回锅肘子的做法大全
答：1、熟肘子改刀厚片，每一块都要带肉皮。2、热锅凉油放入葱姜末、朝天椒、花椒、肉片，中小火煸至葱姜出香味铲出备用。3、锅留底油加入豆辨酱煸香，再加入青红椒、洋葱、木耳、蒜苗，大火翻炒至发软。4、倒入肉片、料酒10克、生抽、老抽、白糖、盐快速翻炒，加肉汤、味精提鲜收汁后即可上桌。
答：1. 选猪肘子一个，洗净，冷水下锅，加入少许大葱，姜，料酒，精盐，以便去腥。烧开之后，再改中小火煮至熟透，捞起晾凉备用。2. 胡萝卜洗净切片。3. 将凉透的肘子改刀切块，每一块都要带肉皮。4. 热油，放入葱姜小火炒香，加生抽、盐、味精调味。再倒回肘子块、胡萝卜翻炒均匀出锅。
答：1.用冷水浸泡肘子，拔出血水。2.煮锅加水，冷水时将肘子入锅焯。开锅后边焯边打出浮沫，直至浮沫变白，将肘子捞出沥水。3.在肘子上刷酱油上色。4.锅烧热，加少许油，肘子入锅。5.加蜂蜜炒。6.加葱姜末炒。7.加开水，烧开后加酱油、生抽。8.炒均匀后倒入压力锅，开锅后30分钟。9.出锅后取...
答：做法:1、豆干、彩椒切片，五花肉焯水洗干净煮7分熟切片。2、锅里放油煸炒五花肉出油，倒入调制好的酱料（郫县豆瓣酱、甜面酱、蒜末、姜末、花椒粒一起均匀翻炒。3、再把豆干、彩椒放下去翻炒。4、加少许盐、生抽、糖、水煸炒一下，放入葱段即可出锅装盘！回锅肘子肉 材料:熟猪肘子肉，青椒，郫县...
答：回锅肘子肉的家常做法 食材：熟肘子、胡萝卜、油、盐 制作步骤：选猪肘子一个，洗净，冷水下锅，加入少许大葱，姜，料酒，精盐，以便去腥。烧开之后，再改中小火煮至熟透，捞起晾凉备用。胡萝卜洗净切片。将凉透的肘子改刀切块，每一块都要带肉皮。热油，放入葱姜小火炒香，加生抽、盐、味精调味。
答：回锅肘子肉 材料 熟猪肘子肉，青椒，郫县豆瓣酱，生抽，葱段，姜片 做法 1、锅里放少量油，油热后放葱段、姜片爆锅 2、放肘子肉片炒一炒后，加入青椒，生抽翻炒 3、最后放2大羹匙郫县豆瓣酱，均匀 凉拌猪肘子 材料 前猪肘一个 生姜3片 八角10克 香叶5克 陈皮10克 花椒10克 大蒜20克 生抽15ML...
答：1.选择新鲜的小毛孔手肘，去骨，修剪成圆桃状。2.肘子皮朝上放，放入五香锅内加热，煮至熟透捞出。3.将油锅加热，肘子皮朝下煎黄，煎的时候保持翻面，以免糊底。4.煎肘子，取出。放入碗中，放入洋葱和生姜，加入一些盐水汤，倒入碗中，在上面的抽屉中蒸熟。5.把蒸好的肘子扣在大盘子里。将料酒...
答：肘子肉的做法如下：准备食材：猪肘4000克，花椒50克，八角50克，陈皮50克，桂皮3克，茴香籽[小茴香籽]4克，白芷4克，沙姜4克，砂仁5克，酱油100克，盐100克，料酒100克，白砂糖100克，大葱300克，姜50克，红茶5克，香油25克具体做法：1、猪肘子剔净骨，用凉水泡8-10小时，刮去皮上的泥污和残...
答：做法二，回锅肘子肉 材料 熟猪肘子肉，青椒，郫县豆瓣酱，生抽，葱段，姜片 做法 1、锅里放少量油，油热后放葱段、姜片爆锅 2、放肘子肉片炒一炒后，加入青椒，生抽翻炒 3、最后放2大羹匙郫县豆瓣酱，均匀 做法三，红烧肘子肉 材料 前肘一个，糖，盐，鸡精，酱油，葱，姜 做法 1.把肘子用水煮...
网友评论：
商种15028399437：
回锅肘子怎么做 -
18469武妹
： 回锅肘子烹制方法: 1、选猪肘子一个,洗净,冷水下锅,加入少许大葱,姜,料酒,精盐,以便去腥.烧开之后,再改中小火煮至熟透,捞起晾凉备用. 2、将凉透的肘子改刀切块,每一块都要带肉皮. 2、锅中放油,先下入肘子块爆炒;见肉皮稍有收缩,放入胡萝卜煸炒,盛出备用. 【也可放青椒或青蒜苗,正宗的应该放青蒜苗.】 3、 锅留底油,将甜面酱小火炒香,加蚝油、糖、味精调味.因为已经有酱了,是否放盐要根据自己的口味. 4、 再倒回肘子块、胡萝卜翻炒均匀,即可出锅装盘.
商种15028399437：
回锅肘子怎么做好吃,回锅肘子的家常做法 -
18469武妹
： 主料:熟肘子、胡萝卜、油 辅料:盐、味精、葱姜、生抽 耗时:15分钟 功效:养肝明目、健脾、化痰止咳1. 选猪肘子一个,洗净,冷水下锅,加入少许大葱,姜,料酒,精盐,以便去腥.烧开之后,再改中小火煮至熟透,捞起晾凉备用.2. 胡萝卜洗净切片.3. 将凉透的肘子改刀切块,每一块都要带肉皮.4. 热油,放入葱姜小火炒香,加生抽、盐、味精调味.再倒回肘子块、胡萝卜翻炒均匀出锅.
商种15028399437：
回锅肘子的做法,回锅肘子怎么做好吃,回锅肘子
18469武妹
： 回锅肘子肉的做法简单是猪肉做法大全的常见菜,不一定要看回锅肘子肉视频才能学会,但怎么做回锅肘子肉最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道回锅肘子肉吧. 猪肘子肉、香肠等熟食变个花样又是一道菜 回锅肘子肉的食材和调料: 熟猪肘子肉,青椒,郫县豆瓣酱,生抽,葱段,姜片 教您回锅肘子肉的家常做法,如何做回锅肘子肉才好吃1、锅里放少量油,油热后放葱段、姜片爆锅2、放肘子肉片炒一炒后,加入青椒,生抽翻炒3、最后放2大羹匙郫县豆瓣酱,均匀营养常识小贴士: 豆瓣酱比较咸,不用加盐. 再加些少量的胡萝卜和木耳做点缀也不错.
商种15028399437：
回锅肘子肉怎样做最好吃,回锅肘子肉的家常做法 -
18469武妹
： 1.用冷水浸泡肘子,拔出血水.2.煮锅加水,冷水时将肘子入锅焯.开锅后边焯边打出浮沫,直至浮沫变白,将肘子捞出沥水.3.在肘子上刷酱油上色.4.锅烧热,加少许油,肘子入锅.5.加蜂蜜炒.6.加葱姜末炒.7.加开水,烧开后加酱油、生抽.8.炒均匀后倒入压力锅,开锅后30分钟.9.出锅后取出骨头.我压的时间长些,骨肉已经分家,骨头用手一拿就取出来了.10.起油锅,葱姜蒜、麻椒入锅煸香.11.加豆瓣酱炒.12.加浸泡后的红尖椒炒.13.肘子入锅炒.14.加原汤、盐,烧.15.汤汁收少,关火加蜂蜜.16.炒均匀即可盛出享用.
商种15028399437：
回锅肉怎么做啊?
18469武妹
： 材料彩椒,五花肉,盐,酒,蒜头,豆豉做法1、彩椒洗净切成小块.2、五花肉洗净用盐和酒腌过,放锅里煮至九成熟后切片.3、起镬放油先将彩椒炒熟,然后再起镬放入椿烂的蒜头、豆豉爆香后,再放入猪肉炒片刻,倒入炒好的彩椒兜匀即...
商种15028399437：
回锅花菜的做法,回锅花菜怎么做好吃,回锅花菜 -
18469武妹
： 1.准备一些花菜.2.锅里放入油,放入花菜.3.放入一些盐,把花菜炒一下.4.放入一些味精,把花菜炒软.5.准备一些辣椒.6.把辣椒放入花菜里,把花菜炒熟.7.花菜炒熟以后就可以吃了.
商种15028399437：
回锅肉怎么做更好吃 -
18469武妹
： 1. 材料1:姜切片,大葱切段.花椒1小把备用.2. 锅里加清水,烧开后加入材料1,加半勺老抽,2勺料酒混合成汤汁,煮3分钟. 3. 放入五花肉块,中火煮10分钟(筷子可轻松戳入).捞起后放凉(最好入冰箱冰2分钟),切薄片. 4. 材料2:炖肉的同时,青椒斜切开,大葱竖切丝,蒜拍碎.郫县豆瓣酱,甜面酱备用. 5.热油锅入肉片煎炒,至肉片表面微卷.转中小火,入大半勺郫县豆瓣酱,蒜末爆香,炒出红油.入小半勺甜面酱炒匀入味.加1勺料酒,1勺炖肉汤汁. 6. 肉香四溢后转大火,入青椒,大葱丝煸炒至熟,加适量盐调味.关火. 来自豆果的一个回锅肉的做法,分享给您.
商种15028399437：
回锅丸子的做法,回锅丸子怎么做好吃,回锅丸子 -
18469武妹
： 1.郫县豆瓣酱2.胡萝卜,青辣椒洗净切片3.锅中放入少量油4.先放郫县豆瓣酱,炒出香味来,能吃辣的可以多放点5.倒入胡萝卜和青辣椒翻炒6.倒入之前剩下的丸子,翻炒几下7.倒入适量的水8.大火烧开收干汁就行,辣辣的丸子就好了
商种15028399437：
做菜哟对肘子怎么做 -
18469武妹
： 水晶肘子 材料:猪后肘一只、葱、姜、花椒、蒜头. 调味料:盐、鸡精、料酒. 做法: 1、将猪肘洗净,入开水焯过捞出. 2、乘热,把毛摘干净. 3、将猪肘放进高压锅,放水没过猪肘. 4、姜拍碎、香葱打结和花椒一起放进调料包,放进高压锅、烹入料酒. 5、出气后,烧三十分钟. 6、取出猪肘,去骨重新放回锅,取出调料包,放入盐、鸡精调味后再炖十分钟. 7、连肘带汤一起倒入长方形保鲜盒里,放入冰箱冷藏一夜. 8、吃时取出切半公分的厚片,与放了蒜末的香醋一起上桌即可.
商种15028399437：
肘子肉怎么做好吃 -
18469武妹
： 清蒸
