候稍微用热水冲洗一道就可以了
