大鸡腿的家常做法
答：1.鸡腿冷水下锅.加料酒姜片焯水，捞出冲洗千净备用 2.放姜丝+两勺生抽+一勺老抽+一勺耗油+一勺料酒+三勺炸鸡裹粉，抓匀腌三小时以上 3.鸡腿依次裹上面粉，鸡蛋液，面包糠，空气炸锅I80度.30分钟.中途翻面，或者下油锅炸制金黄即可 可乐大鸡腿 食材鸡腿.葱姜蒜，料酒，生抽老抽.耗油.可乐.盐...
答：激冷的鸡腿捞出，沥干水分，在表面涂上一层香油，稍稍晾干 将醋，生抽，白糖和少许盐调成料汁 把鸡腿斩块摆盘。撒上花生碎和熟白芝麻 淋上料汁和红油，撒上葱花即可 煎鸡饭 请点击输入图片描述 用料 大鸡腿；西兰花；菜花；胡萝卜；洋葱；生抽；料酒；糖；盐；蚝油 做法 将胡萝卜洗净切片，边上...
答：第一道：懒人版大鸡腿 所需材料：鸡腿5个，葱15克，生姜15克，大蒜15克，生抽30ml，老抽10ml，耗油30ml，干辣椒6个，花椒3ml，冰糖20ml，料酒30ml，水100ml。步骤1.鸡腿洗净，在鸡腿上划几刀，放入电饭锅中 步骤2.把所有的调料依次放入锅中再倒入100ml水（大概半碗），开启煮饭模式。步骤3.时间到...
答：红烧鸡腿的做法 步骤1 准备食材，大葱洗干净切成斜片，老姜切成片，鸡腿洗干净沥干水分。步骤2 用厨房剪伸进鸡腿里面剪几刀，这样处理鸡腿的表皮不会破坏，做出来比较好看，而且会更入味。步骤3 锅子烧热后放油，油温五成热的时候，放入姜片，八角与葱片爆香。步骤4 放入鸡腿煎至两面微黄。步骤5 放入...
答：做法 1、鸡腿洗净擦干表面，用牙签扎些小洞(或者干脆用刀划上几道)，以使鸡肉腌得更加透彻入味 2、蒜粒剁碎成蒜蓉，洋葱切丝备用 3、鸡腿放入一个稍大的盆中，加入剁碎的蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐，直接下爪子抓捏拌匀，再全部倒入一密封容器，冰箱冷藏腌制一夜 4、蜂蜜用少少冷开水调...
答：鸡腿肉的蛋白质含量比较高，做法多，而且易消化，很容易被人体吸收利用，红烧鸡腿，味美，简单，属于家常菜中家庭常烹饪的一种。话不多说，好吃又最简单的炸大鸡腿具体做法如下：一、用料：【制作主料】：鸡大腿5个、面粉1小碗、面包糠1小碗。【腌制调料】：葱姜蒜水2勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽1...
答：1、食材：鸡腿2个，葱15克，姜10克，苹果片20克，鸡蛋1个，生抽15ml，老抽10ml，料酒30ml，麻油15ml，糖10克，盐3克，胡椒粉5克，玉米淀粉50克，辣椒面15克，油20克。2、鸡腿，洗净，切成块状。3、葱，切成葱花。4、姜，切成姜片。5、苹果，切成片。6、往鸡肉里加入所有调料。7、先加入固体的...
答：1、鸡腿洗净,剪开一边肉,加一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒抓匀腌制半小时以上入味。2、调料汁:两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、两勺蜂蜜调匀。3、面粉,淀粉,加五香粉拌匀,放入鸡腿充分裹上粉,油锅中火,放进去炸到表面微黄捞出控油备用。4、热锅小火炒化黄油,放入蒜末炒香,倒入料汁煮开,放入鸡腿裹匀汤汁...
网友评论：
商戚18180253103：
家常鸡大腿怎么做好吃 -
19601韶澜
： 1.红烧鸡腿 原料:鸡腿剁大块、葱、姜、蒜切片、糖、酱油、酒(最好用高度酒,不用料酒)、盐、鸡精、花椒、大料、桂皮.做法: 先将鸡腿剁后洗净,锅不加油热后放入鸡腿炒制表面干爽,取出,锅放油烧热后放入糖炒成糖色,放入鸡腿...
商戚18180253103：
红烧鸡腿怎么做才好吃 -
19601韶澜
： 家常做法 1、鸡腿洗干净,沥干水分; 2、鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄,捞起待用; 3、用生抽、料酒、诸侯酱、砂糖调成酱汁待用; 4、鸡腿放锅里两面煎至金黄,倒进酱汁、姜片、辣椒 翻炒; 5、加入1碗的清水,加入炸过的鹌鹑蛋,大火烧开后转中小火; 6、煮20分钟后,用牙签插一下,牙签可以干净拔出证明已经熟了,收汁装碟.简易版做法 主料:鸡腿 辅料:盐、芝麻、葱、糖、料酒、老抽、生抽、姜、蒜 1. 鸡腿切丁,加盐,生姜,生抽,料油稍腌. 2. 净锅烧热,倒入腌好的鸡腿丁,下姜蒜片,小火翻炒至鸡肉变色. 3. 加入一小碗水,加生抽,老抽,糖大火煮开转中小火煮至鸡腿肉熟. 4. 加适量水淀粉,大火收汁. 5. 撒少许芝麻,葱花即可起锅.
商戚18180253103：
爆炒鸡腿肉怎么做好吃 -
19601韶澜
： - 准备食材 - 鸡腿 2个 姜 少许 辣椒 2个 大蒜 1个 盐 少许 耗油 适量 葱 少许 - 步骤 -1.鸡腿肉斩块,洗干净沥干均匀腌少许盐2.姜切丝,辣椒斜切条,大蒜拍碎3.葱洗干净,一切材料准备好4.1.热少许油(鸡肉本身会出油)2.把姜、蒜和辣椒倒进锅中翻炒出香味5.腌好的鸡腿块直接下锅炒,快熟的时候加入少许耗油翻炒均匀即可6.等到耗油收汁关火装盘,撒上葱段7.爆炒鸡腿肉就完成了
商戚18180253103：
鸡腿肉怎么做好吃? -
19601韶澜
： 法香煎鸡腿肉 材料:鸡腿肉300克,法香5根,盐5克,酱油15毫升,蚝油15毫升,白糖8克,小茴香3克,黑胡bai椒粉3克,大蒜3瓣,料酒15毫升,淀粉10克,竹签子6根 做法:1.鸡腿肉稍稍改刀,然后加入料酒和淀粉抓匀,腌制15分钟du;2....
商戚18180253103：
鸡腿的做法大全家常有图,鸡腿怎么做下饭好吃营养 -
19601韶澜
： 1:照烧鸡腿 照烧鸡腿可以说是一道日式料理,但并不是只有在日料店或者吉野家才能吃到的,自己在家也能做,而且非常简单非常快速,只需要半小时就能享用到.①鸡腿去骨;蚝油75ML,低度白酒100ML,生抽10ML,老抽10ML,糖稀50...
商戚18180253103：
怎么煮鸡腿最好吃? -
19601韶澜
： 1、盐锔鸡腿 主料:鸡大腿两只、盐锔鸡粉一袋、葱三段、食用油两汤匙、酱油适量做法:a.将鸡腿洗净,沥干水份,把盐锔鸡粉均匀的涂抹在鸡腿的每一部分,再把葱段放在一只鸡腿上,b.另一只鸡腿覆盖在葱段上,腌渍2一3小时,为了入味...
商戚18180253103：
鸡腿的做法有哪些,家常做的 -
19601韶澜
： 【红烧鸡腿】 制作材料:主料:鸡腿 调料:葱姜蒜,干红辣椒,花椒,白糖,盐,料酒 做法:1、将鸡腿剁块,放开水锅,煮至有血沫浮出,捞出待用; 2、热锅凉油,放入白糖,用炒勺不停同方向搅动,直至变色,冒泡,倒入鸡腿上色,(此...
商戚18180253103：
大鸡腿怎么做好吃 -
19601韶澜
： 煎烤鸡腿 1 鸡腿洗净,飞水. 2 放在汤锅里煮至八成熟【用筷子能扎透】 我这是骨头和鸡煮的汤,没有高汤也可用清水加上葱姜煮至 3 捞出控干水分,去掉鸡骨.在鸡腿上均匀的涂抹上烤肉料,腌制30分钟 4 煎锅烧热用生姜擦抹,放上少...
商戚18180253103：
大鸡腿的做法 -
19601韶澜
： 1. 鸡腿、烤肉料备用.2. 鸡腿洗净,按摩一下使其肉松驰,背面用刀划几个口子,方便入味道.加入烤肉料拌均匀.3. 盖保鲜膜,放入冰箱内过夜,使其充分入味.4. 翅腿放入锡纸内包好,烤箱温度200度,烤15分钟.5. 正反面撒上黑芝麻.6. 再烤5分钟即可.
商戚18180253103：
家常炒鸡腿怎么做好吃 -
19601韶澜
： 材料 鸡腿2只,花椒粉和大料粉适量,盐、味精、糖、酱油适量,油、水适量,葱花适量 做法1.剁好鸡腿后,烧开水焯一下.2.油热后,倒入控干水份的鸡腿翻炒.3.加葱花、酱油、花椒粉、大料粉,添少量的水继续翻炒,加盐和糖翻炒至熟烂,出锅前加适量味精.
