包粽子的方法详细描述
答:用棉绳或马莲草困扎好就完成了。请点击输入图片描述 全部包好放进高压锅,别太满,装2/3就好了,水要末过粽子,压30分钟,不着急吃的话在锅里闷30分钟。请点击输入图片描述 煮好的粽子是这个样子的。请点击输入图片描述 包开以后是这样的。软软糯糯香而不腻!请点击输入图片描述 小贴士 在这个基...
答:包粽子的过程可以用动词和关联词来描述,以下是一个简单的描述:首先,将粽叶浸泡在水中,直到变软。接着,取出适量糯米,用清水冲洗干净。然后,把糯米放入已经浸泡好的粽叶中。接下来,根据自己的口味加入咸肉、豆沙、鸭蛋、莲蓉等馅料。随后,将粽叶缠绕起来,将两侧叶子对折后用绳子绑紧。最后,将包好...
答:如何包粽子?方法/步骤7:如何包粽子?步骤: 超详细的步骤图,我就不用文字描述了.看下面的图就知道拉.包粽子的时候,叶子的光面朝内包.如何煮粽子和保存粽子?将所有的粽子包好,放入高压锅,高度不要超过2/3,加清水持平粽子高度,盖上盖子,开煮,上气后煮30-50分钟即可,(看粽子的大小而定)关火...
答:碱水腊肉粽子:准备碱水2克,溶于水与糯米搅拌。腊肉切丁备用 请点击输入图片描述 8.包好的粽子等待上锅 请点击输入图片描述 9.三种口味的粽子,我分两锅,小枣蜜枣粽子入高压锅,大火上气以后,打小火2个小时;鲜肉与碱水粽子入蒸锅分为两屉,热水上锅,3个小时 请点击输入图片描述 粽子成品图 请...
答:粽叶处理方法:请点击输入图片描述 粽叶、干的箬叶或苇叶都可以用来包粽子,不管哪一种使用前都要先彻底清洗干净,下面以真空包装的新鲜箬叶为例说说怎么清洗。1、买回的新鲜箬叶清洗掉其表面的灰尘杂质。2、如果使用的是干粽叶,需要先把粽叶放在水里浸泡至回软后再处理。3、锅里加入足量的水,大火煮...
答:方法/步骤 先把糯米、花生、粽叶用清水浸泡着,糯米和花生一般要泡三个小时,粽叶也要泡2个小时。请点击输入图片描述 把泡好的糯米和花生再清洗一下我们就可以开始包了。先拿两片粽叶卷成图片的形状,2片粽叶叠在一起,左右一卷就完成。请点击输入图片描述 放入两勺米1个枣,把上面的粽叶折下来就...
答:在包粽子前,先将糯米、花生、红豆洗淘干净;并将花生、红豆用清水净泡上,浸泡后才易于煮熟。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净,并沥干水,将棕树叶挂至适当的位置,绑稳。采摘粽叶时,选越宽的越好包,棕叶越长的也越好绑。请点击输入...
答:一、准备材料 包粽子前,需备好粽叶、糯米、馅料、细绳等材料。此外,还需准备一锅水用于煮粽子。二、处理粽叶 粽叶是包裹粽子的关键。先将粽叶用清水洗净,然后放入热水中稍微煮软,增强其柔韧性和可塑性。煮好后捞出,用凉水冲洗干净,沥干水分。三、调制糯米 将糯米淘洗干净,然后放入盆中,加入...
答:第一步:先把糯米、花生、粽叶用清水浸泡,糯米和花生一般泡三个小时就可以,蒸的时候容易熟不会夹生。很多朋友会把糯米洗干净直接包,这样不但蒸的时间很长有的时候米会偏硬影响口感。买回来的粽叶也需要用水浸泡2个小时,然后清洗干净,粽叶洗不干净包出来的粽子米上会发黑。第二步:把泡好的糯米和...
网友评论:
陶常13931543321:
包粽子的方法与步骤是什么? -
58495能竿
: 包粽子方法比较的多,最简便的最常见的方法就是三角包粽子,大致可以分成三步,一准备食材,二将粽子叶包成三角漏斗状,三把糯米肉等食材放入粽子叶中,包裹好,用线缠绕好即可.每遇端午,家家户户,大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽...
陶常13931543321:
怎么包粽子 粽子的包法 四种包粽子的方法 -
58495能竿
: 四种快速包粽子的方法 一、豆沙粽子 材料:糯米、豆沙、粽子叶各少许 1、洗米,泡米,沥干备用.米可以泡半小时,也可以不泡.不泡的更有嚼头.泡的也不错. 2、豆沙分成小块备用.豆沙的量根据各人喜好,可大可小. 3、粽子叶冷冻后...
陶常13931543321:
怎么包粽子需要详细过程 -
58495能竿
: 5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分. B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分. C、2斤半肥瘦猪...
陶常13931543321:
包粽子的详细过程 -
58495能竿
: 制作步骤: 1、糯米洗净后泡3个小时 2、粽叶用热水烫过洗净沥干 3、粽馅的调味:喜欢吃什么就包什么,咸的要先腌入味 4、将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后,再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧.将包好的粽子放入锅中. 5、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象.肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可.如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯. 6、粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可.(其实时间长短关键是看你包的粽子的大小)
陶常13931543321:
包粽子的方法 -
58495能竿
: 先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想,比外面卖的健康,包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好,...
陶常13931543321:
如何包粽子 -
58495能竿
: 现在的传统做法则是,先将粽叶(芦苇叶或竹叶等)泡湿,糯米用水泡好,以肉、豆沙、枣仁等为馅,包成三棱形、方形、枕头形等蒸、煮而成.具体做法,详细介绍以下:1、肉棕A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但...
陶常13931543321:
粽子要怎么包的? -
58495能竿
: 肉粽做法和准备: A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分. B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水...
陶常13931543321:
有谁知道包粽子的方法?
58495能竿
: 1.买来粽叶,刚包的时候就买宽一些,这样好包;将粽叶放进水里浸泡 2.糯米,洗净... 包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一...
陶常13931543321:
怎么包粽子吖?详细点呗~ -
58495能竿
: 具体方法是: 1、先把粽叶放水里煮软、洗净待用.把肉洗净,把瘦肉用刀背拍一下,切成小块,特别是肥肉,要切得更小(这是关键的一步,而不是通常切成一大块,也不要瘦的全瘦,肥的全肥).把肉用盐拌一下,然后放入糖、酱油、黄酒...
陶常13931543321:
粽子怎么包的?
58495能竿
: 包粽子 1、糯米洗净后泡3个小时 2、粽叶用热水烫过洗净沥干 3、粽馅的调味:喜欢吃什么就包什么,咸的要先腌入味 4、将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后,再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧.将包好的粽子放入锅中. 5、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象.肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可.如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯. 6、粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可.(其实时间长短关键是看你包的粽子的大小)