卷饼小凉菜
答：1、食材：面粉400克，热水220克，酵母6克，橄榄油18g，盐6克，胡萝卜1根。2、中筋粉加入适量开水。3、用筷子搅拌成絮状。4、再用手揉成光滑面团，静止半小时。5、分割成小块，取一块面团。6、用擀面杖擀开，成薄片。7、放入电饼铛，两面烙微黄即可。8、胡萝卜切丝。9、用橄榄油在炒锅里炒熟...
答：1、面粉300克、热水120毫升、凉水60毫升、盐10克、食用油80毫升。里脊肉200克、黄瓜1根、鸡蛋2个、糖15克，食用油、甜面酱、葱、姜各适量。2、面粉中倒入热开水，边倒水边用筷子搅拌面粉，搅拌成雪花状的面片后，倒入一半凉水，再将面粉和成面团，盖上布，让面团在一边醒发。3、将黄瓜洗净切成条，...
答：将面团分割成小块，并逐一擀开成薄片。使用电饼铛烙制，直至两面微黄，取出备用。3. 准备凉菜馅料：将胡萝卜切成细丝，用橄榄油炒熟后盛盘。取一张烙好的饼，均匀涂抹沙拉酱，并撒上黑芝麻。铺上胡萝卜丝，再添一层沙拉酱，最后卷起来，用韭菜叶装饰。三、制作又薄又软又筋道的卷饼 材料：面粉2...
答：应该没有特定凉菜，看自己的喜好吧。黄瓜丝、胡萝卜丝、土豆丝、鸡蛋丝、火腿丝、培根、粉丝、紫甘蓝等等。
答：食材准备 面粉250克 花生油1公斤 猪油150克 冬笋丝250克 香菇100克 瘦肉250克 菜心丝、豆芽、精盐适量。卷饼(6张)特色 卷筒状，色泽金黄，皮酥馅香。制作工艺 1. 五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开；2. 烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出，再用冷水洗净；3. 把烫过且洗净的肉切成小...
答：你好，很高兴回答你的问题，干豆腐卷大葱不算卷饼，干豆腐卷大葱是一道菜。
答：）4.最终拌匀，黄瓜火腿凉拌菜就做好啦！二、韭菜鸡蛋卷饼1.把一把苋菜清洗干净，切割成碎屑，放进盆里。2.放进一勺植物油，拌匀。（倒进植物油是控制出水量。）3.放进鸡蛋碎。（鸡蛋碎的简单做法：三个鸡蛋打进碗里，拿筷子打撒，放一小勺盐，拌匀预留。起锅烧油，油烧，倒进备好生鸡蛋，...
答：火腿蒸蛋：将火腿切成小块，与打散的鸡蛋液混合后蒸制，火腿的咸香与鸡蛋的嫩滑相得益彰。火腿拌面：将煮熟的面条与火腿丝、蔬菜和调味料拌匀，是一道简单快捷的凉菜。火腿肠炒青菜：将火腿肠切片，与青菜一起快速炒制，适合忙碌的日子里快速准备的一道菜。火腿煲仔饭：将火腿铺在米饭上，一起煮成...
答：6. 烤鸭卷饼 烤鸭卷饼是一种将烤鸭肉和葱丝等配料卷进薄饼中食用的小吃，味道鲜美，非常适合在寒冷的冬季享用。7. 锅巴菜 锅巴菜是一种将米饭煮熟后，再煎炸成脆脆的锅巴，配上各种菜肴制成的小吃，口感独特，非常受欢迎。以上是北京庙会中的一些经典小吃，每一种都有着浓郑的地方特色和文化底蕴，...
答：饭店经典凉菜2 一、香椿拌豆腐 主料：豆腐300克，香椿50克，辅料：食盐2小勺，芝麻油1大勺，白糖1/2小勺，生抽1小勺，香椿拌豆腐的做法：1、豆腐切小丁，香椿去老梗洗净 2、红椒只要一点点切碎，拿来点缀，增加味道用的 3、锅里水开以后放1小勺盐，下豆腐汆烫2分钟，这样一来入味，二来去豆...
网友评论：
罗炎19299062523：
素拌菜卷饼的家常做法大全怎么做好 -
41619蒲保
： 做法1、将黄瓜洗净,切条.2、葱洗净切粗丝.3、酱肉切厚片备用.4、将春饼放入蒸锅蒸5分钟,取出铺平,抹上一层甜面酱和辣椒酱.5、然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝,包裹严实卷成卷状,斜刀一切为二就可以了.
罗炎19299062523：
卷饼卷什么菜? -
41619蒲保
： 可以卷肉丝、竹笋和香菜,具体做法如下: 主料:面团150g 辅料:油适量、盐适量、竹笋适量、肉丝适量、酱油适量、香菜适量 步骤: 1、竹笋切丝,用盐水焯一下,捞出备用. 2、热锅凉油,油热后放入肉丝煸炒. 3、再放放入竹笋丝. 4、倒入酱油. 5、出锅前放香菜,把菜盛出备用. 6、和好的面揪成适中的剂子. 7、三个一组,全都均匀的抹上油,然后叠加在一起按扁. 8、最后擀成一张圆饼. 9、放入平底锅. 10、烙至两面金黄. 11、把烙好的饼一张张揭开. 12、取一张饼,放入炒好的笋丝,卷起. 13、成品.
罗炎19299062523：
东北菜卷饼吃的有哪些 -
41619蒲保
： 东北卷饼菜吃的主要看个人喜欢什么菜还要看卖家有什么菜才可以卷在饼里面吃的,一般有土豆丝、炒胡萝卜丝、生菜、豆腐丝、炒豆芽、烤肠+煎鸡蛋等
罗炎19299062523：
饼卷什么菜好吃? 比如说 土豆丝 甘蓝 但是总是吃这些就有点太腻了 还有什么比较适合卷饼的 -
41619蒲保
： 海带丝、豆芽、大葱、生菜
罗炎19299062523：
卷饼里面都能放什么菜 -
41619蒲保
： 这个应该没有固定的要求,可以根据自己喜好随意选择搭配哦,如果要好吃,要按照材料不同分别处理.土豆丝和青椒丝可以炒在一起.绿豆芽单炒,酸菜粉丝一起炒,海带丝可以拿水焯熟,然后放到卷饼里.这样不会串味,而且火候也比较好掌握.肉类好吃,但易腻. 蔬菜耐吃,但清淡. 可两者搭起来,都会好吃的.个问倒我了,在锅中放少许油,然后放入辣白菜汤(多加一些,然后放入五花肉煸炒,不过我爱吃辣白菜炒五花肉,把五花肉切成片,待五花肉微黄时放入辣白菜,辣白菜切丝,炖的时间越长肉越好吃)炖一会儿就好了,翻炒一下.
罗炎19299062523：
家常卷饼放什么菜好吃 -
41619蒲保
： 材料 中筋面粉150克,蔬菜油2汤匙(外加2茶匙),卤牛肉150克,切薄片,青葱5根,切段,生菜50克,切丝,小黄瓜(青瓜)100克,切细条,红甜椒100克,切条,黄甜椒100克,切条,甜面酱3汤匙,酱油2茶匙,糖2茶匙,麻油1/2汤匙 做法1.钢盆内置面粉,倒入2汤匙蔬菜油和120毫升沸水,用筷子拌匀.取出揉成面团,静置15分钟.放在面板上揉成长条状,切成8份,每份成圆形薄面饼.2.取一中碗,倒入甜面酱、酱油、糖、麻油,用3汤匙冷开水拌匀.3.锅内下剩余的2茶匙蔬菜油,加热.入酱料炒香,调制成面酱.取一平底锅,加热.面饼皮烙熟.4.食用时摊开面饼,涂抹调好的面酱,依次摆放牛肉片及葱、生菜、小黄瓜、甜椒等蔬菜,卷成饼状即可.
罗炎19299062523：
薄饼卷菜的家常做法大全怎么做好吃视频 -
41619蒲保
： 主料薄饼1张 辅料素炒三丝适量 步骤 薄饼卷菜的做法步骤11.之前做的素炒三丝 薄饼卷菜的做法步骤22.鸡蛋小薄饼 薄饼卷菜的做法步骤33.将小薄饼摊开 薄饼卷菜的做法步骤44.放上蔬菜 薄饼卷菜的做法步骤55.卷好,OK了,是不是很简单
罗炎19299062523：
卷饼菜 里有土豆丝,绿豆芽,海带丝,青椒丝,细粉,酸菜等怎么调味? -
41619蒲保
： 如果要好吃,要按照材料不同分别处理.土豆丝和青椒丝可以炒在一起.绿豆芽单炒,酸菜粉丝一起炒,海带丝可以拿水焯熟,然后放到卷饼里.这样不会串味,而且火候也比较好掌握.
罗炎19299062523：
胡萝卜菜卷饼的家常做法大全怎么做好吃视 -
41619蒲保
： 用料 主料 面粉2小碗 辅料 胡萝卜1根 调料 植物油 适量 胡萝卜卷饼的做法1.胡萝卜加温开水榨成胡萝卜汁;加入面粉揉成面团,盖上湿布饧30分钟2.分成大小一致的面挤子,稍用力压成圆饼形;取两张中间抹油叠放3.再擀成稍薄点的面饼,如果不好擀也可刷些油再擀;平底锅刷一层油(或直接刷在面饼表面),放入面饼4.中小火,煎致双面金黄;趁热取出起开,分成两张饼 烹饪技巧1、面粉和水的比例没有精准数据,因为每种面粉的吸水度也不同.只能试着一点点加入液体,再搅拌,揉成你想要的程度,饼类的面团可以稍软些;2、胡萝卜汁可过滤后,只用汁的部分,我是会加里了,擀的时候偶有小粒胡萝卜;3、煎饼时不用火太大,中小火最好;4、这种饼最适合卷肉或菜来吃.
罗炎19299062523：
卷心菜丝卷饼怎么做好吃又简单,做法图解 -
41619蒲保
： 主料 卷心菜200克 面150克 辅料 油适量 盐半勺 味精1/4勺 干辣椒3支 花椒适量 步骤1.加入热水,筷子搅拌,加入适量凉水搅拌,和面,密封饧30分钟2.饧好后将面团揉一下,将面团粘油下剂3.取一个面剂,用手按扁,用擀面杖擀圆擀...
