国宴十大顶级菜品
答：5. 狮子头，是淮扬菜系中最有名的菜品之一，也是经常上国宴的经典菜。狮子头选用肥四瘦六的五花肉切成小粒和国宴顶级清汤制作而成，形态丰满，味道和口感极佳，清淡不淡，肥而不腻，常常让外宾为之折服。6. 罐焖三宝鸭，这道菜吃起来鸭肉肉质软烂鲜美香醇。对于外宾来说，用中国特有的紫砂锅焖鸭，...
答：国宴十菜中，包含以下这些菜品：软兜长鱼、佛跳墙。1、软兜长鱼 软兜长鱼，又称“软兜鳝鱼”，是淮扬菜中最负盛名的一道菜肴，淮安人厚待中外宾客最喜欢上这道“鲜嫩可口别具一格”的菜，让宾客尝鲜，赞口不绝。1949年开国第一宴中的第一道热菜就是这道号称开国第一菜的软兜长鱼。2、佛跳墙 佛...
答：4. 扬州狮子头 扬州狮子头是国宴菜的名角之一，以其形态丰满，犹如雄狮之首而闻名。这道淮扬菜的典型代表，在选料和制作工艺上都体现了淮扬菜的精致细腻。成功的狮子头应该是肉香醇厚与清鲜怡人两者兼备。将其盛在小碗里，轻轻摇一摇再放在桌子上，狮子头应该在碗里出现一阵轻微抖动，如狮头甩水一般。...
答：因此十分受到了世界各国的宾客喜爱。以上就是川菜十大经典国宴菜，它们由于其独特的地域文化个性来自中国传统文化和川菜独特的色香味，牢牢地占据了国际餐桌，成为中国餐饮文化走向世界的强大支撑。相信在不久的将来会有更多的川菜佳肴被推向世界舞台，为全球美食文化的繁荣做出更大的贡献。
答：1、松鼠鳜鱼 在经典国宴菜中，松鼠鳜鱼算是一道比较有特色的菜系，它的特色就在于它的造型十分独特，看起来像是一只松鼠。要知道，这道菜其实不仅看上去很好看，吃起来也是十分好吃的，特别可口鲜美。2、佛跳墙 还有一个就是佛跳墙，这道菜里面的食材其实是很多样的，而且还都特别的珍贵，比方说鲍鱼，...
答：国宴十菜中包含北京烤鸭、佛跳墙、开水白菜、松鼠鳜鱼、扬州狮子头、龙井虾仁、东坡肉、宫保鸡丁、文思豆腐、软兜鳝鱼。1、北京烤鸭 作为中国最有名的传统名菜之一，北京烤鸭以其酥脆的皮和嫩滑的肉质而闻名。烤鸭需经过特殊的烹饪过程，使得鸭皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。搭配葱丝、黄瓜和甜面酱，香味四溢...
答：文思豆腐可称得上是国宴中制作最简单宏枝的一道菜，它之所以能上国宴，在于它要把嫩豆腐切成5000条“发丝”大小的细丝，对厨师来说是顶级刀工的考验。北京烤鸭中国名菜众多，但北京烤鸭却始终屹立不倒，至今也仍然是招待外宾的经典国菜。北京烤鸭起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是...
答：1. 软兜鳝鱼：此淮扬菜系1949年开国第一宴的首道热菜，享有盛名。2. 松鼠鳜鱼：1957年，欢迎前苏联蕞高苏维埃主席团主席访华的国宴中，此菜亮相。3. 佛跳墙：此菜被誉为中华传统美食的巅峰之作，是国宴中蕞高规格的中餐首选。4. 开水白菜：原为清宫御膳房菜品，后入选国宴，以朴素的主材和奢华的...
答：国宴是国家举办的最高规格宴会，代表着国家对来宾的尊重和待遇。国宴的菜品不仅有着丰富多样的色、香、味，还具有深厚的文化底蕴和历史渊源。国宴的10大名菜包括了烤鸭、佛跳墙、清蒸鲈鱼、东坡肉、鱼翅、龙虾、瑶柱炒饭、桂花糕、西湖醋鱼和北京炸酱面等。其中烤鸭作为中国传统的名菜之一，历史悠久，口感...
答：国宴菜品有清蒸大闸蟹、鱼香肉丝、佛跳墙等等。1、清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹是一道以大闸蟹为主要材料的传统中式菜肴，其历史可以追溯到唐朝。大闸蟹是中国的特产之一，主要产于长江流域。清蒸大闸蟹选用的是雌蟹和雄蟹，将它们分别放在蒸锅上蒸熟，然后蘸上特制的姜丝和香醋，口感鲜美，营养丰富。2、鱼香肉丝 鱼...
网友评论：
水柴19349587032：
国宴菜都有哪些??? -
35203桓陆
： 中国10大经典国宴菜都是:松鼠鳜鱼、狮子头、宫保鸡丁、开水白菜、文思豆腐、佛跳墙、乳鸽、东坡肉、白切鸡、北京烤鸭.
水柴19349587032：
迎接外宾的国宴主要有哪八大名菜 -
35203桓陆
： 中国的八大名菜中国的八大烹饪流派即为:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖 也就是常说的八大菜系.有帮助记得好评,新问题请重新发帖提问,这里不再回答谢谢
水柴19349587032：
中国的极品国宴菜是什么?
35203桓陆
： 酸辣土豆丝
水柴19349587032：
中国国宴吃什么 -
35203桓陆
： :1.宴法式锔蜗牛:2.红花鱼翅捞饭:3.国宴酥皮鱼翅盅:4.蒜籽烧裙边:5.罐焖三宝鸭:6.国宴佛跳墙:7. 国宴开水白菜:8.国宴乌鱼蛋汤:9. 国宴狮子头 还有好多的
水柴19349587032：
现在国宴菜有多少道菜了? -
35203桓陆
： 国宴酥皮鱼翅盅:此菜选用上等针翅和国宴顶级浓汤制作而成,食法独特,营养价值很高,是一道中西合璧的经典国宴菜. 国宴开水白菜:精选东北大白菜心和国宴顶级清汤制作而成,看似朴实无华,却尽显国宴制汤功夫,汤色淡黄清彻,香醇爽口,沁人心脾. 国宴狮子头:此菜选用肥四瘦六的五花肉手工切成小粒,和国宴顶级清汤制作而成,形态丰满,犹如雄狮之首,因此得名'狮子头'.
水柴19349587032：
国宴菜,海鲜之类的菜有哪些 -
35203桓陆
： 国宴菜:红烧鱼翅、烧四宝、干焖大虾、烧鸡块、鲜蘑菜心、红扒鸭、红烧鲤鱼、红烧狮子头, 奶油芦笋汤、中式豉椒牛排、栗茸酥金枪鱼卷、珍菌香瓜盅 海鲜: 鱿鱼烧虾,清蒸螃蟹,香辣爬爬虾,炒蛤蜊,清蒸龙虾(龙虾头尾做粥一级鲜),浓汤鸡汁鲍,上汤海参,鱼翅捞饭………还有很多哦!!
水柴19349587032：
神秘的中国国宴吃什么?
35203桓陆
： 1.宴法式锔蜗牛 2.红花鱼翅捞饭3.国宴酥皮鱼翅盅 4.蒜籽烧裙边 5.罐焖三宝鸭6.国宴佛跳墙 7. 国宴开水白菜 8.国宴乌鱼蛋汤9. 国宴狮子头 (以上是普通一点的) 其实这个是要看什么人的,国宴是招待国外官员的,所以中国国宴会有中国特色,不会太奢华(但肯定和我们普通的宴席相差十万八千里).早餐就是普通的油条,稀饭,小咸菜,豆浆之类的.(但是都是精选食料,和普通的不能比)还有,国宴的冷盘菜是不可少的,比如,水晶虾冻,菠萝烤鸭,白斩鸡等等. 热炒有:佛跳墙,三丝鱼翅,清蒸鳜鱼等等.至于点心,就是一些春卷,炸年糕,汤圆,小笼包之类的.国宴地点在钓鱼台国宾馆.
水柴19349587032：
国宴都有什么菜啊? -
35203桓陆
： 2008年8月8日,人民大会堂国宴菜谱清单如下: 宴会正餐包括一道冷菜,一份汤和三道热菜,餐后甜品为一道点心和一道水果冰淇淋. 先上冷菜:宫灯拼盘,包括水晶虾、腐皮鱼卷、鹅肝批、葱油盖菜和千层豆腐糕 之后上汤:瓜盅松茸汤 三道热菜依次为:荷香牛排,鸟巢鲜蔬,酱汁鳕鱼. 宴会上配餐的红葡萄酒和白葡萄酒分别是从华夏葡园A区精选的长城干红和2002年出产的长城干白. 茅台并没有出现在菜单中. 著名的北京烤鸭作为正餐之外附加的小吃提供给贵宾.
