大青椒的简单做法
答：1.将切好的肉丝，放盐，料酒，少许花椒粉，胡椒粉拌匀，再加入适量的油拌到肉丝起劲后，腌十到十五分钟。2.锅中放油，烧热后，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至变色后，盛出。3.锅中放油，烧热后，放入切好的青椒丝，炒至变色后，加入肉丝，翻炒均匀。4.喷入少量的料酒，加盐炒匀后盛出。二...
答：青椒6个，牛肉丝150g，油1大匙，蚝油1大匙，酒1大匙，酱油1大匙，生粉1小匙，胡椒少量。做法：1.青椒去籽切成丝。2.牛肉拌上调料，腌味10分钟。3.锅中放入油，加热后下牛肉炒至变色，加入青椒丝、蚝油炒匀即可。3、青椒炒玉米 食材：玉米2根，青尖椒50克，红尖椒20克，盐，糖少许，油1.5...
答：1、青椒炒肉丝：食材用料：里脊、青椒、淀粉、葱姜、盐、糖、料酒、生抽、鸡精。准备好所有的食材，木耳提前泡发。里脊肉切丝加入盐，生抽，糖，鸡精，料酒，淀粉抓拌均匀腌制片刻。泡好的木耳洗净切丝，青椒洗净切丝，葱姜切碎。炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒。炒至肉丝变色坚挺盛出备用。锅中再加少许油...
答：做法：1、青椒选用薄皮青椒，口感更好。2、青椒洗净，去蒂，去籽。3、葱，蒜，姜切成末，再准备1大勺蒜蓉辣酱。4、锅内适量油，油温烧至五成热时，放入青椒，小火不停地翻动，青椒出现虎皮斑，表皮变白起皱时捞出控油。5、锅里留底油，放入蒜，姜，葱末和蒜蓉辣酱煸香。6、加入2勺生抽，醋1勺...
答：青椒炒鸡蛋主料：青椒2个、红椒1个、鸡蛋3个辅料：油适量、盐适量、白醋适量、葱适量、白糖适量步骤：1.准备好所用原料2.葱花切碎3.青椒取出根蒂。能看出籽比较小4.清洗跟干净后剖开两瓣5.切成丝6.锅内放少许底油7.倒入打散的鸡蛋8.用筷子滑散，盛出备用9.锅内放少许底油，倒入葱花10.倒入青红椒...
答：材料准备 青椒：500g 食用盐：适量 白糖：适量 醋：适量 生抽：适量 香油：少许 大蒜：2瓣 生姜：一小块 步骤 挑选青椒。选择新鲜、脆嫩的青椒，表皮光滑无破损。清洗青椒。将青椒用清水冲洗干净，沥干水分。焯烫青椒。在锅中加入适量清水，大火煮沸后，将青椒放入焯烫1-2分钟，捞出沥干。晾凉青椒。
答：做法 1.大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝；里脊肉顺纹理切成丝。2.把切好的肉丝放入碗内，加老抽、生抽、糖（总用量的一半）、料酒，用手抓匀后腌15分钟。3.在肉里加入一汤匙清水，抓到肉丝吃进所有水份时，再加干淀粉抓匀。4.炒锅里加少量油，油热后，下青椒丝煸炒到微软时，出锅备用...
答：烹饪做法：1、咱们先把里脊肉给洗一下，然后片成片，再改刀成细丝放入碗里，加入少量酱油，少量食盐，少量料酒抓匀，加入少量的水淀粉抓匀，放好，继续处理其他食材。2、大青椒咱们要先洗净，把里面的青椒籽扣掉，然后切成细丝。蒜切成片。3、冷锅烧热下油，把油温烧高温，咱们先把蒜片、豆瓣酱一起...
答：做法如下：1、直接腌制。首先，选购新鲜色泽好的青椒，将青椒洗净，晾干，扎眼，装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3到5分钟捞出，待盐水冷却后入缸，每天搅动一次，连续3到5次，约经30天后即成。2、过油腌制。首先新鲜的青椒洗净凉干后切开，再加适量的盐排去水。将花生油烧开，后...
网友评论：
敖竖19210403858：
青椒怎么做好吃:简单美味的青椒做法 -
46354皮例
： 步骤1.首先将青椒滚刀切块,葱白切段,大蒜子切片,红尖椒滚刀切块,姜切片.2.锅中倒入小半锅清水,滴几滴白酒,加入花椒、姜片、五花肉,盖上锅盖煮20分钟捞出,再把五花肉切成片.3.锅中倒入油,下入五花肉煸炒,炒至微黄,盛出多余的油.4.接着下入蒜片、葱段、豆豉、豆瓣酱,翻炒均匀,加入青椒翻炒片刻,淋入料酒、酱油,炒熟即可出锅.喜欢852 收藏到专辑小贴士 煮好的肉不要彻底放凉后再切,容易导致肥瘦分离,可用浸冷水的办法使表面不至于烫手,然后切成片.
敖竖19210403858：
素炒青椒的做法窍门
46354皮例
： 辣椒是一个火锅配菜,但针对喜爱吃辣椒的人而言,它还可以是主餐.辣椒带有丰富... 素炒青椒这道菜的做法十分的简易,并且制做工艺流程也非常少.平常在家里的情况...
敖竖19210403858：
大青椒的做法大全家常有哪些 -
46354皮例
： 油焖青椒 材料 青椒(尖椒),生抽,盐做法 1. 青椒洗净去根蒂去籽,用刀背压扁2. 炒锅烧热放油,转小火放入青椒微煎,上盖焖2分钟左右,翻面继续焖,直到青椒皮起皱变软,放适量盐,生抽,加少量水上盖焖至青椒入味熟透即可
敖竖19210403858：
青椒怎么做好吃! -
46354皮例
： 1、干炒,用来夹馒头吃:将绿色青椒洗净,风干,切成细细的丝,或小小的圆环.锅内放适量的油,待油热,放入青椒,搅半分钟,青椒变的稍软就可以立刻放入适量的盐.快出锅时放一点点鸡精,就行了.如果你水平好,炒出来的青椒,看...
敖竖19210403858：
青椒怎么做好吃
46354皮例
： 虎皮青椒,做法:用高温油过下下青椒,然后再拿去炒.
敖竖19210403858：
用青椒怎样做简单用好吃的菜 -
46354皮例
： 油焖青椒 材料青椒(尖椒),生抽,盐做法1. 青椒洗净去根蒂去籽,用刀背压扁2. 炒锅烧热放油,转小火放入青椒微煎,上盖焖2分钟左右,翻面继续焖,直到青椒皮起皱变软,放适量盐,生抽,加少量水上盖焖至青椒入味熟透即可青椒炒鸡蛋 ...
敖竖19210403858：
我买了那种很有辣椒香味的大辣椒,怎么做好吃? -
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： 凉拌:洗净抽芯,切成细丝,配点胡萝卜丝,先洒点盐,拌匀了,然后放酱油、醋、鸡精、香油调一下.简单、爽口,保持了青辣椒的原汁原味,倍清爽.热炒:洗净抽芯,整支辣椒身拍扁一下(要保持整椒完整,不破损,所以要掌握好力度)备用.取少许淀粉、酱油、醋、白糖适量,加少许水,调成混合汁备用.锅中倒入比炒菜多一些的油,等六成热时,放入辣椒炸一下,炸到两面都有焦色,将备用汁倒入,翻动几次,入味后,停火,加点味精,出锅即可.
敖竖19210403858：
大辣椒怎么做好吃的菜 -
46354皮例
： 辣椒炒肉 材料 猪前腿瘦肉,湖南辣椒(最好是俗称鸡肠子辣椒的那种 ), 肥肉少许,蒜,酱油,盐,味精,菜籽油 做法1、瘦肉切片用盐、酱油稍微入味.辣椒切片,蒜子拍松.2、爆香肥肉和蒜子,炒瘦肉、辣椒等调味即可.1、瘦肉切片用盐、酱油稍微入味.辣椒切片,蒜子拍松.2、爆香肥肉和蒜子,炒瘦肉、辣椒等调味即可.
敖竖19210403858：
大辣椒的做法,土豆片炒大辣椒怎么做好吃 -
46354皮例
： 1.把土豆,胡萝卜切成片准备好2.葱花姜末炝锅后放入土豆片,胡萝卜片,翻炒上色后锅中放入水把它们煮熟3.把大辣椒掰成块,用少许盐腌一小会,4.等锅里土豆差不多熟后放入大辣椒继续炒 出锅前放盐即可.
敖竖19210403858：
青椒除了炒着吃,还有别的做法吗?如何做? -
46354皮例
： 如果是大青椒,可作醋溜青椒或者虎皮青椒:青椒去把,去芯.直接入锅,先不放油,干煎至全熟,煎时,时不时用锅铲把青椒压一压,到俗话说煎“蔫”了,且青椒面上出现少许胡点为好.放少许菜籽油,盐,快速翻炒几下起锅,趁热放醋、味精,少许香油.成菜鲜香、酸辣.促进食欲.
