包粽子可以放什么馅料
答:现在包粽子馅料太多了,可以根据自己的口味来选择,一般大众化就是紫糯米和白糯米豆沙馅的比较多。南方人还喜欢吃加了肥肉的粽子。
答:常见的有咸蛋、红枣、肉、红豆、八宝(各种豆类)也有莲子等等。其实里面的馅都是根据各自的口味自己加一些料进去。国内的粽子,以江南嘉兴出产的最为有名。早在清代,就享有盛誉。食书记载嘉兴粽子的种类和做法:“竹叶粽”:“取竹叶裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角。”“艾香粽”:“糯米淘净,夹...
答:常见的粽子馅料有很多,比如大肉粽、蛋黄粽、豆沙粽、蜜枣粽,以及紫薯粽等等。人们在每年的端午节都会包粽子,煮粽子来吃哦。接下来,我就和大家详细讲解一下常见的粽子馅料有哪些吧。详细内容 01 大肉粽 肉粽是传统食品之一,主要食材有猪肉、绿豆和糯米,还可以根据个人的口味加入香肠或者板栗等等...
答:3.蜜枣粽子 蜜枣粽子 馅料搭配:糯米200克、蜜枣80克。做法:糯米浸泡4-6小时,洗净备用,然后在包粽子时,在糯米中间放1-2个蜜枣即可。4.桂花红豆沙粽子 桂花红豆沙粽子 馅料搭配:桂花红豆沙100克、糯米200克。做法:糯米浸泡4-6小时,洗净备用,然后在包粽子时,在糯米中间放10克左右的桂花红豆沙...
答:米可以泡半小时,豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好,可大可小粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水,这样才会好包将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在一起。有些粽子叶比较大一张就够了然后卷成桶形放入糯米再加入豆沙馅最后放些糯米包好放高压锅中,水没过粽子,20分钟左右即可。关火...
答:导语:粽子的口味并不局限于单一的甜咸口味,而是可以根据你的喜好来选择任何材料来包粽子,例如南方会放肉、咸蛋、绿豆等,而北方会选择红枣、红豆等等。那么,到底粽子馅怎么调制才好吃呢?你喜欢吃什么馅的粽子呢?以下为您推荐五种端午节别错过的美味粽馅。 粽子馅怎么调制才好吃 五种端午节别错过的...
答:包粽子的馅料主要有赤豆、鲜肉、豆沙、蛋黄、排骨、蜜枣、莲蓉、果脯、鸡肉、咸蛋黄、鸭肉、冬菇、绿豆、红烧肉、八宝、火腿、虾仁、玫瑰等。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味。从口味上来分,粽子主要有咸粽和甜粽两大类。包粽子有哪些馅料 粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆...
答:2 粽子馅怎么调制才好吃 肉类馅料可以提前一个晚上用调味品腌制一下,这样会更入味,做出来的粽子口感更好。素馅如果是干制品,可以提前一个晚上淘洗、浸泡,等包粽子的时候将水沥干,这样煮出来的粽子内馅口感会比较软。3 蛋黄肉粽的做法 材料:糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶、蚝油、生抽...
答:2、广东粽子:广东粽子是南方粽子的代表品种,个头较小,外形别致。咸肉粽是广东最常见的粽子,内馅有咸蛋黄、香菇、肥猪肉等。3、河北白洋淀粽子:白洋淀的粽子叶不同于南方用的粽叶,白洋淀粽子是用淀上芦苇做粽叶。白洋淀的苇叶面宽,叶子柔嫩,拉力却很强,非常适合包粽子。4、苏州粽子:苏州粽子呈长...
答:端午节粽子一般采用猪肉咸蛋黄馅。所需要的食材:糯米、五花肉、咸鸭蛋、粽叶、生姜、小葱、蚝油、生抽、老抽 1、先把糯米淘洗干净,再在糯米中放入一勺食盐、少许生抽增鲜、老抽上色,然后把大米搅拌均匀备用。我们买的干粽叶放入开水中烫一下,可以消毒杀菌,还可以把粽叶烫软,烫软后放在凉水中过凉 ...
网友评论:
巢疤15665712363:
自己包粽子的话要包什么馅呢?推荐一下 -
36091宁雪
: 根据大家个人口味吧,最基本的就是包一些绿豆,猪肉.如果是我的话我就爱喜欢放一些海鲜进去,还会放一些腊肠,咸蛋黄,冬菇等等,,关键是看自己口味吧!好像有些地方会放一些栗子,花生进去的.
巢疤15665712363:
粽子馅怎么调? -
36091宁雪
: 常见的粽子馅料有:碱水、蜜枣、枣泥、花生、绿豆、腊肉、鲜肉、五花肉、豆沙、莲子、八宝、火腿、冬菇、蛋黄、莲蓉、雪菜、红豆、板栗、桂圆、什锦、香芋、紫薯等.创意的粽子馅料有:葡萄、水蜜桃、鱼香肉丝、巧克力、鲍鱼、菠萝、榨菜、百果、青梅等.肉类馅料可以提前一个晚上用调味品腌制一下,这样会更入味,做出来的粽子口感更好.素馅如果是干制品,可以提前一个晚上淘洗、浸泡,等包粽子的时候将水沥干,这样煮出来的粽子内馅口感会比较软.
巢疤15665712363:
粽子包什么馅好吃 粽子可以包什么馅
36091宁雪
: 粽子包红枣馅,蜜枣,红豆,豆沙,腊肉,蛋黄的这些馅儿. 粽子还是红枣,蜜枣,腊肉味的比较好吃.
巢疤15665712363:
粽子都有什么馅料的啊 -
36091宁雪
: 包粽子的辅料很多:果品有赤豆、红枣、绿豆、花生、百合、莲子、栗子或鲜果等;肉类有火腿、鲜肉等.绿豆鸭蛋粽 糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋黄5个.将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅.取泡过的粽壳叶折成斗...
巢疤15665712363:
包粽子要放什么材料 -
36091宁雪
: 几种粽子的做法 1. 台式粽子 材料:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳. 做法:将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切成条状;再将猪肉、香菇以酱油、五香...
巢疤15665712363:
粽子包什么馅最好吃?
36091宁雪
: “竹叶粽”:“取竹叶裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角.” “艾香粽”:“糯米淘净,夹枣、栗、绿豆,以艾叶浸米裹,入锅煮.” “薄荷香粽”:“薄荷水浸米先蒸软,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮.” “豆沙粽”:“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮.” “莲子粽”:“去皮心,拌洋糖,包小粽.” “松仁粽”:“去皮包小粽” “火腿粽”:“入火腿块包粽,火腿要金华者,精肥适均.又,肉丁包粽亦可.” 等等想吃什么就包什么
巢疤15665712363:
粽子里面放什么馅最好吃
36091宁雪
: 符合自己口味的最好吃.粽子是端午节的传统美食,在我国每个地方包的粽子都各不相同,口味也各有差异,如浙江嘉兴的粽子以猪肉粽子出名;而苏州特色的枣泥粽子,甜甜红枣也十分不错;福建的烧肉粽子则馅料丰富,涵盖了猪肉、干贝、芋头、蛤干、鸭蛋等,有肉类、海鲜类、蔬菜,不仅好吃还营养丰富;还有人喜欢光头粽子,也就是纯糯米粽子,单纯的尝一尝带有粽叶像的糯米,也很好吃,但最好吃的馅料还是符合自己口味的.例如:有的人不爱吃甜粽子,那就试试鲜肉香粽,有的人爱吃辣,就适当放些辣椒增味,而爱吃甜食的人,则放红枣、白糖、或是粽子煮好后蘸白糖、蜂蜜食用也非常好吃,下面就推荐几款好吃的粽子馅料制作方法,以供参考制作.
巢疤15665712363:
粽子用什么馅包好吃?
36091宁雪
:主料:糯米1200克,肥瘦猪肉1200克, 调料:盐10克,酱油80克,味精4克,白砂糖6克,白酒10克
巢疤15665712363:
包粽子馅料 包粽子什么馅好吃 -
36091宁雪
: 各地方口味不一样,放什么馅好吃,那要看对什么地方的人来说. 北方的粽子,多是简单白米,或者杂以赤豆、枣子,蘸白糖食用. 江南的粽子名声最盛,做法也复杂,尤其是馅,变化多样. “竹叶粽”:“取竹叶裹白糯米粽煮之,尖有如生切...
巢疤15665712363:
粽子包什么馅好吃 -
36091宁雪
: 买点粽叶和糯米,馅料可以是糖、豆沙,枣泥,山楂糕,蜜枣,青丝玫瑰等,根据自己喜好来定.先要将糯米泡透,包的时候将糯米包入粽叶,不要放太实,太实了吃起来很硬.煮熟即可食用. 这样包出来的粽子软糯香甜、口齿留香.关于料,根据传统和现代的结合,个人推荐: 用五香粉腌制的五花肉、绿豆、咸蛋黄、栗子、冬菇、烧鸭、元贝 至于包法,很难通过文字描述来形容,笼统的说就是将竹叶卷成锥形,然后将若干事先浸泡透的糯米放入,然后将以上材料嵌入糯米当中,接着再放一层糯米.最后将尾部包好就齐活儿了,最后一步说是简单,但实际操作需.香肠,熏肉,蜜枣,八宝,个人口味不同,各有所爱,只要能吃的都可以放点试一下!