四星级酒店人房比多少
答:其他菜系的厨房,炉灶与其他岗位人员(含加工、切配、打荷等)的比例是1:4,点心与冷菜工种人员的比例为1:1 请问五星级酒店的最佳人员配制是多少?酒店的人员配置一般会讲一个人房比的指标,标准五星级全服务酒店(比如万豪,喜来登,希尔顿这种),一般在0.7到1.2之间,比如你是一家350间客房的酒店,...
答:一、从“百里挑一”到“共享用工”,巨变的用工模式 40年前,改革开放的号角将外资品牌酒店引入中国市场,当时外资五星级酒店的工作可谓“一岗难求”。礼宾部的门童、咖啡厅的服务员、客房打扫的清洁工,且不说各个都是俊男靓女,而且大多都来自知名的旅游或酒店管理院校,经过专业的培训和严格的筛选,...
答:因此一时间高星级酒店如雨后春笋,然而地区消费人群基数增长赶不上酒店供应增长,自然导致供大于求,严重损害酒店的经营业绩,甚至变相推动过度竞争。大多数高星级酒店属于Full-Service Hotel,因此酒店涉及部门繁杂、所需工作人员也相对要多。这里涉及到一个酒店“人房比”的概念,是酒店控制运营成本中人员成本的一种简易算法。
答:(二)总体特点。目前,*经济型饭店市场上前十名品牌企业的成立时间都不长,*均年龄为四年,投资方有饭店行业背景的比例为50%左右,扩张模式主要以直营为主,直营店比例为70%,企业间尚未出现重大的品牌收购交易。与发展相对稳定的*高星级饭店市场相比,*经济型饭店的市场供应,具有强烈的反差性。一是...
答:均价在一线城市基本上是350元左右,其他城市也就250元水平。都在流行数字化理念,以价格作比较比较科学。为何国内的中端酒店在热捧中价位买不高?和精选酒店对标的差距关键是,过于追求人房比而成为有限服务,房价和收入也成为有限。对于人房比的极致追求是经济型酒店挤出利润的法宝,牺牲的当然是对顾客所需...
答:2. 尽管国内疫情得到了控制,但是国外疫情仍然不容乐观,新冠肺炎的解决方法尚未找到。3. 北京市的酒店业在疫情期间面临严峻挑战,全员复工计划多次推迟。4. 国内五星级酒店供给过剩的问题早已存在,高星级酒店的人力成本压力增大。5. 酒店的人房比概念用于计算人工成本,高星级酒店的人房比较低,服务难度较...
答:280到400。根据查询企查查官网信息显示,昆明锦都大酒店是一个五星级酒店的基层员工大概就是在280到400人,酒店的人员配置一般会讲一个人房比的指标,标准五星级全服务酒店,一般而言,餐饮网点越多,档次越高,这个指标就会越大。锦屏县锦都大酒店有限公司成立于2012-07-13,企业地址位于贵州省黔东南苗族...
答:人工成本的逐年上升与租金的压力,迫使酒店压缩成本开支,各项费用不断调整、指标不断减少,导致的是服务的水准也在同比往年降低。降低人工成本与节能减耗成了酒店的几个关键,采取人工智能机器人来降低成本以及内部的精准核算显得尤为重要。集团在人房比上反复精算,试图改变服务流程来降低用工需求,这些都对未来的酒店行业...
答:锐本国际酒店管理集团作为中国首家外商独资的第三方酒店管理及投资公司,提供覆盖完整酒店运营及投资生命周期的资产管理服务。在酒店建设初期,透过市场调研为业主选择更符合市场环境和最合适的酒店品牌,及优化酒店人房比与空间坪效。针对酒店硬件设施配备,锐本国际既能满足品牌价值及标准,亦能打破固化标准,灵活...
答:酒店 调查报告 模板三篇 我们眼下的社会,我们都不可避免地要接触到报告,报告具有语言陈述性的特点。你知道怎样写报告才能写的好吗?以下是我整理的酒店调查报告,欢迎阅读与收藏。 酒店调查报告1 中国最早的一批涉外四星级宾馆之一,在北京地区也是影响巨大的,不论从历史还是资历还是整体势力,在中国酒店业里也算是...
网友评论:
宦矿19815045754:
四星级酒店 客房部需要多少人 -
38417西败
: 银河王朝、天府美丽华、沃特,基本上很多4星酒店每年都要应届生!
宦矿19815045754:
五星级酒店对客房面积与其他用房面积的配比是多少?有人说是1:4对吗? -
38417西败
: 五星级酒店,按照国内标准,客房面积(建筑面积)占总酒店面积的40%~60%.另外,像配套公共面积(餐厅、休闲娱乐)占客房总面积的50%~60%..其余的面积就是设备间、人员工作室 等等
宦矿19815045754:
4星级的酒店有何要求 -
38417西败
: 这个在《星级酒店评定与划分》里面有详细说明,内容较多,不好给你一一说清楚;至于客房数,四星级酒店要求客房数不少于40间;至于楼层数没有要求,但超过4层,必须设置电梯;
宦矿19815045754:
四星级酒店,员工住宿几个人一个屋啊,待遇好不好 -
38417西败
: 看你是什么样的员工,如果是服务员,传菜员,点菜员,迎宾,领班,扫地阿姨,一般的炒菜厨师,最少都是6个人,有热水,有空调.看看在什么地区,浙江省就是这样的
宦矿19815045754:
急求酒店标间的大小(分五星、四星、三星),长*宽 -
38417西败
: 旅游局出台的星级饭店标准里面没有具体到标间的大小的规定,五星级只有一项有一点点关系就是规定所有房间的面积总和,其中70%不小于20平. ----------------------------------------- 不是说了吗?只对房间大小有一点关系,对床大小没要求. 其中...
宦矿19815045754:
四星酒店六人台、八人台、十人的,十二人、十四人、二十人、二十四人的房间各应配备餐具多少套 -
38417西败
: 四星级酒店应配备餐具问题,按照每台人数的1.5倍配餐具套数,并且应按中西餐配备双份. 六人台配中、西餐具各9套;八人台配中、西餐具各12套;十人的配中、西餐具各15套;十二人台配中、西餐具各18套;十四人配中、西餐具各21套;二十人配中、西餐具各30套;二十四人配中、西餐具各36套;
宦矿19815045754:
三星级饭店和四星级饭店的客房标准上的差异 -
38417西败
: 你好!不同星级别的酒店主要是在设施上和规模上有差异. 如果仅仅说客房的标准上的差别,那么主要的差别在房间的种类,房间的实际使用面积,客房内客用品,家具档次和品种多少的差异.举个例子,一个涉外四星级酒店在房间种类上起...
宦矿19815045754:
你好,我想问一下,五星级酒店员工与客房数量的比例?有没有什么行业规定? -
38417西败
: 主要看你们酒店的定位及成本的投入,,像泰谷的东方大酒店,3:1,所以这没有一个固定的标准,一般1.5:1是差不多的,
宦矿19815045754:
4星级酒店客房部4楼 - 7楼共86个房间,请问要配置多少个楼层服务员,多少PA保洁员,和客房中心服务员才合理 -
38417西败
: 那要看每层楼有多少房间,一般酒店是10-13间房安排一个服务员,每层楼按满房算安排1个服务员,如大点的套房则按两间房算,即减少清洁1间,PA一般是用来清洁大堂等酒店等公共区域卫生的,可以聘用4-6人(根据酒店大小及人员编制),可考虑聘用1个PA领班或主管,还有其中1人是专门打蜡用,楼层的走廊是每周固定由当值楼层服务员清洁的,客房中心每班最少1人,即需4人,因为1个用来调休,没人休就2人上早班安排,楼层服务员请自己计算及安排班次.
宦矿19815045754:
要做四星级酒店最少要几间客房才能达标? -
38417西败
: 四星级饭店需要有中央空调(别墅式度假饭店除外);有背景音乐系统;18小时提供外币兑换服务;至少有40间(套)可供出租的客房;70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;提供国际互联网接入服务;卫生间有电话副机、吹风机;客房内设微型酒吧;餐厅餐具按中西餐习惯成套配置、无破损;3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装修高雅;代购交通、影剧、参观等票务;提供市内观光服务;能用普通话和英语提供服务,必要时能用第二种外国语提供服务.四星级分准四星级和四星级.