咸鸭蛋汤的做法大全
答：1、咸蛋蒸猪肉。将猪肉剁烂，加入精盐、味粉、生粉拌匀，搅至起胶，再加入咸蛋白、花生油、拌匀后放在碟上铺匀；将咸蛋黄用刀压扁，放在肉面上，入笼蒸熟，取出，用生抽与二汤调匀，淋上肉面上，即可食用。2、咸蛋炒苦瓜。咸鸭蛋煮熟剥壳切成丁状；苦瓜切半切斜片；青葱切段，大蒜切片；辣椒切...
答：叉烧咸黄鸡卷 鸡腿 / 咸蛋黄 / 叉烧酱 / 盐 / 胡椒粉 1. 将鸡腿去骨，注意要保持鸡皮的完整，不要刺破。修整成完整的方形。用盐和胡椒粉涂抹均匀，码上底味 2. 将保鲜膜铺在桌面上，将鸡皮朝下放置，咸蛋黄捏碎，放在中间，掀起保鲜膜的一边，慢慢将鸡腿向中间聚拢，卷成卷，抓住两端的保鲜膜...
答：腌制30分钟。4、咸鸭蛋去蛋白只留蛋黄，喷上料酒上开水锅蒸熟即可。5、用饭勺背压碎备用，烤鸭取鸭脯肉，切小丁。6、开水下米，顺一个方向搅拌，至米粒煮开花。7、加蛋黄泥，煮5分钟后加烤鸭，粥一开就关火(烤鸭煮久了肉质发紧，发木，也会丧失不少鲜味)最后加盐、鸡精调味。
答：上汤娃娃菜则是一道更具风味的菜品。首先将娃娃菜洗净，皮蛋和咸鸭蛋切碎备用。接着，热锅凉油，下姜蒜末爆香，放入皮蛋和咸鸭蛋碎翻炒出香味。然后加入适量清水烧开，放入娃娃菜煮至变软。最后加盐和鸡精调味，出锅前撒上葱花即可。这道菜汤汁浓郁，娃娃菜吸饱了汤汁的味道，更加鲜美可口。蒜蓉粉丝...
答：5、待熬煮好的料汁完全凉透后,找一个能密封的罐子,罐子也要保证无油无水的干净状态,然后把鸭蛋依次装入密封罐中,把熬好的料汁倒入密封罐中,盖上密封罐的盖子,腌制1个月,就可以腌制出蛋黄起沙流油的咸鸭蛋。更具体的做法步骤:腌咸鸭蛋,老一辈的人真是有诀窍,个个起沙流油,干干净净不用泥银耳雪梨汤食材:...
答：二、【咸鸭蛋蛋黄营养饭团】 提前一天把饭煮好,早起来就10分钟的时间就能轻松搞定,味道营养兼备! 材料:大米,糯米,三色藜麦,小米这四样食材等份,咸鸭蛋蛋黄4个,盐适量。 做法:大米,糯米,三色藜麦,小米混合的杂粮饭一键煮熟。炒锅加热,放入1勺食用油,放入四个咸蛋黄直接用铲子铲碎,小火炒,一边炒一边碾压。最后...
答：盐、味精、鲍鱼汁、顶汤、蚝油、鸡精、生粉各适量 做法 1、取鳜鱼肉、咸鸭蛋黄制成芙蓉蛋备用。2、将鲍鱼用鲍鱼汁、顶汤、蚝油、鸡精(火靠)入味，用生粉勾芡装盘。3、小白菜焯水，芙蓉蛋加热收玻璃芡，装盘即成。小诀窍 制作关键 烹制鲍鱼时要掌握好火候。汆制鱼蓉时水温不宜过高 ...
答：玉米碴子，相信很多农村人都知道，但是对于城市人来说，玉米碴子是什么，就是我们所说的玉米面，用玉米这种材料，磨成面粉，然后再把它们做成中，如果您不知道做法的话，就为大家讲解一下，玉米碴子的做法。做法一 原料：玉米碴子、玉米面 做法：1、玉米碴子洗净放入沸水中，添加几滴色拉油，大火煮...
网友评论：
季筠18753793254：
咸鸭蛋汤怎么做好吃,咸鸭蛋汤的吃法 -
36421詹度
： 咸蛋汤的做法 1.准备好所有的材料(香菇用水先泡发) 2.将丝瓜去皮切条,小葱切成葱花 3.紫菜洗干净.香菇去蒂,背面切十字花刀 4.咸蛋将蛋清和蛋黄分开,只用蛋清咯.将蛋清搅拌均匀 5.锅内放入适量的水,烧开 6.放入香菇,待到有香菇的香味出来 7.放入搅拌均匀的咸蛋蛋清,打散 8.放入丝瓜 9.看见丝瓜软了即可出锅.最后撒上葱花,依个人口味淋上辣椒油或是麻油即
季筠18753793254：
咸鸭蛋怎么做蛋花汤 -
36421詹度
： 主料:咸黄 (一个) 、日本豆腐 (一块) 、平菇 (50克) 、火腿 (一根)调料葱 (一根) 、花椒 (6颗) 、色拉油 (适量)、 鸡精 (适量) 、水淀粉 (适量) 步骤:咸鸭蛋压碎加少量开水搅成糊.平菇火腿日本豆腐切丁,葱切花,水淀粉加鸡精搅匀.热锅中火加平菇翻炒至微软.加少许油花椒翻炒出香味.加一大碗水大火烧开煮2分钟.加咸蛋充分搅拌.加火腿烧开.加日本豆腐烧开.加水淀粉搅拌均匀.撒葱花,即可起锅.
季筠18753793254：
咸鸭蛋菜叶汤的做法,咸鸭蛋菜叶汤怎么做好吃 -
36421詹度
： 咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基 酸.还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素,而且更容易被人体所吸收.我们这里的人说夏天吃咸鸭蛋有去火的好处,之前做月子时,外婆拿了很多来,不过因为天气热,又腌得不够咸,所以都坏掉了,真是可惜了,这次这个是我自己腌的,现在刚刚好入味了.主料咸鸭蛋2个青菜叶子200克辅料油适量盐适量鸡精少许姜少许 步骤:咸鸭蛋菜叶汤的做法步骤11.咸鸭蛋和青菜叶子,洗干净 咸鸭蛋菜叶汤的做法步骤22.水开了把叶子放下去 咸鸭蛋菜叶汤的做法步骤33.打入两个咸蛋下去大火煮2分钟 咸鸭蛋菜叶汤的做法步骤44.加少许盐油鸡精即可 小贴士 因为咸鸭蛋本身有咸味道,所以盐要少一点
季筠18753793254：
韭菜咸蛋肉片汤的做法?
36421詹度
： 原料.... 咸鸭蛋150克,韭菜200克,猪瘦肉100克,姜、花生油、盐各适量. 做法....... 1将韭菜洗净切段,沥干;姜洗净切末. 2将咸鸭蛋洗净,取出蛋黄和蛋白. 3将猪瘦肉切薄片,加入盐腌10分钟. 4锅内注花生油烧热. 5放入姜末爆香. 6放入韭菜段、咸鸭蛋黄、猪瘦肉片,添适量水煲热. 7放咸鸭蛋白拌匀,盛入汤碗内即可.
季筠18753793254：
炖南瓜的做法,咸鸭蛋黄炖南瓜怎么做好吃 -
36421詹度
： 主料南瓜420g土豆3个咸鸭蛋黄1个 辅料油适量盐适量葱1根 步骤 咸鸭蛋黄炖南瓜的做法步骤11.准备食材 咸鸭蛋黄炖南瓜的做法步骤22.去皮洗净切片 咸鸭蛋黄炖南瓜的做法步骤33.去皮洗净切片 咸鸭蛋黄炖南瓜的做法步骤44.切段 咸鸭蛋黄炖南瓜的做法步骤55.剥出咸鸭蛋黄 咸鸭蛋黄炖南瓜的做法步骤66.烧热油将蛋黄放入油中,压碎炒散,再加入葱段炒香 咸鸭蛋黄炖南瓜的做法步骤77.放入食材翻炒几下 咸鸭蛋黄炖南瓜的做法步骤88.加一碗水盖盖炖制8分钟 咸鸭蛋黄炖南瓜的做法步骤99.加盐加鸡精轻轻炒匀,即可出锅
季筠18753793254：
求助咸鸭蛋的做法和功效?
36421詹度
： 做法:1、鸭蛋洗净、檫干水分放入坛子中.2、将花椒、八角、水、盐(鸭蛋重量的一半)入锅,熬制成调味汤.3、充分晾凉后倒入坛中(水要漫过鸭蛋),坛盖密封,腌制30天即成咸鸭蛋.功效:滋阴养金,增强机体免疫力.
季筠18753793254：
咸蛋可以做什么菜 咸蛋可以做什么汤 -
36421詹度
： 咸蛋黄南瓜和咸蛋粥,望采纳!咸蛋黄南瓜- 用料 - 南瓜300克 咸蛋黄4个 淀粉三勺 吉士粉一勺 盐适量 糖一勺 清水一大勺- 做法 -1.把南瓜去皮,去瓤洗净,切长条备用.然后锅里放适量的水烧开,加一勺盐,约煮五分钟就捞出来备用.2.把咸蛋...
季筠18753793254：
怎样做咸蛋芥菜汤?
36421詹度
： 芥菜咸蛋汤的制作材料: 主料:芥菜250克 辅料:咸鸭蛋120克 调料:花生油5克,酱油2克,味精2克,姜2克 芥菜咸蛋汤的特色: 色泽淡雅,清鲜适口. 芥菜咸蛋汤的做法: 1. 芥菜洗净切段; 2. 熟咸鸭蛋去壳,放入碗内,取出蛋黄放在案板上,用刀压扁; 3. 咸蛋白放入凉水中浸泡; 4. 汤锅放在火上,放入花生油烧热,下入姜片爆锅,加入清水烧开; 5. 放入芥菜与咸蛋黄,烧开后再放入咸蛋白,加入酱油、味精,盛在汤碗中即成. 菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 工艺:烧 食物相克 咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食.
季筠18753793254：
青菜咸蛋汤要怎么做好吃?青菜咸蛋汤要哪些材料?如何做青菜咸蛋汤
36421詹度
： 青菜咸蛋汤详细制作步骤1. 青菜洗净,切成段;2. 熟咸鸭蛋去壳,取出蛋黄放在案板上,用刀面压碎;3. 蛋清切小丁,放在凉水中浸泡;4. 炒锅放在火上,倒油烧热,放入姜片炝锅,然后倒入清水,放入青菜、鸭蛋黄,烧开;5. 然后再放入蛋清,加入酱油、精盐、味精,盛入汤碗即可.
季筠18753793254：
茄子和鸭蛋煮蛋汤的做法 -
36421詹度
： 用料 圆茄子 1个 青尖椒 1个 咸鸭蛋 2个 干红辣椒 葱 蒜 水淀粉 盐 枸杞(点缀装饰) 咸鸭蛋烧茄子的做法 茄子洗净切块,用盐腌制半小时;青椒洗净切小丁;咸鸭蛋洗净去壳切碎;腌好的茄子挤去水分,备用,茄子水可以用来调水淀粉;热锅凉油,下葱末爆香,倒入准备好的茄块,翻炒至熟,出锅备用;用锅里的底油,下干红辣椒和蒜末炒香,倒入咸鸭蛋碎,小火慢慢炒出香味后,把炒好的茄块再倒入锅中,加入青椒丁翻炒;最后用水淀粉勾薄芡,加入枸杞,淋少许香油,炒匀后即可出锅.
