四川正宗苦瓜炒蛋
答：苦瓜鸡蛋的做法 1.准备好苦瓜、鸡蛋。2.将磕入碗中的鸡蛋打散。3.苦瓜洗净后把中间的白色芯挖去。4.再把苦瓜切成细碎状。5.油温葱炝锅。6.把苦瓜丁放入，翻炒至稍能感觉有点出水，很快的（或变色也行）。7.倒入打散的鸡蛋，翻炒至鸡蛋成型。8.加盐拌匀即可出锅。用手机看这道菜做法 小贴士 ...
答：1、苦瓜炒鸡蛋 原料：苦瓜、鸡蛋、红椒 制作：苦瓜片加入少许盐，拌均匀腌制一下，待其微微出汁后挤去部分汁水；鸡蛋中加入适量的盐和料酒打散备用；烧热锅放入适量的油，倒入鸡蛋液进去炒熟后先盛出来；锅中留少许油，放入蒜片进去爆香，放入苦瓜片进去翻炒几下，加入鸡蛋继续翻炒几下，再加入红椒...
答：方法如下：苦瓜的吃法有苦瓜炒蛋、凉拌苦瓜、苦瓜鸡蛋饼、苦瓜苹果饮、苦瓜排骨汤、猪肉苦瓜盅等。蒜瓣去头，切碎备用。苦瓜去头去尾去籽，切块备用。苦瓜焯水，焯至颜色翠绿。捞出过凉水，备用。锅中放油，加入蒜末、苦瓜、盐，翻炒捞出。苦瓜（学名：MomordicacharantiaL），属葫芦科苦瓜属植物。苦...
答：制法:苦瓜去内筋,皮至净,改刀,焯水备用,咖啡加水烧开加白糖,柠檬酸冷却,放入苦瓜浸泡2小时即可食用. 特点:苦瓜清脆甘美,咖啡味香气撩人,是清火解毒之美味佳肴. 注:咖啡与水比例为1:1,柠檬酸可除去苦瓜的部分苦味. 原料:苦瓜200克,咖啡25克,白糖5克,柠檬酸0.2克. 制法:苦瓜去内筋,皮至净,改刀,焯水备用...
答：3、西红柿炒鸡蛋。这是最常见的一种家常菜，西红柿酸润可口，配上黄色的鸡蛋，红黄的颜色很亮丽，而且西红柿富含维生素C，两者放在一起特别的好吃。4、苦瓜炒鸡蛋。苦瓜是有败火的功效，虽然味道有点微苦，但是非常的清香，和鸡蛋放在一起炒，非常的好吃，如果是夏天或者是容易上火的人，吃上一盘苦瓜炒...
答：\n苦瓜切段或者片，放到一个大碗里，加上适量的食盐，搅拌均匀，然后腌制10分钟。食盐可以杀出苦瓜中的苦水，苦水可以带出苦味素，从而达到很好的去苦的效果。腌制好的苦瓜会出很多水，这些水是很苦的，把腌制出来的苦水倒掉，然后用清水多冲洗几遍，苦味就会去除很多了。其实经过盐渍之后苦瓜的苦味就...
答：幼儿期适合吃蒸鸡蛋羹，一两岁之后可以吃煮鸡蛋，3岁后可以吃炒鸡蛋。蒸鸡蛋羹或炒鸡蛋时还可以依个人口味在打好的鸡蛋里加些韭菜、虾米等，增加营养的摄入。需要说明的是，如果吃水煮鸡蛋，鸡蛋最好煮得嫩点，即开锅后再煮五六分钟就可以了，此时，鸡蛋的蛋黄刚刚凝固，食用这种状态的鸡蛋，人体对蛋白...
答：1、苦瓜汁制做材料 要制作苦瓜汁，那么要选择好材料是至关重要的，但选择材料并不是很复杂，只要准备一根苦瓜，但是苦瓜要新鲜的，然后再准备好一台榨汁机，榨汁机必须要确保是洗干净了，还要准备少量的清水，最好是凉开水。苦瓜先把它洗干净，然后在水中浸泡一会儿，最好是在开水中焯一下水，让它的...
答：有2种说法 第一种:山东菜、四川菜、浙江菜、广东菜;第二种:山东菜、四川菜、淮扬菜、广东菜。 按省划分八大菜系 鲁、粤、川、苏、闽、浙、湘、徽 按文化流派划分 1 鲁菜:即山东菜系,由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。山东菜系对其他菜系的产生有重要的影响,因此鲁菜为八...
答：到了晚上吃饭的时候,我做了自己最拿手的两道菜:“苦瓜炒鸡蛋”,“豆腐干炒韭菜”给妈妈品尝,妈妈吃了说道:“真好吃啊!”听了妈妈的话,我心里高兴极了!到了晚上,我接了一盆洗脚水来给妈妈洗脚。洗完后,妈妈亲了我一下:“你真是个懂事的好孩子!” 我想:“爸爸妈妈可真爱我,就像‘谁言寸草心,报得三春晖...
网友评论：
敖轮18311825428：
苦瓜炒蛋怎么做
41530公馨
： 苦瓜炒蛋做法: 1、苦瓜一个,洗净,去瓤,切薄片,小锅里烧开水,加点儿盐,把苦瓜片放进去烫一下,冲凉水,拧干水分. 2、鸡蛋2-3个,加盐打散.若希望滑嫩的口感,可以加点水淀粉进去,一起打散. 3、锅热油,加蒜片炒香,倒入苦瓜,翻炒几下,加盐,加一把炒熟的白芝麻,翻炒均匀,倒入蛋液,摊匀,等鸡蛋熟了就好了.我喜欢吃炒的老一点的鸡蛋,就多在锅里炒了一会儿即可
敖轮18311825428：
苦瓜怎么做好吃 -
41530公馨
： 清炒苦瓜材料:苦瓜3根,小葱2根调味料:盐1/2匙,味精1/2匙,糖3匙,麻油1/3匙做法:1.先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形.2.将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,注意:此时用刀将它切成一片一片时,一定要斜切,越...
敖轮18311825428：
苦瓜炒鸡蛋咋炒?
41530公馨
： 苦瓜炒鸡蛋 原料: 1、鸡蛋,两个,在大碗里搅匀; 2、苦瓜,一根,洗净后切成碎粒; 3、盐,油少许. 做法: 1、将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里,放入少许盐,拌匀;2、将油倒入锅中烧热,再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中,快速翻炒几分钟,直到闻到香味.起锅前尝尝咸淡,不够加适量盐. 3、盛盘起锅.
敖轮18311825428：
苦瓜炒蛋怎么做?吃苦瓜炒蛋的好处? -
41530公馨
： 苦瓜炒蛋的做法一: 1. 苦瓜2条洗净切成小片放好;(若嫌太苦可用清水先泡着) 2. 鸡蛋3个打在碗里,放些许盐用筷子拌匀; 3. 开始炒了: 锅烧热,放油,放苦瓜,炒到5分熟时再放蛋,放香叶,盐,炒熟出锅! 一盆色泽鲜艳,香味扑鼻的苦...
敖轮18311825428：
苦瓜炒鸡蛋的制作方法是怎样的?
41530公馨
： 苦瓜炒鸡蛋的制作方法如下: 用料:苦瓜1根、鸡蛋2个、独蒜1颗、干辣椒4个、植物油2汤匙、食盐5克 1、苦瓜去瓤,切段,然后再切成细片,横切竖切都可以,切好的苦瓜入沸水中焯30秒至1分钟后捞出,看你喜欢的口感决定焯水的时间,干辣椒剪成细丝,蒜切碎,植物油烧热到微微冒烟,倒入打散的鸡蛋,划炒开 2、紧接着把炒好的鸡蛋拨至旁边,放入蒜和辣椒丝炒香,倒入焯过水的苦瓜,翻炒均匀,出锅前调入食盐即可
敖轮18311825428：
苦瓜炒鸡蛋怎么做不苦又好吃 苦瓜炒鸡蛋的好吃做法 -
41530公馨
： 食材用料 苦瓜一条相克食物 鸡蛋两个相克食物 蒜适量相克食物 温水少许 盐适量 鸡精适量 油适量 苦瓜炒鸡蛋的做法1.准备好所有的材料2.鸡蛋打散后加入少许温水、盐搅拌均匀备用,苦瓜切片,蒜切碎3.锅中倒入适量清水烧开后加入适量的油和盐后放入苦瓜焯熟4.苦瓜焯水后捞出过凉水后沥干水分备用5.锅中倒入适量的油烧热后倒入鸡蛋炒熟后盛出备用6.锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香7.放入苦瓜翻炒片刻8.放入鸡蛋翻炒均匀9.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火
敖轮18311825428：
苦瓜炒蛋的做法是什么? -
41530公馨
： 用料:苦瓜一根(300克),鸡蛋3粒 做法:1、苦瓜纵面切成2半,用勺子将中间的瓤去掉,然后将紧缚在苦瓜内层的白色膜也尽量刮除干净(这个是带给你苦感的东西) 2、切成薄片,用适量盐搓片刻,看见苦瓜稍微变软即可 3、烧开水,放点...
敖轮18311825428：
苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜炒鸡蛋怎样做好吃 -
41530公馨
： 1.准备好苦瓜、水发香菇、鸡蛋、洋葱、蒜.2.苦瓜洗净、去瓤切片;香菇切片;蒜、洋葱切丝备用.3.鸡蛋打散,加盐拌好.4.锅中油热,下鸡蛋滑散,盛起备用.5.锅中余油爆香洋葱、蒜.6.倒入苦瓜翻炒.7.加入香菇,加盐,炒匀.8.倒入鸡蛋,加胡椒炒匀.9.调好味盛入盘中.
敖轮18311825428：
苦瓜炒鸡蛋怎么做?
41530公馨
： 原料: 鸡蛋2只、苦瓜一条、蒜末、盐、鸡精适量. 做法: 1、苦瓜对开,去瓤洗净后切片,放沸水中焯水至断生.捞出用凉开水冷却,沥干水份; 2、鸡蛋打散,热锅下油,待油烧热后,倒入鸡蛋,迅速用筷子把鸡蛋拨散,待蛋花成型后出锅; 3、热锅放油,入蒜末炒香后,倒入沥干水份的苦瓜翻炒,加入盐,倒入炸好的蛋花,加鸡精调味后装盘即可. 注: 苦瓜焯水的时候,往水里滴两滴油,这样出来的苦瓜不会变黄黄的,色泽很漂亮. 另外,沥干水份时用手捏两下更好,水份去得更干净,口感会更脆.
敖轮18311825428：
苦瓜炒鸡蛋的制作方法是什么呢?
41530公馨
： 苦瓜1根,鸡蛋3个,油、盐、料酒各适量. ①苦瓜洗净,切条,用盐腌一下;鸡蛋打入 碗中,加少许料酒,打散.②炒锅放油烧热,倒入鸡蛋液,快速翻炒,盛出.③锅 内放少许油,倒入苦瓜翻炒,加鸡蛋、盐,翻炒均匀即可.
