中国国宴菜单一览表
答：中国一直就有“南米北面”的说法，口味上有“南甜北咸东辣西酸”之分。中华美食博大精深，东西南北各具特色， 八大菜系各有千秋。酸甜系， 麻辣系， 养生系， 烧烤焗蒸炖煮熬，十八般武艺样样齐全。那么如此璀璨繁星当中， 哪道菜能算是中国国菜呢？我们国宴上的菜单确实是...
答：1、软兜长鱼 又称软兜鳝鱼，是淮扬菜中最负盛名的一道菜肴，关于其名字的来源，至今并无一个明确的说法，有大厨认为，软兜并非是像一般人所认为的，指这道菜上了桌从盘子里用筷子从中间搛起，两端垂下，像小孩子的肚兜。2、松鼠鳜鱼 1957年的国宴菜单中，就有一道松鼠鳜鱼。另外在2016年的杭州峰会...
答：中国有八大菜系，美食数不胜数。中国国宴以清淡的淮扬菜为主，一般的规格是四菜一汤或者五菜一汤。以下几款也是中国国宴菜单的经典菜品：松鼠鳜鱼 在经典国宴菜中，松鼠鳜鱼算是一道比较有特色的菜系，它的特色就在于它的造型十分独特，看起来像是一只松鼠。要知道，这道菜其实不仅看上去很好看，吃起来...
答：本次的晚宴菜单：1、龙井虾仁 配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的汉族名菜。虾仁玉白、鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭帮菜中堪称一绝。2、西湖醋鱼 西湖醋鱼也称为叔嫂传珍，是杭州传统汉族风味名菜。据传在宋朝，叔嫂二人为兄、为夫报仇...
答：清炖狮子头 1949年第一次国宴的时候就有清炖狮子头，清炖狮子头是江苏地区的经典名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧鱼翅 红烧鱼翅是1957年被选入国宴的，红烧鱼翅是粤菜中的经典，色泽红润，口味浓郁。炸春卷 炸春卷是我国春节的传统节日食品，属于鲁菜，流行于全国各地，酥脆可口。...
答：、软兜鳝鱼:是蕞负盛名的一道淮扬菜，1949年开国第一宴的第一道热菜。二、松鼠鳜鱼:1957年，前苏联蕞高苏维埃主席团主席访华国宴中，就有此菜。三、佛跳墙:是中华传统美食的扛（gāng）鼎之作，是国宴规格蕞高的中餐首选菜。四、开水白菜:原为清宫御膳房菜，后来入选国宴菜，主材低调，汤料奢华。五...
答：一带一路国宴菜单有冰花锅贴、蟹黄烧麦、天鹅酥、芒果奶油布丁、绿豆糕等。1、冰花锅贴 冰花锅贴是一道以面皮和肉馅为主要食材的点心菜，面皮包裹肉馅后，在平底锅中煎至金黄酥脆，再加入水淀粉和水，在锅盖下焖至水分收干，形成一层类似冰花的薄皮。冰花锅贴是一道源自东北的特色小吃，体现了我国对来宾...
答：中国国宴的菜品来自各个菜系，没有明确的统计数据表明哪个菜系的占比最多。但是根据一些报道和观察，广东菜、川菜、浙江菜、苏菜、福建菜等菜系在中国国宴中比较常见，应该算是比较重要的菜系之一。而具体哪个菜系占比最多，可能要看具体的宴会和菜单而定。中国有几大菜系 中国菜系繁多，可以分为数十种不...
答：在平时家中做饭，无论三菜一汤、四菜一汤、六菜一汤，总少不了要有一碗汤。出门餐厅邀请亲朋好友，点菜时也必须要有一两道汤菜。南方很多地区比如广东，更是把汤作为至关重要的食物，有“饭前先喝汤”“汤汤不重样”的习俗。汤既然在我们的饮食中如此重要，那我们来看一下中国著名的八大菜系中，...
答：3. 主菜：主菜是国宴菜单中的重头戏，通常包括荤菜和素菜。荤菜有烤鸭、红烧肉、清蒸鲈鱼等，这些菜品以肉质鲜嫩、味道鲜美为特点。素菜有宫保豆腐、麻婆豆腐等，这些菜品以色香味俱佳、口感丰富为特点。4. 海鲜：海鲜是中国菜肴中的重要组成部分，国宴菜单中也常常出现各种精美的海鲜菜品，如清蒸龙虾、...
网友评论：
高翰13685004900：
国宴菜都有哪些??? -
66606杨泄
： 中国10大经典国宴菜都是:松鼠鳜鱼、狮子头、宫保鸡丁、开水白菜、文思豆腐、佛跳墙、乳鸽、东坡肉、白切鸡、北京烤鸭.
高翰13685004900：
国宴都有什么菜啊? -
66606杨泄
： 2008年8月8日,人民大会堂国宴菜谱清单如下: 宴会正餐包括一道冷菜,一份汤和三道热菜,餐后甜品为一道点心和一道水果冰淇淋. 先上冷菜:宫灯拼盘,包括水晶虾、腐皮鱼卷、鹅肝批、葱油盖菜和千层豆腐糕 之后上汤:瓜盅松茸汤 三道热菜依次为:荷香牛排,鸟巢鲜蔬,酱汁鳕鱼. 宴会上配餐的红葡萄酒和白葡萄酒分别是从华夏葡园A区精选的长城干红和2002年出产的长城干白. 茅台并没有出现在菜单中. 著名的北京烤鸭作为正餐之外附加的小吃提供给贵宾.
高翰13685004900：
我国的国宴是哪些菜色?
66606杨泄
： 满汉全席
高翰13685004900：
上海世博会国宴都有什么菜? -
66606杨泄
： 冷盘迎宾冷盆:由鲍鱼仔、烧鹅、紫菜蛋卷、虾肉、甜豆、西红柿等常见原料制作,配以四味小菜,由白灼马蹄、毛豆烤麸、椒盐蚕豆瓣、虫草花组成.是一道餐前的开胃小菜,用料大部分来自上海本地. 正餐荠菜塘鲤鱼:以塘鲤鱼片、荠...
高翰13685004900：
迎接外宾的国宴主要有哪八大名菜 -
66606杨泄
： 中国的八大名菜中国的八大烹饪流派即为:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖 也就是常说的八大菜系.有帮助记得好评,新问题请重新发帖提问,这里不再回答谢谢
