在家炒田螺最简单的方法
答：第一步 1.先把买回来的田螺养1天以上，这样好让田螺吐泥。第二步 2.养了一天的田螺要清洗3次以上。第三步 3.清洗完的田螺拿剪刀把田螺后面突出的PP剪开 第四步 4.把水煮开，里面放点白酒姜片等等去腥的作料。第五步 5.把田螺放到煮开的水里面，煮开5分钟，这样可以把田螺里面的泥沙煮出来。
答：生抽3茶匙 步骤1炒田螺的做法大全 买回的田螺用清水养2天，使其吐净污泥，中途要多次换水，顺便捡出没有探出头的死螺弃用 步骤2炒田螺的做法图解 把田螺剪去尾部后再反复搓洗 步骤3炒田螺的家常做法 备好所需要的配料 步骤4炒田螺的简单做法 把配料改刀处理小块 步骤5炒田螺怎么吃 起油锅把姜...
答：做法：1、先在锅中加入豆瓣酱、花椒、辣椒、糖、醋等调料炒出香味。2、再放入田螺煸炒，最后用小火闷煮，使其入味，从而将其麻辣鲜香的特点发挥得淋漓尽致。（6）巴蜀田螺 食材：田螺、蒜蓉、葱、干辣椒、郫县豆瓣、花椒粉、黄酒 做法：1、田螺泡盐水后用铁钳剪去壳尾，只留上壳，洗净沥干水；葱...
答：1、买回来的螺丝需要洗干净，然后加盐水浸泡一晚上或者几天都可以，这样的作用是让螺丝吐净泥沙。2、上一步处理完之后，然后在锅内加油油热后加入辣椒姜葱曝出红油即可。3、有红油之后加螺蛳翻炒几分钟。4、翻炒之后加开水或者啤酒都可以，然后在大火煮五分钟即可。5、煮好之后然后在关火装盘。
答：1、把螺尾用钳子剪去尾部，便于吸食与进味。2、把处理干净的田螺用开水焯烫一下，沥干水备用。3、炒香八角，桂皮，香叶，葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱等配料。4、把焯过水的田螺放入锅内翻炒，并沿锅边蘸洒米酒增香去腥。5、加入适量盐，糖等等调味料。6、加入与田螺持平的开水，转中火烧制。7、当...
答：田螺里面会有很多的泥沙，这些泥沙既不卫生又影响口感，所以在田螺洗干净之后要浸泡一段时间才行。最简单的办法是用盆子装适量的温水，再向温水当中加入一勺香油，最后将田螺放入到温水里面浸泡，大约两个小时之后大家就会发现田螺里面的泥沙都吐干净了。提示：温水能够加快田螺吐沙子的速度，但是水温千万不...
网友评论：
福详15971255943：
怎么做炒田螺 最正宗炒田螺的做法 -
67284谢威
： 炒田螺 食材明细 田螺一斤 红辣椒一根 姜两片 葱两根 蒜瓣两瓣 红烧酱油适量 白糖适量 白醋适量 BB番茄酱适量 微辣口味 烧工艺 三刻钟耗时 简单难度 炒田螺的做法步骤 1 田螺去尾,洗净(要洗干净吃的 才放心) 2 配料切好,姜也要切两片 3 油锅烧热,放配料翻炒至香,放水适量,红烧酱油和白糖、盐适量 4 把田螺倒进烧好的酱汁中煮,盖上煮5分钟 5 加点番茄酱和白醋,翻炒就可以出锅了,酸酸甜甜的炒田螺就好了
福详15971255943：
田螺怎么炒 -
67284谢威
： 有一个流传很久的民间办法.先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里,再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆.第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺,不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴,母螺还产下很多螺崽.如果清理干净后再重复处理,螺...
福详15971255943：
田螺肉怎么炒好吃入味 -
67284谢威
： 步骤: 1、田螺去尾,洗净(要洗干净吃的 才放心) 2、配料切好,姜也要切两片 3、油锅烧热,放配料翻炒至香,放水适量,红烧酱油和白糖、盐适量 4、把田螺倒进烧好的酱汁中煮,盖上煮5分钟 5、加点番茄酱和白醋,翻炒就可以出锅了,酸酸甜甜的炒田螺就好了
福详15971255943：
炒田螺怎么做?具体做法??
67284谢威
： 田螺洗净,用水焯后空干水待用,切葱段姜片,锅里倒油油温五成热放入葱姜辣椒段翻炒,在放入少许蚝油,稍后放入田螺翻炒,放适当的盐待田螺炒热入味即可出锅时放少许香菜段装盘即可.以上仅供参考!
福详15971255943：
炒田螺的方法 -
67284谢威
： 炒田螺的做法步骤1 田螺去尾,洗净(要洗干净吃的 才放心)2 配料切好,姜也要切两片3 油锅烧热,放配料翻炒至香,放水适量,红烧酱油和白糖、盐适量4 把田螺倒进烧好的酱汁中煮,盖上煮5分钟5 加点番茄酱和白醋,翻炒就可以出锅了,酸酸甜甜的炒田螺就好了
福详15971255943：
生炒田螺怎么炒才好吃? -
67284谢威
： 麻辣田螺 主料: 田螺配料:干辣椒、青椒、花椒、豆瓣、葱花、芝麻制作过程:1.把田螺洗干净,汆水,锅内加油、青椒、花椒,以及糍粑、豆瓣炒香;2.下田螺,烧熟,在菜上面撒上葱花、芝麻即可. 制作要领: 这道菜在制作的时候首先一...
福详15971255943：
田螺怎么炒好吃? -
67284谢威
： 爆炒田螺:主料:田螺,姜,大蒜,干辣椒或小红辣椒,葱段 辅料:盐,蚝油不可少,鸡精,我就放了这些东东.做法:首先,在挑选田螺的时候要注意,一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的,这些都是活的,这样味才好,因为一旦挑到臭的...
福详15971255943：
我想请问下,怎么样炒田螺才好吃啊? -
67284谢威
： 1、洗螺 有一个流传很久的民间办法.先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里,再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆.第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺,不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴,母螺还产下很多螺崽.如果清理干净后再重复...
福详15971255943：
怎样用最简易的方法把田螺洗干净又炒的好吃
67284谢威
： 把田螺屁股剪去点,使其两头通,放一容器,水没过田螺,倒几滴麻油,田螺闻到香会张嘴,这时候肚里的泥会跟出来,过一小时洗一下,再滴香油,过两小时洗净,这样就很干净了,外壳可用刷子刷.
福详15971255943：
怎样炒的田螺才入味? -
67284谢威
： 1、田螺尾部进行剪除处理.2、多煮.炒田螺的方法: 1、 将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂; 2、 把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸; 3、 旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸...
