家常版牛肉炖萝卜
答:第1步、牛肉切块过水,洗去血沫,萝卜去皮切块!第2步、葱,姜切片备用 第3步、锅热倒入色拉油 第4步、油热后放花椒炸出香味,放葱,姜炒出香味。第5步、加入牛肉块,生抽,老抽,翻炒均匀。第6步、加入漠过肉块的水 第7步、倒入高压锅,加压8分钟左右,没高压锅,就小火炖至肉烂 第8步、...
答:大火烧开,煮出血水和浮沫,捞出,用热水冲洗掉表面杂质,沥干水分,调料备好 步骤2 牛肉炖萝卜的做法 起油锅,爆香葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果、甘草,倒入牛肉大火翻炒,烹入酱油和料酒翻炒均匀,新增没过的热水煮滚 步骤3 牛肉炖萝卜的家常做法 移入高压锅用中火炖制,上汽后继续...
答:1、在烹饪过程中,先将牛肉切块并用水焯煮去血沫,然后与调料一起炖煮,最后加入白萝卜块继续炖至萝卜变透明即可。2、需要注意的是,盐应该在牛肉炖至一定程度后再加,以免牛肉变硬。同时,长时间炖煮的汤不宜放大料,如八角、茴香、花椒等,以免影响汤的味道。3、牛肉炖萝卜是一道家常菜,是以牛...
答:1、萝卜切成骰子块,牛肉切成骰子块。2、萝卜和牛肉分别焯水。3、起锅烧油,放入八角,葱姜蒜爆香,爆香后放入牛肉煸炒,放入料酒,再加入热水,小火炖制一个小时,让牛肉达到七成熟,加入萝卜一起炖,然后调味,再盖上盖子炖煮二十分钟即可出锅,出锅时放一点胡椒粉提鲜。
答:1、牛肉洗净切成小块,放入冷水中,大火煮开,煮出血沫,葱段切成小段,姜切成片放入盘中备用,葱切成段,姜切成碎,放入盘中备用。2、撇去浮沫,捞出牛肉,倒入温水清洗干净,捞出沥干水分,白萝卜去皮洗净,切成小块。锅热倒入食用油,放入葱姜末爆香,翻炒一下,放入牛肉。3、倒入生抽和料酒,...
答:1、首先将萝卜、葱、姜和牛肉都处理好,装盘备用。2、然后开火,倒水放牛肉,等水沸后漂出浮沫,再捞肉备用。3、接着倒油,放陈皮和大料等,再放牛肉。4、加入酱油搅拌,加水、料酒和萝卜。5、加盐、鸡精转小火将肉烧烂完成。6、一道美味的牛肉炖萝卜就做好了。
答:大家好!我是飞哥今天谈谈牛肉炖萝卜怎么做简单又好吃,家常菜简简单单做法,希望你喜欢。 准备食材: 主料:牛肉250克,白萝卜400克。 辅料:姜20克,葱20克,细香葱10克,胡椒粉2克,料酒30克,鸡精3克,食盐8克,八角2个。 方法步骤: 1.首先准备食材;牛肋条切成3厘米见方块,萝卜切成2.5厘米见方块,葱姜切片。 2.锅...
答:1、食材原料:牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量。2、牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐;3、入山楂和几片姜;4、利用炖牛肉的时间;可以洗萝卜和胡萝卜,并切块;5、如果有第二口锅,建议把白萝卜和胡萝卜炒...
答:白萝卜炖牛肉的做法如下:工具和材料:菜刀、菜板、锅、漏勺、铲子、盘子、碗、盖子、电压力锅、玻璃汤锅、牛肉、清水、葱、蒜、桂皮、八角、料酒、白萝卜、黑玉米、料酒、酱油、生抽。1、将牛肉洗净,冷水下锅,加入葱段、姜片、蒜片、桂皮、八角、料酒,煮沸后撇去血沫,捞出牛肉冲洗干净。2、焯去...
答:1、主料:牛肉适量,白萝卜适量,香菜 做法:香菜清洗干净,切段,备用;牛肉切块,清洗干净,放入热水中汆烫1—2分钟,捞出,清洗一遍,去除浮沫,备用;电砂锅中倒入热水,放入3中的牛肉,加入八角大料,有白酒,可以加一点,盖上砂锅盖,焖煮开始;大概3个小时左右的时候,开盖放入萝卜块,调入精盐...
网友评论:
笪楠18998303093:
家常牛肉炖萝卜 - 百科
65148李施
: 牛肉炖萝卜的家常做法1.牛肉洗净,沥干水分,切块2.锅内烧水,倒入一些牛奶3.牛肉放热水中紧一下,变色捞出4.准备大料包、茶叶、大葱、姜片5.热锅后倒入适量油6.牛肉倒入锅中,炒出水分7.调入料酒去味8.调入适量红烧酱油调色9.注入开水,放大料包、大葱、姜片、茶叶一起炖煮10.放入一些冰糖,小火焖炖至软烂11.炖煮牛肉的时候来准备胡萝卜、土豆,胡萝卜洗净,去皮,切滚刀块12.土豆去皮,切块13.锅内放少许油,将土豆块煎至表面金黄14.倒入胡萝卜一起翻炒片刻15.放入一些葱片翻炒片刻16.倒入之前炖煮好的牛肉17.放盐调味.大火收汁到自己喜欢浓度即可
笪楠18998303093:
牛肉可以和萝卜一起烧吗怎么烧
65148李施
: 牛肉和萝卜可以一块烧,以下是牛肉和萝卜一块烧的做法:1、将牛肉洗、萝卜块待用.2、将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用.3、沙锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,加入牛肉煮20分钟,转为小火炖至牛肉熟烂,加盐调味,放入萝卜炖至入味,即可出锅.
笪楠18998303093:
牛肉纯萝卜的做法大全 -
65148李施
: 在我国,大家吃得数最多的是生猪肉,次之便是牛羊肉了,与生猪肉对比,牛羊肉的蛋白质含量高些,牛羊肉和生猪肉一样都带有丰富多彩的碳水化合物,但比较之下,牛羊肉含有的碳水化合物更非常容易被身体消化,病后初愈的人一定要多吃...
笪楠18998303093:
青萝卜烧牛腩正宗做法
65148李施
: 主料牛腩、适量青萝卜、适量辅料葱、一小段姜、几片花椒、几粒红辣椒、适量油、适量盐、少许酱油、一汤匙豆瓣酱、一汤匙自制辣酱、一汤匙老抽、一小汤匙糖、适量开水、适量料酒,适量做法步骤:第1步、所需配料准备就绪第2步、牛腩浸泡两个小时,泡出血水.第3步、青萝卜备用,葱姜改刀.第4步、牛腩切块入水中焯水,加花椒和姜片,料酒.第5步、焯水后的牛腩用温水洗净.第6步、锅中入油烧热倒入糖炒制糖色,放入牛腩,葱姜,红辣椒,花椒翻炒.第7步、加入豆瓣酱和自制辣酱炒匀.第8步、加入开水煮熟.第9步、转小火慢炖一小时.第10步、牛腩熟后加盐调味.第11步、放入萝卜块炖熟.第12步、家常下饭菜,美美的呈现啦.
笪楠18998303093:
家常牛肉炖萝卜怎么做? -
65148李施
: 萝卜炖牛肉的特色: 质地软烂,醇香清鲜. 教您萝卜炖牛肉怎么做,如何做萝卜炖牛肉才好吃 1. 将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出; 2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂; 3. 再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫; 4. 待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要; 5. 再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成. 萝卜炖牛肉的制作要诀: 本品需鲜汤约750克,使炖品口感更好.
笪楠18998303093:
牛肉炖萝卜汤的家常做法大全怎么做好吃视 -
65148李施
: 用料 主料牛腩300克 白萝卜200克辅料 蒜苗 2棵 调料 食盐 10克 酱油 2勺 味精 2克 葱 1段 姜 1块 蒜 3瓣 八角 2粒 桂皮 1块 料酒 1勺 香叶 2片 草果 1个 甘草 2片 植物油 适量 水 适量 用料小秘诀 烧酱汁时加入家乐浓汤宝 切碎它后,融入肉中让...
笪楠18998303093:
的做法,萝卜烧牛肉怎么做好吃,萝卜烧牛肉的家常做法 -
65148李施
: 萝卜烧牛肉 材料 肋条牛肉1千克、白萝卜250克、姜10克、花椒1克、植物油100毫升、郫县豆瓣90克、料酒25毫升、酱油5毫升、八角1个、草果1个、葱25克、芫荽100克、鲜汤800毫升. 做法 1、白萝卜去皮洗净沥水,滚刀切成方块. 2、肋...
笪楠18998303093:
牛肉炖萝卜应该怎么做?
65148李施
: 将萝卜和牛肉切成适当大小的块(牛肉要抄一下,把沫子去掉),根本不用放油,将萝卜和牛肉放进锅内,加水,少许酱油,少许料酒,少许塘也可以加些花椒大料什么的...
笪楠18998303093:
牛肉炖萝卜的做法是什么 怎样做菜最好吃 -
65148李施
: 食材明细牛肉500克白萝卜 半个姜 适量葱 适量青蒜 1根干红椒 适量八角 2朵四物包 一个食盐 2茶勺料酒 适量老抽 适量 制作步骤 1. 准备好牛肉和白萝卜,以及香料. 2. 牛肉洗净,切成随意的小块. 3. 白萝卜洗净,切成方丁. 4. 牛肉放入砂锅...