壮族五色糯米饭的来历故事
答:五色糯米饭是布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃。1、壮族 每逢清明节、农历三月三、四月八(牛王节)、端午节等民间传统节日,壮族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃,家家户户都要做五色糯米饭,以作赶歌圩食用,或祭祖祭神之用。这种风味食品与祭祖娱神活动融在一起,充满着民族、地方情趣。家人...
答:五色糯米饭,俗称五色饭,又叫青精饭或花米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名。它是壮族群众在过清明节和农历“三月三”歌圩时,家家户户都蒸煮的一种糯米饭,是壮家用来招待客人的传统食品。这一习俗沿袭久远,清代《武缘县图经》载:“三月三日,取枫叶泡汁染饭为黑色,即青精饭...
答:壮族三月三吃五色糯米饭的传说。人们采来红兰草、黄饭花、枫叶、紫蕃藤、用这些植物的汁浸泡糯米,做成红、黄、黑、紫、白五色糯饭。相传,这种食品是深得仙女们的赞赏后流传下来的;也有人说是祭祀歌仙刘三姐的。吃了这种饭,人丁兴旺,身体健壮。壮家人喜爱五色饭,把它作为幸福吉祥的象征。除了农历...
答:壮家人常常以糯米饭的颜色是否鲜艳,味道是否香甜来评定女主人是否是真正的巧妇。每到三月初三或清明,天还没亮,各家的主妇们遍纷纷起床,把泡好的五色糯米放入蒸笼里用文火蒸煮。早晨,孩子们个个拿着彩色的糯米团边走边吃,比谁家的饭更黑、更黄、更紫、更香。壮族三月三吃五色糯米饭的传说。传说...
答:并表达对民族传统的尊重。五色糯米饭的故事还包含着民间传说。例如,有一个关于特伦和猴子抢糯米的故事,流传于山区,它不仅丰富了五色糯米饭的文化内涵,也反映了人们对这种传统食品的喜爱。总的来说,五色糯米饭不仅是少数民族的传统美食,更是他们文化传承和节日庆典中不可或缺的一部分。
答:五色糯米饭的做法 糯米饭的做法比较讲究,因为有黑、红、黄、白、紫五种颜色,所以人们也常叫“五色糯米饭”。壮族三月三吃什么 五色糯米饭 黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液。黑染料汁要放入锅中文...
答:尽管五色糯米饭美味,但由于糯米含有较多的支链淀粉,不易消化,因此不宜过量食用,尤其是儿童。适量食用可以暖身又健康。关于五色糯米饭的传说有哪些?有关五色糯米饭的传说有几个版本,其中一个传说是为了纪念壮族人韦特桂。另一个传说讲述了仙女三圣母和她的儿子沉香的故事。还有一个传说讲述了壮族青年特...
答:三月三五色糯米饭寓意 五色糯米饭是广西壮族传统节日食品,其寓意丰富。古时候,广西壮族人民为了纪念真武大帝,便在农历三月初三这一天制作五色糯米饭。相传,有一位名叫韦特桂的壮族才子,为了解除百姓的疾苦,巧妙地减少了皇帝的赋税。皇帝得知真相后,下令捕捉韦特桂。为了保护他,壮乡的百姓们将他藏匿于...
答:还含有传统加工方式和自然植物药材,展现了环保和健康理念。关于五色糯米饭的起源,流传着两个传说。一个描述了孝顺儿子特侬为了保护母亲的食物而创新制作黑色糯米饭的故事,另一个则是关于日常生活中机智应对的生动故事。这些传说增添了五色糯米饭的文化魅力,并使其成为壮族传统节日中不可或缺的一部分。
答:在广西,人们会在农历三月三或清明节制作五色糯米饭,它不仅色泽鲜艳,而且味道滋润柔软,鲜美可口,带有淡淡的花香。制作过程中,人们会用煮沸的植物水滤净后蒸煮糯米,这样不仅色彩斑斓,而且香气扑鼻。关于五色糯米饭的传说流传已久。相传,一位名叫韦达桂的壮族人因其非凡的智慧而在土皇帝手下为官。在...
网友评论:
笪素18719173881:
壮族五色糯米饭的由来!!急用!! -
59724邢放
: 壮家人十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征.在每年农历三月三或者清明节的大日子里,壮家人通常会制作五色糯米饭祭祖、招待亲友.孩子满月,乔迁之喜,也会蒸煮五色糯米饭分送给左邻右舍,表达敬意.壮人爱枫叶...
笪素18719173881:
五色糯米饭的传说? -
59724邢放
: 古时候,有个壮族青年叫特侬,他的父亲早已去世,只与瘫痪在床的母亲相依为命.特侬非常孝顺,怕母亲一人在家烦闷,就背着母亲上山砍柴、下田插秧.每一次他都带着一大包母亲最爱吃的糯米饭放在她身边,让母亲饿了随时可以吃.特侬...
笪素18719173881:
五色饭的来历 -
59724邢放
: 五色饭是由染成黑、紫、黄、红四种颜色的糯米和原来有的白色糯米饭一起蒸煮而成,不仅五彩艳丽,而且味道香软可口. 小的时候,就常听奶奶说有关它的故事.传说很久很久以前,壮乡来了一位善良端庄的仙女,受到了壮乡人的热情款待,...
笪素18719173881:
农历三月初三,五色糯米饭的由来是什么? -
59724邢放
: 五色糯米饭五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃.因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“乌饭”.每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民普遍制作五色糯米饭.壮家人十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征.产品介绍制作五色糯米饭五色糯米饭是壮族传统的有名美食.每年“三月三”歌节、清明节、四月八等节日,家家户户都要做五色糯米饭,以作赶歌圩食用,或祭祖祭神之用.他们选好优质糯米,将糯米洗干净,然后染以从红蓝草、黄饭花、枫树叶、紫番藤提取的彩色汁液,再放入蒸笼中蒸熟,
笪素18719173881:
作文《植物与五色糯米饭的秘密》要求600字数左右. -
59724邢放
:[答案] 五色糯米饭的文化来源 五色糯米饭是壮族、苗族等少数民族喜爱的传统美食.每年“三月三”歌节、清明节、四月八等节日,家家户户都要做五色糯米饭,以作赶歌圩食用,或祭祖祭神之用.选好优质糯米,将糯米洗干净,然后染以从红蓝草、黄饭花...
笪素18719173881:
为什么广西三月三要吃五色糯米饭
59724邢放
: 三月三不仅是壮族的传统歌节,也是广西汉族、瑶族、侗族、苗族等民族传统节日,那么为什么三月三的时候广西那边的人要吃五色糯米饭呢?下面是小编为大家整理的广...
笪素18719173881:
侗族的五色饭的五色个取自哪五样东东?
59724邢放
: 五色糯米饭是壮族人在农历三月三节日蒸的糯米饭,是走亲访友和姑娘送情人的礼品. 五色包括:白、黑、黄、紫、深蓝五色.白色为糯米本生的颜色;黑色是用嫩枫叶捣烂后,放到铁锅(一定要铁锅,否则不黑亮)熬制的浓汁来泡米;黄色是用栀子或姜黄煮沸的汁;紫色是一棵植物捣烂(用普通话来说我不知叫什么)加少许碱煮沸的汁;深蓝色是用大青叶加碱煮沸的汁;这四种汁分别用容器盛着,将糯米放进去浸泡过夜,白色的直接将糯米泡到清水中.第二天早上,把这五种颜色的米分开放在蒸笼里,开火蒸熟.热气腾腾,香喷喷,颜色诱人的五色糯米饭就可以吃了.
笪素18719173881:
五色糯米饭是什么的传统令食? -
59724邢放
: 五色糯米饭是布依族、壮族地区的传统风味小吃.因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“乌饭”. 每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民普遍制作五色糯米饭.壮家人十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征.五色糯米饭五彩缤纷,鲜艳诱人;天然色素对人体有益无害,各有清香,别有风味.五色糯米饭色、香、味俱佳,还有滋补、健身、医疗、美容等作用.
笪素18719173881:
壮族的五色糯米饭包括哪五种颜色? -
59724邢放
: 壮族五色糯米饭五色糯米饭,俗称五色饭,又称乌饭、青精饭或花米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名,是壮家用来招待客人的传统食品. 每逢清明节、农历三月三、四月八、牛王节、端午节等民间传统节日,壮族群众家...
笪素18719173881:
五色糯米饭是哪个民族的传统节令食物 -
59724邢放
: 五色糯米饭是壮族的传统节令食物.每年农历三月初三或着清明节普遍制作五色糯米饭.壮族人十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意,五谷丰登的象征.