安徽合肥特产糯米圆子
答：合肥糯米圆子的做法：1、将糯米洗净入笼蒸熟，猪肉剁末，配料切粒备用；2、取大盆放入糯米、猪肉末、香菇粒、冬笋粒搅拌均匀，调入盐、味精、淀粉、老抽、鸡蛋搓成大小一致的圆子，放入热油锅炸至外硬，浮起油面，捞出备用；3、上桌前入笼蒸软即可。
答：糯米饭中加入葱 蒜苗 姜 香菇 肉混合均匀，边混合边加入调味汁，让米饭入味的均匀一些，然后手沾一点鸡蛋液，将糯米饭搓成圆子，多团一会让米饭紧实些 6 锅中加油大火烧热，等放入筷子看周围冒大气泡时下入圆子炸，中途转中火炸，用筷子不停翻翻，让圆子受热均匀 7 炸至金黄捞出，装盘 ...
答：把圆子搓揉好后用油炸一下，就成炸圆子了，不想吃炸圆子的话就放锅内直接蒸熟吃！
答：庄墓圆子是安徽省合肥市长丰县特产。主要在本县庄墓镇一带流行。圆子作为一种菜肴,在长丰而言,有糯米圆子、挂面圆子、烧饼圆子、绿豆圆子等,但最负盛名的当属庄墓圆子了。庄墓圆子历史悠久、制作、风味独特,享有盛誉。8下塘烧饼下塘烧饼是安徽合肥汉族传统名吃。起源于汉代,扬名于晚清,目前已为合肥市市级非物质文化遗...
答：农历腊月二十三，小年，过年的开端。在安徽，从小年开始，家家户户陆续开始炸圆子。过年几乎家家户户的餐桌上都摆放一大盆、堆得像宝塔一样的油炸糯米圆子，又香又粘又爽口，大人孩子都爱吃。当地自古就流传这样一句俗语，叫“过年无‘圆’不成席”。随着时代的变迁，圆子的种类也越来越多，除了糯米...
答：腊月28左右开始做圆子。这里的源自有糯米圆子和光明研制，两种都是脱光油炸腊月28左右开始做圆子。这里的源自有糯米圆子和光明研制，两种都是脱光油炸。肥东有“吴楚要冲、包公故里”之誉，境内有中国五大淡水湖之一的巢湖，古庐阳八景之一的“四顶朝霞”，“北九华”之称的浮槎山。国家级重点文物保护单位...
答：拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去 拜年;也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用名贴相互投贺，由此发展出后来的“贺年片”。春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，晚辈要给家中老人磕头。祝长辈...
答：防止粘结，到“起壳”时用油笊捞出沥油，既脆又焦，咬口喷香。8、油炸糯米圆将上等长粒糯米加水上蒸箱蒸熟备用，放入肉馅、生姜末、辣椒酱、蚕豆酱少许，加盐调拌，反复揣捣，使其拌匀。做圆子时，手掌沾熟香油防粘，搓成“欢头”形，放油锅中炸熟。油炸糯米圆香咸粘辣，为喜食粘者钟爱。
答：不止长丰，合肥人都知道的下饭小菜——雪里蕻，又叫雪菜。在以前生活困难时期，它是主要佳肴;在现在，则因它特有的.美味成了必不可少的搭配菜肴。庄墓圆子 圆子有团圆之寓意。在长丰有糯米圆子、挂面圆子、芋头圆子、狗头圆子、烧饼圆子等等，但最负盛名的就是庄墓圆子。庄墓圆子至今已有两千...
答：吃的方面也很有讲究。居民喜欢腌咸货，有咸鸡、咸鸭、咸鱼和腌香肠等。腊月底多数家庭会做各种各样的圆子，例如山芋圆子、糯米圆子还有挂面圆子，都很好吃。因为是油炸的，一直可以吃到正月，意味团圆美满。年三十的年夜饭有几道传统的菜，都被赋予了人们美好的愿望：红烧鲢鱼，但是这道菜在年三十是...
网友评论：
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合肥有一种糯米圆子是怎么做的? -
7605通皇
： 把糯米煮熟后搓揉出来的!(搓的时候双手沾上蛋清,到时用油炸圆子时圆子就不宜散掉!) 只吃素圆子的话,里面加生姜丝、盐,吃辣就放点红辣椒! 想吃荤圆子的话,里面就加肉沫! 把圆子搓揉好后用油炸一下,就成炸圆子了,不想吃炸圆子的话就放锅内直接蒸熟吃!
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跪求介绍合肥的特点地理位置等 -
7605通皇
： 合肥著名景点:包公祠、李鸿章故居、逍遥津…… 合肥特产:四大名点、石塘驴巴、公和堂狮子头、长丰草莓…… 民风民俗:除夕、冬至、清明、中元节祭祖、过年吃必吃糯米圆子、红白喜事,大事小事都要放鞭炮热闹下……再看看别人怎么说的.
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安徽省桐城市地区糯米圆子做法圆子 -
7605通皇
： 第一种、好像挺简单,但是是油炸品,不易多吃,故做为备选.材料:糯米500克,五花肉、腊肉.调味料:精盐、味精、酱油、胡椒粉、生姜.1、糯米洗净,煮熟,五花肉切成粒,腊肉蒸熟后也切成粒.2、煮好的糯米饭放入盘中,加入腊肉...
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炸圆子是不是合肥传统小吃 -
7605通皇
： 是的,一般多是糯米,如同煮饭一样煮熟后,再添加生姜,碎肉,盐等等,用手工搓成圆丸子状,再经油炸,即可直接食用,也可混在蔬菜类一起制成别的菜.
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合肥有什么好带的特产 -
7605通皇
： 1.合肥桂花酥糖 合肥桂花酥糖是合肥驰名的三大特产之一,历史悠久.屑子是酥糖的基本原料,用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制,麦芽糖骨子由麦芽糖酿制而成,经原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成...
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安庆和合肥的特产是什么 -
7605通皇
： 合肥特产“四大糕点”:合肥大麻饼、烘糕、寸金、白切,被誉为合肥名特糕点中的“四大名旦”. 合肥盛产的麻黄鸡、白乌骨鸡、三黄鸡、红心芋、小红稻、乔麦、雪花藕、烤鸭,皆为合肥地方的名特产.合肥庐州烤鸭店制作的鸭油汤包、鸭油烧饼,淮上酒家制作的庐州汤包、肉合饼,被评定为“中华名小吃”.
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安徽合肥的四大特产是什么? -
7605通皇
： 合肥盛产的麻黄鸡、白乌骨鸡、三黄鸡、红心芋、小红稻、乔麦、雪花藕、烤鸭,皆为合肥地方的名特产.合肥庐州烤鸭店制作的鸭油汤包、鸭油烧饼,淮上酒家制作的庐州汤包、肉合饼,被评定为“中华名小吃”.合肥大麻饼、烘糕、寸金、白切,被誉为合肥名特糕点中的“四大名旦”. 在地方佳肴中,有享誉中外的曹操鸡、李鸿章杂烩等,此类佳肴是有着百年以上历史的地方驰名菜肴.近年来,合肥的陶永祥花生,小刘瓜子,丰乐种业的甜瓜,长丰县的草梅等,都已发展成为名声大、销路广的合肥地方名特产.
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合肥三河镇有哪些特色美食?
7605通皇
： 三河传统饮食文化源远流长,沿习传承.名 点名菜取南北之长,集徽、川、淮、扬菜系之大成,形成独具特色的菜肴风味. 三河米饺:据民间传说,三河米饺是当年太平军驻守三河时,有汪氏父女特为太平军将领陈玉成、李秀成、吴定规等人...
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肥东特产有哪些 -
7605通皇
： 肥东:石塘驴巴、牛轧花生糖、撮镇公和堂狮子头、梁元小鳖、真心瓜子(也可以说合肥的)、二十埠的猪头汤
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安徽合肥都有什么特产?? -
7605通皇
： 合肥四大名点:烘糕,麻饼,寸金,白切(这些很容易携带) 另外,在合肥你可以去吃下庐州烤鸭店的烧饼,合肥有很多小吃,看你自己喜欢不喜欢了
