大虾清理视频教程
答：油焖大虾教程如下：1、虾洗净去须、挑去虾线。大火过油至颜色变红捞出。2、锅中留适量油，炒姜、蒜末，加番茄酱，放虾进行翻炒，压虾头使虾黄流出。3、加料酒、生抽、适量的糖、盐翻炒，再加入适量的水，收汁勾芡，掂匀，撒上葱花即可出锅。
答：做大虾的教程如下：一、油焖大虾 食材：1斤虾、葱花、蒜末、姜末。做法：1、虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段。2、调酱汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺香醋、半勺白糖、1勺番茄酱搅拌均匀。3、锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一...
答：3. 绿豆粉丝需用冷水浸泡半个小时。4. 将大蒜切成细末，或使用压蒜器压成蒜蓉，香葱切碎。5. 在锅中倒入适量油，加热至六成热，下入蒜末炒出香味。6. 加入生抽、盐、白胡椒粉，翻炒片刻，注入高汤。7. 清洗虾，剪去须脚。8. 使用剪刀沿背部剪开，取出虾线。9. 用菜刀在虾身上轻轻剁几下，...
答：（2）炒大虾：将腌制好的虾放入锅中，加入适量的油，翻炒一下后加入切好的蔬菜，如洋葱、青椒等，炒匀后加入少量的鸡精和盐即可出锅。5.注意事项在烹调鲜活大虾时需要注意以下几点：（1）不宜过度加热，以免虾肉变老变硬。（2）调味时以清淡为主，以保持虾的原味。（3）在烹调前要将虾肠清理...
答：油焖大虾教程如下：1、虾洗净去须、挑去虾线。大火过油至颜色变红捞出。2、锅中留适量油，炒姜、蒜末，加番茄酱，放虾进行翻炒，压虾头使虾黄流出。3、加料酒、生抽、适量的糖、盐翻炒，再加入适量的水，收汁勾芡，掂匀，撒上葱花即可出锅。
答：将大虾清洗干净后，给大虾开背，去除虾线，去掉虾枪，虾须，虾腿等。将大虾展开，平铺在盘子内，上锅蒸5分钟。热锅凉油将蒜末炒香，加点生抽，蚝油，翻炒均匀，制成蒜蓉。在每个大虾的虾背上放一勺蒜蓉，上锅再蒸一分钟，出锅后撒点葱丝，姜丝，辣椒丝，点缀一下即可。第三道：油焖大虾 把...
答：蒜蓉椒盐大虾 【食材】大虾400g左右，蒜，青椒，红椒，淀粉，椒盐粉，盐，料酒，豆瓣酱，食用油，胡椒粉。〖做法〗用清水将大虾洗两遍，去掉虾头、虾须、虾串，打开虾背，然后彻底洗净，加盐、料酒、食用油、胡椒粉腌制10分钟，去掉虾头、虾尾、虾须，加盐、料酒、胡椒粉、食用油腌制。2.腌制后倒掉...
答：油焖大虾怎么做的：1准备材料。2虾洗净开背去虾线，剪去虾须，加料酒腌制20分钟。3葱切段，姜切片。4锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香。5捞出炸过的葱姜。6将虾放入锅中翻炒至变色。7加入糖继续翻炒。8加入一勺生抽翻炒均匀。9加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右。（视虾的大小增减...
答：平时我们在家里面做虾的时候，虾的吃法也是有很多种的，如果我们想要做出好吃的蒜蓉虾的话，它的方法相对来说也是比较简单的，我们去菜市场买一些新鲜的大虾，然后回家之后，我们家大虾清洗干净，然后从它的中间划开，然后再将它的肠线去掉，这样做出来的大虾也是比较入味儿的。一、首先我们将大虾给腌制一...
网友评论：
轩穆19134111205：
怎么处理活虾 -
40807羿贾
： 首先将虾去须、腿,去除虾头顶部的沙包. 方法:取一只大虾从背部剪开,我们会看到在虾的背部有一条黑线,这条黑线就是虾线,我们把它去掉就可以了.虾的头部有一根长刺,把它剪掉,虾包就在里面,把它挑出来就可以了.去除掉虾线和...
轩穆19134111205：
怎么清理虾? -
40807羿贾
： 我妈妈教过我的哦 清理虾子要先用清水泡泡,然后用干净的刷子拼命地刷,要刷他爪子的地方哟,还有背后的关节.最后把尾巴中间的那个尾巴逮紧了,迅速的拽出,把尾巴里面的肠子拽出来就干净了(此步骤高难度,要是操作不好就不要弄,吃的时候注意点就好了).头不要的话最好扔掉,偶反正是不喜欢虾脑袋,每次只留虾尾巴的.希望能帮到你啊.
轩穆19134111205：
如何清理虾的做法 -
40807羿贾
： 2.用剪刀先剪去虾头上的大刺,很硬的呢!3.剪去后,原本刺的地方会有一个洞.从这里把剪刀伸进去,用剪刀的尖夹住里面的沙包拉出来!4.这个就是拉出来的沙包.5.然后用剪刀把虾开背!大虾一定要开背,去虾线的同时好入味,而且菜做出来的形状也比较好.6.将牙签对准虾背部,从头数第二个关节处,戳进去,挑住虾线.7.轻轻用力,慢慢的将虾线拽出来,不要猛的用力,容易将虾线扯断.(虾线看着有点恶心啊)8.最后用剪刀剪掉虾须和虾的脚就可以了!
轩穆19134111205：
最简单的水煮虾的做法怎么清洗大虾 -
40807羿贾
： 第一步:市场上购买回来的活虾先将虾须、虾脚都给剪掉,将它们全部都剪干净了之后可以看到虾的腹部有一个明显的黑线,这是虾筋,不想要虾受热之后弯曲成弓状就要把它剪段或者是挑出来.提示:虾脚和虾须在炒的时候或者是烤的时候...
轩穆19134111205：
新鲜虾怎么清理 -
40807羿贾
： 1、剪去虾的游泳肢和尾肢.2、沿着虾腮剪去颚足和步足.3、剪去虾的触须和XX,就是剪子剪住的地方,我也不知道叫什么.4、剪去虾的额角.5、剪完额角的虾有个口子.6、用牙签顺着口子刺破虾肉,向里扎后挑出,可挑出虾胃.虾胃里有沙子.必须不要.7、在虾的最后一节与倒数第二节连接处,用牙签串入,向外挑.8、挑出虾肠后拽出.9、剪去游泳肢和步足后,这里有两个白色的东西,不知道是什么,挤去.扩展资料:虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效.适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用.参考资料:百科-虾
轩穆19134111205：
虾怎样清洗才能干净 -
40807羿贾
： 一、剪虾头,以45度的角度,从虾脑部向下剪除. 二、用剪刀挑出虾脑.黑的脑、红的血都出来了. 三、紧邻虾脑前部的是虾黄,这是个好东西,如果有黄,挑的时候要小心尽量保留虾黄. 四、轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出. 五、剪虾尾巴,如果不想保持好看就剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来,反而会把虾捏烂了.
轩穆19134111205：
如何清理虾
40807羿贾
： 1)用剪刀减去嘴、钳、须, 2)剪好的虾放在网蓝里,用锅刷在自来水下边冲边刷.
轩穆19134111205：
怎样清洗大龙虾的内脏 -
40807羿贾
： 清洗技巧腹部最脏 首先大家要了解下,龙虾表面最脏的东西,就是腹部脚的地方,泥土裹着,所以随便清洗是洗不干净的.强劲水柱冲洗 先把龙虾用强劲的水柱冲洗几遍,让泥土掉得差不多.用刷子洗刷腹部 然后用家里不用的牙刷或者钢丝...
轩穆19134111205：
怎样清洗对虾 -
40807羿贾
： 1、大虾先洗净 2、剪去长须 3、减去脚 4、剪去头上硬的地方 5、用牙签穿入虾除去头的第二节处 6、扯出虾线的一半 7、再小心的轻轻一扯另一半也出来啦(有时两半会一起出来的) 8、用牙签穿在头上的硬壳处冲洗杂质.
轩穆19134111205：
如何清洗虾? -
40807羿贾
： 如果买来的活虾,打理比较简单,方法是:先放在洗菜篓里冲洗,不停地移动、翻动冲洗,大约半分钟左右,洗去虾身上的污物 用一个洗菜盆装上清水,虾放入水中,水的用量刚好淹没虾 用有孔筛的菜篓之类的东西盖上,使虾不能跳出盆;这...
