糯米粉简单蒸一蒸
答:8、15分钟后,关火开盖,再放上一层糯米粉,一层红枣,依次类推,我一共是放了4层,这个层高可根据自己的喜好增减。9、都整理压实后,再盖锅盖继续蒸制20分钟。10、取一平盘,盘中抹一层薄油,将蒸熟的年糕倒扣在盘子中。11、揭去纱布后,覆盖上一层保鲜膜,趁热用手拍打成型。让年糕表面更...
答:芝麻酱等馅料,直接搓成小球即可。最后,需要注意的是,糯米粉在制作过程中需要经常搅拌,否则容易出现结块现象。同时,蒸制的时间也要根据实际情况调整,以免影响口感。总的来说,这是一种非常简单、易于操作的糯米粉制作方法,你也可以随意加入自己喜欢的调料,制作出独属于自己口味的美食。
答:糯米是可以加水直接蒸的,方法也比较简单,用温水和面粉一起搅拌均匀,变成絮状之后揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵,发酵好之后分成小剂子擀平,接着放到油锅煎制即可,要想味道更好,等两面金黄之后倒入红糖汁焖煮一下即可。糯米粉加水是否能直接蒸 糯米粉是我们生活中比较常见的一种食材,它可以制成...
答:做法 1、糯米粉倒入容器,加入适量温水。2、揉成光滑滋腻的面团。3、在盘底抹一层香油,将面放在盘中,包上保鲜膜。4、上锅蒸,20分钟左右,前5~10分钟大火,后面改小火。5、黄豆面倒到锅中翻炒,炒成金黄色。6、待面蒸好取出,包入抹少许油的保鲜膜上擀成片。7、切去边角,将红豆沙均匀抹...
答:【豆沙糯米卷】【烹饪食材】糯米粉,玉米淀粉,白糖,食用油,豆沙 【烹饪步骤】1、豆沙糯米卷,这样做出来的糯米卷非常好吃,软糯不粘牙,做法特别简单,一起来准备一下糯米卷的烹饪食材吧,先准备150克面粉,25克玉米淀粉,10克白糖,适量的食用油,最后再准备适量的豆沙就可以了,豆沙要稍微多一点,...
答:2、在饮食习惯方面,可以加入自己喜欢的蔬菜,如胡萝卜、青豆等,这样能够增加口感的层次感。3、另外,在蒸糯米糕时,水温不要过高,以免过度蒸熟,出现粘稠的现象。蒸熟后要及时取出,以免变硬、变老。总之,糯米粉蒸着吃是一道美味又营养的南方特色小吃,做法也非常简单,有兴趣的朋友可以一试。
答:糯米粉可以蒸着吃 主料:中筋面粉250克、糯米粉200克 辅料:鸡蛋2个、绿豆、黑豆、红豆、葡萄干、花生仁、黄豆、桂花、白糖适量 糯米蒸糕做法 豆子浸泡一晚,蒸制时容易熟透。打入2个鸡蛋,打散。将面粉和糯米粉混合倒入鸡蛋液。再加面粉,和豆子、白糖、葡萄干一起搅拌,变成微稠的糊,铺上桂花点缀...
答:首先准备100克糯米粉,25克淀粉,10克食用油,160克纯牛奶或清水,搅拌成细腻没有颗粒的糊状,像这样就可以了。平底盘刷油,倒入米糊,开始上锅,大火蒸20分钟,蒸好之后取出,冷却至不烫手备用。另起锅放入花生米,全程小火,不停的翻炒,把花生米炒熟,炒到像鞭炮一样发出噼啪声响时就熟了。倒出...
答:糯米粉蒸20-30分钟能熟。糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,装在布袋里待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,它可以制作汤团之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名。很多人非常喜欢吃米粉,因为米粉吃起来会比面条口感更好,吃起来也不容易长胖,它的调味也比面条好吃,所以...
答:3、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒。4、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上。5、将蒸锅移置火上,旺火蒸开后再转中火蒸半小时。6、关火,打开锅盖,提起蒸好的糯米,打开纱布,撒上适量的白糖。7、再用纱布包好,用手按压使白糖和糯米融合一起。8、卷起纱布,裹紧糯米...
网友评论:
爱鹏13613276032:
答案:光用糯米粉怎么蒸简单 -
16944程峰
: 主料:糯米粉550克 辅料:蒸锅水适量 做法 糯米粉装入大碗,晃平表面用筷子弄几个洞 盖好保鲜膜 放入蒸锅,大火蒸20-30分钟 出锅,晾凉 用筷子把糯米粉弄散即可
爱鹏13613276032:
糯米粉怎么蒸了吃 -
16944程峰
: 需要准备的材料: 糯米粉、红豆沙、巧克力奶、糖、水白色糯米团=糯米粉+水+糖 巧克力糯米团=糯米粉+巧克力奶 要调的稍微粘稠一些,然后上锅蒸10分钟再取少量糯米粉,用微波2分钟把它叮熟,作为手粉防止蒸好的糯米团粘手 蒸好的糯米团揪成几小份,包上豆沙馅即可
爱鹏13613276032:
蒸糯米糕家常做法,正宗蒸糯米糕怎么做 -
16944程峰
: 蒸糯米糕怎么做 材料 糯米粉250克、豆沙、黄豆粉或者玉米粉 做法 1、糯米粉用温热水调和,(一点一点的调,不能一起倒水,那样调不好.)把它调成糊状. 2、用一个大盘子,底部用保鲜膜蒙一层,盘子的边缘也要留点保鲜膜.再把糯米糊状倒进,稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下.上蒸锅15分钟,蒸熟,灭火5分钟揭盖. 3、熟黄豆粉(大超市有卖的)放在案板上铺平再把糯米糕倒出,用手把糯米糕弄成圆形(手上沾点水,免得沾手)在糯米糕上放一层豆沙,再卷成春卷一样,用刀切成块即可.
爱鹏13613276032:
自制熟糯米粉(糕粉)怎么做 -
16944程峰
: 用料:糯米粉550克;蒸锅水适量 自制熟糯米粉的做法 1、糯米粉1包 2、装入大碗,晃平表面 3、用筷子戳几个洞 4、封好保鲜膜 5、放入蒸锅,大火蒸20-30分钟 6、出锅,晾凉 7、用筷子把粉挑散即可
爱鹏13613276032:
白糯米粉蒸糕的做法 -
16944程峰
: 1. 提前把各种豆子泡水浸一晚,蒸制时就容易熟透2. 打入两颗鸡蛋,打散.3. 将面粉和糯米粉混合倒入鸡蛋液.4. 加入更多的粉,与豆子们、白糖、葡萄干一起搅拌,变成微稠的糊,铺上桂花点缀下.5. 后续工作交给电饭锅吧,因为其中的糯米粉比较难熟,所以要多蒸一会,半个小时是必须的.
爱鹏13613276032:
糯米面的吃法 -
16944程峰
: 一个简单又好吃的方法:将糯米粉加入水和糖,和成糊状,放入蒸锅中蒸10-15分钟,就是那种年糕了,糊越稀,出来的年糕越软.可以将水换成果汁、牛奶等液体;也可以添加 葡萄干、花生等干果,味道也不错.如果想蒸多层的,建议用一个深一点的盘子,先倒入一层,蒸5分钟之后再倒一层,反复几次即可.我做的是最底层的是红的(草莓汁),然后是黄的(麦香牛奶),最上层是绿的(绿茶粉).凉的年糕也可以再油炸,也很好吃.PS:一定要等年糕凉了再切,切的时候刀上最好沾水,这样不容易粘刀.
爱鹏13613276032:
怎样做蒸着吃的糯米团 -
16944程峰
: 材料:糯米200g,芝麻一小把,糖三勺 做法: 1.糯米洗净,浸泡12小时以上. 2.芝麻炒熟(或者微波炉高火约三分钟,当中需要翻动一次),冷却后与糖一起放入料理机内粉碎. 3.用湿纱布垫在蒸笼内,放上泡好的糯米,上气后约蒸25分钟,焖10分钟. 4.待糯米稍冷,手上蘸湿取出糯米放入手心(用手套或者干净的湿毛巾也可),把糯米压扁,然后包入芝麻,捏紧整圆(也可以根据自己的喜好包入咸料,例如:榨菜、油条、火腿肠、牛肉、肉松、鸡蛋等).
爱鹏13613276032:
糯米粉最简单的做法 -
16944程峰
: 糯米粉的做法 主料 红枣 25枚 糯米粉 100g 辅料 白糖 适量 水淀粉 适量 步骤1.红枣洗净,从中间切开,不要切断.2.把枣核从枣内取出来.3.去掉枣核的大枣放一边备用.4.用同样方法把其它大枣都去掉枣核.5.把白糖溶解在开水里,用勺...
爱鹏13613276032:
糯米饭怎么蒸制 -
16944程峰
: 糯米 1碗(250g)豆沙 2汤匙(30g)莲子 1汤匙(15g)红枣 1汤匙(15g)葡萄干 1汤匙15g) 板栗 1汤匙(15g)猪板油 1茶匙(5g)白砂糖 1茶匙(5g )1.糯米在水中浸泡6小时,洗净后捞出,沥干水分.在笼屉内垫薄布,将糯米松松地放...
爱鹏13613276032:
用糯米粉可以做什么好吃的 -
16944程峰
: 糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的.它可以制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名.