去除猪毛的小妙招
答:猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,胆固醇等,营养丰富,吃起来口感好,老少皆宜。可是我们买回来的猪蹄基本上都会带有猪毛,不清理干净,煮出来的猪蹄就带有猪毛味,很难吃。如果用镊子夹又需要很长的时间。今天跟大家分享几个轻松去除猪毛的小妙招,方法简单快捷,一起来了解一下吧。方法一,锅中放水,加热到80...
答:4. 烙猪毛法:去除猪毛主要是为了美观和因为猪毛根部较硬,可能影响口感。但对于毛囊和皮下的部分,去毛与否影响不大。在中国民间,常用烙肉的方法,无论是新鲜猪肉还是腊肉,只要猪皮上有毛,就用煤气小火将毛烧掉,经过清洗后,猪毛即可清除。5. 剃猪毛法:使用锋利的刀具将猪毛刮除干净,如果有废弃...
答:猪的毛去除的技巧,具体如下:1、烧,用火烧,这是一种既快捷又能将猪毛去除干净的方法。把燃气灶开火调到最小,然后将猪尾巴有毛从火上烧过,毛一碰火就成灰,而猪皮还完好无损。这个方法适合日常家庭使用,不过要小心,不要烧到手。用松香一块,熬溶后趁热倒在有毛的肉皮上,待松香冷却后,揭...
答:因此可以换一块刀片,这样才能更加卫生。2、用火柴来烧:对于毛比较多的猪头猪脚,使用火烧是一个非常实用的方法,因此可以准备一根火把后来烧,这样会更好一些。3、使用专业的刮刀来去除。对于家里有专业刮刀的人来说,去除猪毛就会比较简单了,因此可以使用专业的刮刀来去除,这样也是非常好的方法。
答:生活中几乎每个家庭都吃猪肉,但是一般买回来的猪肉猪皮上面都有一些猪毛,并且猪毛非常的多,想要清理干净是一件很难的事情。那么下面小编就教大家两种方法,轻松去除猪皮上面的猪毛,方法其实非常简单 。我们快速去除猪毛的妙招总共分为四种,分别为刮、烫、烧、镊,处理完之后清洗干净即可。第一种方法就...
答:松香去毛法:猪毛多的肉用夹子捏太费劲儿,如熔化一块松香,趁热倒在有毛之处,待松香冷却后,揭去松香,毛就会随之被拔出来。刮胡刀去毛法:将旧刮胡刀片装进刀架,用来刮除猪蹄髈毛,效果很好。水煮去毛法:在开水里略煮片刻猪蹄,取出后放到清水中,用小镊子来拔毛,又快又干净。
答:如果毛长的,建议先把毛剪一些再放到水中泡二分钟,时间长了,皮会在拨毛的过程中把皮弄掉,就不好吃了。小技巧 1、杀猪时在水里添加小苏打可以快速脱毛。向大锅内倒入凉水,然后添加小苏打,烧开后将水倒在被宰杀后的猪身上(或直接把猪放进去),再把砂轮放在猪皮上打磨,这样即可去除猪毛。2、...
答:4个猪蹄去毛的小妙招 1.铁锅烙烫法。准备一口铁锅,将铁锅烧至冒烟,用筷子或手按住猪蹄,在铁锅上来回的烙,烙过后再用小刀刮一刮,再用干净的清洁球擦出表面的焦糊的一层,就可以轻松的去除猪毛了。2.燃气火烧法。打开家里的燃气灶,将火开到最小,然后把有猪毛的地方放在火上烧一下,毛一碰...
答:很多办法~~把我们酒店最常用的给你推荐几个·~ 1:锅放到火上,什么就不加~~吧锅近乎烧到发红是,猪皮贴上去,来回蹭,烟会很大,之后放入冷水中,用钢丝球清洗。 2:开水汤一下猪皮,之后用刮胡刀挂~~~吉列刀片推荐使用 3:直接用火烧,别怕黑~~~烧完之后用冷水泡后用钢丝球刷洗就可以了· 4...
答:2、用喷火枪烧猪毛是一种比较简单方便的方法,但是用火枪烧过的猪头,其表面还存在着很多烧焦的毛头,还需要将烧过之后的猪头放进水里,用刀刮猪皮表面或者是用钢丝球擦拭。这样重复几次,不仅能将猪毛去除的很干净,还可以去除猪肉表面的焦黄,上面的异味也会消除。3、如果猪头上的小白毛比较多,则...
网友评论:
林毓18928059191:
拔猪毛的技巧 -
43122海庆
: 拔猪毛,需要准备的材料包括有:打火机、剪刀、剃须刀. 一、首先准备有猪毛的猪肉.二、然后准备一个打火机. 三、用打火机来回地移动,将猪毛烧掉,注意一个部位不能烧太久,以免烤糊. 四、然后使用剪刀的刀面将剩余的猪毛刮去即可. 五、也可以准备一把剃须刀. 六、将猪毛刮掉即可.
林毓18928059191:
怎么能把猪皮上的猪毛拔干净 -
43122海庆
: 将猪皮煮至透明后取出再拔猪毛,这样能看的清楚,而且肉皮已经变软,猪毛也容易拔除干净. 1、锅中放入清水和猪皮. 2、加入葱段、姜片、料酒去腥,大火将水烧开,将肉皮煮至变色变透明后关火捞出. 3、煮变透明的猪皮上可以很明显的看到上面的猪毛,用手或是镊子揪住猪毛可以直接连根拔起. 4、如果觉得慢,也可以用菜刀刮,这样能将表面的猪皮和猪油刮除干净,但是有的猪毛根部没有直接拔掉来的彻底. 5、将猪毛收拾干净后,将肉皮改成小块,再制作肉皮冻即可.
林毓18928059191:
除猪毛的简便方法 -
43122海庆
: 1. 不用松香、不用沥青、就用火直接烧或者更准确些叫“燎”,根是去不掉了. 烧完后用开水出一遍水,接着用其它的方法把烤糊的部分处理掉,用凉水拔一会儿再用开水出一遍水就可以啦!(稍有焦糊味,适量的调味即可完全去除2. 柏油是致癌物喔.如果很多,点一堆稻草烧皮到黄,然后放到冷水中激一下,再用刀刮就很干净了,不是很多就随便找点火烧到表皮发黄就行了,接下来如上实行.这样弄出来很香的3. 带猪毛的肉用夹子拔太费劲,可用松香一块,在铁勺内熬熔后,趁热倒在有毛的猪皮上,等松香冷却后揭去松香,猪毛就会全部被粘拔出来.
林毓18928059191:
猪皮上的猪毛怎么去掉? -
43122海庆
: 一把猪肚上的猪毛都是用刀给刮掉的,或者是用夹子把它一根一根的夹掉,再简单的就是直接把猪皮给割掉.
林毓18928059191:
有什么好办法去掉猪皮上的猪毛 -
43122海庆
: 1,大面积可以用开水烫一下,然后用刀刮掉.2,小面积可以用可以用手拔掉,或者用镊子一类的夹子.3,如果是猪蹄,那就是用火烧.毛一见火就成灰了,皮还完好无损的.把燃气灶开小小的火就可以了.去毛又干净又快.望采纳谢谢
林毓18928059191:
什么方法脱猪毛最好 -
43122海庆
: 1、在毛不多的情况下,可以用镊子一根根的夹.就算毛再少,这个工作量的方法也是相当巨大的,而且特别考研耐心和眼神,要是采用此法一定要找个帮手.2、在家里打开天然气灶,开到小火,用火烧猪毛,当然猪毛的毛囊肯定是得留在猪皮里了.这个方法 在我们这叫做烙肉,凡是带皮的猪肉都用此法去掉表面猪毛,而且这样弄过之后,回锅肉这些炒出来多一分香味.3、整猪的话,烧一大锅热水, 要滚烫的, 猪杀掉以后就丢在热水锅里烫一遍, 然后用工具捞起来, 用一种专用的刮刀去刮猪毛. 当然, 有些地方的猪毛是不好刮的, 比如说猪头, 猪耳朵. 有耐心的话就慢慢刮,.
林毓18928059191:
退猪毛方法 -
43122海庆
: 一般用3种方法1肉皮上留有明显毛的比较好办,如不想煮熟就用镊子拔,如可以煮熟就用水煮10分钟再用镊子拔.2肉皮上已经看不到毛但肉皮里还留有很硬的毛跟的,这是最难办的,如果面积小就煮熟快烂了用镊子往外抠.3可以打开天然气灶,把肉放在火上烤,将猪毛烧成灰,然后再用水冲一下,不会影响食用的.
林毓18928059191:
如何连根去除猪毛 经济实惠 快速方便的方法 -
43122海庆
: 去猪毛的办法:1. 找一粒稻谷,一定要带外壳的谷子哦.一般农村家里都比较容易得到.2. 把稻谷放在有毛毛的猪皮上.3. 用手拿着稻谷紧挨着猪皮,把猪毛紧紧夹在中间.4. 手稍微用力往外拔,猪毛就很容易掉下来了.5. 拔完一根毛,在用相同的方法拔出其他的猪毛,一直到拔完为止.6. 因为稻谷的外壳上面长有让人难以察觉的小毛毛,利用它和猪皮之间的摩擦可以固定住猪毛,不让它随便乱倒,这样就可以轻松的把猪毛拔起来.
林毓18928059191:
怎么快速卫生的去除猪毛 -
43122海庆
: 对于这里带的一些猪毛,有没有一种方法,可以快速地去掉呢? 可以采用松香快速达到去毛的效果.方法是我们取来一块松香,将它进行熬煮一阵子,待其发生了溶化之后,就倒在猪肉上,当然是选择在有毛的地方,倒在上面,过了一会儿,松...
林毓18928059191:
如何去除猪毛
43122海庆
: 常用去除猪毛的方法有:1、大面积可以用开水烫一下,然后用刀去除.2、小面积可以用可以用手拔掉,或者用捏子.3、如果是猪蹄,那就是用火烧.把燃气灶开小小的火就可以了,毛一见火就成灰了,皮还完好无损的.但这种方法不能去除毛囊,只能除去表面的毛.4、可用熬化了的松香趁热倒在肉皮上,待松香冷却后,歇去松香,这样肉皮上的毛就可以被拔除了.