多吃腌菜对身体的害处
答：3，破坏维生素C。大白菜是制作酸菜的原料，在腌制过程中，大量的维生素C被破坏，导致营养成分降低。并且，酸菜中还含有大量的硝酸，盐酸，草酸以及其他有机酸，长期进食会导致消化道处于酸性环境，导致胃部酸性物质过多，形成胃溃疡，导致胃痛。4，导致结石的形成。酸菜进食过多不利于人体吸维生素C，缺乏维生...
答：三、盐分过高，影响粘膜系统。(对肠胃有害导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌，易溃疡和发炎)由于食品在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制类食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。此外，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤...
答：经常吃酸菜会导致身体缺乏维生素如果经常吃太多的酸菜的话，就会非常容易让人们的口腔上火的，这个时候就会出现口腔溃疡的现象。所以说，如果身体里面的维生素不够，或者说是比较的缺乏的时候，最好就不要吃那些酸菜了，因为会给你的身体带来一些影响的，还会造成你的口腔出现一些问题。禁止吃腌制时间不满一...
答：其次，腌制食物有的有毒素，会导致疾病。比如腌制的酸菜中含有较多的草酸钙，由于酸度高，食后容易被肠道吸收，经肾脏排泄时，草酸钙结晶极易沉积在泌尿系统内形成结石。腌制食物还有被微生物污染的可能。如果加入食盐量少于15%，腌制蔬菜中的硝酸盐可被微生物还原成亚硝酸盐，一周后亚硝酸盐含量增加，两...
答：之所以说咸菜对身体有很多危害，是因为经常吃咸菜对人体的危害有比较多的，平常吃东西应该吃一些新鲜的，这样对胃部也好，吃一些不新鲜的，对身体不好，腌制的食物中含有亚硝酸盐的成分比较高，长期大量服用容易引起亚硝酸盐中毒，严重者引起死亡。建议少食腌制食品，多吃新鲜蔬菜瓜果。
答：长期浸泡的腌菜肯定是不健康的，而且吃多了还容易致癌。腌菜的危害如下：一、腌菜会破坏新鲜蔬菜的营养物质。腌菜使用了大量的盐分，所以说新鲜蔬菜中的维生素就会全部被杀死，所以说虽然腌菜的原材料确实是蔬菜，但是其实基本上是没有任何的营养的。人们喜欢吃腌菜主要是因为腌菜都是酸甜口，在夏天太热的...
答：而且还是高盐食物，它的含盐量是很高的。如果空腹吃东北酸菜的话，那么会引起胃灼伤，久而久之会造成胃病，而且摄入含盐量过高的食物，也会引起血管堵塞，血压身高，造成高血压以及一系列心脑血管疾病。严重影响身体健康，进而对生活和工作造成严重影响，这是东北酸菜对身体的另一大危害。
答：食用了这样的腌制食品，重者会引起亚硝酸盐在体内遇到胺类化合物时，生成一种致癌物质亚硝酸胺。因而常吃腌制类食品对身体不利，可诱发癌症。例如萝卜、雪里蕻、白菜等天然蔬菜中含有一定数量的无毒硝酸盐。如果腌菜时气温高，放盐不足10%，腌制的时间不到8天，就会造成细菌大量繁殖，而且硝酸盐也易还原...
答：经常吃酸菜对身体是有坏处的。因为在一般腌制的咸菜中都会含有亚硝酸盐，而这种亚硝酸盐吃多了就会对身体不好，而且在酸菜腌制的过程当中会有一个发酵的过程，这个发酵的过程是非常重要的，如果发酵不好，那么腌的咸菜就不会好吃，但是吃多了的话也是会得病的。还有就是在腌制菜的酸菜的过程中，酸菜...
答：有，因为腌菜是用粗盐腌制的，盐在这个过程中，会产生有害身体的物质，吃多了可能会导致癌症的产生 所以，能少吃则少吃些哦
网友评论：
白闵19636691061：
经常吃咸菜对身体有什么害处? -
41732瞿备
： 有些地方的人,不爱吃新鲜蔬菜,而是喜欢将菜腌后再吃.这是一种很不好的饮食习惯.人体需要的维生素c,主要是靠新鲜蔬菜,特别是菜叶提供的.而菜在腌制中,大量维生素c会遭到破坏,因而咸菜的营养价值远比鲜菜要低.更严重的是,咸菜中含有较多亚硝酸盐,进入人体后在胃内的酸性环境中,会与仲胺类物质结合而生成一种强烈的致癌物质亚硝胺,它能引起胃癌、食道癌等癌症.据有关部门调查发现,我国有些地区食道癌、胃癌的发病率明显增高,主要就是由于当地居民有长期吃咸菜的习惯.偶尔吃些咸菜当然是没有问题的 ,但如果长期将咸菜当作主要蔬菜来吃,就不适宜了.
白闵19636691061：
多吃腌制食品对身体有什么坏处? -
41732瞿备
： 腌制食物是我国传统食品,比如腌咸菜、腌酸菜、腌雪里蕻等,已成很多家庭的习惯腌菜.腌菜方便,吃法多样,也易于存放,故受到人们喜爱.但是,常吃腌菜对人体健康不利. 首先,蔬菜腌制后,其所含的维生素损失较多,维生素C几乎全...
白闵19636691061：
腌制食品多吃的危害有什么? -
41732瞿备
： 腌制食品的危害 专家提醒,腌制类食品虽然口味不错,但如果在腌制过程中处理不当,腌制食物很容易产生对健康不利的物质.而且慢性病患者和儿童都是不宜多吃腌菜的. 腌菜中对人体危害最大的物质之一就是亚硝酸盐,该物质最多的时候...
白闵19636691061：
经常吃腌制咸菜对身体有什么伤害? -
41732瞿备
： 吃咸菜可以调节胃口、增强食欲、补充膳食纤维,但其中的健康隐患也不少.新鲜蔬菜在腌制时,所含的维生素C几乎会“全军覆灭”,因而腌咸菜的营养价值远比鲜菜要低.更严重的是,咸菜中含有较多亚硝酸盐,进入人体后会生成致癌物亚...
白闵19636691061：
天天吃腌的咸菜对身体有多大危害 -
41732瞿备
： 咸菜本身含盐分就很多的,人每天身体摄入的盐分不宜过高,食盐过高是很容易引发三高疾病的.因为盐吃多了,一是减少唾液分泌,使病毒在口腔内有落脚之地;二是钠盐渗透性高,口腔和咽喉部上皮细胞的防御能力会被抑制,易使流感病毒...
白闵19636691061：
吃咸菜对身体有什么坏处 -
41732瞿备
： 吃咸菜对身体是有害的. 1. 咸菜偶尔吃一次两次问题不大,但是长期吃对身体是不好的,一是没有营养,长期吃容易造成营养不良,二是添加食品添加剂,长期食用对身体有害,再就是过于吃辛辣刺激食物或者咸东西容易引起心脑血管疾病,...
白闵19636691061：
长期吃咸菜的危害有哪些 - 久久问医
41732瞿备
： 您好,如果经常吃腌制食品是由于食品在腌制过程中,需要大量放盐,含有致癌物质——“亚硝酸胺”这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制类食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高. 腌制蔬菜的过程中,维生素C被大量破坏,其成分几乎“全军覆灭”.大量吃腌菜,会导致人体维生素C缺乏.因此,适当吃点腌菜可以增加食欲,调节胃口,但若嗜食成癖,长期食用,就容易引起各种疾病.
白闵19636691061：
吃太多腌过的菜,对身体有害么?如题 谢谢了 -
41732瞿备
： 腌菜带来的问题1 :大量吃腌菜,容易引起人体维生素C缺乏和结石 蔬菜在腌制过程中,维生素C被大量破坏.腌制后,维生素C的成分几乎“全军覆灭”.大量吃腌菜,人体维生素C缺乏.因此,适当吃点腌菜可以调节胃口,增加食欲,但若嗜...
白闵19636691061：
咸菜吃多了有什么坏处 -
41732瞿备
： 咸菜虽然好吃,但因含有亚硝酸盐致癌物令许多人望而却步.我们在家里腌制咸菜时,只要掌握科学方法,就能避免腌制过程中产生过多的亚硝酸盐致癌物.腌制时间2天以内或20天以上.科学测定,咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并...
