地瓜粉包饺子怎么兑水
答:1、原料:红薯粉适量、肉馅适量;2、准备红薯粉和肉馅;3、红薯粉用开水搅拌,记得要用开水哦;4、揉面,要揉久一点,中间少量加水;5、做饺子皮,要趁热做,否则不好做了;6、包饺子;7、做好放锅里蒸30分钟;8、煮熟后出锅。
答:用料 红薯面粉 250克 全麦面粉 250克 谷朊粉 50克 牛奶 255克 水 100克 酵母 5克 碱面 2克 减肥神器—红薯面全麦和面的做法 把红薯面粉、谷朊粉和全麦面粉混合均匀。请点击输入图片描述 温牛奶加入酵母静止一会,因为全麦面粉是婆婆妈自己磨的,本以为500克面粉加255克牛奶...
答:地瓜粉饺子制作方法 1.备好一定量的红薯和淀粉,如果有块头的要磨成粉末;2.加入蒸煮熟的芋头(或香芋)打烂成泥浆状/生鲜芋头(或香芋)清洗、沥水、去皮、打烂成泥浆状;3.加入食盐和水(热水,并且最好少放点)混合搅拌至粘性面团;4.然后就是揪一小团,压成饺子皮了;5.饺子陷里放的佐料一般是肉、...
答:地瓜粉团的做法步骤44.切段的蒜叶韭菜和卷心菜一起就着弥留刚刚肉香味的锅,怎么香的怎么炒制软了就可以。备用。 地瓜粉团的做法步骤55.和好面团,像包饺子一样,一两块肉就着炒制好的菜一起包起来,锅中烧水。等水开了,下锅和芋头一起煮,煮熟了放面线,搅匀了放蔬菜,盖上锅盖即可关火,后面步骤忘了拍照,应...
答:(1)地瓜粉和面粉各一半,加入水搅拌,反复揉搓,直至可以基本定型,放置冰箱十分钟左右拿出,用擀面杖擀成薄皮,备用。(2)将红薯放入锅里蒸熟,然后去皮,放入碗里揉捏一下,变得更加细腻,放入一旁备用。(3)将准备好的红薯馅包在准备好的皮里,像包小笼包那样将它包成包子形状,最后放到锅里蒸10到15...
答:可以。地瓜水饺做法:【材料】地瓜150克、高筋面粉80克、太白粉10克、地瓜粉10克、猪肉150克(绞碎或剁碎)、韭菜150克、酱油、香油、糖各1/2小勺、姜1片。【做法】1、地瓜蒸熟后加入太白粉、面粉及地瓜粉,揉成面团,分成10等份,擀成水饺皮。2、韭菜切成末,碎猪肉加入调料腌20分钟后,与韭菜...
答:1. 锅中水加盐烧开,关火。2. 将混合好的粉倒入沸水锅中,快速搅拌成雪花片状,加盖闷十分钟左右。3. 加入色拉油后揉匀至面团有光泽。4. 面团搓成长条,分成小面团后擀平,即成饺子皮。馅料做法:笋煮熟切丝,虾去虾线并吸干水分,与肉糜一起加入调料搅拌成馅料。包入饺子皮中,冷藏后隔水蒸制...
答:主料猪肉300香菇15个马蹄爽2个 步骤 番薯粉饺子!的做法步骤11.番薯粉过筛,然后加开水烫揉成面团。。。忘记拍了。嘻嘻大家懂得。番薯粉饺子!的做法步骤22.然后包成饺子。。。本来想包包子的,皮太软不好包。嘻 番薯粉饺子!的做法步骤33.然后上锅蒸!15分左右吧。熟了不揭盖闷一下 番薯粉饺子!
答:趁热倒入番薯粉,分量适量,可以凭感觉边揉边适当添加些,注意整个过程不要加水。3.继续揉,为了包饺子时不会开裂,面团必须揉到像图片那样光滑。4.揉面的同时制作馅料(我是事先准备好的,芹菜肉馅,可以根据个人口味自己调整。如果因为害怕汤汁太多不好包,可以先放入冰箱冷冻25分钟)5.接下来开始包啦...
答:选择红芽芋炖烂削皮搓成芋泥,添加蕨粉(今蕨粉非常少,以香地瓜粉替代),水适当再搓成面糊备用。取猪腿肉如扁食馅的做法做成猪肉酱,加食盐水、碱调均匀入平汽车底盘,竹条刀刮成丸,包入芋红薯粉皮中揉成三角星型,下沸锅煮开。服用时起好大骨汤,加鸡精、红葡萄酒等调味品,滴色拉油,撒上...
网友评论:
邱弯13883742390:
红薯粉包饺子怎么和面?急!!!!!!!谢谢 -
12350殷颜
: 错错错,. 上面的回答错了, 红薯粉要用开水和,一定要开水 不需要加任何东西 然后用筷子搅拌 和粉之前双手弄上干的粉不然容易黏到手上 会烫死人. 和粉要弄好很均匀,就可以包了 包的时候用擀面杖弄面皮
邱弯13883742390:
用淀粉做饺子皮包饺子该怎么做 -
12350殷颜
: 淀粉做饺子皮包的饺子水晶饺子.口感和传统饺子完全不同的饺子,是用纯番薯粉(红薯淀粉)做的.具体做法为: 1、准备馅料,拿出鸡肉,把鸡胸肉片切出来做饺子馅.2、加入胡萝卜剁碎,越细越好. 3、加入淀粉、盐、耗油、料酒...
邱弯13883742390:
红薯粉包饺子怎么和面?急!!!!!!!...
12350殷颜
: 你好!光用红薯粉和不了面,没法做成饺子皮.红薯粉加普通面粉,或者米粉,糯米粉就可以和面了,不过要面粉多一点,红薯粉少一点.
邱弯13883742390:
红薯生粉可以包饺子吗
12350殷颜
: 红薯生粉要掺面粉,才可以做水晶饺子皮!只用一样的话,做不成!做饺子可用面粉加红薯粉.比例是7:3 做法1.小麦面粉与红薯粉用清水和成光滑的面团静置待用2.韭菜洗净控干切成细末3.猪肉馅放入油、生抽、五香粉、盐 混合好放入韭菜末、盐再次调均匀4.面团分成小剂擀皮5.取一个面皮放入适量的馅料6.包成饺子7.放入开水锅中煮熟!
邱弯13883742390:
纯红薯粉饺子皮怎么做 -
12350殷颜
: 纯红薯粉饺子皮做法: 用料:番薯粉400克、芋头7个. 1、用高压锅把芋头煮熟,剥掉皮放进一个大的盆里,等待揉制面团,刚出锅的芋头非常的烫,要小心. 2、趁热倒入番薯粉,分量适量,可以凭感觉边揉边适当添加些,注意整个过程不要加水. 3、继续揉,为了包饺子时不会开裂,面团必须揉到光滑. 4、揉好之后,首先揪下来一个小面团,揉成球. 5、用大拇指戳进面团,利用两只手的大拇指、食指、中指,不停的捏捏成表面光滑的中间低四周高的面皮.
邱弯13883742390:
包水饺怎样和面 -
12350殷颜
: 教你两种方法,两种方法和的面,包出的饺子煮时皮不易破,煮熟后不粘. 包水饺和面的方法【方法一】: 工具/原料: 面粉、鸡蛋、盐、清水、面刀 步骤: 1.准备面粉500g、鸡蛋一只、清水适量.先把鸡蛋在盆中打散,再把面粉放入盆...
邱弯13883742390:
番薯粉饺子怎么做好吃 -
12350殷颜
: 主料猪肉300香菇15个马蹄爽2个 步骤 番薯粉饺子!的做法步骤11.番薯粉过筛,然后加开水烫揉成面团...忘记拍了.嘻嘻大家懂得.番薯粉饺子!的做法步骤22.然后包成饺子...本来想包包子的,皮太软不好包.嘻 番薯粉饺子!的做法步骤33.然后上锅蒸!15分左右吧.熟了不揭盖闷一下 番薯粉饺子!的做法步骤44.熟了,偷吃了一个.嘻嘻 番薯粉饺子!的做法步骤55.好Q好吃
邱弯13883742390:
包饺子用什么水和面 面粉和水的比例是多少 -
12350殷颜
: 面和水的比例是:3:1.7. 饺子皮的做法,准备材料:面粉:300克、水:170克、盐:1/4小勺. 1、把所有材料倒入大碗,搅拌成絮状 2、揉成光滑的面团,然后用保鲜膜封起来,醒15分钟左右. 3、案板上撒薄面,将醒发好的面团搓成长条 4、切割成大小均等的剂子,然后用手把剂子按扁. 5、取一个剂子,一手提拉着皮的边缘,一边旋转面皮,一边用另一只手将面皮擀成中间厚边缘薄的圆片 6、完成.
邱弯13883742390:
糯米和薯粉怎么做饺子 -
12350殷颜
: 番薯粉过筛,加适量开水揉成面团,盖上湿布醒会,准备肉馅 选择三肥七瘦的五花肉,剁成肉末(我的明显丁大了点) 加适量盐鸡粉和比目鱼干粉,搅打上劲(比目鱼粉量可以大点,香) 手机没电了拍不了图!把面团取出搓长条,分成汤圆般大小的若干个小团,可以直接拿手捏成中间厚边缘薄三四个手指宽的面皮,不要太薄,包上肉馅,可以像包包子一样包,随便包,小心点的包 好后上蒸屉,蒸锅上汽后蒸8到10分钟就可以出炉啦!拣出来淋上少许油和蚝油,趁热吃最好吃了