家常肉酱做法步骤
答：1、葱姜蒜切末，花生磨碎。2、油热后，放入豆瓣酱炒香，油要多一些。3、放入葱姜蒜辣椒炒香，放入黄酱炒香，不停的搅拌，让油和酱相融。4、放入牛肉糜，搅碎炒2分钟，煮好的鸡蛋，老抽，小火熬制10分钟，放入花生碎和芝麻熬制5分钟即可。
答：1.猪肉末或牛肉末 300克 2.洋葱 1个（切碎）3.大蒜 3瓣（切碎）4.番茄酱 2大勺 5.生抽 1大勺 6.老抽 1小勺（可选，增加颜色）7.料酒 1大勺 8.糖 1小勺 9.盐 适量 10.黑胡椒粉 适量 11.香油 1小勺 12.植物油 适量 13.青豆或胡萝卜丁（可选，增加营养和口感）做法：热锅加油，油...
答：步骤：1. 在锅中加热橄榄油，然后将洋葱、胡萝卜、西芹和大蒜放入锅中炒熟。炒熟后取出备用。2. 在同一个锅中加热橄榄油，然后将牛肉碎放入锅中煮熟。煮熟后加入炒好的蔬菜。3. 加入番茄酱和番茄碎，搅拌均匀。然后加入红酒，继续搅拌。4. 加入盐、黑胡椒粉、干罗勒、香叶和罗勒，搅拌均匀。可以...
答：1、炒肉酱。鲜猪肉末1000g，姜末适量，花椒5颗，辣椒粉适量，昭通酱一袋，八角1颗，白糖适量，草果1颗，大蒜末适量，猪肉要五花肉，姜末和肉一起下锅先炒，油锅，现放八角草果花椒、大蒜末爆香，再下肉末和酱爆炒，不放盐，因为后面的酱下了后盐味就够了，放酱、辣椒粉，起锅前放点白糖提味。2...
答：我认为肉酱家常做法:爆香蒜蓉后下肉末翻炒,加入蚝油、生抽、老抽翻炒后盛起。再炒香蒜末和昭通酱,加入肉末和酱油、姜末、白糖、鸡精,小火煮至汤汁浓稠即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的...
答：一、家常牛肉酱 材料：鲜辣椒150克、牛肉60克、熟黄豆、花生、白芝麻各15克、葱油、麻油各30克、酱油15克、八角粉1克、盐10克 方法步骤：1、鲜辣椒洗净，切碎；牛肉洗净，切粒。2、锅中倒入葱油和麻油烧热，放入辣椒碎、牛肉粒和其他原料炒匀，再加入酱油、八角粉和盐调味均匀即可。二、豆瓣牛肉...
答：肉酱的家常做法如下：主要材料：五花肉、香菇、熟花生米、洋葱、姜、葱、蒜、豆瓣酱、黄豆酱、老抽、鸡精、十三香、白糖、香醋、料酒、淀粉、油。主要工具：刀、碗、擀面杖、锅、锅铲、盘。1、把五花肉用刀剁成小肉丁备用。但是要注意不要把肉末剁得太细，太细做出来的肉酱口感不是很好。2、把新鲜的...
答：一、猪肉一块切碎，肥瘦比例3：7最好。二、姜切碎备用。三、大葱切碎备用。四、锅里倒油烧热。五、放入五花肉丁，放入一点料酒，煸炒至肉丁变色出一点油。六、放入2茶匙干黄酱、2茶匙甜面酱、1茶匙辣椒酱、1茶匙胡椒粉翻炒，让油和酱慢慢融和炒香。七、然后加入水小火熬制10分钟。八、汤汁慢慢变...
答：1、用料：猪五花半斤、鲜蘑10个、尖椒1个、杭椒3个、小米辣3个、料酒1大勺（大约直径4CM左右的汤勺）、酱油1大勺、老干妈辣椒2大勺、甜面酱3大勺、黄豆酱3大勺、白糖1勺（正常吃饭勺）、鸡精1勺、清水1碗（正常吃饭的碗）。2、猪五花用清水洗干净，然后绞成肉碎备用。小米辣、杭椒、尖椒洗净，切成...
答：做法：黄豆提前浸泡：将黄豆提前浸泡在水中至少4小时或者过夜，使其充分吸水膨胀。煮黄豆：将浸泡好的黄豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮至黄豆熟透，可以用筷子轻松戳穿即可。煮好后捞出备用，保留少量煮豆水。准备调料：大葱切末，姜蒜切末或者捣成泥，备用。炒肉末：锅中加入适量的食用油...
网友评论：
能勉13863491617：
秘制肉酱家常做法,正宗秘制肉酱怎么做 -
50852杨秒
： 肉酱,很多美食家们都做过.小时候,基本上没有吃过肉酱,家里面如果将肉剁碎,那一定做肉饼吃的.直到读到了大学,在早餐的米粉里面吃到了肉酱,味道非常的美味.开始吃这种肉酱粉的时候,米粉吃完了,可是肉酱还有些留在了有汤的...
能勉13863491617：
超级好吃又简单的肉酱怎么做 -
50852杨秒
： 肉酱对我这种懒人来说有很多的用处,可以吃馒头的时候抹上、在吃面条的时候拌上,既简单又美味.呵呵,先介绍一下肉酱的做法. 1、肉类(香肠,鸡肉,猪肉,牛肉等等)将肉切成丁,一般为了省劲儿我都会直接买加工好的肉馅儿,瘦七...
能勉13863491617：
如何制作好吃的肉酱?
50852杨秒
： 用料五花肉(末) 250克 干香菇 100克 大葱 1根 海天辣黄豆酱 3大勺 生抽 2大勺 老抽 2小勺 糖 2小勺 姜末 适量 料酒 适量 肉酱的做法 干香菇泡发,切小丁.猪五花肉剁成肉末,放入料酒腌制20分钟.锅内放油烧热,放入姜末炒干炒香,再放入剁好的肉末,炒干水分煸出油.再放入老抽,生抽,糖,和发好的香菇,加3大勺海天黄豆酱炒5分钟左右.最后放入葱花,再略炒.上桌.
能勉13863491617：
要怎样才能做出又香又好吃的肉酱? -
50852杨秒
： 香辣肉酱的做法(香辣孜然肉酱)原料:猪肉(三分白七分红)、洋葱、甜面酱、豆面酱、辣椒粉、孜然做法:1、洋葱、猪肉切丁备用;2、起油锅,油热后,炒香洋葱碎,小火炒至洋葱碎金黄时盛出洋葱碎和葱油;3、辣椒粉和孜然放入碗...
能勉13863491617：
超好吃的肉酱/最下饭的肉酱怎么做 -
50852杨秒
： 材料 肉约一斤,“葱伴侣”豆瓣酱1袋150克装,芝麻少许,生姜,葱,料酒,糖少许,花椒30-40颗,辣椒干(视个人嗜辣程度来放哈)剪剪碎 做法1、肉切约5mm*5mm的小粒.2、芝麻进锅子小火炒熟.3、锅烧热,放一大勺油进去,烧热后放花椒粒,火关小,炸出香味来后捞出花椒,扔了就不要拉~先放肥肉丁炸一下,出油后,放瘦肉丁进去,煸炒至颜色发白,放生姜末进去,略放料酒,炒干后盛出.4、锅底留少许油,烧热后,放豆瓣酱进去,小火炒,炒至红油出来,放事先炒好的肉末,芝麻,辣椒干,略加点酱油,糖均匀翻炒后,加两小碗水进去,大火烧开,转中小火,熬到汁比较浓绸时,放葱花,再略微熬一下,即可出锅
能勉13863491617：
在家怎么做猪肉酱 -
50852杨秒
： 猪肉酱材料油,白糖,蒜末,姜末,甜面酱,沙茶酱,黄豆酱,花生酱,瘦肉末,干辣椒,虾皮,白芝麻,水 做法1.油烧热,下糖炒出糖色.2.关小火,下蒜末、姜末微炒一下,再下甜面酱、沙茶酱、黄豆酱、花生酱微炒香. 3.还是小火,下肉末、虾皮稍炒制一下. 4.下适量水,把上述材料搅拌均匀,开中火慢慢熬制. 5.熬制成肉酱后,最后下已炒好的芝麻增香即可.
能勉13863491617：
怎样制作肉酱?
50852杨秒
： 先将酱(任何酱都行)用温水化开搅匀,不要太稀,然后在锅里放入一克油加热,把现肉磨碎,做成饺子用的那么碎,肉要跟距你的喜好做,可以肥一点,肥一点不错,把肉放在一个容器了加入一点点的盐和少许的白酒搅匀,奄上有10分钟就可以了.油热好了以后把肉放入锅里炒,放上一点醋可以把肉分开,大约八分熟的时候放入一些葱末,翻炒两下放入调好的酱,加入一些水(有酱的1/2就可以了)熬,把水熬到1/3就可以出锅了.
能勉13863491617：
自制开胃下饭的肉末酱的家常做法大全怎么做好吃视频 -
50852杨秒
： 食材明细 猪里脊适量 淀粉适量 蚝油适量 甜面酱适量 黄豆酱适量 豆瓣酱适量 酱香口味 炖工艺 半小时耗时 简单难度 肉酱的做法步骤1 猪里脊切丁,葱姜蒜切末.2 肉用淀粉蚝油腌制20分钟左右.3 准备甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱,喜欢辣的可以用辣酱.4 三种酱以2:2:1的比例加水调成汁,喜欢哪种酱,量可以自己随意调配.5 锅里放约是平时炒菜的2倍油量,放入葱姜蒜末.6 倒入腌制好的肉丁翻炒.7 等肉转色时,倒入调好的酱汁,盖上锅盖,小火炖.8 炖到这个肉汁粘绸粘绸的,就可以关火了.261人喜欢4907人收藏 加入菜单 微信 QQ好友 QQ空间
能勉13863491617：
家常凉菜的肉酱怎么做 -
50852杨秒
： 肉酱的做法步骤11.猪肉糜,葱花和生姜汁 肉酱的做法步骤22.肉糜用盐,料酒,鸡蛋,生姜汁,葱花,按顺时针方向搅拌有粘性为止 肉酱的做法步骤33.郫县豆瓣酱 肉酱的做法步骤44.红腐乳压碎成汁 肉酱的做法步骤55.锅中倒入橄榄油 肉酱的做法步骤66.温油加入郫县豆瓣酱 肉酱的做法步骤77.煸炒至出香味倒入猪肉糜 肉酱的做法步骤88.加入适量开水 肉酱的做法步骤99.加入红腐乳汁 肉酱的做法步骤1010.加入适量的老抽上色 肉酱的做法步骤1111.加入白糖煸炒均匀后熄火
能勉13863491617：
简易肉酱怎么做? -
50852杨秒
： 材料:五花肉500g,黄酱(或者甜面酱)2大勺,温水4大勺,生粉1小勺 做法: 1、五花肉洗净擦干水份,切成小丁 2、把生粉,温水,黄酱放碗里搅匀备用 3、锅烧热下五花肉干炒至焦黄出油,沥去油 4、备好的料汁倒入锅内翻炒均匀至汤汁浓稠即可!
