夏天米饭为什么容易馊
答：天气太热，车里又密不透气，时间久了米饭肯定容易馊，所以就不要再吃了扔了吧！
答：2. 营养成分流失1. 外界环境影响米饭在保存过程中，容易滋生各种细菌。这些细菌会不断繁殖，从而导致米饭变质。同时，如果米饭保存时间过长，就会产生酸败现象，导致米饭变得难以入口。米饭在保存过程中，容易滋生各种细菌。这些细菌会不断繁殖，从而导致米饭变质。同时，如果米饭保存时间过长，就会产生酸败现象...
答：米饭变馊，是由金黄色葡萄球菌在米饭上大量繁殖造成的这些球菌在摄氏三十七度左右的温度下，繁殖最快，其中约有三分之一到二分之一的苗株，不但可以大量繁殖，而且还能产生一种和更多种型的肠毒素。这些毒素耐热性很强，一旦在米饭上产生了肠毒素，就很不容易被破坏掉。所以被金黄色葡萄球菌污染变质的...
答：放在冰箱冷藏里面的米饭，放一天就馊了，可能冰箱里面的温度调的太高。建议把温度调低一点，这样的话保存米饭的话，时间就会更久一些。另外保存时间和米饭本身的质量也有关系。
答：在炎热的夏天，使用保温饭盒带饭到中午可能会面临食物变质的风险。高温环境容易促使食物腐败，因此，采取一些措施是必要的。首先，建议将米饭和菜肴分开存放于保温饭盒中，避免两者之间的热量交换加速变质。其次，在早晨装饭时，务必让饭菜冷却至室温后再盖上盖子，这样可以减缓细菌的生长速度。午餐食用时，...
答：不透气的缘故。电饭煲是保温的，米饭应该放置凉的地方。1、米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有...
答：夏天米饭保存小技巧：1、煮米饭时加点醋(1500克米加3毫升醋)，这样煮出来的米饭就不易变馊，而且也不会有酸味。第二天吃剩饭时觉得口感不佳，不妨在蒸米饭时往蒸锅里加少许盐，蒸好后隔夜剩饭也像新煮饭一样美味。2、放进冰箱是较好的，没有冰箱就拿个大盆装凉水，米饭装在盒子里，放到水里，阴凉...
答：可能会引起蜡状芽孢杆菌食物中毒。在装饭时，可能会通过手、饭勺、咳嗽或打喷嚏，把少量的葡萄球菌带入米饭里，葡萄球菌在37 左右会快速繁殖，其中有部分葡萄球菌会产生肠毒素(这种毒素在100 煮30分钟，也不能全部去掉)。这就是为什么在夏天米饭容易变馊的原因，变馊的米饭，即使重新加热或煮成稀粥，...
答：1、不建议吃了，已经有很多的细菌微生物了，吃了对身体也没有好处，反而还会拉肚子。2、米饭变坏变馊,是由于金黄色葡萄球菌或蜡样芽孢杆菌及其它腐败细菌在剩下的米饭上大量生长繁殖所造成的。 金黄色葡萄球菌和蜡样芽孢杆菌在摄氏32-37℃温度下繁殖最快.这两种细菌在繁殖过程中还能产生肠毒素。
答：一吃出个肠胃病来，一锅饭的钱，还挂不上一次号的。――祝你健康。问题五：夏天多长时间饭会馊？ 昨天晚上烧的饭，第二天中午还能吃吗？ 注意：是夏天 晚上烧的饭，第二天早上热一下，中午应该还没事 问题六：馊了半天的饭还能吃吗？？会有事嘛？？ 能吃，问题七：吃馊米饭会有什么影响...
网友评论：
闾叔17586295643：
为什么夏天的饭容易馊
18659有莫
： 空气里酸败细菌在作怪.酸败细菌是一种非常小,只有在光学显微镜下才看得见的小生物.它喜欢暖热,喜欢吃营养丰富的东西.它一落到饭菜里就大量繁殖,温度越高繁殖越快.夏天一个酸败细菌-昼夜就可以变成两万万个.细菌吃了食物后放出馒味,同时还放出毒素,所以人吃了馊的饭菜就会中毒.
闾叔17586295643：
夏天高温,米饭容易变馊的原因是什么? -
18659有莫
：[答案] 引起食物变质的主要原因是微生物作祟.环境中无处不存在微生物,食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中,极易被微生物污染.只要温度适宜,微生物就生长繁殖,分解食物中的营养素,以满足微生物自身需要.此时食物中的蛋...
闾叔17586295643：
夏天为什么饭菜容易馊? -
18659有莫
： 馊到底是怎么回事呢?是食物自身的反应还是有细菌的作用呢? & 馊确实是细菌在食物中繁殖,并释放出代谢产物造成的. *如果是细菌之类作用,那么为什么把菜盖好了反而容易更容易馊呢,盖好了应该比不盖要不容易受细菌侵袭啊. & 罐头...
闾叔17586295643：
为什么夏天到了饭容易馊?
18659有莫
： 温度高导致氧化加速
闾叔17586295643：
为什么夏天的饭菜容易变馊 -
18659有莫
： 引起食物变质的主要原因是微生物作祟.原因是食物的化学反应,油脂的分子式中有不饱和的键,这种键很不稳定,很容易被氧化,产生一系列的化学反应,氧化后的油脂有怪味,如肥肉也由白色变黄 夏天煮米饭时
闾叔17586295643：
在夏天,在没有冰箱空调的条件下, 同样是大米为原料, 为什么,稀饭不易馊,而大米饭易馊? -
18659有莫
： 一般饭馊是由空气中细菌引起.大米饭颗粒松散,空气很容易到达每个角落.稀饭熬制后很稠,空气只能接触表面.自然由空气传播的菌少,所以两者比较稀饭不易馊.同样的道理夏天加温后真空包装的食物保存期更长一些
闾叔17586295643：
哪些腐烂变质食物千万别吃?
18659有莫
： 千万别吃的腐烂变质食物如下: ①变馊的米饭.夏天炎热,特别容易使米饭变馊,这是由于金黄色葡萄球菌在 剩米饭里大量生长繁殖造成的.金黄色葡萄球菌在371左右的...
闾叔17586295643：
为什么夏天食物容易变馊?
18659有莫
： 温度高容易发酵.发酵是一个细菌快速繁殖的过程,细菌繁殖的过程不断的释放出自己内在的废物也就是酸,所以食物会有馊味.
闾叔17586295643：
夏天不粘锅电饭煲烧饭 饭容易馊 为什么 -
18659有莫
： 什么东西放长了都不好.你可以少做点,或者有多的不要放在里面.因为电饭煲的密封性较好.热量高了就容易馊了.
闾叔17586295643：
为什么夏天食物容易变馊 -
18659有莫
： 夏天天气热,饭菜里的营养丰富、水分充足,简直是细菌生存、繁殖的天堂.细菌的繁殖速度是惊人的,一个酸败细菌,一昼夜可以“生儿育女”两亿个.细菌像别的生物一样,要吃东西,数以亿计的细菌一起向食物宣战,使食物中的脂肪、淀...
