家常水煮螃蟹的做法
答：3.蒸锅加水烧开,把螃蟹壳朝下放入笼屉里,放上生姜片,盖上锅盖,水开后隔水蒸15分钟左右,将螃蟹蒸熟。蒸螃蟹,摆放很重要,一定要肚皮朝上,不然你蒸完后,螃蟹的膏和黄容易流失。 4.将蒸好的螃蟹晾凉,将蟹黄和蟹肉取出,胡萝卜切丝,姜切末。 5.锅加水烧开,加入少许盐,下入豆腐焯水,水开后煮2-3分钟,捞出,...
答：家常海鲜做法。 三色炒虾: 制作方法:主材料:虾/红萝卜/黄瓜/玉米、配料:蒜、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉。1.准备好配料:虾去壳、三色切小块,玉米红萝卜煮熟、2.虾仁加少许(胡椒粉/料酒生抽各半勺/淀粉一勺)抓均腌制10分钟、3.锅中倒入食用油加入虾仁煎熟转盘备用、4.锅中蒜爆香、倒入三色菜翻炒一会、5.加...
答：3、蟹壳也撒上玉米淀粉。4、锅中入油放入螃蟹身体炸至金黄。5、壳炸至金黄。6、蟹钳也同样炸至金黄。7、准备好其他辅料。8、全部炸好后备用。9、锅中留有底油，放入生姜炒香。10、加入呷哺呷哺小龙虾调味料，如果没有可以用香辣酱代替。11、放入螃蟹翻炒均匀。12、加入水煮开。13、汤汁稍微收点...
答：黄金咖喱蟹 用料：大螃蟹3只 洋葱1/4个 咖喱块2块 盐若干 姜片少许 蒜少许 生粉少许 鸡蛋1个 紫苏若干 做法：步骤1 清洗处理好食材 步骤2 鸡蛋加生粉搅拌均匀 步骤3 让每块蟹都粘上搅拌好的蛋浆 步骤4 烧红锅，放生油，放上两块咖喱粉，放上水煮成咖喱浆准备待会用 步骤5 烧红...
答：帝王蟹清蒸好吃，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：帝王蟹 一只。1、帝王蟹剪开冲洗干净 2、对半剪开，把尾巴和肠去掉 3、锅第一层放蟹脚，第二层放帝王蟹的大头 4、蒸15分钟后完成，这样就做好了。注意事项：螃蟹性寒，一次不要吃太多，也可以佐以姜丝或是黄酒，可以中和一下。
答：1、只要没变质变味就可以吃，但口感不如现煮的好。2、虾简介：虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。虾具有超高的食疗价值，并用做于中药材。3、水煮虾的家常做法：主料：白虾 辅料： 葱段 姜片 ...
答：6、将生蚝放入烤箱下层，用下火烤20分钟左右，至蚝肉略收缩，最后再用上下火烤1-2分钟，至蒜茸着色即可。在上面的文章里面我们介绍了一类常见的食材，那就是海鲜了，我们知道海鲜不但美味而且还含有丰富的营养，常吃海鲜可以起到提高免疫力等功效，上文为我们详细介绍了海鲜贝类的家常做法。
答：海鲜产品在干制的加工过程中容易产生一些致癌物，食用虾米、虾皮、鱼干前最好用水煮15-20分钟再捞出烹调食用，将汤倒掉不喝。特别提醒：吃海鲜2小时再吃水果 吃海鲜时应搭配些什么。最佳做法：高温加热 细菌大都很怕加热，所以烹制海鲜，一般用急火馏炒几分钟即可安全，螃蟹、贝类等有硬壳的，则必须加热...
答：家常菜1000道菜谱 调料:小葱段、姜片各50克,盐2克,白糖80克,酱油克,花雕酒克,小茴香3克。 做法1、五花肉汆一下水后洗净,再入锅中煮至八成熟捞出,用干净布擦干水分,在皮上抹些酱油,入油锅炸成金,切成4厘米见方的块。 2、锅上火,下葱段、姜片各25克炒香,放入切好的五花肉,皮朝下,再下剩余的葱、姜盖...
网友评论：
石青17567113972：
水煮螃蟹的正确做法,水煮螃蟹怎么做鲜味不流失 -
12426边畏
： 水煮螃蟹 原料: 螃蟹,1000克; 清水适量 调料:姜末20克 蒜末10克 酱油30克、香醋50克 做法 ①将螃蟹放到大的盛有清水的脸盆中,里面加入少量盐,迅速用盖盖上,压好,5分钟后一个一个取出用清水把外表洗刷干净放入盛器中.前一过程是用盐水刺激螃蟹吐出肚中脏物. ②锅中放入适量冷水(以放在锅中能淹没螃蟹为准),将螃蟹放入锅中,迅速盖好透明锅盖,压好锅盖,用火煮,蟹慢慢死去,水开后,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出.
石青17567113972：
怎样煮螃蟹放入什么调料 -
12426边畏
： 水煮螃蟹的调料:姜丝,食盐,料酒.拓展:1、我们本地人,喜欢直接煮螃蟹.水也不加.做法很简单:把螃蟹洗干净,弄死,螃蟹反过来放在锅里,一个个排好,千万不要加水.然后开中水煮到锅干水,有螃蟹香味,一点点焦味,就关火焖...
石青17567113972：
水煮螃蟹怎么做 -
12426边畏
： 螃蟹洗净,生姜切丝,倒入清水中煮开.把螃蟹放入锅中,加盖蒸10分钟,加入盐,料酒.调制酱料,螃蟹捞出,即可.工具/原料 more 工具:牙刷、电磁炉、水煮锅 原料:螃蟹、姜丝、盐、料酒 方法/步骤4/4 分步阅读 用刷子将螃蟹刷洗干净,捆绑着备用.生姜切成细丝,蒜切成末备用.2/4 锅内倒入清水,以水面能够覆盖螃蟹为佳,放入姜丝煮开.3/4 水煮开后,放入事先准备好的螃蟹,加盖煮10分钟.4/4 再次煮开后,加入适量的盐和料酒,至螃蟹煮熟即可.蒜末中加醋制作蘸料,至此,水煮螃蟹完成.注意事项 慢性胃炎、胃溃疡,心血管疾病,感冒发热等患者和孕妇、老人应禁食或少食螃蟹.
石青17567113972：
煮螃蟹的做法,煮螃蟹怎么做好吃,煮螃蟹的家常做法 -
12426边畏
： 主料 螃蟹 800g辅料 姜 适量 盐 适量 葱段 适量步骤1.买来的螃蟹用清水养一段时间,让它吐吐脏水2.用小刷子洗净3.洗净的螃蟹放入锅中,放入适量的清水,没过螃蟹4.放入一些姜片、葱段5.加入适量的盐6.盖锅盖,煮十分钟左右7.煮好的螃蟹8.取出可配上醋等作料吃9.很肥美的螃蟹呢
石青17567113972：
怎样煮螃蟹简单 -
12426边畏
： 螃蟹最讲究的吃法就是:1.水煮,中放葱段,姜片,少许盐,水不用太多,没螃蟹一半身体就可以,水开以后,感觉螃蟹熟了就可以,不宜大煮,大约水开之后,3--5分钟就可以.这样的做法既可以保持海鲜的鲜度,又不会损失螃蟹的营养. 2....
石青17567113972：
清煮螃蟹的做法,清煮螃蟹怎么做好吃,清煮螃蟹的家常 -
12426边畏
： 清煮螃蟹的做法 1.锅中加入适量的水.2.将螃蟹倒入锅中.3.加入适量的盐.4.盖上锅盖煮约8分钟.5.煮熟盛盘了.
石青17567113972：
怎样煮螃蟹 -
12426边畏
： 如果是河蟹,建议你蒸或煮着吃,先把河蟹洗净,特别是那个钳子上的毛,因为里面有很多泥沙,手抓住后盖,用刷子刷干净.然后用绳子绑住.放在蒸锅里肚子朝天,以防营养流失.一般蒸的时间为8~~10分钟(水沸腾以后计算时间),小一些蒸8分钟,大一些蒸10分钟就可以了.上海最有名的王宝和是用煮的方法,蟹洗净后不用绑,直接放冷水中,然后开大火煮,水开后煮8分钟,最后倒入一杯啤酒,煮沸即可.蟹里面有3样东西不能吃,一是胃,在蟹斗里靠近嘴的地方,一个三角形的东西,里面是泥沙;二是腮,打开蟹盖后身体上面那层白色的,一条条软软的东西,第三则是脐,就是那个尾部,里面有黑色的肠子,扔掉为宜.其他的则都是美味了,尤其是雌的膏,雄的肓.
石青17567113972：
螃蟹怎么煮好吃又简单 -
12426边畏
： 螃蟹做成香辣蟹最好吃,步骤如下: 1、准备原料.自制的大豆瓣酱和泡椒酱比例1:1提前碾碎准备好~,把葱姜改刀成丝. 2、把青笋、冬笋切成条备用. 3、把螃蟹去壳,蟹爪切掉.螃蟹去腮掉后冲洗干净,再把螃蟹改刀成块,螃蟹爪用刀...
石青17567113972：
螃蟹的做法,水煮螃蟹怎么做好吃,水煮螃蟹的家常做法 -
12426边畏
： 主料 螃蟹 800g辅料 盐 适量 姜片 适量 步骤1.买回来的大螃蟹2.用盐水 泡半个小时3.用清水冲洗4.放入煮锅中5.放入姜片6.放入适量的盐7.盖上锅盖 煮十五分钟左右8.煮好的螃蟹 红红的9.吃螃蟹时 蘸着一点香醋更美
石青17567113972：
水煮蟹的做法,水煮蟹怎么做好吃,水煮蟹的家常做法 -
12426边畏
： 水煮蟹的做法 材料 螃蟹400克,番茄150克,番茄酱30毫升,姜片15克,蒜头(去衣拍碎)15克,盐,胡椒粉,姜子油,米酒,鸡汤,花生油 做法1、螃蟹宰好洗净,斩件备用;番茄洗净,切件备用;2、开锅下油,爆香姜片和拍蒜,放入螃蟹大火翻炒,加入适量盐和胡椒粉,攒入少许米酒,加上锅盖煮至蟹刚熟;3、然后把蟹取出,保留蟹汁,下番茄、番茄酱和适量鸡汤,调味后中火煮5分钟,放回蟹,煮开后加入少许姜子油,最后调味便成.
