家常基围虾最简单做法
答:1.椒盐基围虾主料:基围虾250克 调料:精盐20克,味精1克,花椒面5克,干细淀粉50克,料酒20克,精炼油1000克(耗50克)。制作方法:1.锅置小火上,放入精盐炒香,加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。2.基围虾洗净,放入少许精盐、料酒腌渍片刻,加入干细淀粉裹匀待用。3.锅置旺火上,烧精炼油至八...
答:基围虾是一种营养丰富、口感鲜美的海鲜,非常适合制作各种美味的家常菜。以下是一些常见的基围虾家常菜做法:清蒸基围虾:这是最简单也是最能保留基围虾鲜味的做法。将基围虾洗净,去掉虾线,摆放在盘中,撒上适量的葱姜丝和盐,放入蒸锅中,大火蒸5-8分钟即可。出锅后淋上热油和酱油,保持了虾肉的鲜嫩。
答:椒盐基围虾 将基围虾洗净去虾线,用料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。锅中加入适量的油,烧热后放入虾快速翻炒至表皮微微焦黄。另起锅,加入少许油,放入椒盐和葱花炒香,然后将炒好的虾倒入,快速翻炒均匀即可。这些家常做法都比较简单,但能够很好地保留基围虾的鲜美口感,适合家庭日常烹饪。在烹饪过程中,注意...
答:基围虾,又称白脊虾,是一种常见的海鲜食材,以其鲜美的肉质和简单的烹饪方式受到许多人的喜爱。以下是几种简单又美味的家常做法,适合家庭快速制作:清蒸基围虾 清蒸是最能保留基围虾鲜甜口感的做法。将基围虾洗净,去掉虾线,摆放在盘中,可以撒上一些蒜末、姜丝和葱段,然后放入蒸锅中,大火蒸5-8分钟...
答:3、入锅前再用淡盐水泡十分钟即可。白灼基围虾的做法 将生姜切片5片,锅中加入少许的热油,放入生姜片油炸出香味后加入适量的水,能覆盖虾为主,在加入适量白酒。等热水烧开后再放入基围虾煮3-5分钟。关火后将虾捞出至凉,这时候加入适量的蒜蓉与酱油和酱汁调配即可。干锅基围虾的做法 配料食材准备:...
答:炒基围虾 炒基围虾是一种快速简便的做法。将基围虾洗净去虾线,备用。热锅冷油,下入葱姜蒜爆香,加入基围虾翻炒至变色,加入适量的料酒、盐、糖、胡椒粉等调味料,快速翻炒均匀即可出锅。可以根据个人口味添加其他蔬菜如青椒、洋葱等。虾仁炒蛋 这是一道简单的家常菜,将基围虾去壳去虾线,留下虾仁。
答:以免虾肉变老变硬,失去鲜嫩口感。白灼虾的蘸料可以根据个人口味进行调整,不同的调料组合可以带来不同的风味体验。总结:白灼基围虾的家常做法简单快捷,保留了虾的原汁原味,是一道非常适合家庭聚餐和宴请客人的佳肴。通过以上步骤,你可以轻松在家制作出鲜美的白灼基围虾,享受海鲜的美味。
答:1、食材:基围虾半斤、玉米粒若干、青豆若干、鸡蛋2个、葱姜蒜适量、小红尖椒(干湿都要)若干、酱油,料酒,醋适量、盐、椒盐适量、食用油,芝麻油适量、生粉适量。2、白灼基围虾 (1)基围虾洗净,用牙签从虾脖处挑出白色或者黑色的肠线,装盘。(2)锅中烧水,水开后放几颗姜丝和葱白,然后入虾...
答:蒜蓉蒸基围虾 蒜蓉蒸基围虾是一道非常受欢迎的家常菜。将基围虾洗净去虾线,然后在虾背上切开一小口,填入蒜蓉。将虾摆放在盘中,撒上适量的盐和料酒,放入蒸锅中蒸8-10分钟。蒸好后,撒上葱花和香菜,淋上热油,使蒜蓉香味四溢。炒基围虾 炒基围虾是一种简单快捷的烹饪方法。将基围虾洗净去虾线,用盐...
答:基围虾富含高蛋白,而且做法多样,不过最原始的也是最美味的,加些姜葱白灼一下,上桌时配上香醋生抽,简简单单,清清爽爽,也很适合做宴客菜。原料:基围虾、姜、葱、盐、料酒。做法步骤:第1步、新鲜基围虾买回来用水浸泡一会。第2步、用少许盐搓洗虾的表面,冲洗干净。第3步、葱蒜切片,葱打结。...
网友评论:
郦枫19830056022:
基围虾的简单家常做法 基围虾怎么做好吃 -
63249慕元
: 白灼基围虾的做法1. 基围虾洗净,剪掉脚和虾须.用的是长江基围虾不用开背去泥肠的. 2. 煮大概1升开水,加两小勺盐,水开后加葱姜,放入虾和料酒,大约5大勺. 3. 水再次煮开后2-3分钟可以捞起了. 4. 制作蘸料:两三片姜切成末,加入小碗醋中,加少许酱油,一勺糖. 5. 具体口味可以自己定,但是醋上桌之前要微波炉叮20-30秒,让醋稍许热,冒香味!
郦枫19830056022:
基围虾怎样做既简单又好吃呢 -
63249慕元
: 把虾的背后剖开,去掉黑色的肠,切透,但不要切断.洗干净,放在油里炸一下,然后淋上椒盐粉即可.一定要趁热吃,特别嫩和爽口
郦枫19830056022:
基围虾的怎么做才最简单又好吃? -
63249慕元
: 基围虾一般有三种做法: 一是白酌,就是用水将基围虾煮熟,再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁,用煮熟的虾子沾着吃,这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味,方便又鲜美. 二是生吃,这是最简单的吃法了,就是将活的基围虾剥皮,然后...
郦枫19830056022:
基围虾有没有简单一些的做法? -
63249慕元
: 主料 基围虾适量.调料 葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒1克、生抽2克.香辣基围虾的做法1.基围虾洗净沥干去肠线并开边,调入料酒腌入味待用2.姜、蒜切末、葱切花,干辣椒切小粒待用3.锅内倒油,烧至六成放入花椒粉、葱姜蒜和干辣椒爆香,随后放入一勺豆瓣酱炒香,大火倒入基围虾爆炒,虾身变红,调入生抽、料酒,翻炒片刻加入少许清水闷2钟炒干即可起锅.
郦枫19830056022:
虾的13种家常做法,虾控们千万不要错过
63249慕元
: 1、白灼虾食材:鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺做法:1)锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开2)水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾3)...
郦枫19830056022:
基围虾怎么做好吃,超简单水煮基围虾的家常做法 -
63249慕元
: 水煮基围虾食材主料基围虾500g辅料生姜2片葱少许盐1勺步骤1.1、洗虾2.2、水,生姜,葱,虾一起放到锅里煮3.3、放一勺盐4.4、约煮10分钟后,起锅
郦枫19830056022:
各种虾的做法(怎样做虾好吃又简单)
63249慕元
: 各种虾的做法用料:虾、油、姜片、干辣椒、料酒做法:1 这种虾不需要剪虾须和除沙线的,只要洗干净就行了2 热锅加油,油微热时加姜片,少加几个干辣椒炝锅,然后...
郦枫19830056022:
简单易学制作超级鲜嫩可口的基围虾 怎么做好吃 -
63249慕元
: 白灼基围虾 白灼最简单,水烧开后,直接倒入虾,变红后捞出即可. 可配自己喜欢的调料,一般是生抽加味精加葱末,或加少许辣椒. 椒盐:用120度的油把虾炸成金黄色,另起锅放一些椒盐和青红尖椒圈炒即可. 蒜茸粉丝开边蒸:粉丝打底平放入盘中,虾用刀从尾部片开,头部相连,肉朝上摆放在粉丝上,撒上捣好的蒜茸,上笼蒸即可. 串烧基围虾:用竹签把虾串起来,拍上淀粉用热油炸成金黄色即可. 醉虾:用四两白酒或花雕酒倒入玻璃器中,把基围虾放入其中,盖上盖即可. 香辣基围虾: 新鲜活虾剥壳,去头,斩开虾尾,剔除虾线,用姜片调料腌制,高温过油爆炒,加入麻辣魔方的秘制香料、红椒,成品出炉.
郦枫19830056022:
基围虾都有哪几种家常做法? -
63249慕元
: 1.椒盐基围虾主料:基围虾250克 调料:精盐20克,味精1克,花椒面5克,干细淀粉50克,料酒20克,精炼油1000克(耗50克). 制作方法: 1.锅置小火上,放入精盐炒香,加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟. 2.基围虾洗净,放入少许精盐、...
郦枫19830056022:
基围虾的做法 -
63249慕元
: 白灼基围虾 材料 基围虾500克,酱油50克,精盐,香油各5克,葱条10克,红辣椒丝25克,姜块10克,花生油15克 做法1.将鲜虾洗净 2. 辣椒丝放在味碟上;用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入酱油,香油,葱丝,姜末,精盐拌匀; 3.清水烧开后放入鲜虾焯至熟时捞起,控去水分放入碟中,同时上味碟