家庭自制炒肉酱
答：家庭自制牛肉酱做法如下：主料：油、配料：瘦肉酱、姜末碎、瘦牛肉、糖、蚝油、大蒜、红椒、白芝麻、豆瓣酱 1、买回家的牛肉洗净切片成小块。2、多放点香油、烧至八成热倒入切好的牛肉粒、炒制变色、放入料酒、蚝油、在放点生抽、在放点糖即可。3、辣椒剁碎、放一边备用。4、这是辣椒、蒜子、2...
答：沙茶牛肉酱，牛绞肉250公克，姜末10公克，蒜末10公克，辣椒末10公克，水500㏄，沙茶酱1又1/2大匙，酱油1大匙。取锅烧热后倒入3大匙油，加入姜末、蒜末、辣椒末爆香。将作法1放入牛绞肉炒至颜色变白后，放入沙茶酱炒香。将作法2加入酱油拌炒后，加水煮至入味即可。有关牛肉酱的制作方法就介绍...
答：翻炒变软。6、将牛肉丁放入，洒少许黑胡椒，翻炒至牛肉变色。7、将西红柿放入，炒到西红柿出水变软。8、放入罗勒碎和精盐，翻炒均匀，小火熬煮10分钟，熬至汤汁浓稠。9、取深锅，倒入大半锅凉水，放精盐和少许色拉油，水滚沸后将意面放入，煮15至20分钟捞出。10、将意面和肉酱混合均匀即可。
答：1） 先倒油将牛肉末炒熟,倒出来,锅内倒油再炒鲜辣椒末,炒熟也倒出来,锅内再放入油,依次放入豆瓣酱,黄干酱,番茄酱,各种调料,不停翻炒,把酱炒熟(用小火) ；2） 把牛肉和辣椒末放入酱中,继续翻炒,熟了盛出即成。自制牛肉酱 牛肉末＋蒜片，姜末，酱油，鸡精，料酒腌至少10分钟 然后炒香...
答：肉酱制作的做法步骤 1 猪里脊切丁，葱姜蒜切末。2 肉用淀粉蚝油腌制20分钟左右。3 准备甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱，喜欢辣的可以用辣酱。4 三种酱以2：2：1的比例加水调成汁，喜欢哪种酱，量可以自己随意调配。5 锅里放约是平时炒菜的2倍油量，放入葱姜蒜末。6 倒入腌制好的肉丁翻炒。7 等肉转...
答：1. 豆腐干切丁，肉切成肉末，加少许料酒，少许水搅拌均匀。2. 先炒豆腐干，再放肉末，稍微炒到肉末变色。3. 加少许水，在上面放一些黄豆酱，不要太多，否则很咸。盖上锅盖，沸腾以后，再炒几下，豆腐干都拌上黄豆酱即可。
答：4、萝卜肉酱汤：开水中下入洗净去皮切薄片的白萝卜，五六分钟后水再次沸起，萝卜呈透明状，加入一勺酱，起锅后加少许香菜或香葱，哪怕本芹粒也成(这个季节吃萝卜胜似补人参呀，这样煮也无需其它调料，简单又好味)。5、肉酱炒四季豆：四季豆撕去两边老筋,切成大小一致的段状，在热水锅中氽至8分熟，...
答：做法：（1）猪肉洗净切成肉丁，竹笋洗净切丁，大青豆煮熟，花生米用油炸酥去皮，五香豆腐干洗净切丁。（2）炒锅上火注入花生油烧热，放入海米，猪肉丁煸炒至肉变色，加入竹笋丁、茭白丁用油炒熟，再将煮熟的大青豆、五香豆腐干丁、花生米、白糖、精盐一同略炒片刻，最后放入甜面酱和豆瓣酱，再炒和即成...
网友评论：
伍勇15720608041：
秘制肉酱家常做法,正宗秘制肉酱怎么做 -
25321韩哪
： 肉酱,很多美食家们都做过.小时候,基本上没有吃过肉酱,家里面如果将肉剁碎,那一定做肉饼吃的.直到读到了大学,在早餐的米粉里面吃到了肉酱,味道非常的美味.开始吃这种肉酱粉的时候,米粉吃完了,可是肉酱还有些留在了有汤的...
伍勇15720608041：
炒肉酱的做法,炒肉酱怎么做好吃,炒肉酱的家常 -
25321韩哪
： 肉酱制作的做法步骤1 猪里脊切丁,葱姜蒜切末.2 肉用淀粉蚝油腌制20分钟左右.3 准备甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱,喜欢辣的可以用辣酱.4 三种酱以2:2:1的比例加水调成汁,喜欢哪种酱,量可以自己随意调配.5 锅里放约是平时炒菜的2倍油量,放入葱姜蒜末.6 倒入腌制好的肉丁翻炒.7 等肉转色时,倒入调好的酱汁,盖上锅盖,小火炖.8 炖到这个肉汁粘绸粘绸的,就可以关火了
伍勇15720608041：
肉酱怎么做好吃,炒肉酱的家常做法 -
25321韩哪
： 食材用料 猪肉末400克 洋葱4/1个相克食物 红萝卜(磨成末)适量 生姜适量相克食物 蒜1片相克食物 韩国辣酱15cc 甜面酱10cc 味增酱5cc 豆瓣酱5cc相克食物 料酒适量 油(炒食材用)适量 肉酱的做法 肉酱的做法图解11.洋葱切碎末 肉酱的做法...
伍勇15720608041：
在家怎么做猪肉酱 -
25321韩哪
： 猪肉酱材料油,白糖,蒜末,姜末,甜面酱,沙茶酱,黄豆酱,花生酱,瘦肉末,干辣椒,虾皮,白芝麻,水 做法1.油烧热,下糖炒出糖色.2.关小火,下蒜末、姜末微炒一下,再下甜面酱、沙茶酱、黄豆酱、花生酱微炒香. 3.还是小火,下肉末、虾皮稍炒制一下. 4.下适量水,把上述材料搅拌均匀,开中火慢慢熬制. 5.熬制成肉酱后,最后下已炒好的芝麻增香即可.
伍勇15720608041：
如何制作好吃的肉酱?
25321韩哪
： 用料五花肉(末) 250克 干香菇 100克 大葱 1根 海天辣黄豆酱 3大勺 生抽 2大勺 老抽 2小勺 糖 2小勺 姜末 适量 料酒 适量 肉酱的做法 干香菇泡发,切小丁.猪五花肉剁成肉末,放入料酒腌制20分钟.锅内放油烧热,放入姜末炒干炒香,再放入剁好的肉末,炒干水分煸出油.再放入老抽,生抽,糖,和发好的香菇,加3大勺海天黄豆酱炒5分钟左右.最后放入葱花,再略炒.上桌.
伍勇15720608041：
怎样制作肉酱?有什么简单易懂的配方?越简单越好!
25321韩哪
： 肉酱由精猪瘦肉2-5份、大葱1.5-2.5份、黄豆酱6-10份、味素0.5-1.5份、辣椒面0.5-2份、白糖0.2-1份、植物油1-3份、精盐0.5-2份、水8-12份、酱油0.5-2份组成,经过加热搅拌,熬制而成.本发明将猪肉作为一种主要原料,并以肉块的形式加入,使人们在食用时能够感觉到肉块的存在,肉香入口,香浓回味.本发明的肉与酱的经过充分熬制,使肉中含有酱味,酱中又含有肉香,具有咸淡适中,鲜香适口、辣味适中等特点.本产品即可直接食用,也可作为调味品.
伍勇15720608041：
能馋死人的肉酱做法怎么做 -
25321韩哪
： 食材用料:猪肉末400克 洋葱4/1个 红萝卜(磨成末)适量 生姜适量 蒜1片 韩国辣酱15cc 甜面酱10cc 味增酱5cc 豆瓣酱5cc相克食物 料酒适量 油(炒食材用)适量 肉酱的做法:1.洋葱切碎末2.红萝卜磨末3.生姜切碎末,我家不喜欢蒜味太重,所...
伍勇15720608041：
超级好吃又简单的肉酱怎么做 -
25321韩哪
： 肉酱对我这种懒人来说有很多的用处,可以吃馒头的时候抹上、在吃面条的时候拌上,既简单又美味.呵呵,先介绍一下肉酱的做法. 1、肉类(香肠,鸡肉,猪肉,牛肉等等)将肉切成丁,一般为了省劲儿我都会直接买加工好的肉馅儿,瘦七...
伍勇15720608041：
如何做一种特别的炒肉酱 -
25321韩哪
： 用料:鲜猪肉200克,竹笋50克,茭白50克,大青豆25克,花生米25克,五香豆腐干25克,水发海米15克,花生油50克,甜面酱50克,豆瓣酱25克,白糖、精盐少许. 做法:(1)猪肉洗净切成肉丁,竹笋洗净切丁,大青豆煮熟,花生米用油炸酥去皮,五香豆腐干洗净切丁.(2)炒锅上火注入花生油烧热,放入海米,猪肉丁煸炒至肉变色,加入竹笋丁、茭白丁用油炒熟,再将煮熟的大青豆、五香豆腐干丁、花生米、白糖、精盐一同略炒片刻,最后放入甜面酱和豆瓣酱,再炒和即成.
伍勇15720608041：
肉酱 怎么做. -
25321韩哪
： 猪肉辣酱 猪瘦肉150g切丁,大酱70g加水一羹匙调稀,热锅,放入花生油一点点,用干辣椒段爆一下马上加入肉丁快炒,加糖一匙,白酒一点点,放入调好的大酱,搅匀,烧开出锅
