如何做青团又软又好吃又不塌陷
答：最后，蒸煮青团。将做好的青团放入蒸锅中，大火蒸煮15分钟左右即可。蒸煮时间不宜过长，以免青团变形或塌陷。蒸好的青团色泽翠绿，香气扑鼻，软糯可口。此外，为了使青团更加美味，还可以在制作过程中加入一些小技巧。例如，在和面时加入少量食用油或猪油，可以使青团口感更加滑润；在馅料中加入一些果仁或糖...
答：包成圆形。步骤3:青团可以依据自己的口味包入肉松蛋黄、笋丝豆腐、菠萝馅、豆沙馅、芝麻馅，包入不同的馅料的青团顶部沾黑芝麻、燕麦、白芝麻或椰蓉加以区分。步骤4:青团入蒸锅或蒸烤箱蒸十分钟蒸熟即可食用，我做青团当顿吃，如果送人或隔天吃要在青团外包上保鲜膜，以保证青团的软糯可口！
答：3、澄粉加少许开水冲成糊状。4、糯米粉、澄粉糊、猪油、白砂糖、艾草糊一起放在一个大碗中，边搅拌边加入开水，一点一点加，直到刚好成团。5、将青团分成30g一个的小团子，按压成薄皮。6、咸蛋黄切成碎，和肉松混合；还可以用红豆馅，做一些甜的。7、放入锅中蒸15分钟，蒸好后，表面刷一层猪油防止...
答：这样做的青团不仅是好吃而且寓意还好，所以春天遇到了别错过。青团硬的怎么变软 1、想青团不变硬的话，我再用糯米粉和水混合的时候，可以选择温水，这样做出来的青团比较的柔软。2、加热食用。青团放入冰箱变硬是很正常的现象，在其没有变质的前提下，直接用微波炉或者蒸锅加热食用就可以了。3、糯米粉...
答：再次放入蒸锅中蒸15-20分钟，直到汁液变少，糯米变得软糯。6. 取出蒸好的青团，将其切成小块，即可食用。注意：- 盐和青虫(或蚊子)的汁液可以根据个人口味加入。- 在制作过程中，可以加入一些糖来增加甜味。- 制作好的青团可以冷藏或冷冻，以便随时食用。希望这些步骤可以帮助制作出美味的青团。
答：放进蒸锅煮十分钟，再借用工具把蛋黄碾成碎，加入80g肉松十90g沙拉酱，三者混成揉成馅料团 5、取适量的面粉团搓成圆一压成圆形，放入馅料团，收口即可，在底部放上硅油纸，避免粘盆 6、大火烧开水后，将青团放进蒸锅蒸8-10分钟，待晾凉后用保鲜膜包好。是不是超级简单呢，快去试试吧～...
答：开火将水烧开后，将青团放入蒸锅，中火蒸约10-15分钟，直到青团变得透明且熟透。六、 出锅享用 蒸好的青团用铲子轻轻取出，放在盘子里稍微冷却。青团冷却后即可食用，口感糯软，馅料香甜，颜色翠绿，非常有清明时节的气氛。小贴士：如果没有嫩艾草，可以使用食用色素代替，但风味会有所不同。包制青团时...
答：1、食材：糯米粉200克，粘米粉30克，澄粉30克，白糖20克，猪油15克，蔬菜汁190克，豆馅240克。2、三种面粉和白糖混合。3、倒入蔬菜汁，放入猪油，和好面醒30分钟。4、面和豆沙馅各分成16份搓圆。5、包入，搓圆。6、水开放入锅中上汽蒸15分钟，就可以。
答：青团，又称清明团子，是中国传统节日清明节期间的一种特色食品。它以糯米和艾草为主要原料，外形翠绿，口感糯软，内馅甜而不腻。以下是制作青团的详细步骤：材料准备：糯米粉：适量 艾草：适量（或使用食用色素）豆沙馅：适量（或其他喜欢的馅料）白糖：适量 水：适量 食用油：少许 制作步骤：一、 艾草...
网友评论：
姜索17377336371：
清明节时吃的青团是用什么做的 -
12599谢贸
： 青团的做法比较简单,就是把青汁和米粉和好,揉成团,然后放入豆沙、枣泥、咸菜等馅料,再用芦叶垫底,将它们入笼蒸熟就可以了. 青团怎么做?教你四种青团的做法 青团的做法有很多种,清代最有名的一种是在清明节前采取一种名叫“...
姜索17377336371：
蒸青团需要多长时间 青团怎么蒸不粘锅 -
12599谢贸
： 生青团一般大火蒸个7—10分钟可以熟.切记不能蒸过长时间,青团会变软变塌,不好吃的.青团制作很简单,温热艾草汁和好糯米粉,包入冷藏后的黄油红豆沙,铺上蒸笼纸,大火蒸熟,裹上保鲜膜,就可以享受属于自己春天里的美味.1、青团表面或锅底刷些食用油.防止青团之间黏连,而且使青团表面更光滑.如果不喜欢油味可用蛋清代替.2、锅底放一片荷叶或一层湿纱布防止粘锅.因为不放蒸布隔着的话,锅中的水在加热过程中,蒸发的水蒸气会通过蒸锅上那层大的洞洞直接接触到青团,这样蒸出来的青团表面和底部湿度大,用手一摸黏黏的,而且粘锅粘的厉害,即影响美观,又影响食欲.
姜索17377336371：
青团的做法 青团应该怎么 -
12599谢贸
： 主料艾草(艾青)200g、 热水200ml + 120ml 白糖20g 糯米粉300g 食用油30g 大米粉80g 详细图解清明团子青团做法的做法步骤1. 称量面团部分的材料,艾草摘去老叶清理后的,称量200g,洗净沥干.2. 锅中水煮开,水中加一点点小苏打...
姜索17377336371：
青团怎么做 -
12599谢贸
： 青团是每到四月清明节我国比较流行的一种食物,特别是江南地带,是传统的节日美食,主要是由绿色野菜汁液(如泥胡菜、艾蒿、鼠曲草)+糯米粉制作而成.
姜索17377336371：
怎么做青团 -
12599谢贸
： 青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子.团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油.团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了.青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴.~亲,如果您认可我的回答,请点击【采纳为满意回答】按钮~~手机提问的朋友在客户端上评价点【满意】即可.~您的采纳是我前进的动力~~ O(∩_∩)O,互相帮助,共同进步!Thanks!!
姜索17377336371：
青团子是哪里的特产,怎么做青团子好吃 青团子的做法 -
12599谢贸
： 青团是江南一带的小吃,青色的,用浆麦草的汁拌进面粉里,再包裹进豆沙馅儿.那种味道,就像是春天的味道.绿绿的松软的皮儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气,有一点儿黏,却不粘牙齿,再加上清甜的豆沙,入口即溶,简直让人...
姜索17377336371：
肉馅青团怎么做好吃 -
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： 材料 肉馅:猪碎肉400克,烟熏笋子250克,白豆腐干1块,碎姜末适量 糖馅:红糖,芝麻粉,核桃,花生 面皮:糯米粉,温水,艾蒿 做法1、肉馅制作:锅内倒入油,大火烧烫,放入花椒适量,烘出麻味之后捞出(这时油里就有花椒的香麻味...
姜索17377336371：
艾草青团的做法(艾草青团的做法教程)
12599谢贸
： 每到清朗节很多家园城市用上少许艾草,这也是保守文明的一局部吧!本来艾草用来... 清朗节要到了,给家人做一份青团,正统的配方,软糯甘甜吃不够!好吃又场面的艾...
姜索17377336371：
青团子是怎么做的,材料呢 -
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： 青团的制作材料: 糯米粉500克,豆沙馅料250克、青汁(各种青菜榨出的汁水)200克,芝麻油适量.青团的介绍:上海和江浙地区的传统名点.始创于宋代,为清明节寒食佳点之一,当时统称为＂粉团＂,到明清时期,盛行于上海和江浙...
姜索17377336371：
青团的做法 -
12599谢贸
： 麦青加少量水,放入搅拌机,打成青汁.将麦青汁(或艾草、浆麦草、马兰头等绿色食用植物)加少量盐,入锅中煮沸,去除涩味.把青汁趁热混入糯米粉后揉成面团.将粉团和豆沙分成数量相等的小剂子.将豆沙包入粉团中,搓圆,放入刷油或者垫粽叶的蒸屉中,蒸20分钟左右.
