大米粥是冷水下米还是开水
答：大米粥一般是开水下米，也可以冷水下锅，二者各有利弊。开水下米可以缩短煮粥的时间，还能够更好地保留米饭的营养成分，但是口感可能会稍微差一些。而冷水下米的好处是可以让米饭充分吸收水分，煮出来的粥更加细腻滑润，口感更好，煮粥时间更长，而且要注意火候，否则很容易煮烂或者糊底。首先，将大米...
答：煮大米粥是热水下锅。步骤如下：1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。2、很多人都喜欢用冷水加米一起煮粥，而真正的行家却是用开水煮粥。冷水煮粥容易糊底，开水煮粥不会，而且比冷水熬粥更省时间。
答：1、熬制大米粥开锅下米、冷水下米都是可以的，只是口感有所不同。先烧开水再下米，这样制作出来的米会更软糯。当然，冷水下米虽然口感稍微差一些，但是会将米中的营养全部释放出来。2、熬制大米粥之前需要先将大米清洗干净，加入一些水让大米浸涨，将大米放入冰箱中冷冻，一直到米完全冷冻。3、煮粥...
答：1、熬大米粥冷水下锅会好一些，这样煮出来的粥会比较香浓，同时营养成分也不会流失严重，要是直接开水下米的话，那么会瞬间将大米的外皮烫熟，米里面的营养成分也不容易溶解到汤汁里面，会降低口感。2、煮大米粥比较简单，准备好大米、水等材料，将大米用容器装好，清干净后备用，接着将洗好的米和冷...
答：该饭开水冷水下锅都可以。1、冷水下锅：冷水下锅能让大米充分吸水并被加热，这样煮出来的粥更香软、粘稠。2、开水下锅：开水下锅可以缩短煮粥的时间，更好地保留米饭的营养成分。并且，开水下锅时，由于水的内部会产生大量的气泡，可以带动大米迅速地翻滚，使大米更容易均匀受热，不会在锅底形成堆积，...
答：煮大米粥的话是选择开水时候放米更好，原因有两点：1、使用开水会比较省时间，因为如果使用开水的话，那么米粒就会因为存在较大的内外温度差从而产生压力，导致米粒的表面产生出许多微小的裂痕，这样子的米粒会比处于冷水情况下的正常米粒相对容易熟，因此能够节省下不少的时间。2、使用开水煮粥比冷水煮粥...
答：2、开水下锅。 很多在煮粥的时候会选择冷水下锅，不仅会粘锅还会影响粥的光滑度和口感，因此不建议哦 而用热水下锅，不仅能节省很多时间，米粒也会因为内外温度差异大而产生压力，使米粒裂开产生细小裂纹，这样米的香味就会出来了。因此米就特别容易熟，粥的营养也就渐渐出来了。3、加食用油。 在煮粥...
答：煮粥是冷水下米。煮粥方法如下：准备材料：大米90克、红薯适量、水适量。一、第一步把准备好的大米用清水洗净，放水里浸泡60分钟。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/50da81cb39dbb6fd0b2ba40c0724ab18972b37a3"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com...
答：大米粥凉水煮还是热水 大米粥凉水煮或是热水呢1、煮粥最好还是热水下锅，因为热水下锅煮粥的话可以让米粒在下锅的时候因为内外温差，而产生细小的裂纹，这样煮出来的粥更香，熟的也更快。2、在煮粥的时候要注意，煮粥前需要先将米放入冷水中浸泡半个小时左右，这样可以让米粒吸水、膨胀，能够使煮...
答：热水下锅。开水下锅米就不会那么容易粘在一起了。米在下锅的那一瞬间，米里面的温度和外面的温度就会有巨大的悬殊，米熟的速度就会加快。如果在开始里面加入几滴玉米油或者是香油之类的油脂，稀饭的粘稠度会增加的。口感会更好一些。冷水煮粥方法：将适量大米放入小锅，加入清水，米铺平，水面超过米面...
网友评论：
蒲琳18163514948：
大米粥是冷水下米还是开水
23561佟官
： 煮粥开水下锅还是凉水?很多人认为煮粥就是水加米一起煮,没什么技巧可言,那么你就错了.其实煮粥也有很多的讲究哦!下面来看看.煮粥开水下锅还是凉水1粥需要...
蒲琳18163514948：
大米粥冷水下锅还是开水下锅 -
23561佟官
： 我可以明确的告诉你,一定要冷水下锅,这是最重要的,不要热水下锅,不然会影响米饭的口感和质量的. 所以要冷水下锅里才是正确的,但是如果是隔夜饭,最好是热水下锅,熬成粥就可以了
蒲琳18163514948：
大米粥怎么做,冷水加米还是开水加米 -
23561佟官
： 1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处是熬起粥来节省时间,且搅动时会顺着一个方面转,熬出的粥酥、口感好. 2、很多人都喜欢用冷水加米一起煮粥,而真正的行家却是用开水煮粥.冷水煮粥容易糊底,开水煮...
蒲琳18163514948：
煮粥是用冷水下锅还是热水下锅 -
23561佟官
： 煮粥冷水下锅就可以,下面是具体做法: 准备材料:大米150克,水适量 1、准备150克大米放入碗中,把大米中的杂质挑选掉. 2、在放大米的碗中加入适量水反复淘洗几次,淘洗完把水倒掉. 3、电饭煲里放入适量的冷水,倒入大米,按下煮粥键,想熬浓稠一点可以少一点水. 4、电饭煲熬大米1个半小时就可以了装碗准备食用了. 5、白米粥熬好装碗后可以搭配上自己喜欢的小菜一起食用.
蒲琳18163514948：
煮粥的时候,是开水放米好,还是凉水放米好 -
23561佟官
： 开水好.因为用凉水的话,米的营养会损失. 开水煮米饭的好处:烧开水,再放米,则能更好地保存大米中的维生素B1.维生素B1是大米中一种主要的营养成分,有保护神经系统的作用,还能促进肠胃蠕 动,增加食欲.在日常饮食中,要尽量避免维生素B1...2
蒲琳18163514948：
煮粥用冷水还是热水好 -
23561佟官
： 煮粥的正确顺序 1.浸泡:煮粥一定要先用清水浸泡米,这样可以让米膨胀,从而减少熬煮米的时间,味道也会更好,淘洗大家的时候无需用手用力搓,这样会将表皮的营养清洗掉,从而影响营养. 2.先烧水:正所谓急火粥,文火肉,因此要先将...
蒲琳18163514948：
煮粥的时候,是凉水的时候下米好,还是热水的好? -
23561佟官
： 开水煮饭好营养 有些时候做事省力却不一定能得到好的效果,冷水煮饭正是这样.米经过冷水浸泡后会大量吸水膨胀,使糊粉层营养物质大部分溶于水中,随着水温升高和水分的蒸发,溶于水中的维生素B1会部分逸出,在碱性的水中遇热而被...
蒲琳18163514948：
煲粥冷水下米?还是热水好 -
23561佟官
： 开水煮粥更美味 大多数人熬粥是用冷水加米直接熬煮,但是你们知道吗,这种最常见的煮粥方式确是非常错误的.因为真正想要煮一碗好吃的粥,其实是应该用开水煮的.因为,这样不仅能够更加节省将水煮沸的时间.操作也非常的简单,只...
蒲琳18163514948：
熬粥是用冷水下锅还是热水下锅 -
23561佟官
： 用开水煮粥更美味.它比冷水煮粥更省时间.先用大火煮开,再转文火熬煮约30分钟左右,粥的香味就出来了.因为在水开的时候再下米,米粒会因为内外温度差异较大而产生压力使米粒表面产生许多微小裂纹.因此米粒会更容易熟,淀粉也易溶于汤中.粥的营养会更加的丰富.
蒲琳18163514948：
熬稀饭时 是把水烧开 在放米 还是 凉水 和 米 同时放在锅里熬 -
23561佟官
： 一、熬稀饭时正确的方法是用凉水和米同时下锅. 二、熬稀饭的米,既可以先用清水浸泡半小时,然后下锅,也可以淘洗干净后直接下锅. 三、先浸后熬,可以缩短熬粥的时间,但美中不足的是,提前浸泡容易导致营养成分的流失.煮粥时,切记一定要一次加入足量的水,因为熬稀饭讲究一气呵成,才能达到水乳交融,柔腻如一体的效果. 四、具体熬稀饭的步骤: 1、材料:大米,胡萝卜,山药,地瓜. 2、将山药切断,胡萝卜洗净,地瓜切块. 3、将大米、小米淘净. 4、将淘净的米放入准备好的地瓜、胡萝卜、山药中. 5、将准备好的米等倒入盛有开水的高压锅中. 6、用中火熬8分钟左右即可. 7、一锅营养丰富的稀饭熬好,盛入碗内就可以食用了.
