国家非遗孔府菜蚂蚁新村
答：1、国家级非遗“孔府菜”与哪位历史物密切相关 孔子 孔融 正确答案：孔子 答案解析：孔府菜是孔子后裔在长期的生活实践中形成的一种独具特色的官府菜系，秉承孔子“食不厌精，脍不厌细”的饮食观念，富有儒家文化特色。2011年，孔府菜烹饪技艺被列入国家级非遗项目代表性名录。蚂蚁新村参与方法：1：首先...
答：《支付宝》蚂蚁新村3月6日的答案现已公布，以下是详细的解答过程和结果。1. 国家级非遗“孔府菜”与哪位历史人物密切相关？答案：孔子 解析：孔府菜是孔子后代在长期生活实践中独创的一种特色官府菜系。它秉承了孔子“食不厌精，脍不厌细”的饮食理念，蕴含着丰富的儒家文化特色。2011年，孔府菜烹饪...
答：非遗孔府菜与一位深远影响中国历史的重要人物紧密相连。许多人可能对这一知识点还不是很了解。近日，蚂蚁新村在3月6日的问题中揭示了这一答案：孔府菜与其创始人孔子密切相关。孔府菜并非一般的烹饪技艺，而是孔子后裔在长期的生活中发展出的一种独特且富有儒家文化内涵的官府菜系。这种菜系深受孔子“食不...
答：非遗孔府菜与一位深远影响中国历史的重要人物紧密相连。许多人可能对这一知识点还不是很了解。近日，蚂蚁新村在3月6日的问题中揭示了这一答案：孔府菜与其创始人孔子密切相关。孔府菜并非一般的烹饪技艺，而是孔子后裔在长期的生活中发展出的一种独特且富有儒家文化内涵的官府菜系。这种菜系深受孔子“食不...
网友评论：
陆逄19333149869：
孔府菜的形式 -
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： 孔府菜是汉族饮食文化重要组成部分,起源于宋仁宗宝元年间,用于接待贵宾、上任、生辰家日、婚丧喜寿时特备.孔府宴席遵照君臣父子的等级,有不同的规格.由于孔府在历代封建王朝中所处的特殊地位而保全下来,是乾隆时代的官府菜.孔府烹任,基本上分为两大类.一类是宴会饮食;一类是日常家餐.宴席菜和家常菜虽然有时互相通用,但烹饪是有区别的.孔府菜讲究造型完整,不伤皮折骨,在掌握火候调味、成型等方面,难度很大.孔府特色菜品有烤花篮桂鱼、烤鸭、烤乳猪、一品豆腐、寿字鸭羹等.2015年10月17日,中国衍圣公府饮食技术标准化委员会宣布,“孔府菜”正式申请加入世界非物质文化遗产名录.
陆逄19333149869：
孔府菜有何特点 -
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： 孔府菜的特点http://y.lvren.cn/0/index7654.html孔府菜 开放分类: 文化、美食、饮食、山东、孔子历史沧桑,时光流转.一个个封建王朝兴亡更替.经过历史的淘汰,官府菜真正能够完整流传下来的,实在是凤毛麟角.孔府菜是由于孔府在历...
陆逄19333149869：
曲阜的孔府菜是我国着名最典型的什么菜?
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： 鲁菜
陆逄19333149869：
孔府菜有何优点呢?
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： 孔府菜是“食不厌精,脍不厌细”的具体体现,其用料之精广、筵席之丰盛堪与过去皇朝宫廷御膳相比.
陆逄19333149869：
山东饮食文化—鲁菜的特色是什么? -
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： 山东菜简称鲁菜,有北方代表菜之称,是中国著名的八大菜系之一,也是黄河流域烹饪文化的代表,绝大多数人都认为,鲁菜是中国八大菜系之首.它对北京、天津、华北、东北地区烹调技术的发展影响很大.原料多选畜禽、海产、蔬菜,善用...
陆逄19333149869：
孔府家宴怎么做?要具体的哦1
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： 孔府是我国历时最久的贵族世家,孔府菜就是两千多年的金衣玉食生活中形成的一种公府菜. 孔子嫡孙享有世袭罔的爵位和丰厚的收入,由于长期接待帝王将相、达官贵人,菜式不断推陈出新,踵事增华,又由于衍圣公联姻高门,内眷来自全国各地,使各地风味汇于一家,加上名厨巧师的切磋交流,逐渐形成了名膳珍馐齐务,品类丰盛完美,色、香、味、形、器俱佳而独具一格的孔府菜. 孔府菜用料广泛,山珍海味、林果野蔬,都可上席;烹调多样,煎、炒、炸、扒、烧、烤、煨、火靠,技术全面;宴席有喜宴、寿宴、家宴之分;席面有满汉全席、四大件、三大件、二大件之别,等级差别很大.
陆逄19333149869：
孔府菜属于哪个菜系呢? -
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： 属于八大菜系之首的鲁菜 鲁菜分为济南菜,孔府菜,胶州菜三大类
陆逄19333149869：
孔府菜可以在曲阜三孔这边吃到吗? -
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： 是可以在曲阜三孔这边的餐饮店吃的,像春花秋实就是很不错的选择,有很多人在这边吃呢,不仅口感好,在性价比方面也是很不错的.
