家常黄焖鸡
答：打卡家常黄焖鸡 食材: 鸡腿、淀粉、青椒、红椒、土豆、胡萝卜、豆瓣酱、生抽、料酒、米酒、耗油、胡椒粉、葱、姜、蒜、桂皮、八角、香叶。 做法: 1、1只大鸡腿切成块。 2、用淀粉加入水中洗鸡块,会把血水洗的比较干净哦,洗净控干水分不需要腌制 3、准备配菜切成块状(1个青椒和1个红椒,1个土豆,半个胡萝卜...
答：6、放入葱姜、干红辣椒、香叶、桂皮，八角和花椒，翻炒均匀。加入生抽、料酒和老抽，翻炒均匀至上色，加入没过鸡块的热水煮至沸腾。加入香菇块，盖盖小火炖煮15分钟。15分钟后，在加入土豆块和胡萝卜块，翻拌均匀在煮8分钟。7、最后加入青椒块和食盐，翻炒均匀即可出锅享用。一道美味的黄焖鸡块就做...
答：4、烹饪器具的选择：最好选择不粘锅或者砂锅来烹饪黄焖鸡，这样可以保持汤汁的浓郁度，让鸡肉更加入味。5、注意卫生：在烹饪过程中，要注意生熟分开，避免交叉污染，确保食品安全。总之，黄焖鸡是一道简单易学、营养美味的家常菜肴。通过掌握一些小技巧和注意事项，可以轻松地做出一道口感鲜美、营养丰富的...
答：黄焖鸡块的家常做法一 食材准备 鸡大腿一个，香菇3朵，胡萝卜半个，香菜一根，葱一根，青椒一个，金针菇一把，红辣椒一个。方法步骤 1、把鸡大腿洗净切成块，加入生抽，盐，胡椒粉腌20分钟;2、把香菇，胡萝卜，辣椒，金针菇洗净，洗净切成块;3、锅里放入适量油，加入少许白糖炒制，融化后放入...
答：黄焖鸡的家常做法如下：工具/材料：鸡腿4个、干香菇4朵、土豆2个、青椒1个、食用油适量、葱1段、姜1块、洋葱半个、黄焖鸡酱料100克＋350克清水调匀。1、准备好所有的食材。先把干香菇用用开水泡上。2个中等大小的土豆去掉外皮，切成坡刀块待用。2、准备好葱段、姜片、洋葱切成块。把鸡腿清洗...
答：黄焖鸡家常做法如下：工具/材料：鸡腿、香菇、土豆、料酒、青红辣椒、葱、姜、蒜、干辣椒、冰糖、黄豆酱、甜面酱、砂锅、漏勺。1、首先将鸡腿清洗干净，然后剁成块，放入盆中，清洗干净，多清洗几遍，然后将鸡块放在清水中浸泡15分钟左右，然后清洗干净控水备用。2、锅中加入适量的清水，将鸡块凉水下...
答：1、食材：三黄鸡鸡腿2个，土豆2个，青椒3个，生抽一勺，老抽半勺，蚝油适量，老姜适量，八角3个，葱适量，盐适量，料酒适量，白糖适量。2、鸡肉洗净剁成大小适中的块状，土豆洗净切成滚刀块。3、锅内倒水煮沸，将切好的鸡块放入沸水中焯烫然后捞出沥干水分。4、将老姜切片；葱切成段；青椒切成片待...
答：香菇、生姜、干辣椒、大蒜、鸡块、料酒、老抽、盐 做法步骤 1、生姜切片，琵琶腿洗干剁净，香菇泡好弄干水分，生姜切片，干辣椒辣椒，大蒜切片 2、放入油，大蒜，姜片，干辣椒爆炒 3、加鸡块翻炒4、加入料酒，生抽，老抽，上色 5、锅中加水没过鸡块，加入一小块黄糖 6、放入香菇7、转中火焖30...
答：正宗黄焖鸡的制作过程如下：主料：鸡块400克、青红椒适量、土豆200克、香菇适量。辅料：生抽适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、红烧料包1袋。1、鸡块加生抽、料酒拌匀腌制15分钟。2、锅中加入葱、姜、蒜、干辣椒爆香，炒至鸡肉断生。3、加1袋红烧料包，放入土豆块，泡好的香菇...
答：家常黄焖鸡，土豆软糯，香菇吃起来滑滑的艮啾啾，有嚼劲！鸡块入味汤汁黏稠，好吃！用料 鸡腿 2只 葱 半根 姜 2片 蒜 3瓣 干辣椒 2个 土豆 2个 鲜香菇 若干 冰糖 若干 料酒 1勺 老抽 少许 生抽 1勺 清水 少许 花椒，大料，桂皮，香叶 少许 尖椒 ...
网友评论：
燕媛15225612283：
黄焖鸡的做法,黄焖鸡怎么做好吃,黄焖鸡的家常做法 -
3260莘宇
： 黄焖鸡的做法步骤1 将鸡剁成核桃大的块,漂洗干净.2 备干淀粉、葱段姜片、八角、桂皮、韭黄.3 泡好的木耳撕成小片.4 放盐.5 放料酒.6 放酱油,搅拌均匀,腌制10分钟.7 淀粉加水调成糊.8 将鸡块倒入淀粉糊中.9 使鸡块...
燕媛15225612283：
黄焖鸡的简单做法,适合家庭的简单黄焖鸡怎么做 -
3260莘宇
： 用料 主料: 鸡肉 两斤 配料: 香菇 5-10朵 青椒 3-5根 红萝卜 半根 香料: 姜片 几片 蒜 几个 葱头 几根 调料: 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 白糖 适量 生粉 适量 家常黄焖鸡的做法 鸡肉清洗干净后斩成块,加入几片姜片和适量的料酒、...
燕媛15225612283：
黄焖鸡的家常做法 -
3260莘宇
： 第一步:去血水,先将鸡块去血水,以防鸡肉出现腥味或者异味,另外防止鸡肉酸败. 第二步:焖煮,将生姜、香菇、辣椒、鸡块,加入一定比例的水,和一定比例的酱料(蚝油皇、酱油、生抽、料酒等混合而成)高压锅焖熟.南北方在焖的时间上有区别,北方喜欢吃离骨肉,南方喜欢吃有劲道的肉,所有北方比南方在焖的时间上要长一些. 第三步:收汁,收汁一般采用砂锅收汁,其目的是能够长时间保留黄焖鸡的原香味.收汁时加上适当的时令蔬菜,让黄焖鸡兼顾肉、汤、菜齐全,色、香、味丰富. 米饭的做法: 黄焖鸡米饭用的米饭是采用东北大米为原料,比较讲究的做法是“两过油”,这样做出来的米饭,米粒松散,不像普通米饭那么粘,入口口感劲道,回味浓香.
燕媛15225612283：
黄焖鸡块家常做法,怎样做才好吃 -
3260莘宇
： 黄焖鸡块家常做法1.大鸡腿两只,洗净备用.黄焖鸡块的做法步骤22.准备青红花椒、大茴和干红辣椒备用.黄焖鸡块的做法步骤33.将鸡腿剁大块备用.黄焖鸡块的做法步骤44.放入大碗中,加入食盐、酱油、白酒、十三香和鸡精调味,腌制半个...
燕媛15225612283：
黄焖鸡的家常作法
3260莘宇
： 原料:三黄鸡、干香菇、冬笋、木耳、调料:葱、姜、蒜、桂皮、干辣椒、八角、小茴香、陈皮、草果、香叶、黄冰糖、胡椒粉、盐、绍酒、 1、将三黄鸡斩成小块,用盐、绍酒、胡椒粉腌渍. 2、干木耳泡清水,泡开.3、葱切段、姜切片、青蒜斜切段、冬笋洗净切滚刀块. 4、锅中放油,煸香调味料.5、放入腌好的鸡块煸炸出香味, 6、将鸡肉煎炸出油、紧实.7、烹入酱油,将鸡肉炒上色出香味. 8、倒入煮开的香菇水和香菇,开锅盖盖改小火焖30分钟、加盐、黄冰糖调味.9、开盖放入冬笋. 10、待冬笋入味,加入泡好的黑木耳,略烧.11、最后加入青蒜段. 12、水淀粉勾薄芡,待汤汁全部裹在原料上出锅.
燕媛15225612283：
正宗黄焖鸡的做法,黄焖鸡怎么做好吃又简单 -
3260莘宇
： 正宗黄焖鸡的做法 主料 三黄鸡 700g 黑木耳 50g 香菇 50g 笋 100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 八角 适量 桂皮 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量步骤1.准备好三黄鸡 笋 香菇 木耳.2.将三黄鸡斩成小块,用清水把血水冲掉....
燕媛15225612283：
黄焖鸡的做法
3260莘宇
： 黄焖鸡 用料:三黄鸡 1只、木耳 50g、干香菇 100g、笋干 150g 、干辣椒 10个、蒜末 1汤匙(15g)、青蒜 4根、姜 5片 、料酒 1汤匙(15ml)、 五香粉 2茶匙(10g)、 盐 2茶匙(10g)、生抽 1汤匙(15ml)、蚝油 1、汤匙(15ml)、 白砂...
燕媛15225612283：
黄焖鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
3260莘宇
： 黄焖鸡的做法1.将速冻鸡腿室温解冻至表面柔软即可2.用斩骨刀将鸡腿辗成核桃大小的块儿 冻鸡腿更容易辗成块,而鲜鸡腿不容易操作3.将鸡腿块用清水浸泡30分钟4.香菇冷水泡发5.葱、姜、八角、花椒、白芷准备好 白芷的香气能够极大地提升...
燕媛15225612283：
家庭版黄焖鸡怎么做好吃 -
3260莘宇
： 家庭版黄焖鸡的做法步骤:1 1鸡腿洗净之后切小块 家庭版黄焖鸡的做法步骤:2 2青红椒切块 家庭版黄焖鸡的做法步骤:3 3小米辣切小块 家庭版黄焖鸡的做法步骤:4 4葱切段,蒜切两半 家庭版黄焖鸡的做法步骤:5 5香菇洗净之后切片 家庭版...
燕媛15225612283：
正宗黄焖鸡的做法 -
3260莘宇
： 黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭.是历史传统名吃,起源于济南名店“吉玲园”.是山东济南汉族传统名菜之一,属于鲁菜系家常菜品,主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点. 1、 第一步:...
