制作糯米粉的方法
答：1、糯米粉就是糯米面，是用浸泡过的糯米打碎晒干得到的粉状物质。2、糯米粉的制作工艺很传统，分多个步骤来完成，分别是浸泡、砂磨粉碎、过筛、压滤、破碎、烘干这几道工序。3、做出来的糯米粉大多用来做汤圆，也可以加工成糯米粉，熟的糯米粉可以直接冲水吃。
答：二、糯米粉的制作方法 糯米粉的制作涉及将糯米浸泡一夜后，使用水磨将其磨成浆水，再通过布袋吊干一夜，使水分滴尽。之后，将湿的糯米粉团掰碎并晾干，便形成了最终的糯米粉。当然，市场上也有现成的糯米粉出售。三、糯米粉的应用 糯米粉常用于制作汤团（又称元宵）等食品以及各种家庭小吃，以其独特的...
答：制作水磨糯米粉的过程包含了原料选择、浸泡、粉碎、过滤和烘干等步骤。首先，优质的糯米是制作的基础。将糯米提升至浸泡桶内，用清水进行浸泡，期间需进行反冲，以排除杂质和糠片，同时让糯米膨胀松散。通常浸泡时间为2至3小时，但需根据气温调整。夏天要定时换水，防止糯米发酵变质。通过手捻，若能捻成...
答：问题一：糯米粉怎么炒熟 先爆香葱蒜末，加盐于油中，倒入锭米粉，慢火炒至微黄。这做法与炒“面茶”（油茶）一样，浇诺面油茶，舀1汤匙，开水冲泡，就是糯米油茶糊。福建山地的客家人以此为坐月妇女的辅助食品。问题二：怎么制作糯米粉，用糯米做糯米粉怎么做 糯米加工成糯米粉有两种基本方法：1...
答：加入酵母水，发酵12小时即可，下面介绍做法：准备材料：糯米粉300克、白糖50克、清水310-345克、红枣8颗、酵母粉2克 制作步骤：1、糯米粉倒入容器中 2、加入酵母水，拌匀 3、包上保鲜膜，发酵12小时 4、发酵好的状态 5、加入白糖 6、拌匀 7、倒入模具，加入大枣 8、蒸烤箱，蒸25分钟 9、成品图 ...
答：倒出打好的粉，用筛面粉的小筛子，筛出粗粒，这样糯米粉就特别的细腻。全部做完了，一点渣渣都不剩。把糯米粉摊开晾干，就可以密封保存了。因为糯米浸泡过，所以打出的糯米粉是潮湿的，需要晾干。特别注意：1，打糯米粉，糯米必须浸泡后晾干表层水分在做，这样糯米粉才会更好吃更细腻。2，筛糯米粉的...
答：水磨糯米粉 编辑本段 水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻江、浙二省。工艺流程：糯米→浸泡→砂磨粉碎→过筛→压滤→破碎→烘干→包装→成品 制作方法 编辑本段 原料选择：选用优质糯米为原料。浸泡：首先将糯米通过升运...
答：在生活当中，糯米粉是人们常用的食材，糯米粉能够做出来的美食也非常多。例如可以做汤圆，可以做红薯丸子，还可以做一些比较美味的糕点等等。但是大多数人在用糯米粉做美食的时候，经常手沾满了面粉。要想做出的美食，手不粘面，出锅比较软糯，那么可以选择做一些红豆饼，或者做一些糯米糕等等。一、糯米...
答：自制熟糯米粉的做法 1.糯米粉1包 2.装入大碗，晃平表面 3.用筷子戳几个洞 4.封好保鲜膜 5.放入蒸锅，大火蒸20-30分钟 6.出锅，晾凉 7.用筷子把粉挑散即可
网友评论：
宓顾17865514938：
怎么制作糯米粉,用糯米做糯米粉怎么做
23792和庭
： 糯米加工成糯米粉有两种基本方法:1.干粉加工:将糯米拣去黑米、簸去沙子后直接用电磨磨成细粉.如家庭自用,用粉碎机就可以.2.水磨法:将糯米淘净后水浸4、5小时,用石磨磨成浆.磨口挂布口袋,边磨边用布袋将流出的米浆接入.磨完后将布袋挂起沥水.大约7、8小时后就可取下.布袋里就是半干半湿的糯米粉.中国南方农村过年前家家户户都要加工汤圆面,用的就是这种方法.水磨糯米粉比干磨的更加细腻,所以口味更佳.注意:水磨糯米粉必须在5度以下才能存放,否则就会发酵、发霉.所以夏季一般都不加工.如果夏季家庭食用,可以在超市购买加工好的袋装糯米粉或散装零售糯米粉——请注意保质期,或闻一闻.因糯米粉时间放久了就会有哈喇味.
宓顾17865514938：
自制粘米粉
23792和庭
： 糯米粉是用稻谷碾成的粉,又称为大米粉是很多种多样食品的原材料,是各种各样稻米中糯性最少的一种,拥有 粘米粉不能替代的功效.在制做萝卜糕和广式月饼的情况下...
宓顾17865514938：
糯米粉最简单的做法 -
23792和庭
： 糯米粉的做法 主料 红枣 25枚 糯米粉 100g 辅料 白糖 适量 水淀粉 适量 步骤1.红枣洗净,从中间切开,不要切断.2.把枣核从枣内取出来.3.去掉枣核的大枣放一边备用.4.用同样方法把其它大枣都去掉枣核.5.把白糖溶解在开水里,用勺...
宓顾17865514938：
糯米粉怎么做 -
23792和庭
： 浸泡:首先将糯米通过升运机提升到浸泡桶内,用清水或自来水浸泡.浸泡包括反冲.水从下而上,将糯米中的杂质、糠片等悬浮物排出,同时浸泡可以使糯米颗粒膨胀,促使颗粒松散、柔软,以利下道工序的粉碎.一般情况下,浸泡2-3小时...
宓顾17865514938：
糯米怎么做成糯米粉?手工的方法. -
23792和庭
： 首先泡8小时,然后用手推磨.慢慢磨着.这是纯手工的.
宓顾17865514938：
糯米粉的做法?
23792和庭
： 不知道你是想问怎么做出糯米粉,还是想问糯米粉的用途(制作方法). 如果是问怎么做出糯米粉,那很简单,糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的. 糯米粉用途: 做汤圆,做月饼的外皮,煮八宝粥时可以增稠,做年糕.
宓顾17865514938：
糯米粉制作 -
23792和庭
： 糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的.它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名.主要原料 糯米,水 是否含防腐剂 否 主要营养成分 蛋白质,脂肪 主要食用功效 补中益气,健脾养胃 适宜人群 一般人群 副作用 吃多了难以消化 储藏方法 干燥密封储藏
宓顾17865514938：
自制糯米粉的做法,自制糯米粉怎么做好吃,自制 -
23792和庭
： 主料 糯米粉550克 辅料 蒸锅水 适量 步骤1.糯米粉1包2.装入大碗,晃平表面3.用筷子戳几个洞4.封好保鲜膜5.放入蒸锅,大火蒸20-30分钟6.出锅,晾凉7.用筷子把粉挑散即可 小贴士 封保鲜膜主要是避免汽水滴落在糯米粉中,造成糯米粉凝结成块.蒸制过程中宜用旺火.蒸好的粉可以放在密封容器中,随时取用
宓顾17865514938：
熟糯米粉怎么做 -
23792和庭
： 桔红糕:该制品是传统的冬季时令产品,其特点:颗粒均匀,甜软柔糯.原料配62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333335313165方:炒糯米粉45千克绵白40千克糖桔皮2千克糖玫瑰花2千克红曲米粉适量制作方法:1.炒糯米粉制作:...
宓顾17865514938：
糯米粉条怎么做的做法 -
23792和庭
： 用料糯米粉 500克 白芝麻 200克 白糖 50克 糖浆 100克 水 300克 做法 1、将麦芽糖倒入水中混合,倒入锅中烧开 2、糖水沸腾后,倒入2/3的糯米粉,和均匀 3、离火,再加入剩余的1/3生糯米粉,和成面团 4、将面团擀成厚片,切成约1厘米宽...
