客房服务员题库试题
答：有很多,但有一点,“态度决定一切”,态度不端正,你做什么都没用,我是男的25岁才开始做客房服务员,一年后当上领班,三年后当上主管,我今年29岁25岁前就是因为什么都嫌,也就做什么都不好,结婚才醒悟,从你的口气看,你在走我的老路,如果你没有贵人相助,你就要比别人付出更多的努力才能向上发展,难道你想一辈子做...
答：答：送餐服务速度要快，易凉的食物要加盖保温，客人反映饭菜太凉，视情况应重新送餐厅厨房加热，及时送到客房。8 、 物品消费要求服务员做好原始记录时，怎么办？答：物品消耗的内容包括客房部管理的设备和数量，品种楼面班组的客房饮料的库存，消耗和领用情况，客用品和清洁服务用品的库存消耗和领用情况...
答：1、热情迎宾。（1）、当客人走近餐桌时，服务员要微笑问候，按“先主宾，后主人，先女宾、后男宾”的顺序拉椅让座。拉椅的动作要用力适度，要顺应客人入座的节奏进行，用双手和右脚尖轻捷地将椅子稍向后撤，待客人屈膝入座时将椅子向前轻推，使客人坐好坐稳。（2）、主支协助客人脱衣摘帽，并按顺序...
答：（A） 娱乐（B） 服务（C） 商务（D） 餐饮2、本酒店有（ ）间复式套房（A） 10（B） 5（C） 1（D） 163、下列选项不属于宾客退房前服务员工作内容的是（ D ）。（A） 检查客房内的设备用品（B） 检查客人的遗留物品（C） 检查帐单及代办事项（D） ...
答：大酒店培训试题 一。填空题 1.这次培训的目的是为了提高服务质量的需要,同时也是为了竞争和发展的需要。 2.目前我们酒店与其他星级酒店的差距在于卫生差,热情度不够,找不到星级酒店的气氛等。 3.酒店客人是指凡是光临酒店或在酒店消费的人都是酒店客人,可分为消费客人和非消费客人。 4.酒店向客人提供的最主要产品...
答：15．餐饮服务提供者的（）是本单位食品安全的第一责任人，对本单位的食品安全负全面责任。A.法定代表人、负责人或业主 B.厨师长 C.法定代表人 D.法定代表人或负责人 【判断题】1．《中华人民共和国食品安全法》实施后，原有的《中华人民共和国食品卫生法》仍继续有效。（）2．食品广告的内容应当...
答：1. 坚持实施计件制，多劳多得是降低企业成本、激励员工努力的基础 2. 与员工一起算算帐，在正常情况下，新薪酬制度能提高多少收入 3. 原滥竽充数的人肯定有危机感，要闹要离职，不必迁就，准备招新员工 4. 视必要进行业务培训，帮助员工提高业务操作的规范与效率 5. 适当更新工作用具与用品，保证...
答：握手礼/48七、鞠躬礼/49八、致意礼/50附录：客房服务行为礼仪规范/51客房服务员礼节礼貌须知/5 5第3章 客房服务中心作业 59第1节 客房服务中心工作范围/60一、客房服务中心特点/60二、客房服务中心工作范围/60第2节 客房服务中心服务步骤/62一、传递信息/62二、收发钥匙/62三、客房服务用品的领...
答：1、请客房服务员再次确认是否新出现的烟洞或确定是该客住房期间所造成的； 2、向客人解释客房内地毯上有烟洞，根据酒店的规定需要赔偿；3、如有异议，与客人一起上房进行查看，请客人回忆；4、可酌情减免赔偿费用。房务部报客人将一条浴巾带走，并己到总台结账，怎么办?1、不能直接问客人是否带走了一...
答：客房服务员的素质要求包括以下几个方面:\x0d\x0a（一）态度要端正 ，不管做任何事，一定要有一个积极进取的态度，不能对其他同事推诿扯皮，不能对客人的投诉置若罔闻，做任何事要具有较高的自觉性\x0d\x0a（二）责任心要强,能够主动承担责任，公司需要你的时候能够主动加班；\x0d\x0a（三）...
网友评论：
颛些19432265058：
客房部服务员考试试题1 答案!! -
51057宋浦
： ① 擦玻璃窗要做吗? 看酒店要求卫生要求,没叫你做,你会主动去做吗?② 平均要负责多少间客房(当然我不是非要固定答案,而是请问你负责的客房数是多少 三星级以下一般为14间到16间,计件除外我旁边有家三星级的一天做24间房真是...
