咸肉最简单的吃法
答：蒸咸肉的做法大全 要吃鲜美的咸肉的话，就最好是自己动手做了。而如果要做咸肉的话，可以尝试做蒸咸肉。蒸咸肉的方法比较简单，基本是买来食材，然后再按照一定的步骤来制作即可。现在，介绍两种蒸咸肉的方法供妈妈们参考：一、清蒸咸肉 1、准备食材：五花肉、盐、花椒、葱。2、将盐和花椒放在炒锅中炒...
答：三压腌：用重物压住咸肉，腌制入味把花椒盐往五花肉块抹匀好后，把五花肉块一层一层的铺入大盆子中，每铺一层肉，则淋入适量高浓度白酒，一层层码好，在表面盖上保鲜膜，并用重物压着咸肉，让肉块腌制更入味，还能尽可能的防止有生水混入，每隔12个小时翻一翻，让盐腌得更均匀。腌制大约48小时，...
答：蒸咸肉，掌握火候，鲜香四溢 咸肉作为一种常见的腌制食品，因其独特的风味和耐储存的特性而备受喜爱。当我们需要享用这一美味时，蒸便是最简单、最能保留其鲜嫩口感的烹饪方式。蒸咸肉要蒸多长时间，才能达到理想的熟度呢？让我来为你拨开这份蒸煮的迷雾。根据咸肉大小调整时间 蒸咸肉的时间主要取决于...
答：食材明细 主料 河蚌5个 五花咸肉50克 冬笋1个 辅料 盐半包 料酒2勺 姜片5片 葱1棵 咸鲜口味 炖工艺 数小时耗时 简单难度 咸肉炖河蚌的做法步骤 1 买回的河蚌，老板娘已经帮我把河蚌肉上不能吃的部位都处理掉了，而且也帮我把河蚌边敲打过了（因为河蚌边非常紧实有韧性，所以最好先用工具把它...
答：腌好的肉有很多种吃法，以下是一些值得分享的：涮火锅：腌好的肉片可以搭配麻酱、韭菜花、腐乳、蒜泥、韭菜花、辣椒油、芝麻酱等调料用来涮火锅，口感鲜嫩多汁。炒着吃：腌好的肉片可以用来炒着吃，比如搭配青椒、蒜苔、木耳、洋葱等蔬菜或豆制品，或者搭配青蒜、辣椒、豆瓣酱等调料来炒肉丝、肉片、...
答：原材料：新鲜豇豆、香肠或是咸肉、生稻米、盐、味精 做法：将稻米清洗干净，放水侵泡15至20分钟，随后捞起来，侵泡剩下的水份备用；炒菜锅里放进比平常烧菜多一倍的油，待油热后转低火炒香烛腿或咸肉，见到白肉一部分刚开始越来越全透明，倒进豇豆，添加一杯水，可以把豇豆未过就可以 待水烧开后，...
答：腌咸肉也叫风吹肉，我记得我刚学厨师的时候是在“安徽”当地人特别喜欢吃咸肉，炒竹笋，煲老鸭，咸肉茄子煲等等美食，一般都是北方人喜欢这种咸肉，南方人都喜欢腊肉，其实做法都是大同小异，一种是腌好直接用火炕，一种是用风吹，大家都知道北方的天气比较干燥，风大所以最适合做咸肉，今天就来跟大家...
答：腊肉是我们大家非常喜欢吃的一种腌制食品，他跟蒜苔一起炒着吃更好吃了。蒜苔鲜嫩多汁，蒜香浓郁，腊肉咸香可口，越嚼越香，荤素搭配吃起来特别的美味，简单快捷，做法一看就会了，出奇美味，简单快捷，做法一看就会。蒜苔除了口感好之外，他也是很好的抗菌菜，可以帮助我们驱散体内的寒气，熏好的腊肉煮熟...
答：用料 咸肉 适量 火腿 适量 米 适量 青菜 适量 盐 适量 咸肉菜饭的做法 咸肉和火腿切成丁，备用 青菜洗净，切碎，备用 米淘净，加入咸肉和火腿，水稍微多一点，煮熟 锅中加入油，烧热后，放入青菜，接近炒熟时，加入盐，要稍微多放一些盐，因为整个饭的咸味都将来源于此。将炒好...
答：可以冷藏(腌制3天左右)6.取出上面有水的咸肉，放凉两天。干了可以炒，可以蒸，可以煲汤吃。天冷的时候可以在腊肉上打个洞，用绳子吊起来，避免被小动物叼走。如何吃熏肉:可以切片炒菜，剁成汤丁，做汤菜，比如上海的腌竹鲜等等。如果吃的时候太咸，可以用水把腊肉洗干净，或者在水里泡一会儿。
网友评论：
沃泪15610288115：
咸货怎么烧好吃啊 -
54208郭径
： 一:方便,最简单的做法:A.利用空闲的时间可以煮熟点咸肉放在家里,想蒸着吃的时候,直接切点放点电饭锅上面蒸点.B.煮熟的咸肉炒香干.炒大蒜.炒芹菜...等等比较方便.而且比较香,口味重的人比较适合此种吃法.二,LZ要...
沃泪15610288115：
咸肉怎么做菜 -
54208郭径
： 咸肉可以做成咸肉豆腐煲,具体做法如下: 【材料】 风干咸肉1小块,豆腐1块,鲜虾3只,姜,蒜,香菜适量. 【做法】 1、豆腐切丁,咸肉洗净切丁,肥瘦分开,虾去虾线洗净.姜、蒜切末. 2、豆腐煎至金黄备用. 3、另起锅,热锅少许热油,爆香葱蒜,下入肥肉煸炒. 4、出油后下入瘦肉丁继续炒至变色. 5、放入虾,炒至虾肉变红.放入豆腐翻炒片刻. 6、所有菜盛入煲中,加水与菜齐平,大火烧开,小火慢炖收汁,撒上香菜即可.
沃泪15610288115：
咸肉怎么烧好吃? -
54208郭径
： 1菜饭,简单呢,切一小块块,菜洗干净,用北方话说起来搅和一下,做饭.不过更喜欢自己做的,因为质量可以保证,保证吃一碗是不够的,吃菜饭配上一碗紫菜汤,热饭冷汤,享受啊,也简单吧. 2冬瓜汤,这个更加简单,冬瓜洗了,不必...
沃泪15610288115：
咸猪肉的最好吃的做法 咸猪肉怎么做好吃 -
54208郭径
： 每年入冬,广东人都喜欢制作各种腊味,腊咸猪肉是不可缺少的腊味之一.腊好的咸猪肉用来焖油豆腐和茨菇,真的别有一番风味!腊咸肉要用夹心肉,因为夹心肉在食用上更美味更营养,夹心肉是靠后腿无肋骨部分称软肋,其特点是三层瘦肉...
沃泪15610288115：
半干的咸肉怎么做好吃 -
54208郭径
： 咸肉烧冬瓜取适量咸肉,切片,放在开水是浸泡5分钟(主要是咸肉太咸,放在开水中浸泡,主要作用是泡软、泡淡).后滤干待用.取冬瓜适量,切片,洗净待用.油锅放适量油烧热,先煸炒咸,变色后,盛出待用.另放油,炒冬瓜,拌...
沃泪15610288115：
咸肉可以做什么好吃菜?我妈给了我许多咸肉,而且肉很瘦,平时我们也
54208郭径
： 可以做 咸肉菜饭(相信不用介绍了) 腌哚鲜:上海菜,用咸肉和新鲜肉加上竹笋一起煲汤. 咸肉烧河蚌:将河蚌清洗干净,用刀柄将河蚌敲几下,将咸肉切成块,加入生姜、黄酒、水适量,放高压锅煮,半小时后用小火,要煮久一点,河蚌不烂不好吃.起锅时看情况放盐适量,如果喜欢吃冬笋可以再加些冬笋煮. 咸肉粽子(广东菜) 建议可以参考一下: 菜谱大全
沃泪15610288115：
蒸咸肉怎么做 -
54208郭径
： 1.蒸咸肉主料:咸肉(最好是半肥半瘦的)配料:a.竹笋/b.土豆 生姜调料:酒做法:a.咸肉切薄片,于盘中铺好,上面放竹笋丝和生姜丝,加入酒少许,蒸20分钟即可.b.土豆切片,于盘底铺好,上面放咸肉片,再放生姜丝,加入酒少许,蒸20分钟即可.冬瓜蒸咸肉 冬瓜切成5厘米左右的段,然后每隔1厘米左右切一个口,口可以深一点,但是小心不要把冬瓜切断了.然后把咸肉洗净切成和冬瓜差不宽的薄片(尽量薄)塞进冬瓜小切口里,然后大火蒸15分钟左右,出锅淋上麻油,要漂亮就再加上点葱花.
沃泪15610288115：
黄山咸肉菜饭的做法 -
54208郭径
： 做法1、咸肉一块(泡开),上海青适量.2、咸肉切小丁,上海青切段(梗切小点,叶子切大点).3、生姜用擦成末,用少许水浸泡.(咸肉有一股咸肉的腥味,所以要去掉).4、(最关键的一步)锅里不放油,中火煸炒咸肉,直到干松,泼...
沃泪15610288115：
咸肉的做法?
54208郭径
： 咸肉的做法-简单自制咸肉: 用二同样大 的冰激淋盒(大约二升),将肉放在盒里,撒上盐(要多),花椒,擦几下.再将另一盒装满水,压在肉上.放入冰箱.一周后就行了.有条件吹干当然最好.煮汤,白切都很好吃 . 咸肉的做法二: 取猪...
沃泪15610288115：
咸肉的吃法春节的时候别人送了一块自家做的咸肉,我有的时候同米饭一
54208郭径
： 可以打2个鸡蛋(不用打散)放在碗里,上面铺上咸肉片,然后做饭的时候放在电饭锅上层和米饭一起蒸就好了. 还有就是夏天可以和虾皮、冬瓜一起做汤,很鲜的. 或者咸肉和鲜肉(带骨最好)、笋干一起炖. 这几个都是南方在家里最常吃的了,都很简单的,你不妨试试看.
